ナシの中心にアレを入れると？ 「これはマジでうまい」「ナシ買ってくる」
とろけるような甘さが特徴的な、ハチミツ。一般的に抗菌作用があるといわれており、ノドのケアに活用されています。 風邪をひいた時や、喋りすぎて声を枯らしてしまった時などに、ハチミツのノド飴を舐めたり、レモンのハチミツ漬けを口…
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「これは禁断のおいしさ…」 簡単で悪魔的なおにぎりアレンジに「手が止まらない…」
忙しい日の朝ご飯や、簡単に食事を済ませたい時にぴったりな『おにぎり』。 梅干しやおかかなど、定番の具材を入れてもおいしいですが、近年はさまざまなアレンジレシピが公開されています。 『NEWクレラップ』などの家庭用品を販売…
さけるチーズ、そのまま食べてる？ 雪印のレシピに「思いつかなかった」「もはや別物」
雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）が販売する、縦に裂いて食べることでおなじみの『雪印北海道１００ さけるチーズ（以下、さけるチーズ）』。子供から大人まで人気の商品ですよね。 そのまま食べておいしいのはもちろん…
オクラのレンジでのゆで方を紹介！ オクラを使ったおすすめレシピも
初夏から夏にかけて旬を迎えるオクラ。栄養が豊富で、独特のネバネバ成分は夏バテ防止に効果があるといわれています。 ゆでて食べることが多いオクラですが、「暑い時にお湯を沸かして調理するのが嫌」「食べたらザラザラして舌触りが悪…
韓国人から教わった『辛ラーメン』のうまい食べ方が、たまらん 「優勝」「お腹が減ってきた」
韓国の食品会社、農心で製造されているインスタントラーメンの『辛ラーメン』。 太めの麺に、唐辛子をふんだんに使ったスープが絡まり、辛い物好きにはたまらない味です。 そのままで食べてもおいしい『辛ラーメン』ですが、ひと工夫す…
「世のうどん好きのみなさんへ」 簡単かつ最高のアレンジに「天才か？」「もっと広まるべき」
数ある麺類の中でも、日本国内で高い人気を誇るうどん。 さまざまな食材との相性がよく、アレンジレシピが豊富なことに加えて、さわやかなノドごしや、コシの強い麺、なめらかな舌触りが魅力的です。 全国のうどん好きに向けて、まさこ…
安いステーキ肉を、簡単に『レストランの味』にする方法 「天才」「絶対にやる」
パワーが欲しい時などに、ボリューム満点な肉料理を、無性に食べたくなった経験はありませんか。 特に、肉の味を存分に味わえる大きなビーフステーキは、食べるだけで力がみなぎってきそうですよね。 しかし、自宅で肉をステーキにしよ…
カニカマ、そのまま食べてる？ 材料３つでできる『絶品おかず』に本気でハマった
今日は余力がないから、「晩ご飯はできる限り手抜きしたい！」という時は誰にでもありますよね。 筆者も仕事が立て込んだ時などは特にやる気が起きず、ついつい適当な晩ご飯になってしまいがちに…。そんな日を長く続けていると罪悪感に…
硬くなりがちな豚チャーシュー 時短で柔らかく仕上がる商品に「ストックしたい」
チャーシューや角煮など、おいしそうな肉料理は食欲がそそられますよね。 しかし、味付けが上手くいかなかったり、肉が硬くなってしまったりすることも。肉を柔らかくするための手間は面倒なものです。 そんな悩みを払拭する商品が、味…
「ゆで卵は作らない」 ヨード卵・光の『タルタルソース』の作り方に、目からウロコ
卵やタマネギ、キュウリなどをマヨネーズで和えて作る、タルタルソース。 蒸し野菜や魚のフライなどにかけると、絶品ですよね。 食品メーカーの『日本農産工業株式会社』が販売するブランド卵、『ヨード卵・光』のSNSアカウントは、…
そうめんを茹でて、水で洗ったら… もうひと手間加えて『高級和食の味』に
夏場の食卓でよく見かける、そうめん。白い麺をつゆにつけてチュルッと食べる、さっぱりとした味わいが特徴です。 そんなそうめんが、ちょっとした工夫をするだけで、食感が大きく変わるのをご存じですか。 東山広樹（@h_gashi…
『ポンパドール』新作フルーツティー5種を飲んでみた 砂糖なしなのに驚くほど甘い
フルーツ&ハーブティーの新商品がすごい！「おいしい」「なんでこんなに甘いの？」 身体に優しく、美容やダイエットのサポートとして注目を集めるハーブティー。 さまざまな種類があって、生活に取り入れることで優雅な気分…
くまがプッチンプリンを盛り付け コマ撮り動画に「手際が完璧」「ずっと見ていられる」
江崎グリコ株式会社のロングセラー商品『プッチンプリン』。 容器の底のつまみをプッチンと折って、皿にプルンッと出すと、なんとも楽しい気分になりますよね。 そのままでもおいしい『プッチンプリン』ですが、アレンジするとより贅沢…
食べる手が止まらない『大葉おにぎり』の作り方 「この夏、いっちばんおいしい！」
夏にたくさん収穫される、香味野菜の大葉。 さっぱりとした味や香りが、食欲をそそりますよね。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@maruetsu1945）では、「この夏、いっちばんおいしい！」…
スーパーのキノコ4種 鮮度のいい選び方を青髪のテツが解説
スーパーマーケット（以下、スーパー）などで売っているキノコは、食卓の強い味方。 さまざまな料理に使えるほか、栄養も豊富なため、購入する人が多い食材の１つです。 スーパーで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ、青髪…
ミツカンが教える『よだれ鶏』の作り方 レンジだけで、お肉をしっとりとさせる方法は？
家計にも優しく、食卓の強い味方である、鶏肉。 その中でも、鶏もも肉に比べて低カロリーで、高たんぱくな鶏むね肉は、健康のためによく食べるという人も少なくないでしょう。 しかし、鶏むね肉は加熱するとパサパサとした食感になって…
ハリボー氷を作ってみたら？ 意外な食感でクセになるおいしさだった
カラフルでかわいいクマの形をした、ドイツ発祥の『HARIBO』のグミ。一度は食べたことがあるという人も多いでしょう。 そんな『HARIBO』のグミを使ったさまざまなアレンジが、SNSでもたびたび話題になっているのをご存知…
ミツカンの『あの調味料』を使ったアボカドレシピに反響 「早速作る」「アボカド買ってこなきゃ」
『森のバター』と呼ばれるほど、クリーミーで濃厚な味わいが特徴の、アボカド。 栄養価が高いことでも知られ、サラダにいれたり、つぶしてディップにしたりして食べることも多いですよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のI…
ナスの『黒いブツブツ』は捨てるサイン？ 農家の投稿に「知らなかった」「反省」
野菜を購入してから日が経つと、当然ながら鮮度は落ちていきます。 冷蔵庫の野菜が、しなびてきたり色が変わってきたりすると、まだ食べられるのかどうか、判断に迷うこともあるでしょう。 ナスに『黒いブツブツ』が出たら 群馬県で野…
グラニュー糖の代用品１６種類｜特徴や代用品との重量の違いを詳しく紹介
「グラニュー糖が家にないから別の砂糖を代用したい」「グラニュー糖がなくなったけど買いに行くのが面倒」という人もいるのではないのでしょうか。 グラニュー糖を使った料理やお菓子を頻繁に作らない人にとって、新しく買おうかどうか…
カルディ『チョッピーノスープの素』で作る 本格海鮮トマトスープが250円で再現できた
世界各国の珍しい食材や飲み物を扱う『カルディコーヒーファーム』（以下、カルディ）。先日、筆者が訪れた際に、聞き慣れない調味料を発見しました。 それは『チョッピーノスープの素』。８０ｇ入りで税込み２５０円です。 かわいらし…
『サーモス ヌードルコンテナー』でそと麺弁当が実現 うどん・蕎麦を美味しく持ち運べる仕組みとは
同じメニューの繰り返しになりがちなお弁当。自分や家族のために、メニューのバリエーションが１つでも増えると嬉しいですよね。 ※写真はイメージ 「お弁当として持ち運ぶことが難しかったものを、おいしい状態で持ち運べることで新た…
カルディ『凍らせて食べるパインあいす』 沖縄産果汁30％の本格フルーツ感が夏にぴったり
世界各国のおいしいものを扱う『カルディコーヒーファーム』（以下、カルディ）。以前、カルディで購入した人気商品『凍らせて食べる すいかあいす』を紹介しました。 夏といえばスイカ！ カルディの『凍らせて食べる すいかあいす』…
食べ過ぎて飽きたそうめん 大変身に「思いつかなかった」「また買っちゃうかも」
毎年、夏になると食べたくなるそうめん。さっぱりしていてツルツルと食べられるので、夏バテ対策にもなりますよね。 ところが、夏の間に食べすぎて飽きてしまったり、中途半端に残ってしまったりして、「そうめんの新しい食べ方を知りた…
ミツカン「シンプルなのにハマる！」 『オクラのさっぱり肉巻き』がすぐ作りたい
さまざまな食材に合うことから人気を博している、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のぽん酢『味ぽん』。 ミツカンのInstagramでは、『味ぽん』を使うオススメのレシピが紹介されているのをご存じですか。 ２０２３年８…
『無限豆苗生活』をする社員 役立つ豆知識に「知らなかった」「めっちゃ便利そう」
キッチンなどで簡単に育てられるため、常備している家庭もある豆苗。 水温が上昇して、カビなどのトラブルが発生しやすい夏場を除き、おおむね２回の再収穫ができます。 収穫後は冷蔵庫でも保存できますが、冷凍保存もできることを知っ…
「暑い日の箸休めに…」 JA全農の『ナスレシピ』に「いいこと聞いた」「今度やってみます！」
夏は暑い日が続くため、夏バテになりがち。 夏バテを起こすと自律神経が乱れ、胃の働きを低下させるため、食欲不振や胃もたれになりやすくなります。 だからこそ、さっぱりとした箸休めは、夏の献立の味方。旬の食材だとなお嬉しいです…
カチカチで有名な『あのアイス』 井村屋おすすめの食べ方に「そうきたか」「さすが公式」
２０２３年、発売開始５０周年を迎えた『あずきバー』。長年に渡って幅広い世代から愛された氷菓で、食べたことがある人は多いでしょう。 『あずきバー』の製造元である井村屋株式会社（以下、井村屋）のウェブサイトでは、同商品を使っ…
グラニュー糖と砂糖（上白糖）は代用できる｜注意点や料理ごとの違いを解説
「グラニュー糖が余ったけど、砂糖の代用品として使えるか不安…」「お菓子作りのレシピにあるグラニュー糖を砂糖で代用できるのかな」と悩んでいる人もいるのではないでしょうか。 結論、グラニュー糖と砂糖（上白糖）はお互いに代用で…
オオバコの代用品７選！適切な使い方やメリットなども紹介
「オオバコの代用品が分からない」「オオバコが自宅にないから、何かで代用したい」などと悩まれている人もいるのではないでしょうか。 オオバコはスーパーでなかなか手に入らないため、必要な時にすぐに買いに行けないでしょう。オオバ…