オリーブオイルと卵でコレできました 「絶対うまいやつ」「毎朝でもいい」
忙しい朝の強い味方『トースト』。ただのトーストだと物足りない…と感じる場合は、オリーブオイルと卵を使った格上げレシピを作ってみてはいかがでしょうか。 本記事ではJ-オイルミルズの公式サイトに掲載されている、『オリーブ卵ト…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
肉じゃがにちょい足ししたら『うますぎた』 隠し味に「想像もしてなかった」「好相性」
家庭料理の定番『肉じゃが』。少し工夫するだけで、いつもの肉じゃがが驚くほどおいししくなるそうです。 本記事ではJ-オイルミルズの公式サイトに掲載されている『感動のコクうま肉じゃが』のレシピを参考に、実際に調理してみました…
作りすぎたシチューにアレを投入したら… 予想外の出来栄えで「おかわり止まらん」
家庭料理の定番『シチュー』。多めに作ってしまい、次の日もシチューを食べることになる…といった経験は多いのではないでしょうか。 そこでハウス食品グループの公式サイトで紹介されている、シチューを使ったリメイクレシピを作ってみ…
お米を出して「ん？」 粒の色の違い、実は…「知らなかった！」
主食として、食卓に並ぶ頻度が高いお米。 炊飯の準備をしている時に、ふと気付いたことはありませんか。 「よく米粒を見ると、白いのが混ざっているな」 精米された米粒を見ると、大体が半透明ですが、たまに白っぽい粒が混ざっている…
そのまま食べるの待って！ グミを水で溶かしたら…？
子供から大人まで大人気のおやつである、株式会社明治（以下、明治）の『果汁グミ』。 グミなのに果物のジューシーな味わいが特徴的でおいしいですよね。 実は『果汁グミ』はいろいろなアレンジができることを知っていますか。 明治の…
『フルーツポンチ』の写真に反響 「くーーっ！」「今食べたい」
全国各地で２５℃以上を超える夏日となった、２０２４年６月１２日。 日中は３０℃を超える気温になるところもあり、熱中症への注意が呼びかけられるほどです。 暑さに疲れたら、冷たくてさっぱりしたものを食…
「家で食べられて嬉しい！」 カップヌードルにアレを足すと…？
お腹が空いたらすぐに食べられて便利なカップラーメン。 最近では、都道府県や国の特徴をとらえたカップラーメンが販売されていて、手軽にいろいろな味を楽しむことができます。 日清食品株式会社（以下、日清）が販売する『カップヌー…
焼くだけの『ポン・デ・リング』が話題 「うまいけど要注意！」
幅広い世代に人気のドーナツチェーン店『ミスタードーナツ』（以下、ミスド）。 最近では、人気商品の『ポン・デ・リング』をフライパンで焼くだけで「１００倍おいしくなる」と話題になっています。 もともと『ポン・デ・リング』が好…
「そうめんは茹でません」 全く新しい調理法に「考え付かなかった」「頭いい」
ひんやりと冷たくて、夏にぴったりの料理といえば『そうめん』。茹でるだけで作れて手軽ですが、忙しい時は、それさえ面倒に感じることがあるでしょう。 レンジ料理研究家でんぼ（denbo_kitchen）さんのInstagram…
サバ缶の汁、捨てた方がいい？ 水産会社の回答に「そうだったんだ！」
料理に活用するだけでなく、そのまま食べてもおいしいサバの水煮缶。 缶を開けると、中にはサバと一緒に謎の液体が入っています。この液体はどういうもので、なんのために入っているのでしょうか。 大手水産会社の株式会社極洋（以下、…
「気付かなかった！」 エスビーのスパイス、ふたを見ると？
料理にアクセントを加えたり、風味をよくしたりするため、香辛料やハーブを使うことがありますよね。 大手食品メーカーの『エスビー食品株式会社（以下、エスビー）』が、製造・販売している『スパイス＆ハーブ』シリーズは、豊富なライ…
ワタとタネ、捨てないで！ 農家おすすめの食べ方に「ビックリ」
炒め物や肉詰めなど、いろいろな料理に使えるピーマン。料理に使う際は、中のタネやワタを取り除いている人がほとんどかもしれません。 捨てがちなタネと白いワタの部分ですが、食べても問題ないのか気になったことはありませんか。 ピ…
家の焼きそば、まだソースで作ってる？ アレを使ったら「子供が感動」
焼きそばといえば、簡単に作れて野菜も摂れるので、忙しい時に助かるメニューです。バーベキューや祭りなどでもよく食べますよね。 しかし、筆者の家ではあまりに焼きそばが続くと、家族から「また焼きそば！？」といわれることも…。 …
刻んだピーマンが？ JAの回答に「知らなかった」
肉詰めにして焼いたりサラダにしたりと、さまざまな料理に重宝する、ピーマン。 使い勝手のよさから、購入して大量にストックしている人もいるでしょう。 余ったピーマン、どうしてる？ JAグループ（以下、JA）では、ウェブサイト…
「調味料は使いません」 現役ママ考案の炊き込みご飯に「最高だわ」「絶品」
具材や調味料を変えることで、さまざまな味を楽しめる『炊き込みご飯』。具だくさんにすれば栄養をたっぷり摂れ、おかずなしでも満足感を得られます。 しかし調理が面倒だと感じる人も多いはず。 本記事では、簡単な材料で誰でも作れる…
「この手があったか」 から揚げの味が決まる『調味料』はコレ
薄口醤油に、昆布やかつお節などのだしのうま味が入った万能調味料、『白だし』。 うどんやお吸い物、茶碗蒸しなどの和食を作る時に、重宝しますよね。 実は、あの人気のおかずの味付けにも役立つのを知っていますか。 『白だしから揚…
ワカメごはんの隠し味は小さじ２杯の『アレ』 「最高」「おかわり止まらん」
給食でおなじみの人気メニュー『ワカメごはん』。刻んだワカメをごはんに混ぜ、塩で味付けをしたシンプルな一品です。 子育て中のママに嬉しいラクウマ料理を紹介しているエレナ（hito_furi_life）さんは、ワカメごはんの…
ナスをレンチンしたら立派なおかず 完成度に「箸が止まらない」「夫が感動」
暑い日は食欲がなかなか湧かないもの。そのような日でもさっぱりと食べられる、夏野菜の『ナス』を使った絶品レシピがあるそうです。 本記事では、レンジ料理研究家でんぼ（denbo_kitchen）さんがInstagramに掲載…
食パンで作るクロワッサン パンに切れ目を入れて？ 「大好きだから感動した」
Instagramで食パンを使ったレシピを投稿している、バタ子ママ（batacomama）さん。 食パンを、ある菓子パンに大変身させるレシピを紹介したところ、反響が寄せられました。 バタ子ママさんによると、たった１０分で…
紅しょうがの液体、捨てた方がいい？ 企業の助言に「いいこと聞いた」
市販の紅しょうがは、液体に漬かった状態でパッケージングがされています。 この液体には何か調味料が入っているのでしょうか。また、なんのために入っているのかも気になりますよね。 紅しょうがが漬かっている液体の正体について調べ…
「絶対食べないで」 サツマイモの劣化を知らせる危険サイン
やさしい甘さが特長のサツマイモは、大人も子供も大好きです。シンプルに焼きいもにしたり、大学芋や天ぷら、サツマイモご飯などさまざまな料理として幅広く楽しめる食材です。 長く保存がきくイメージがあるかも知れませんが、『この状…
酢豚作るの面倒じゃない？ 石井食品のレシピに「超時短」「ずっとやる」
石井食品株式会社（以下、石井食品）の『イシイのミートボール』といえば、弁当の定番おかずとして知られていますよね。 甘酸っぱいトマトソースを絡めた、幅広い世代に人気の商品です。 実は『イシイのミートボール』は、弁当に入れる…
食パンをくり抜いて、そこに… 「別で作らなくていいんだ！」
パンに具材を挟んで加熱するだけで、外側のカリカリ感と内側のふんわり感を味わえるホットサンド。 好きな具材で簡単にできるため、朝食に食べる人も多いでしょう。 特に卵は定番の具材といえますが、フライパンでホットサンド用の目玉…
サツマイモを洗って保存するのはダメ？ 意外な注意点に「初耳でした」
サツマイモは焼きいもやスイートポテト、天ぷらやサツマイモご飯など、おやつでも食事でも幅広く楽しめる食材です。 保存がきく食材ではありますが、より長持ちさせられたら嬉しいですね。 サツマイモの栽培から販売までおこなう『五島…
エナジードリンクとの飲み合わせに注意！ 農水省公式Xの投稿に「気を付けます…」
カフェインはコーヒーやお茶などさまざまな食品に含まれています。眠気覚ましのために意識的に摂るようにしている人も多いでしょう。 しかし摂り方を間違えると、気付かないうちに過剰摂取になっていることがあります。特に注意したい、…
おいしすぎて子供が「どうやって作ったの～？」 冷凍うどんにアレをかけると…
付属の汁がない麺だけで売られているうどん、いつもどのように食べていますか。 筆者は普段、ちょっと面倒だと思いながら自分で汁を作っています。 先日、家の冷凍庫にあるうどんを見て、「たまには違う味のうどんを食べたいな」と思い…
卵サンドにも！ 卵のいらないたまごサラダの素が便利だった
そのまま食べてもサンドイッチに入れてもおいしい卵。 ただ、卵アレルギーの人など、食べたくても食べられない人もいますよね。 世界各国のおいしい食材を扱う『カルディコーヒーファーム』で『卵のいらないたまごサラダの素』という商…
塩焼きそばに入れるとさっぱり 食欲をそそる味わいに「昼ごはんはコレ」
ササッと作れる塩焼きそばは、忙しいお昼にもぴったりのメニューです。しかしいつも同じ味で飽きてしまったり、たまには違った味を食べたくなったりすることも。 食品・飲料メーカーのポッカサッポロ（pokkasapporo）はIn…
卵焼きにアレを加えるとふわふわ！ レシピに「絶対作る」「手間いらず」
ダイエット中に大変なことの１つが食事制限。何か食べたくても、「今食べたら太ってしまう…」という罪悪感から、頑張って我慢した経験がある人も多いはずです。 さまざまなダイエットご飯を発信している、まり（mari_diet_r…
冷凍枝豆のやみつきになる食べ方に「最高か！」「驚いたよ」
夏に旬を迎える枝豆。旬の時期になると、枝や根が付いたままの枝豆をスーパーマーケットなどで見かけることもあるでしょう。 旬を逃してしまっても、冷凍食品コーナーに行けば冷凍枝豆をいつでも買えますよね。 解凍するだけでもおいし…