フード

肉好きが歓喜するような食べ放題が、２０１７年４月２６日から西新宿の欧州バル「C by favy（シー バイ ファビー）」で開催。 ２０時以降に入店すると１０００円で牛肉、豚肉、鶏肉が食べ放題になる『肉タイム』をご紹介しま…

今回ご紹介する「豆腐のティラミス」は、豆腐と豆乳ヨーグルトを使用したデザートです。 どちらも大豆食品であり良質なたんぱく質とイソフラボンを含みます。 また、豆乳ヨーグルトとチーズのダブルの発酵食で善玉菌である乳酸菌が増え…

サーティワンアイスクリームから５月のおすすめフレーバー『ピンク☆パチキャンMAX』を、２０１７年４月２９日から期間限定で発売されます。 今年はピンクになって登場 昨年春に期間限定発売して話題となった『ポッピングシャワー☆…

そばやうどん、肉じゃがなどの煮物など、さまざまな料理の味付けに活用できる便利な「めんつゆ」。常備しているお宅も多いのでは。 実はめんつゆは、開封後は要冷蔵で、開封後の保存期間は数日〜2週間程のものが多いことご存知でしたか…

レベルの高いお菓子が食べられると人気のセブン-イレブンから、新たな看板スイーツが発表されました。 ２０１７年４月２５日から販売される、素材と製造工程を見直した、こだわりのスイーツをご紹介します。 全部食べてみたい！ 定番…

ボンジョルノ！ネタを探して日々パトロール中のTOGGYです。 今回は手前味噌ながら、僕がプロデュースしている『中洲の山田さん』を紹介させてください。 中洲で飲み歩くうち「山田さん」と呼ばれ始めて早や１５年。２０１４年、作…

担々麺と聞くとカロリーが高いイメージがあると思いますが、今回ご紹介する「甘酒担々ところてん」では麺をところてんに変えることによりカロリーをおさえます。 また、スープを甘酒で作ることにより豊富な栄養素もしっかり摂ることがで…

日々のお弁当やレジャーはもちろん、夜食やおやつにも重宝する「おにぎり」。おいしいおにぎりを食べると思わず頬がほころびます。 上手に握ると、おにぎりは冷めてもおいしいのが特徴。持ち上げても崩れないのに、口に入れるとホロッと…

ここは、とあるBAR。果実のお酒が、果実の氷で飲めることで有名なお店なのだとか。 実はこの店には、ある秘密があります。お酒を頼むと、マスターはBARの裏へ…。そこには、１杯のお酒ができるまでに繰り広げられる、壮大な仕掛け…

スイスのチョコレートブランドLindt（リンツ）から、春夏限定フレーバーのソフトクリームが発表されました。 ２０１７年４月２４日から販売開始の、リンツの中でも高い人気を誇るソフトクリーム ショコラに追加された、キャラメル…

子どもだけでなく、大人も喜んでしまいそうな『子どもの日』限定のスイーツが、コージーコーナーから発表されました。 どれも可愛い！ ２０１７年４月２１日から全国の生ケーキ取扱店舗のコージーコーナーで、ディズニー・キャラクター…

部屋の中でゴロゴロしながらテレビを見たり、お菓子を食べたり…グダグダした姿が人気のリラックマが、和菓子になって登場します。 ２０１７年４月２５日から全国のローソンで販売されるのは、リラックマとコリラックマの二匹。こんな可…

今回ご紹介する「キノコたっぷりキノコ味噌」は、野菜に和えたり、豆腐にのせたり、ご飯や麺にのせたりと、万能使いのできるおかず味噌です。 きのこは低カロリーなうえにうまみ成分も含まれているため、たくさん入れるのがおすすめです…

煮込み料理などに大活躍のホーロー鍋。汚れが落ちやすく、臭いがつきにくいので、そのまま常備菜を入れて保存している方も多いかもしれませんね。 でも、ホーローの使い方は独特。焦げ付いた時のお手入れの仕方にコツが必要です。ホーロ…

お料理や食卓で役立つ「ソース」。ソースはさまざまな種類が販売されていますね。普段どのように使い分けていますか？また、ソースにはどんな違いがあるのでしょうか？今回は＜ソースの種類と違い＞についてご紹介します。 ソースの種類…

気温も上がり、ピクニックなど、お弁当を持って出かける機会も増える季節になってきました。 そんな中、じゃらんの公式キャラクターである「にゃらん」をモチーフにした『にゃら弁』や『にゃらんスイーツ』を募集した「にゃらんクッキン…

２０１６年８月に販売が開始されるや否や、全国から「食べたい！」の声が噴出した『ルマンドアイス』。 朗報『ルマンドアイス』販売エリアが拡大！「今度はどこで買えますか！？」 これまでの販売地域は、新潟県、富山県、石川県、福井…

アイスクリームとパンとの素敵な出会い！「ハーゲンダッツ」が、人気のベーカリー「メゾンカイザー」とコラボレーションした本格ベーカリーが、東京・丸の内にある「メゾンカイザーカフェ 丸の内店」内に期間限定でオープンします。 「…

サッと調理できて便利なコンビーフ。コンビーフって何からどのように作られているかご存知ですか? コンビーフは英語で「塩漬けの牛肉」という意味。今回はコンビーフの製法や缶詰の形の意味とともにコンビーフを使った美味しいレシピを…

ミスタードーナツから、期間限定商品の『ドーナツポップ和風ミックス』が発表されました！ 豆乳ホイップやきな粉シュガーなど、和菓子好きも洋菓子好きもうならせるような、魅惑の春限定フレーバーをご紹介します。 お花見にもよさそう…

雄大な大地と海の幸に恵まれた北海道と言えば、牛肉やジンギスカン、海鮮物にラーメンなど、美味しいものがすぐに頭に浮かぶほどの食の宝庫。 豊富な食材で数ある物産展の中でも不動の人気を誇る北海道物産展が、４月１２日（水）～１８…

チョコバージョンやハロウィンバージョンなど、さまざまな味が展開されているコメダ珈琲店の人気スイーツ、シロノワール。 どんな味が展開されるのか、楽しみにしているファンも多い中、春の限定シロノワールの全貌が明らかになりました…

自衛隊には、『給養員』という縁の下の力持ちがいることをご存知ですか。調理を専門としている彼らは、厳しい訓練に挑む隊員たちに毎日料理を振る舞っています。 栄養バランスをしっかり考慮し、隊員たちの体力を維持する…隊員たちが力…

「あぁ、やってしまった…」 自分の手で作った、なんとも表現しにくい物体…ではなく料理を前にして「なぜこうなったんだろう」と自問自答する無念さ。『失敗料理』は、料理の初心者なら避けては通れない道なのかもしれません。 そんな…

2011年まで開催されていた北海道小平町（おびらちょう）の「タコ箱漁オーナー」が、6年ぶりに復活します!!　タコ箱にタコが入るかどうか、もし入ったら、1匹か2匹か、はたまた3匹か…。そのギャンブル性もまた、魅力の一つです…

もう時間がない！面倒くさいから、今日もこれで良いや！ 忙しい仕事の合間のランチは、時間がなくて、つい手軽なテイクアウト１品で済ませてしまう。でも「これで栄養が摂れているのか？」と不安に思っている方も多いのではないでしょう…

一時期、大ブームになった調味料『食べるラー油』を使ったレシピです！ 「＃一時期くるったように食べてたもの選手権」というハッシュタグをつけてTwitterに投稿されたこのレシピを考案したのは、折々（@integra_red…

カレーやビーフシチューなどのレシピに「飴色玉ねぎを…」といった記載がありますよね。玉ねぎを飴色に炒めるには鍋につきっきりで炒め続けて数十分、量が多ければ1時間近くかかることも。短時間で簡単に作る方法はあるのでしょうか？ …

優しく、丁寧な料理の指南が人気の料理研究家、土井善晴先生は和食のレシピをTwitterで公開しています。 ハムともやしの軽やかな味噌汁。ハムの塩けと旨み、もやしのシャキシャキとした歯ざわりがとてもよく合います。もやしはた…

1人分で約13kcalとかなり低カロリーの「野菜の寒天寄せ」のご紹介です。 食事前に食べることによって食べ過ぎを防ぐことができ、小腹が空いた時にはおやつ代わりとして食べると空腹感が抑えられ、野菜も摂れるのでおすすめです。…