フード

２０１７年８月２６日から、藤沢の弁慶果樹園にて、農家指定のこだわり野菜とみやじ豚を使用したBBQイベント『FARMERS（ファーマーズ） BBQ（バーベキュー）』が、毎週土曜日に開催されます。 見てるだけでお腹が鳴りそう…

『マック』それとも『マクド』？ これはいわずと知れた『マクドナルド』の代表的な略称。関西圏中心の１１府県では『マクド』と呼び、そのほかの地域では『マック』と呼ぶ傾向がありますが、その理由は定かではありません。 ２つの呼び…

家庭用のナンを製造・販売する株式会社ジェーシー・コムサが、全国の１０～５０代の男女５００人を対象に「日本におけるナンの実態に関する調査」を実施。 カレーが食べたくなる季節や、カレーに合わせるなら『ライス』と『ナン』どちら…

宝石のように美しいと話題になった、青森生まれの『青い森の天然青色りんごジャムシリーズ』が、青森県の３鉄道と人気キャラクター『鉄道むすめ』がコラボした商品を数量限定で発売します！ 青森県外でも入手可能に コラボには、鉄道マ…

２０１８年１月２０日に東京都江東区のシンボルプロムナード公園で、『第44回 スイーツマラソンin東京』が開催されます。 マラソンといっても、ランニングを楽しむことが目的のファンラン（fun runningの略称）の一種な…

野菜がたっぷり食べられることで人気のファストフード店『サブウェイ』。 パンの種類から野菜の量、トッピングまで自由に選べるのが特徴です。カスタマイズの幅が広い分、「注文のしかたが分からない」人も多いそうです。 そんなサブウ…

料理の途中で調味料がない、足りないことに気づいた経験はありませんか? こんな時、どうするべきか悩みますよね。実は調味料の中には、代用できるものがあることを知っていますか? 今回はいざという時に助かる【代用できる調味料】に…

「数年前からウナギの代替品になるものを研究している」という、Twitterユーザーの堀川ランプ（@LHorikawa）さん。 ようやく『限りなくうな丼に近い』レシピができあがったそうです。「過去最高にウナギに近い」という…

「お金も手間もかけずに、自宅でカフェ気分を味わえたらいいのに」 たまにはオシャレでおいしい飲み物を味わいたいけれど、おうちでゆっくりしたい時ってありますよね。 また、友人を自宅に招いた際に、サッと作って出せる飲み物があれ…

北海道のお土産として、４０年以上の歴史を持つ『白い恋人』。 なめらかなホワイトチョコレートを挟んだ、サクサクのラングドシャクッキーは、石屋製菓の代表商品です。 ２００７年にメディアを騒がした、賞味期限改ざんの不祥事から１…

梅雨もようやく明け、夏が始まりました。うだるように暑い日差しにさらされていると、逃げ込みたくなるのはカフェ。 クーラーが効いた空間のなかで、キリッと冷えたドリンクを飲む…。体の中からも外からも涼むことができて、気持ちいい…

夏が旬の『トウモロコシ』。 この時期になると、農家である実家からたくさん送られてくるので、我が家でも夏のオヤツの定番になっています。 これまでは「茹で」か「焼き」だったのですが、新しく「揚げ」という方法をネットで発見。 …

夏といえばフェス。お台場では、冷たくておいしいサマフェスが開催されます。 ジェラートにフルーツにクラフトビール？よくばりな夏フェス開催！ ７月２８日から始まる『ダイバーシティのサマフェス２０１７』では、期間ごとに異なる３…

桃の味わいを活かした『マックシェイク もも&もも』が、２０１７年８月２日より、期間限定で販売されます。 『マックシェイク もも&もも』は、白桃と黄桃の果汁を使用し、２種類の桃の贅沢な味を一度に楽しめる…

『う』が付くものを食べるといいとされる『土用の丑の日』。この日はスーパーや飲食店などで大量のうなぎが売り出されます。 その一方で、絶滅危惧種に指定されている、ニホンウナギ。 貴重な食材にも関わらず、『土用の丑の日』の翌日…

世界中で広く親しまれている『OREO®』が、期間限定でスイーツになります。 どれも食べてみたい！ 発売されるのは、シュークリーム、エクレア、クレープ、ロールケーキといった王道のスイーツに『OREO®』を入…

サーティワンアイスクリームから、ピザのような見た目の『アイスクリームピザ』が発売されました。 手で持って食べるアイス 厚めのブラウニー生地に、アイスクリームとホイップを敷き詰めた新食感のアイスクリームピザは、手づかみで楽…

「ポーク or チキン？」 飛行機の食事の話ではありません。ピザのトッピングの話です。 夏は『肉トッピング』のピザが人気だそうで、ドミノ・ピザから肉好きの人に向けた新作が登場。その紹介動画がぶっ飛びすぎてて、別の意味で話…

あの国民的キャラクター、タカラトミーのリカちゃんが、なんと料理番組のアシスタントに抜てきされました！ 驚きの料理番組を制作したのは『かどや製油』。かどや製油の純正ごま油は、今年で発売５０周年になったそうです。 そこで、同…

１９７４年にハワイで誕生した人気カジュアルレストラン『Eggs ‘n Things』が、パンケーキ２種と大人気のシェイブアイス（かき氷）の新作を発表しました。 発表されたのは、香りと甘みが強いマハチャノック種…

海外旅行に行きたいなあ。ハワイに行きたいなあ。 夏を異国の地で楽しみたいと思っていても、予算や時間の都合で二の足を踏んでいる人も多いことと思います。 そんな中、東京の都心部で気軽にハワイ気分を味わえるイベントが開催されま…

ピリっとした辛みが特徴の「からし」と「マスタード」。料理によって使い分けていますか？普段何となく使っているこの2つ。違いをご存知ですか？そこで今回は、＜からしとマスタードの違い＞についてご紹介します。 ＜からしとマスター…

デニッシュパンにソフトクリームを乗せた、コメダ珈琲店の看板メニュー『シロノワール』が、ロッテの人気商品『パイの実』とコラボしました。 共同開発された『ロッテ パイの実＜コメダ珈琲店監修シロノワール＞』は、２０１７年８月１…

夏を代表する食材、うなぎ。 日本では昔から親しまれているこの食材が、最近になって欧米や東南アジアで人気上昇中なのだそうです。それは一体なぜなのでしょうか。 日本在住、アメリカ出身の男性によると、食文化に抵抗を持っていた人…

小さな規模で、職人が丁寧に造るビールを『クラフトビール』と呼びます。ひそかに楽しまれていた『クラフトビール』は、いまやブームとも呼べる存在に。 ブームをけん引しているビールメーカーの１つが、『ミッケラー』。『ミッケラー』…

暑い…暑すぎる。 「今年の夏は猛暑になる」もう毎年聞いているような気がする…。ああ、外に出たくない！！なんて、夏の暑さに参ってしまっている人へ、朗報です。 孳々（@gchan_hibi）さんが投稿した、『ガリガリ君をさら…

最新デジタルアートによる次世代型のレストランバー『Barliminal Roppongi（バーリミナル 六本木）』が、ビュッフェ＆飲み放題を毎週土曜日に定期的に開催します。 Barliminal Roppongiは、最新…

株式会社メモリアルむらもとが、２０１７年７月１４日に『第２２回むらもと祭り』を開催します。 むらもと祭りは、１９９６年より毎年開催している地域密着型のイベントです。グループ会社が運営する、釜めし専門店「旬のお料理・釜めし…

夏まであとわずか。楽しいレジャーが目白押しの季節が近づいてきました。 花火や海水浴など、さまざまなアクティビティがあるなか、特に年齢性別問わずみんなで楽しめるものの代表といえば『バーベキュー』ではないでしょうか。 お肉や…

見た目も味も「すいか」な団子、夏季限定『チョコマントすいか味』が、２０１７年７月６日より株式会社丸八製菓のオンライショップで販売されています。 ２０１５年、２０１６年と発売後すぐに完売し、２０１７年も問い合わせが続いてい…