「オクラはゆでないで！」 スーパーの店員がすすめる『調理法』は？ 「知らなかった」「今までなんだったんだ」
冷たいお浸しやサラダなど、夏の食卓に大活躍する野菜、オクラ。 熱湯でさっと軽くゆでる調理方法が、一般的ですね。 スーパーマーケットの店員として青果部を担当している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんはTwitt…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
中国で食べたフードの見た目と組み合わせに「胃もたれしそう！」
ファストフードといえば、マクドナルドに代表されるような、ハンバーガーにフライドポテトなどが挙げられます。 口の中いっぱいのファストフードを、甘いドリンクで流し込むことに、至福を感じる人もいますよね。 中国に住む吉川真人（…
３００種類以上あるレシピの中でも、おすすめな１品 シャケを使った簡単なおにぎりがこちら！
料理が苦手な人でも、手軽に作れるおにぎりレシピをSNSで紹介している、ゆこ（@hibi_onigiri）さん。 今まで３００種類以上作ってきたレシピの中で、何度もリピートしたおにぎりをTwitterに投稿し、注目を集めて…
実は生誕100年だった『HARIBO』のクマ 公開された当時の姿を見ると？
ドイツ生まれで、世界１４０か国以上で販売されている、グミ菓子『HARIBO（以下、ハリボー）』。 クマ型や指輪型、目玉焼き型などさまざまな種類のグミがあり、カラフルな見た目とクセになる固めの食感が、世界中の人をとりこにし…
さわやかなレモン風味にガーリックのコク！ ケンタッキーツイスターの新フレーバーを実食
『ケンタッキーフライドチキン』で人気のツイスターに、バジルレモンという新フレーバーが登場しました。 個人的には、ツイスターならペッパーマヨのパンチのある味が好きなのですが「暑い日にはさわやかなバジルレモンもいいな」と思い…
あなどれない！ １００均のドライフルーツが想像以上に『半生』だった
１００円ショップに行くと「ついついお目当ての品以外も手に取ってしまう」なんてこともありますよね。 雑貨の品ぞろえが充実しているイメージが強いのですが、実はお得な食品がたくさんあるのです。 今回は、そんな１００円ショップの…
朝食だけじゃない！ ランチの置き換えにもイイ『玄米効果』はアレンジがオススメ
先日、数年ぶりに会った従兄弟から、「コロナ太りで体重が１０kg増えた」という話を聞いた筆者。 ランチの摂取カロリーを抑えようと試して以来、ハマっているのが『玄米効果』です。 玄米でできたサクサクとした食感のクラッカーで、…
無印良品の『食べるスープ』はフリーズドライとは思えないおいしさ！ おすすめ４種を紹介
忙しい日のお助けアイテムとして、レトルトやフリーズドライのスープを常備している人は多いでしょう。 筆者が家族の食事を準備するようになり、ずいぶん経ちますが、自宅にフリーズドライのスープは欠かしたことがありません。 中でも…
あまったらこれにしよ！ 大人も子供も喜ぶ ライスペーパーのアレンジレシピを紹介
ライスペーパーの賞味期限が迫っていたことに気付き「あまったライスペーパーをどうしよう」と悩んだことはありませんか。 ネットでリサーチしてみたところ、たくさんのアレンジレシピがありました。 その中でも、簡単なレシピを参考に…
大人も子供も大興奮！ 夜マックの『食べくらべポテナゲ大』で人気の味を網羅せよ
『マクドナルド』の夜メニューに『ポテナゲ大』という商品があるのをご存知でしょうか。 マックフライポテトのLサイズが１個と、チキンマックナゲット１０ピースがセットになっており、その商品価格は５００円。 マックフライポテトの…
想像以上にスパイシー！ コメダ珈琲店の『コメ醤チキンカツパン』にまんまと胃袋つかまれた
ボリュームいっぱいの料理でおなじみの『コメダ珈琲店』。期間限定で『コメ醤チキンカツパン』が発売されました。 カツパンシリーズはふわふわのパンにサクサクのカツがたまらない逸品で、筆者も大好きです。 商品名に『醤（ジャン）』…
ネットでも話題に！ 三島食品のダイソー５０周年記念ふりかけ『ひろこ』は、自分で作れる？
ふりかけの『ゆかり』で知られる『三島食品株式会社』。 ほかにも『ひろし』『うめこ』『あかり』といった名前が付いた、多彩なラインナップのふりかけを販売しています。 ２０２２年５月には、『ダイソー５０周年』を記念して製造した…
トマトが何個でも食べられそう！ 夏でも食欲が湧く『ひんやりレシピ』がお手軽
夏はトマトが旬を迎えます。 そのまま食べてもおいしいですが、トマトを主役とした料理も魅力的ですよね。 簡単なのにおいしい『ラク速レシピ』を紹介している、料理研究家の五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、…
JA全農がおすすめする『乾しいたけ』の煮物レシピ ピザ風にアレンジも可能！
毎年７月７日は『七夕』として親しまれていますが、『乾しいたけの日』でもあることをご存知ですか。 乾しいたけの旬が６～７月であること、七夕の『星』と『乾（ほし）』の言葉が重なることなどから、乾しいたけのおいしさを多くの人に…
和菓子職人が七夕に作った『美しすぎる羊羹』が話題 「もはや芸術作品」「食べてみたい」
２０２２年７月７日は『七夕』ということもあって、Twitter上では七夕にちなんだお菓子を投稿する人が相次ぎました。 その中でも、山形県にある老舗の和洋菓子専門店『杵屋本店』が投稿した、和菓子の写真が反響を呼んでいます。…
見つけたら絶対買って！ 業務スーパーで即完売の『桃まんじゅう』って？
業務スーパーで販売されている『桃まんじゅう』。 見た目のかわいらしさから、SNSでも話題になっている商品です。 この『桃まんじゅう』。注目度の高さから、発売されるやいなや即完売してしまい、入手困難な商品なのだそう。 筆者…
市販のナンをトースターで焼いたら…「その手があったか」「絶対うまいやつ！」
[Sponsored]暑い日が続くと、無性に食べたくなってくるのがカレーではないでしょうか。 中でも、店で食べるインドカレーは、本場の窯で焼いたモチモチのナンを、スパイシーなカレーに付けて食べるのがたまりませんよね。 「家でもインドカレーをナ…
材料は２つだけ！ 超簡単に作れる『炊き込み風混ぜご飯の素』とは
シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに投稿したレシピをご紹介します。 今回ご紹介するのは、作り方がとても簡単な、『炊き込み風混ぜご飯の素』。 味付きいなりと人参を細く切った後、浸かるくら…
パイナップルの芯の『活用レシピ』に反響 「おいしい予感しかしない」「試してみる」
４～８月に旬を迎える、パイナップル。 甘酸っぱくみずみずしいパイナップルの果実は、老若男女問わず人気のフルーツです。 パイナップルの芯は、栄養が豊富で食べても問題はありませんが、固さを感じるため、捨ててしまう人が多いでし…
ナスが油を吸いにくくなる方法に「簡単だ！」「知らなかった」
ナスは、マーボーやカレーライス、煮びたしなど、さまざまな料理に使える万能野菜です。 しかし、調理中にこんな悩みを持ったことはありませんか。 ナスが油を吸ってしまうなぁ…。 熱すると、ナスがベチャっとして油を吸い、形が崩れ…
今すぐにでも試したい！ 全農が投稿した『枝豆の食べ方』に反響 「最高か」「知らなかった」
２０２２年６月２９日現在、例年より１か月早い梅雨明けを迎え、各地で連日３５℃を超える猛暑日が続いています。 こんな暑い日には、キンキンに冷えたビールと、枝豆で涼をとりたいものです！ JA全農広報部（@zenn…
カルディはコーヒーや食材だけじゃない 毎日気軽に飲めるワインはコレ！
『家飲み』が増えたことにより、訪れる機会が多くなったコーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』。 調味料や食材も充実していて、いつもの食卓に少し変化を付けたい時にも、カルディは強い味方…
これぞ本格派！ カルディの『モカキリマンジャロ コーヒーゼリー』がおいしすぎて脱帽
世界各国の食材が楽しめる『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』に、『モカキリマンジャロ コーヒーゼリー』という商品があるのをご存知でしょうか。 人気商品のため、なかなか入手できないらしく、かなり気になっていたの…
お風呂上がりに食べたら、至福 『カルピスかき氷』の作り方は？ 「絶対うまい」「マネしよ」
２０２２年６月２８日現在、気象庁から関東甲信地方、東海地方、九州地方の梅雨明けが発表されました。 各地で３５℃以上を記録するなど、全国的に厳しい暑さに見舞われています。 こんな日は、冷たい『かき氷』が食べたくなりますね！…
暑さ吹き飛ぶ『すいか色のゼリー』の作り方が、コチラ 「混ぜて固めるだけです」
２０２２年６月は、各地で３５℃以上を記録する日が出るなど、厳しい暑さに見舞われています。 暑い日には、見た目にもさわやかなスイーツを食べたくなりませんか。 コンビニエンスストア『ローソンストア100』は、ハウ…
大量消費はこれで決まり！ 大葉の醤油漬けが想像以上においしかった
薬味や彩り用に買った大葉を使い切れず、そのまま冷蔵庫に入れておいたら「数日後にしおれてしまった…」という経験はありませんか。 ネットでリサーチしたところ、大葉と調味料のみで作れる『やみつき簡単レシピ』を発見しました。 包…
特別なことは一切なし トマトを長持ちさせる、目からウロコの保存方法
副菜に、主食に、スープにと、さまざまな料理で活躍してくれるトマトは、食卓の名わき役！ １年を通して売っており、安くなっている時には、大量に買い込む人もいるのではないでしょうか。 そこで、気になるのがトマトの保存方法。 す…
「スイカって冷凍できたっけ？」 夏に知っておくと便利な『保存方法』
夏に食べたくなるスイカ。 １玉丸ごと売っていますが、人数がいないと食べきれなくて消費が大変ですよね。 カットして冷蔵庫に入れても、２～３日ほどしか保存できません。 大量のスイカを保存する、いい方法はないものでしょうか。 …
『大葉』で作れるドレッシングに反響 「とてもおいしそう」「今度作ってみる」
シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、料理のレシピやライフハックなどをTwitterで公開しています。 今回ご紹介するのは、サラダにかけるとおいしい、『大葉と醤油のドレッシング』のレシピ。 「お店のま…
「実はめっちゃ合う」 カレーに入れるとおいしい『野菜』って？ 「コレは意外」「やってみる」
子供から大人まで、人気のメニュー『カレーライス』。 カレーに入れる野菜といえば、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどが定番です。 その時々で、旬の野菜や冷蔵庫に余っていたものを入れても、大抵はおいしくなりますね。 JA全農広…