サツマイモと鶏肉を甘じょっぱいタレで… 全農の簡単レシピに反響
９月～１１月頃に収獲されることの多い、サツマイモ。 秋の気配を感じると、ほくほくのサツマイモ料理を食べたくなりませんか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）は、Twitterで夕…
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フード関連の記事一覧ページです。
卵かけご飯にプラスすると、よりおいしい 意外な『調味料』は？
熱々のごはんに新鮮な生卵をのせ、しょう油をたらして食べる『卵かけご飯』。 食事を作るのが面倒な時、「おかずがなくても卵かけご飯さえあればOK！」と思う人もいるでしょう。 夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦（@gucci_…
「旬のブドウをちょっとだけ食べたい」 全農がファミマで発売したものは？
「食べたいけど、ひと房買うのは多いんだよね…」 スーパーマーケットで、『巨峰』や『シャインマスカット』といった品種の大きなブドウが売られているのを見た時、そう思った経験はありませんか。 ひとり暮らしの人などは、おいしい旬…
２０２２年も『月見バーガー』がやってくる！ 新メニュー４つに「絶対食べたい」の声
毎年、秋になると期間限定で販売される、ファストフード店『マクドナルド』の『月見シリーズ』。 月に見立てたプルプルな卵と、スモークベーコンがサンドされ、濃厚なトマトクリーミーソースによって味付けされた『月見バーガー』は、多…
豆腐の水切り不要！ ふわふわな豆腐ハンバーグレシピに「絶対おいしい」
子供から大人まで大人気の料理『ハンバーグ』。 健康志向が高まりつつある昨今は、材料に豆腐を加えたり、鶏ひき肉を使ったりして、おいしくカロリーオフしたハンバーグレシピも人気です。 ぼく（＠boku_5656）さんが紹介した…
家庭で作れる『ニンニクドレッシング』のレシピを紹介 作り方は至ってシンプルで？
現役のシェフとして働きながら、手軽に取り入れられるレシピやライフハックをTwitterで公開している、麦ライス（@HG7654321）さん。 今回ご紹介するのは、サラダにかけて楽しむ『ニンニクドレッシング』のレシピです。…
『洗い』と『土付き』のサツマイモ どちらが売れるか比べると？ 「なるほど」「考えさせられる」
８月～１１月にかけて収獲シーズンを迎える、サツマイモ。 秋が近付くにつれて、サツマイモを使った料理を楽しむ機会が増えるでしょう。 徳島県で農業をしている、今はトマちゃん（@TOKUSIMAYASAI）さんは、地元の店でサ…
「食パンの一番おいしい食べ方」 現役シェフおすすめのレシピが…こちら
「これが食パンの一番おいしい食べ方だと思う」 そう豪語し、Twitterに食パンをメインにしたレシピを投稿したのは、麦ライス（@HG7654321）さんです。 麦ライスさんは、これまでに数々のレシピを考案してきた現役のシ…
「赤ワインなしでも十分おいしい」 ハヤシライスのレシピに反響 「ルーなしでも簡単」「目からウロコ」
ハヤシライスを家庭で作る時は、市販の『ルー』を使う人が多いのではないでしょうか。 ルーなしで作る場合は、味にコクを出すために赤ワインを入れるなど、普段家に置いていない材料を買わなければならず、心のハードルが上がってしまい…
インスタント食品なのに…栄養バランスがパーフェクト！ 『カレーメシ』の完全メシとは？
日清食品から発売された『完全メシ』をご存知でしょうか。 厚生労働省が定めた３３種類の栄養素をバランスよく摂取できて、さらに、たんぱく質、脂質、炭水化物の三大栄養素も考慮された商品です。 何より、おいしさに妥協せず、味もこ…
やみつきになる豆感！ カルディのグルテンフリーおやつは…大人も子供もハマる味
世界中の食材がそろう『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』。入手困難な話題の商品を多く輩出している、輸入食品チェーン店です。 本日ご紹介する『バレドーロ ひよこ豆ビスケット』は、筆者がカルディで見つけた商品。 …
キンキンに冷やして飲みたい 『カルディ』で買えるリーズナブルなフリッツァンテをご紹介！
夏になると「晩酌の最初の一杯は、シュワっとした炭酸系の酒を飲みたくなる」という人も多いのではないでしょうか。 ワインも「スパークリングがおいしい」と感じられる季節です。 先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コ…
『紗々』コラボのミルクレープが期間限定発売！ あの『爆売れケーキ』が帰ってくる！
１９９５年に誕生し、細い線状のチョコレートが折り重なったパリパリ感が人気のお菓子『紗々（さしゃ）』。 味わいと食感で多くの人をとりこにし、長年愛され続けている『紗々』を、ケーキでも楽しむことができます！ コージーコーナー…
キャベツではなく、白菜で作るコールスロー！？ JA全農のレシピを紹介
細かく刻んだキャベツに、マヨネーズやフレンチドレッシングで味付けをする『コールスロー』。 ニンジンやトウモロコシ、ハムなどを加えてもおいしいサラダで、キャベツのシャキシャキ感とさっぱりとした味がクセになりますよね。 全国…
焼いたトマトを冷蔵庫で冷やすと？ 「まるでフルーツのおいしさ！」
トマトは焼いて食べると、甘みが増してまた違う味わいがあります。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、夏にぴったりな『冷やし焼きトマト』を紹介。 トマトの新たなおいしさを発見できる一品です。簡単なのでぜひ試し…
レンコンの皮の使い道に「な、なんだってー！」「これまでの苦労はなんだったのか」
日頃、Twitterで野菜に関する豆知識などを投稿している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。 今回紹介するのは、レンコンに関する豆知識です。 レンコンを使う際、むいた皮を捨てていませんか。 普段、むいた野菜…
簡単に作れるタコめしがおいしそう！ 「子供もたくさん食べた！」「絶対うまいやつ」
かわいらしいイラストとともに、レシピをTwitterに投稿している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 ぼくさんは、簡単に作れるタコめしのレシピを紹介しました。 このレシピでの作業は、タコと岩下食品の『岩下…
肉巻きの中にぎっしり詰まっているのは？ レシピ投稿に反響 「この発想はなかった」「絶対作る」
１年を通して、お手頃な価格で購入できるモヤシは、食卓の強い味方です。 ナムルやお浸しにしたり、炒め物に入れたりしても、おいしいですね。 夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、モヤシを使った…
枝豆の塩茹でに飽きたら？ JA全農のレシピに反響 「絶対においしいやつ」「試してみたい」
一般的に、塩ゆでにして食べることが多い枝豆。 皮から出して食べると、枝豆の優しい甘みと塩味が口に広がるため、お酒のつまみにはもちろん、おやつにもうってつけですよね。 しかし、ずっと同じ味で食べていると、やがて『飽き』が来…
夏でも食欲が湧きそうな『トウモロコシのバター醤油ライス』レシピが話題
茹でても焼いてもおいしい、トウモロコシは、夏に旬を迎える食べ物。 おかずやおやつにはもちろん、メイン料理に添えたり、サラダに加えたりできるため、買い物中思わず手にとってしまう食材ですよね。 トウモロコシを使ったレシピが話…
「キャベツと卵だけ」 粉を使わない『お好み焼き』に反響 作り方は？
炒め物やスープの具など、いろいろな料理に活用できるキャベツ。 スーパーマーケットの安売りでひと玉丸ごと購入し、冷蔵庫の中で余らせてしまった経験はありませんか。 ２０２２年８月１７日、JA全農広報部（@zennoh_foo…
「髪をかき上げると…？」 どん兵衛がユーモアあふれるグッズを公開！
日清食品グループが製造・販売する和風カップめん『どん兵衛』。 大きな油あげが乗った、きつねうどんのイメージが強いですが、かき揚げ天ぷらうどんや、塩豚ねぎうどんなど、さまざまなシリーズが展開されています。 ２０２２年８月１…
「なぜかおいしい」 料理人の『スイカの切り方』に共感の声 「分かる」「やってみよ」
夏はなにかと食べる機会の多い、スイカ。 ネット上では、スイカの甘さが均等になる切り方や、食べやすい切り方など便利な情報が多数発信されています。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitter…
『４字熟語』みたい？ 本格中華調味料『花椒辣醤』＆『山椒辣醤』の味は、どう違う？
初めて『四川風 麻婆豆腐』を食べた時、花椒特有のしびれるような辛さと香りのよさに感動した筆者。 結婚して、家族に食事を作るようになってからも、よく花椒を使っています。 先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コー…
迷油って何？！ ペヤングの新作が気になって仕方ないので、食べてみた
『獄激辛』や『超超超大盛GIGAMAX』など、インパクト抜群の商品を多数発売するペヤングから、新たに『ソースやきそば迷油』が発売されました。 「迷油とは一体なに…？」というのが筆者の最初の感想です。 そこで、公式ホームペ…
この『まったり感』がイイ！ 『カルディ』のエマルジョン・ドレッシングは新感覚
筆者が『家飲み』で頼りにしているのは、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』の調味料です。 カルディは、ショッピングモールや駅ビル、駅構内など、便利なところにあるので、出かけた帰り…
寿司は握りたてを食べたい！ くら寿司のちょっと贅沢な『できたてシリーズ』に注目
回転寿司チェーン店『くら寿司』で、新たに『できたてシリーズ』という商品がレギュラーメニューとして加わりました。 この『できたて』というフレーズについて、筆者は最初疑問を感じていました。 最近の回転寿司ではタッチパネルで発…
「これは食べたい」「絶対に作る」 生クリーム不使用！ コーンポタージュレシピに反響
６～９月に旬を迎えるとうもろこしは、夏の代表的な食べ物。 煮たり焼いたりとさまざまなアレンジが効くため、おやつやお弁当のおともにぴったりです。 一方で、鮮度が落ちやすい食材でもあるので、購入後はなるべく早く消費したいです…
２０２２年夏も再登場！ ローソンの『アイスレモネード』を飲んでみた
身近なカフェとして利用しやすい、ローソンのマチカフェ。 マチカフェにおいて、『アイスレモネード』が毎年夏に期間限定で発売されていることをご存知でしょうか。 今回は、2022年夏に発売された、ローソンの『アイスレモネード』…
朝ごはんにぴったり！ 『無印のオーツ麦リゾット』全４種類を食べ比べてみた
「食物繊維が豊富」「低カロリーで腹持ちがいい」とSNSなどで話題のオートミール。 おいしく手軽にとれるフリーズドライ食品が『無印良品』にあることをご存知でしょうか。 『オーツ麦のリゾット』シリーズなら、湯を加えるだけで簡…