フード

２０１１年７月に、多くの人に惜しまれつつも、店舗での提供が禁止されたレバ刺し。 だがしかし！実は、姿を消していた牛レバ刺しが味わえる店があるんです！ 違法じゃありませんよ、『レバー焼き』でもありません、しっかりと法律にの…

照りつけるような真夏の日差しの中、アメリカ発祥のアイスクリーム店「ホブソンズ」に長蛇の列ができました。 炎天下で並んでいる人たちのお目当ては、アイスクリームだけではなかったようです。 ショップの中を覗くと、人気急上昇中の…

健康を維持するためには欠かせない野菜。野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維など、他の食材では摂りにくい栄養が詰まっています。 その栄養を補給するために、野菜が苦手な人も我慢して口にすることも…。しかし、それは野菜が本来…

今日8月10日は、8と10にかけて「やきとりの日」です！ ビールのつまみに、おうちの食卓に、居酒屋メニューに……と、おなじみの「やきとり」ですが、実はニワトリの肉を使った「焼き鳥」が、一般に普及したのは1960年代以降と…

２０１６年９月１１日まで、六本木ヒルズにて開催中の『ジブリの大博覧会』 同イベントの目玉の一つとなっているのが、憧れのジブリ飯が食べられるというところ！ 例えば『天空の城ラピュタ』の、パズーの肉団子スープと目玉焼きのせト…

高級チョコレートの代表格ゴディバが発売しているアイスクリーム。 実は、わざわざゴディバショップに行かなくても、セブンイレブンでも買えるようになったって知っていましたか？ セブンイレブンで出会えるゴディバは、人気フレーバー…

京都府にある『京都水族館』。オオサンショウウオがいたりイルカショーがあったり、訪れた人がより楽しめるように工夫された人気の水族館です。 そんな京都水族館の「カワイイ！」「攻めてる！」と話題の『パン』をご紹介します。 カワ…

贈り物や引き出物にピッタリな、日本一縁起のいいうどん「むすぶうどん」が登場しました！名前からして縁起が良さそうですね。一体どんなうどんなのでしょうか？ 品のある紅白の化粧箱に、赤いあわび結びの水引。伝統的でありながらどこ…

ドバイ在住のシェフ、カレン・マクリーンさん。彼女が得意としている『野菜や果物で作るバラ』がお見事！と話題になっています。 カレンさんがInstagramで紹介している食べ物のバラの作り方の映像がこちら！ It's…

８月５日（金）、ついにリオデジャネイロオリンピックが開幕されます。数多くの日本代表選手が出場し、メダル獲得を目指し奮闘する中「みんなで日本代表を応援しよう」と、マクドナルドが新商品を発表しました！ 新メニューのキーワード…

近頃、日本各地で専門店ができるほど盛り上がりを見せているかき氷。昔から甘味処が多い京都は、知る人ぞ知るかき氷の聖地と言われていることをご存知でしたでしょうか。 だからなのでしょうか、京都ならではの蜜が急増中。その中でも、…

ミスドことミスタードーナツからうれしいニュースが！　２０１６年８月１日（月）から『ドーナツビュッフェ』がスタート。 ドーナツ・パイが６０分間１２００円（税込）で食べ放題になります！　しかもドリンクもおかわり自由。 ポン・…

おにぎりを型抜きしたり、おかずで彩ったり…おいしいだけではなく、見た目も可愛らしい『デコ弁』。 とある女性がデコ弁作りにハマった結果、とんでもないインパクトの弁当が生まれてしまったと話題に！ 可愛い…いや、怖い？インパク…

気温が高くなると、アイスやシャーベットを食べたくなりますよね。 しかし、それらはダイエットの天敵！食べたいのに食べられないと葛藤する人は少なくないのではないでしょうか。 そんなアナタに、夏にピッタリの『凍らせフルーツ』を…

冷めてしまうと、途端においしくなくなってしまうピザ。電子レンジで温め直してみるものの、生地が固くなってしまったりしてガッカリした方もいらっしゃるのでは。 そんな方に朗報！ニューヨークの人気ピザ店「ロベルタ（Roberta…

メロンパンの皮の部分だけ食べたい！このお菓子がアイスになったらいいのに！ そんな食に対する欲望を叶えてくれる、夢のような食べ物が日々作られています。 一度は「あったらいいのに」と思ったことがある様な、食べ物をご紹介します…

夏、桃が旬の時期にしか食べられない幻の料理。それは『桃モッツァレラ』。 元々は、料理レシピ本や漫画原案などで活躍中のツレヅレハナコさんがブログで公開したレシピ。 ツレヅレハナコさん(@turehana1)が投稿した写真 …

『星のカービィ』の世界観を再現したカービィカフェが期間限定でオープンすることが発表されました！ はじめまして！『カービィカフェ』です。この夏、「星のカービィ」の世界観をテーマにしたカフェをオープンします。https://…

数々の人気インスタント食品を世に送り出す『日清食品』さんが、暴走気味なキャンペーンを始めました…！ その名も、『ドエスニック・パラダイス』！ 名前からしてご乱心の極みなのですが、内容もかなりのもので、カップヌードルの存在…

コンビニに行ったところ、なぜか本棚にペヤングが…。 と、見間違えてしまったのは、ペヤングを製造している『まるか食品』公認となる、初のアレンジレシピ本『ペヤング本』です！ 発売から３０年以上たつ人気カップ焼きそば『ペヤング…

紅茶好きの間で「美味しい！」「便利！」と話題になっている『ブラックティー』をご存知ですか？ コーヒー＆輸入食品のお店『カルディ』で販売されていて、入荷してもすぐに品切れになってしまうほど大人気なんだとか。 『ブラックティ…

卵の黄身と白身が反転した状態の珍しいゆで卵、『黄身返し』。江戸時代から受け継がれている、伝統的な料理の一つです。 出典：YouTube しかし、当時は作るのが難しかったことから、次第に見かけることが少なくなり『幻の料理』…

海外で人気の高い『和食』。現地の人の好みに合わせて、味や見た目に手を加えられているものがほとんどです。 たとえば『カリフォルニアロール』は、巻き寿司がアメリカの食文化と組み合わさって出来た新しい寿司ですよね。 そんな中、…

年中でまわりますが夏から秋にかけての路地物が旬でおいしい季節です 夏の風物詩『なす』 くせのない味で何とでも組み合わせられるため、和洋中を問わず広く使える食材として、重宝される野菜です。水なす、賀茂なす、子なす、米なす、…

ビールのお供に最適な枝豆。茹でて塩を揉みこむだけでも美味しいのですが、こんな新しい味付けを試してみてはいかがですか…？ Twitterユーザー、なかのひと的な。さん（@devergnodee）がツイートした『枝豆の香味漬…

キレのある炭酸とスッキリした後味でファンの多い『ウィルキンソン』から、新しく『ドライコーラ』というフレーバーが登場するそうです。 商品写真を見る限り、普通の炭酸水にしか見えませんよね？いったいどんな味なんでしょうか？ 発…

人間と同じような思考をコンピュータに持たせる技術『人工知能（AI）』。そんな最先端の技術を利用した、世界初の素晴らしい飲み物が誕生しました。 その名も、『人工知能ビール』！ 出典：vimeo その名の通り、人工知能を利用…

抹茶クリームフラペチーノのカスタマイズで「わらび餅フラペチーノ」を作る裏メニューが話題になったばかり。 スタバ裏メニュー『わらび餅フラペチーノ』　今だけしか味わえない！！ 実はもうひとつ、とってもレアな和菓子風カスタマイ…

『奇跡』という言葉を皆さんは信じますか？　人との出会いであったり、気象現象であったり…奇跡と呼ばれる物事は世の中に存在するけれど、実際に自分が体験することはとても難しいもの。 でも、小さな奇跡だったら意外と身近にあるよう…

もうすぐ夏到来。うだるような暑さが続くと、いつも食べるお菓子もちょっとアレンジを加えてみたくなるもの。 そんなわけで、ポッキーを冷やしてみました。おなじみのポッキーを冷凍庫に入れたら、ひんやり心地よくなるんです！ でも、…