日本酒と相性のいい料理は？ 専門店の説明に「欲しかった情報！」
普段お酒をたしなむ人の中には、日本酒を好んで飲む人もいます。 日本酒を飲む時、「どんな料理となら、おいしく味わえるのだろう」と思ったことはありませんか。 オンライン上で酒を販売している『クランド』は、料理と日本酒の合わせ…
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こ、これはレベルが高い…！ 公式直伝「綾鷹どん兵衛炊き込みごはん」は必食の価値あり
「どん兵衛と綾鷹で炊き込みご飯…！？」と驚くかもしれません。しかし、このレシピは綾鷹を販売しているコカ・コーラシステムと、どん兵衛を販売している日清食品のコラボで作られたものです。 興味深いレシピでしたので実…
「もう一つ！」「とりこになった」和風ハンバーガーの新作が登場
和風ハンバーガーの代表格といえば「てりやきバーガー」。老若男女に愛される、私たちになじみ深いハンバーガーです。 実は、日本のチェーン店で初めて商品として開発したのは、株式会社モスフードサービス（以下、モス）。 １９７３年…
「炭火の香りがすごい」「どっちも残して！」 リニューアルしたカップヌードル『ねぎ塩』が気になる
日清食品株式会社の『カップヌードル』シリーズから、和風の塩味『カップヌードルねぎ塩』が発売されました。 『カップヌードルねぎ塩』は、燻製オリーブとブラックペッパーが効いた洋風の塩味『カップヌードルしお』のリニューアル商品…
ヘルシーな『鶏胸肉の梅きゅうり和え』 さらにおいしく味わうには、ある『粉』を入れて…？
ヘルシーな食事をしたいけれど、品数は増やしたい。 そんな人にぴったりなレシピが、Twitterで話題になっています。 投稿をしたのは、@arling_93さん。 投稿者さん自身が「簡単なのに本当においしい」とつづる、『鶏…
「アレンジいろいろ」「クリーム濃厚」 カルディの『パスタソース』で、野菜たっぷりの１品を作れた！
先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』のオンラインショップからメールが届いた筆者。ザッと目を通すと、間もなく有効ポイントが切れるとのことです。 店内で実物を見たい気持ちはある…
「簡単に焼けた！」「お店レベル」 成城石井の『冷凍ミニクロワッサン』は朝食やおやつにピッタリ
パンをいちから作ると、時間と手間がかかるうえ、慣れていないと失敗してしまうこともありますよね。 そこでおすすめなのが、最近スーパーマーケットや冷凍食品専門店で販売されている、冷凍のパン生地。家で本格的な焼きたてパンを手軽…
もう歯を使う必要なし！ 魚肉ソーセージの袋を一瞬で開ける裏技
魚肉ソーセージを食べる時、開け方に悩んだことはないでしょうか。歯で噛みちぎって開けると歯が取れそうだし、包丁で入れた切れ目から爪で開けると爪に魚肉ソーセージが入りそうで、開け方に悩みます。 そこで、家事とくらしの裏技を投…
「おいしそう」「拍手」 卵たっぷり『チキン南蛮ホットドッグ』の作り方
寒い冬が終わり、暖かくなってきました。「お弁当を持って、ピクニックやお花見に出かけたい」という人もいるのではないでしょうか。けれど、お弁当を作るために前日から準備するのは面倒です。 タンパク質をたっぷり使ったお弁当やおか…
待ってましたのコラボ！ ハーゲンダッツの超リッチな『カスタードプリン』を食べてみた
ハーゲンダッツ株式会社が手がける、アイスクリームブランドの『ハーゲンダッツ』。 同シリーズの大ファンである筆者が新商品のリサーチをしていたところ、２０２３年２月に発売が開始されたフレーバーに目が留まりました。 その名も『…
「買わなければよかった…」「後悔している」 コストコファンを夢中にさせた『パスタソース』がすごい
商品の豊富さと驚きのボリュームで多くの人をとりこにする、アメリカ発祥の会員制スーパー『コストコ』。 コストコ好きを中心に「買わなければよかった」「後悔している」と密かに話題になったパスタソースがあります。 それが、イタリ…
なぜうまい…？ 素焼きになった『亀田の柿の種』 ２種類の味に「手が止まらない」「これは新感覚！」
ピリッとからい柿の種と、ちょうどいい塩加減のピーナッツがクセになる亀田製菓株式会社の『亀田の柿の種』。 多くの人から愛されている『亀田の柿の種』から、新たに『しおで食べる亀田の柿の種はなぜうまい』と『燻製かおる亀田の柿の…
背徳の味… 日清『カップヌードル チーズバタークリーミーカレー』が、やみつきになるウマさ！
定番商品の根強い人気もさることながら、変わり種商品でも注目を集める日清食品株式会社の『カップヌードル』シリーズ。 先日スーパーマーケットで、手に取らずにはいられない商品を発見しました。 その名も『カップヌードル チーズバ…
「かわいい」「おもちゃかと思った」 七色に輝く『レインボーわらび餅』の作り方
もうすぐ始まる子供たちの春休み。元気な子供たちと何をして過ごそうかと途方に暮れている人も多いのではないでしょうか。春は花粉の時期でもあり、風が強い日など外に出かけたくない日もあります。 そのような時は、家の中でも子供と盛…
材料はたった２つ！ ひんやりおいしい「ビールゼリー」の作り方
子供は大人の真似が大好き。大人の真似をして、一緒に乾杯をするお子様も多いのではないでしょうか。もし、子供も楽しめる本物のビールそっくりのものがあったら、子供は大喜びするでしょう。 子供がわくわくするような、遊び心いっぱい…
すき焼きが段違いにおいしくなる！ 割り下に牛乳を入れる裏技に「嘘でしょ」「試してみる」
この時期、卒業や入学、そして就職などお祝いごとが続きます。そんなハレの日を代表する料理と言えば「すき焼き」。 家族や親族、友人たちとすき焼きを囲んで、お祝いする人も多いのではないでしょうか。 そんなすき焼きをおうちで作る…
超簡単に作れる『和風パスタ』 大根をすりおろして？
１年を通して販売されている大根。 旬は秋から冬といわれていますが、品種によっては春が旬の大根もあります。 『和風大根おろしパスタ作った』 ある日、スーパーマーケットで安く販売されていた大根を購入した、R君（@Rkun_p…
春キャベツを豚バラとチーズで！ 旬のおいしさが引き立つ、ミツカンおすすめレシピ
毎年３月から旬を迎える、春キャベツ。葉は水分を豊富に含んでいるため、やわらかく、みずみずしさが特徴です。 そんな春キャベツのうまみをたっぷり味わえて、食卓の主役にもなれるレシピ『春キャベツの豚肉ロール』を、株式会社Miz…
え、これ試したい…！ ラップで手抜き調理「レンチンとんぺい焼き」のレシピ
たまに無性に食べたくなるとんぺい焼き。でもいろんな材料を炒めたり工程が多かったり、どうしても面倒に感じてしまいがちです。とはいえ簡単に作れる料理にしたいけど、おいしい料理を食べたい人もいるでしょう。 ずぼら楽ちんレシピを…
火も包丁も使わない！ トマトと鶏ももの簡単ごちそうチーズ焼きのレシピ
美容や健康にいいとされる「リコピン」を豊富に含んでいるトマト。そのまま食べたりサラダやオリーブオイルに漬け込んで食べるのもおすすめですが、鶏肉やチーズとともに熱調理すると、より食べやすくなります。 簡単・時短でできるおい…
これなら毎日でも作れる…！ たった３分で完成「レンチンツナもやし」の作り方
家計の強い味方「もやし」。年間を通していつでもお店にならんでおり、野菜炒めやナムルなど、さまざまな料理に使えます。 簡単レンジ料理を紹介しているでんぼ（denbo_kitchen）さんは、もやしとツナ缶を使って簡単にでき…
土井善晴さんの『干し芋の食べ方』に反響 「その手があったか」「想像しただけでおいしい」
蒸したサツマイモを薄く切って乾燥させた保存食『干し芋』。 そのまま食べてもいいですし、あぶったり、電子レンジなどで軽く加熱したりして食べてもおいしいです。 ２０２３年３月１８日、料理研究家である土井善晴さんは、Twitt…
日本酒ひとさじでここまで変わる！？ いつものごはんを超ふっくら炊き上げる裏技
３月もいよいよ下旬。来月から初めて一人暮らしを始める人も多いのではないでしょうか。実家暮らしで家事をあまりしてこなかった人にとっては不安も多いですよね。特に、避けて通れないのは「自炊」。 中でもお米は、主食だからこそちょ…
サボったとバレないクオリティー！ 「ひき肉キャベツミルフィーユ」の超簡単レシピ
本格的な料理をしたいけれど、作る時間がない。そのような時は、超時短で作れるレシピで乗り切りましょう。 調理歴１５年のるみる（rumiru_zuborashokudo）さんは、時短でサボりがばれない簡単ミルフィーユレシピを…
から揚げを超えた！？ 秒でなくなる「フライドえのき」の作り方
物価が上昇しており、食材の値上がりを気にするご家庭も多いのではないでしょうか。そのような中、栄養価が高く、安く購入できる「えのき」がごちそうになるレシピを発見しました。 ズボラらくちんレシピを投稿している、るみる（rum…
「濃厚だけどさっぱり」「発売が待ち遠しい！」アイスの新定番とは…？
アイスクリームの定番といえばバニラ味。その他にもチョコレートやストロベリー、ソーダ味など、さまざまなフレーバーがアイスコーナーを彩っています。 『スーパーカップ』でお馴染みの株式会社明治（以下、明治）は、極秘プロジェクト…
自宅にあるアノ家電で出汁を取る方法に 「天才」「いわれてみればその手が」
和食に欠かせない出汁（だし）。味のうま味や深みの決め手となる重要な要素です。粉末状の出汁や、液状の出汁を使って手軽に調理をしている人も多いのではないでしょうか。 しかし健康志向から塩分を気にしていたり、離乳食を作っていた…
日本の酪農を応援するには、どの商品を買えばいい？ 『選び方の目安』に反響 「分かりやすい」「助かる」
２０２３年３月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などにより、国内の酪農家の経営状況が悪化。廃業に追い込まれるケースも相次いでいるそうです。 こうした事態に、農林水産省では一般社団法人Jミルクとともに『牛乳…
炊飯器に冷凍餃子をイン！ 味の素冷凍食品が教える「ガリバタ飯」が楽うまの極み
食欲をそそるガーリックの香りとバターのコクがたまらない「絶品ガリバタ飯」を紹介しているのは、味の素冷凍食品の公式アカウント（@ff_ajinomoto）です。 その作り方は、炊飯器に米と水、丸鶏がらスープを入れ、冷凍餃子…
材料はうまい棒と卵だけ！？ 「究極のズボラお好み焼き」が衝撃のうまさだった
１２円（税別）という安さや幅広いフレーバー展開によって、多くのファンが魅了されている駄菓子の王様「うまい棒」。うまい棒で簡単にお好み焼きが作れるのを知っていますか。 大人も子供も大喜びしそうな、ネットで噂のうまい棒のお好…