自宅にあるアノ家電で出汁を取る方法に 「天才」「いわれてみればその手が」
和食に欠かせない出汁（だし）。味のうま味や深みの決め手となる重要な要素です。粉末状の出汁や、液状の出汁を使って手軽に調理をしている人も多いのではないでしょうか。 しかし健康志向から塩分を気にしていたり、離乳食を作っていた…
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日本の酪農を応援するには、どの商品を買えばいい？ 『選び方の目安』に反響 「分かりやすい」「助かる」
２０２３年３月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などにより、国内の酪農家の経営状況が悪化。廃業に追い込まれるケースも相次いでいるそうです。 こうした事態に、農林水産省では一般社団法人Jミルクとともに『牛乳…
「とっておき！」 インスタント麺が本格ラーメンに！？ マルエツが公開した簡単アレンジとは
手間や時間をかけずに調理することができ、比較的安価で手に入れることができる、インスタント麺。 そのままでもおいしいですが、調味料やトッピングでアレンジができることも、魅力の１つといえるでしょう。 スーパーマーケット『マル…
「牛乳１本を使い切り」 ローソンが酪農応援レシピを投稿 「簡単だし作ってみたい」
大手コンビニエンスストアの『ローソン』は、牛乳の消費をうながし酪農家を応援すべく、Twitterでレシピ動画を投稿しました。 紹介されたレシピは、牛乳を１本使って作るスイーツの『ティラミス』です。 牛乳消費応援！牛乳1本…
もう輪ゴムいらないじゃん！ 開けた袋を数秒で閉じる裏技に「めちゃ簡単」「やってみます」
お菓子やインスタントコーヒーなどの飲料の袋を閉じようとした時、輪ゴムやクリップがすぐに見つからない…！ と困ったことはありませんか。 特に外出先では、袋を閉じないまま鞄にしまうと中身がこぼれて大惨事、ということも。 そん…
「めちゃくちゃ簡単」 紀文のちくわアレンジに反響 海苔とチーズを…？
そのまま食べても、煮たり、焼いたりしてもおいしい、ちくわ。 比較的安価で手に入れることができ、アレンジがしやすいことから、重宝している家庭は多いことでしょう。 練りものなどを中心に製造している食品メーカーである、株式会社…
「子供がドはまり」 コーン缶の大量消費レシピ「コーンフリット」とは？
シチューやサラダなどの料理を手軽にワンランクアップさせてくれるのが、コーンの缶詰。 しかし、お得な３缶１セットを買うと意外と余ってしまいませんか。 缶詰なので賞味期限は余裕があるとしても、邪魔になってしまうサイズの時は困…
「ほうれん草を食べて！」 農家がすすめる茹で方に「衝撃」「勉強になります！」
群馬県で農業を営む、しん（@sinyasai）さんの投稿がTwitterで反響を呼んでいます。 これを見れば、今すぐにでも『ほうれん草』が食べたくなるかもしれません！ 農家による、ほうれん草のおいしいゆで方とは？ ほうれ…
さつまいもを使った簡単レシピ ポイントは、ある『調味料』をあめ色になるまで…
和食料理に使われることが多い、みりん。 魚や肉の生臭さを緩和してくれるだけでなく、料理に照りやツヤを与えてくれるといわれています。 甘みもあるため、煮物や照り焼きなどを作る時にぴったりな調味料です。 そんな万能なみりんで…
『チキンラーメン チョコフレーク』の甘じょっぱさが想像より上だった 「手が止まらん」リピーター続出の理由
日清食品株式会社の『チキンラーメン』と、日清シスコ株式会社の『チョコフレーク』。 どちらも発売以来、大人気の商品で「一度は食べたことがある」という人も多いのではないでしょうか。 そんな『チキンラーメン』と『チョコフレーク…
ローソン『Uchi Cafe』の『クリーム包んだ生チョコトリュフ』 口どけが想像より格段に滑らかだった
２０２３年３月現在、ローソンで発売中のスイーツ『クリーム包んだ生チョコトリュフ』。 そのおいしさにネット上では「おいしすぎて１００個食べたい」「控えめにいって最高」など、絶賛の声が続出しています。 ローソンスイーツ『Uc…
混ぜて温め、１０分で完成！？ 『カスタード』の手作りレシピがこちら
シュークリームやクリームパンに入っていることが多い、カスタード。 甘い香りや、とろけるような食感が人気です。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitte…
ちょっと酸味が気になるキンカン 食べやすくするコツに「めっちゃ簡単」「毎年やりたい」
１～３月頃に旬を迎え、スーパーに並ぶキンカン。ころんとした形状がかわいくて、皮ごと食べられる果物です。 さわやかな酸味が特徴のキンカンですが、この酸味が苦手という人も多いかもしれません。 そこで、本記事では、酸味を抑えて…
「笑う」「想像と違った」 パンを切ると、ある動物の顔が！ 思わず笑ってしまう『表情』とは
・かわいすぎて食べられない…。 ・想像してたのと違う表情で笑った。 ・ずっと見ていられる。 ・完全再現だ！ Twitterに投稿された１本の動画に、このような声が寄せられています。 その動画の内容は、パンをスライスすると…
スターバックス『オペラ フラペチーノ』 金箔×濃厚チョコの贅沢な一杯を飲んでみた
バレンタイン向け商品として、スターバックスコーヒーから、２０２３年２月３日～１４日の１２日間、期間限定のフラペチーノが発売されていました。 その名も『オペラ フラペチーノ』です。 濃厚なチョコレートソースに金箔のかかった…
冷めた揚げ物を温め直す『裏技』 「これはでき立て」「サクサクで美味しい！」
買ってきたお惣菜や作り置きのおかずは、時間が経つとどうしてもできたての食感を失ってしまいますよね。 特に揚げ物や焼き物は、温め直して食べる時はその「へにゃっ」という食感にガッカリする人も多いはず。 ですが、ある簡単な方法…
『ヨックモック』が自販機で買える！ラゾーナ川崎の期間限定『いつでもヨックモック』を実際に試してみた
日本の菓子メーカーで有名な株式会社ヨックモックから、２０２３年２月１日より期間限定で自動販売機『いつでもヨックモック』が登場しました。 神奈川県川崎市にある大型商業施設『ラゾーナ川崎プラザ』限定の試みで、手土産やプチギフ…
丸亀製麺「かしわ天」はむね肉 とり天との食感の違いを解説
丸亀製麺といえば、うどんの専門店として知られていますが、うどんと並んで人気の高いメニューが天ぷらです。 天ぷらの具が持つ風味が、サクッと揚がった衣と相まって絶妙な味わいを生み出します。 丸亀製麺の天ぷらには、定番のえび天…
郵便局前に立っていたのぼり 内容に「笑った」「なんでよ！」
全国の郵便局やコンビニエンスストアで販売されている、レターパック。 A4サイズの書類や衣類などを全国一律料金で発送できて便利ですが、特殊詐欺の手口として、現金を送る方法に指定されることがあります。 レターパックで現金を送…
忙しい平日夜でも作れる『角煮の時短レシピ』 「簡単すぎた」「味も染みてる！」
食べた時にホロホロと崩れる柔らかさと、ジューシーな味わいが人気の豚の角煮。 筆者の子供たちも豚の角煮が大好きなのですが、夕食のおかずに出そうと思うと、時間がかかりすぎるのが難点でした。 前日に豚肉を柔らかく煮ておいたり、…
「レタスは加熱でカサが減るので…」 JA全農が紹介する食べ方に「絶対に作る」の声
・お肉の５倍は食べられる。 ・おいしそう。絶対に作る！ ・明日の夕飯はこれで決まりやな。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントが投稿した内容に、そんなコメ…
作るのは難しい『北京ダック』 再現度高めなレシピに「これはいい！」
中華料理店で目にする北京ダック。 アヒルをまるごと焼いた料理として知られ、多くの人が舌鼓を打っています。 しかしいざ自宅で作ろうとしても、アヒルを用意することや、丸ごと焼くことを考えると、難しいですよね。 レストランで料…
エノキの『根元』は捨てないで！ スーパーの青果部がイチオシするレシピとは？ 「コレはおいしそう」
バター炒めやスープの具材など、いろいろな料理で活躍する、エノキ。 調理する際に、端っこの『石づき』に近い部分は固くて食感が悪いため捨ててしまうことが多いでしょう。 しかし調理の仕方によって、おいしく食べられるのです！ ス…
温めて混ぜるだけ！ もっちもちなおやつの作り方が、こちら
さまざまな料理に使えて、比較的安価で手に入れることができる、豆腐。 豆腐は料理だけでなく、おやつを作る上でも活躍します。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』の…
オレンジの香りと相性抜群… 鍋１つで作る『絶品ニンジン料理』に箸が止まらない
初春に収穫されるニンジンは、色鮮やかで甘くてジューシーだといわれています。 シェフとして働いている麦ライス（@HG7654321）さんは、ニンジンを使った簡単な料理のレシピをTwitterで紹介。 ニンジンのおいしさを存…
ミツカンおすすめ『レンジで無限キャベツ』が気になる！ 春キャベツにもおすすめ
３月に入ると、スーパーマーケットや青果店で『春キャベツ』という言葉をよく目にするようになります。 ３～５月に旬を迎える春キャベツは、葉が柔らかくみずみずしさが特徴です。 そんな春キャベツをたっぷり味わえるレシピ『無限キャ…
「めっちゃうまい！」「筋トレにもいいね」 チンして混ぜるだけ、ブロッコリーのレシピとは？
『日本うま味調味料協会』のキャラクターである、うま味くんは、Twitterアカウント（@umamikun_umakyo）で、さまざまな情報を発信しています。 同協会によると、『うま味調味料』とは、グルタミン酸、イノシン酸…
翌日、人に会えない『絶品レシピ』とは…？ 「これはヤバい！」「うますぎる」の声！
Twitter上でおいしい料理のレシピを公開している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 これまでさまざまなレシピを公開し、中でも「おいしかった」と好評のレシピがあるそうです。 その１つが『ガリチーソース』…
新玉ねぎをひと玉炊飯 JA全農のレシピに「こんなの絶対においしいじゃん…」
３～５月にかけて旬を迎える、新玉ねぎ。 みずみずしく甘みがあり、生のままでもおいしく食べられるのが特徴です。 加熱することでさらに甘みが増すので、炒めものや煮物など、さまざまな料理に使うことができます。 JA全農の『新玉…
40年愛される『チロルチョコ〈ビス〉』が単品販売 ファンの声に応えた25円の新商品
ひと口サイズのチョコレート菓子『チロルチョコ』を販売している、チロルチョコ株式会社は、２０２３年３月６日から新商品を販売します。 チロルチョコといえば、たくさんのフレーバーがありますよね。新たに販売されるのは、『チロルチ…