余ったカボチャを５分で！ 簡単レシピに「お弁当のおかずにもよさそう！」
ほんのりと甘く、栄養も豊富なカボチャ。 おいしく、さまざまな料理に使えますが、一度で使い切れず、余ってしまうことがありますよね。 味の素が紹介した、カボチャの簡単レシピ 味の素株式会社が運営し、自社の調味料を使ったレシピ…
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フード関連の記事一覧ページです。
「値上げラッシュなので値下げします」 ドミノ・ピザの発表に「太っ腹」「ありがとう！」
２０２２年９月６日、外国為替市場の円相場が１ドル１４２円台に下落し、２４年ぶりの円安水準を更新したことが話題になりました。 円安が関係し、食品を中心に販売価格の値上げや、価格据え置きで内容量が減る『ステルス値上げ』が続出…
『果汁グミ』をゼラチン代わりに？ 簡単な『レアチーズケーキ』のレシピに反響
株式会社 明治のグミ菓子『果汁グミ』。 果実のジューシーな味わいを再現したグミは、子供から大人まで多くの人に愛されています。 そんな『果汁グミ』のTwitterアカウントがあるレシピを投稿し、話題になっています。 それは…
「絶対おいしいやつ！」 料理素人が５分で作った焼うどん 絶品だった理由は？
料理が好きな人でも、疲れた時などに「作るのが面倒くさい」と感じることはあるものです。 できることなら、なるべく手間をかけずに、おいしい料理を作りたいですよね。 『ある調味料』があれば、そんな願いも叶うかもしれません。 味…
「お店の賄いで出したら瞬殺された」 シェフ考案のタコライスレシピがこちら
沖縄県国頭郡（くにがみぐん）の金武町（きんちょう）が発祥といわれる、タコスの材料をご飯の上にのせた料理の『タコライス』。 香辛料が効いたピリ辛な味が、食欲をそそりますよね。 料理にまつわるライフハックやレシピをTwitt…
買った梨が甘くなかった… 紅茶に漬けて、ひと晩おくと？ 「コレは絶品」「試したい」
８～１０月にかけて多く出荷される、果物の『ナシ』。 みずみずしくて、シャリシャリとした食感がたまらないですよね。 しかし、スーパーマーケットでナシを買った時、甘さが不十分なものに当たってがっかりした経験はありませんか。 …
サツマイモに『黒いシミ』 泥汚れかと思いきや？ 「知らなかった！」「役立つ情報」
秋が近付き涼しくなると、ほくほくした食感のサツマイモが食べたくなりませんか。 スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ青髪のテツ（＠tetsublogorg）さんは、甘いサツマイモの特徴について、…
カルディで発見！ 『ミズーラ 全粒粉ビスケット』は子供ウケ抜群の健康菓子
ダイエット中の間食や子供のおやつとして嬉しい、健康志向の菓子。 身体や環境に配慮した商品が近年多く市場に出回り、人気を集めています。 今回ご紹介する『ミズーラ 全粒粉ビスケット』も、そのようなアイテムの１つでしょう。 「…
胸がときめくロイヤルミルクティー味！ アフタヌーンティーの『チャイジャム』がキケンなおいしさ
季節の紅茶やフードを、ナチュラルな雰囲気の店内でゆったりと楽しめる『Afternoon Tea TEAROOM』（アフタヌーンティー・ティールーム）。 店内で食事を楽しむだけでなく、家で楽しむための紅茶用アイテムがたくさ…
夏に食べるなら刺激が欲しい！ コンビニで買えるスパイシーな『サバ缶』を食べ比べ！
夏になると、刺激的な食べ物が恋しくなりませんか。 つい最近、筆者の地元のコンビニで、いかにも刺激の強そうなサバ缶を見つけました！ その名も『弾ける旨さ！ サバガーリック＆ブラックペッパー』と『辛くて旨い！ サバ辛 STR…
ドン・キホーテの『きのこ三昧』はコスパよすぎ！ 残暑にピッタリのレシピとは…？
このところ、筆者が注目しているのが、総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のピープルブランド（以下『PB商品』）である『情熱価格』。 ロゴデザインも分かりやすく、「顧客と一緒に商品を作る」というコンセプトが、内容量や…
サツマイモと鶏肉を甘じょっぱいタレで… 全農の簡単レシピに反響
９月～１１月頃に収獲されることの多い、サツマイモ。 秋の気配を感じると、ほくほくのサツマイモ料理を食べたくなりませんか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）は、Twitterで夕…
卵かけご飯にプラスすると、よりおいしい 意外な『調味料』は？
熱々のごはんに新鮮な生卵をのせ、しょう油をたらして食べる『卵かけご飯』。 食事を作るのが面倒な時、「おかずがなくても卵かけご飯さえあればOK！」と思う人もいるでしょう。 夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦（@gucci_…
「旬のブドウをちょっとだけ食べたい」 全農がファミマで発売したものは？
「食べたいけど、ひと房買うのは多いんだよね…」 スーパーマーケットで、『巨峰』や『シャインマスカット』といった品種の大きなブドウが売られているのを見た時、そう思った経験はありませんか。 ひとり暮らしの人などは、おいしい旬…
２０２２年も『月見バーガー』がやってくる！ 新メニュー４つに「絶対食べたい」の声
毎年、秋になると期間限定で販売される、ファストフード店『マクドナルド』の『月見シリーズ』。 月に見立てたプルプルな卵と、スモークベーコンがサンドされ、濃厚なトマトクリーミーソースによって味付けされた『月見バーガー』は、多…
豆腐の水切り不要！ ふわふわな豆腐ハンバーグレシピに「絶対おいしい」
子供から大人まで大人気の料理『ハンバーグ』。 健康志向が高まりつつある昨今は、材料に豆腐を加えたり、鶏ひき肉を使ったりして、おいしくカロリーオフしたハンバーグレシピも人気です。 ぼく（＠boku_5656）さんが紹介した…
家庭で作れる『ニンニクドレッシング』のレシピを紹介 作り方は至ってシンプルで？
現役のシェフとして働きながら、手軽に取り入れられるレシピやライフハックをTwitterで公開している、麦ライス（@HG7654321）さん。 今回ご紹介するのは、サラダにかけて楽しむ『ニンニクドレッシング』のレシピです。…
『洗い』と『土付き』のサツマイモ どちらが売れるか比べると？ 「なるほど」「考えさせられる」
８月～１１月にかけて収獲シーズンを迎える、サツマイモ。 秋が近付くにつれて、サツマイモを使った料理を楽しむ機会が増えるでしょう。 徳島県で農業をしている、今はトマちゃん（@TOKUSIMAYASAI）さんは、地元の店でサ…
「食パンの一番おいしい食べ方」 現役シェフおすすめのレシピが…こちら
「これが食パンの一番おいしい食べ方だと思う」 そう豪語し、Twitterに食パンをメインにしたレシピを投稿したのは、麦ライス（@HG7654321）さんです。 麦ライスさんは、これまでに数々のレシピを考案してきた現役のシ…
「赤ワインなしでも十分おいしい」 ハヤシライスのレシピに反響 「ルーなしでも簡単」「目からウロコ」
ハヤシライスを家庭で作る時は、市販の『ルー』を使う人が多いのではないでしょうか。 ルーなしで作る場合は、味にコクを出すために赤ワインを入れるなど、普段家に置いていない材料を買わなければならず、心のハードルが上がってしまい…
インスタント食品なのに…栄養バランスがパーフェクト！ 『カレーメシ』の完全メシとは？
日清食品から発売された『完全メシ』をご存知でしょうか。 厚生労働省が定めた３３種類の栄養素をバランスよく摂取できて、さらに、たんぱく質、脂質、炭水化物の三大栄養素も考慮された商品です。 何より、おいしさに妥協せず、味もこ…
やみつきになる豆感！ カルディのグルテンフリーおやつは…大人も子供もハマる味
世界中の食材がそろう『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』。入手困難な話題の商品を多く輩出している、輸入食品チェーン店です。 本日ご紹介する『バレドーロ ひよこ豆ビスケット』は、筆者がカルディで見つけた商品。 …
キンキンに冷やして飲みたい 『カルディ』で買えるリーズナブルなフリッツァンテをご紹介！
夏になると「晩酌の最初の一杯は、シュワっとした炭酸系の酒を飲みたくなる」という人も多いのではないでしょうか。 ワインも「スパークリングがおいしい」と感じられる季節です。 先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コ…
『紗々』コラボのミルクレープが期間限定発売！ あの『爆売れケーキ』が帰ってくる！
１９９５年に誕生し、細い線状のチョコレートが折り重なったパリパリ感が人気のお菓子『紗々（さしゃ）』。 味わいと食感で多くの人をとりこにし、長年愛され続けている『紗々』を、ケーキでも楽しむことができます！ コージーコーナー…
キャベツではなく、白菜で作るコールスロー！？ JA全農のレシピを紹介
細かく刻んだキャベツに、マヨネーズやフレンチドレッシングで味付けをする『コールスロー』。 ニンジンやトウモロコシ、ハムなどを加えてもおいしいサラダで、キャベツのシャキシャキ感とさっぱりとした味がクセになりますよね。 全国…
焼いたトマトを冷蔵庫で冷やすと？ 「まるでフルーツのおいしさ！」
トマトは焼いて食べると、甘みが増してまた違う味わいがあります。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、夏にぴったりな『冷やし焼きトマト』を紹介。 トマトの新たなおいしさを発見できる一品です。簡単なのでぜひ試し…
レンコンの皮の使い道に「な、なんだってー！」「これまでの苦労はなんだったのか」
日頃、Twitterで野菜に関する豆知識などを投稿している、青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。 今回紹介するのは、レンコンに関する豆知識です。 レンコンを使う際、むいた皮を捨てていませんか。 普段、むいた野菜…
簡単に作れるタコめしがおいしそう！ 「子供もたくさん食べた！」「絶対うまいやつ」
かわいらしいイラストとともに、レシピをTwitterに投稿している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 ぼくさんは、簡単に作れるタコめしのレシピを紹介しました。 このレシピでの作業は、タコと岩下食品の『岩下…
肉巻きの中にぎっしり詰まっているのは？ レシピ投稿に反響 「この発想はなかった」「絶対作る」
１年を通して、お手頃な価格で購入できるモヤシは、食卓の強い味方です。 ナムルやお浸しにしたり、炒め物に入れたりしても、おいしいですね。 夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、モヤシを使った…
枝豆の塩茹でに飽きたら？ JA全農のレシピに反響 「絶対においしいやつ」「試してみたい」
一般的に、塩ゆでにして食べることが多い枝豆。 皮から出して食べると、枝豆の優しい甘みと塩味が口に広がるため、お酒のつまみにはもちろん、おやつにもうってつけですよね。 しかし、ずっと同じ味で食べていると、やがて『飽き』が来…