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フード関連の記事一覧ページです。

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お餅料理の写真

「正月前に餅がなくなります」 作ったものが?「え、最強じゃん」「これはギルティ」

By - grape編集部

日本の年末年始を代表する食べ物といえば、お餅。 弾力のあるボリューミーな食感と、いろんな食材に合うシンプルな味わいは、長年多くの日本人を夢中にさせてきました。 現代でもなお、さまざまな『可能性』を秘めた食材といえるでしょ…

ブロッコリーレシピ

「想像できないほど味のバランスがいい」 ブロッコリーと合うおせち食材が?

By - grape編集部

2024年も残りわずかとなった、12月27日現在。 正月に向けて準備を始めている人もいるでしょう。 年始に旅行や帰省の予定がある人は、冷蔵庫の中の野菜などをできるだけ消費しておきたいですよね。 正月にぴったりなブロッコリ…

mio(mio_onigiri)さんがInstagramで紹介した、『カツオ節ほんだしゴマおにぎり』のレシピ

節約おにぎり、混ぜたものが… 「シンプルで最高」「材料全部、家にある」

By - grape編集部

手軽に食べられて、持ち運びにも便利な、おにぎり。 中に入れる具材を変えれば、さまざまな味が楽しめるものの「味がマンネリ化してきた…」と、思っている人もいるのではないでしょうか。 シンプルでおいしい『カツオ節ほんだしゴマお…

サツマイモを練り上げている画像

材料4つだけ! 業務スーパーが教える『簡単きんとん』の作り方

By - エニママ

おせち料理に欠かせない一品である『栗きんとん』。 しかし、サツマイモの裏ごしや練りに時間がかかったり、栗が固いと食感が悪くなったりと、おいしく作るには意外と手間のかかる料理でもあります。 「簡単に作れる方法はないものか」…

クッキーをオーブンに入れる写真

呪われる!? セリアの『クッキー型』でお菓子作ってみたら…

By - キジカク

生活に役立つグッズを取りそろえている、100円ショップの『セリア』。 数あるキッチングッズの中で、時々クッキー型が話題になることを知っていますか。 筆者が実際に購入したのは、なんと『クッキー抜き型 藁人形』と『クッキー抜…

飴色タマネギの写真

玉ねぎはあめ色にする?しない? ハウス食品に聞いた『正解』は…

By - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

カレーのレシピで、『みじん切りしたタマネギをあめ色になるまで炒めましょう』と書いてあることがあります。 面倒くさいと感じるほか、中には「本当に効果があるの?」と思う人がいるかもしれません。 そこで、タマネギをあめ色になる…

テリーヌの写真

「これが私の得意料理」 まるで宝石のような一品に「食べてみたい」「テンション爆上がりする」

By - grape編集部

自分が作る中で一番味に自信がある、得意料理。 調理工程はシンプルながらも奥が深い玉子焼きや、家庭的な味わいが魅力の肉じゃがなど、ジャンルを問わず、さまざまなものがあるでしょう。 義母の心をつかんだ得意料理 えびいくら(@…

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