マヨネーズを入れてみて！ キユーピーの裏ワザに「知らなかった」
マヨネーズが好物な人を指す『マヨラー』という言葉。「マヨネーズを付けて食べるとおいしい」と、何にでもマヨネーズを付ける人もいますね。 マヨネーズは、さまざまな料理に合う調味料です。 調味料として使う以外で、マヨネーズの裏…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
鮭のホイル焼きに豆苗？ 食べる手が止まらないレシピがこちら！
秋に旬を迎える、サケ。 脂がのったふっくらした身と旨味が特徴で、火を入れるとジューシーな仕上がりになりますよね。 ２０２４年１１月１５日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のXアカウント（@muraka…
開栓後のポッカレモン、賞味期限は？ 使い切れない場合は「こうする！」
調理やお菓子作りに使う、レモン果汁。ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）の『ポッカレモン100』は、レモンを切ったり、絞ったりする手間が不要なので、なにかと便利ですよね。 レモンの風…
酸っぱいミカンを食べる時に… 「おばあちゃんの知恵袋は本当だった」
手で簡単に皮がむけて気軽に食べられる果物、ミカン。 乾燥する冬の季節に、甘酸っぱくてみずみずしいミカンは、ちょうどいいおやつになりますよね。 ミカンを食べる前に、やらないで！ ミカンにまつわる『裏ワザ』として、「食べる前…
ご飯のおいしさを格上げするには？ 農林水産省の情報に「今度試す」「本当においしい」
毎日食べることの多い、ご飯。 水でお米を炊くだけでも十分においしく炊けますが、あるものを入れると、さらにうま味がアップするといいます。 ご飯をよりおいしく炊く方法が？ 食べ物に関する情報をXアカウントで発信している、農林…
材料４つを混ぜるだけ！ 簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
夕飯を作る時、「どんな副菜を作ろう…」と悩む人は多いでしょう。 なるべく時間をかけたくないけれど、栄養バランスが取れておいしいレシピがあれば助かりますよね。 本記事で紹介するレシピは、そんな副菜作りに悩んでいる人におすす…
ジャガイモをチンして…？ 混ぜたものに「夫がうなった！」
時間がない時でも電子レンジで作れる副菜のレシピは、とても助かりますよね。 筆者はあっさりした副菜を作ることが多いですが、味の素株式会社のウェブサイトでは、食べ応えがありそうなレシピが掲載されており、気になりました。 ジャ…
おにぎりが『さらにおいしくなる』 豆知識５選に「その手があったか」「メモした」
朝ごはんやお弁当に重宝するおにぎり。 「味が物足りない」「手を汚さずに食べたい」など、おにぎりに関する課題は人によってさまざまです。 それらの悩みを解決すべく、これまでに公開した記事の中から、おにぎりを作る時や食べる時の…
おにぎりに「こんな作り方あったのか…」 アレンジ５選に「作りたくなる！」
具材や握り方を変えると、おにぎりのアレンジは無限大。 本記事では、過去に公開した記事の中から『SNS上で話題になったおにぎりレシピ』を５つ厳選して紹介します。 『和風チュモッパ』の簡単レシピ ※写真はイメージ 韓国のひと…
卵に浸してチンするだけ！ 時短フレンチトーストに「常識覆った」「むしろコレ」
ふわふわ食感で、少しリッチな気分を味わえる『フレンチトースト』。 調理に少し手間がかかるイメージですが、マグカップを使えば手軽に作れるそうです。 高梁市の公式ページで紹介されている、マグカップで作るフレンチトーストのレシ…
サツマイモをスティック状に切って… 超簡単おやつに「手が止まらん」「１本ペロリ」
肌寒い季節はサツマイモが食べたくなるもの。 優しい甘さとホクホクとした食感は、サツマイモならではの魅力です。 セブンプレミアムの公式サイトで紹介されている、サツマイモを使ったおすすめのレシピを試してみました。 サツマイモ…
「火は使いません」 チーズをかけてレンチンしてみたら？ 「今年の冬はコレ！」
鍋料理に欠かせない『白菜』は、１１〜２月にかけて旬を迎えます。 親しみのある野菜ですが、キャベツほどレシピが浮かばず使い道に悩んだことがある人もいるのではないでしょうか。 鍋の後に残った白菜はもちろん、冷蔵庫の中で余って…
「もうフライパンは使いません」 卵焼きの作り方に「画期的」「レンチンとは」
お弁当の定番おかず『卵焼き』ですが、フライパンできれいに形を作りながら焼くという作業は手間がかかりますよね。 フライパンを使わなくても手軽に作れるおいしい卵焼きのレシピを紹介します。 ※再生ボタンを押すとInstagra…
「奇跡のジャストフィット」 穴に詰めたのは…「天才かよ」「悪魔的発想」
「奇跡のジャストフィット」 そんなコメントと一緒に、作った料理の写真をXに投稿したのは、おかかちゃん（@okakaricho）さん。 ショートパスタの一種であるリガトーニの穴に、ある食材がぴったりハマったといいます。 一…
「笑った」「めっちゃ気になる」 エースコックの新商品とは？
２０２４年１１月現在、各所で気温が低くなり、冬の訪れを感じるようになりました。 そんな寒い季節に食べたくなる定番料理といえば、おでんでしょう。 おでんの新たな楽しみ方『おどん』とは？ 即席めんなどの製造、販売を行うエース…
「抱えて食べたい」と大絶賛 シイタケの味付けに使ったのは？
『焼く』『煮る』のどちらの調理法でもおいしく食べられるシイタケ。 なかには「シイタケ料理のレパートリーがあまりない」と悩んでいる人もいるでしょう。 そんな人におすすめなのが、Instagramでラクうま時短レシピを発信し…
冷めたポテト、どう食べる？ 現役シェフが教える『意外な食べ方』が…
多くの人をとりこにする、ファストフードチェーン『マクドナルド』の『マックフライポテト』。 ポテトからふわっとただよう匂いをかぐだけで、無性に食べたくなりますよね。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さ…
「やばい！」「食べないとかありえない」ゴジラとコラボしたメニューとは！？
世界で大人気のゴジラ。そのゴジラと餃子専門店『大阪王将』が２０２４年１１月１４日から期間限定のコラボキャンペーンを実施しています。 限定メニューや、ここでしか手に入らないグッズがもらえる今回の企画。 発表会でひと足先に、…
小松菜をごま油で炒めたら？ レシピに「最強の組み合わせ」「やってみたい」
簡単に作ることができる、おにぎりのレシピを発信する、ゆこ（@hibi_onigiri）さん。 おにぎりの人気メニューである『明太子おにぎり』のアレンジレシピをXに投稿し、話題を集めています。 ゆこさんによると、おかずがい…
家にマイタケはありませんか？ 巻いて焼くだけで作れる『お手軽レシピ』が、超簡単だった
１０～１１月頃といった、秋頃に旬を迎える、マイタケ。 シャキシャキとした食感や独特な香りが特徴的で、天ぷらや炒め物、炊き込みご飯など、さまざまな料理で活躍する食材です。 料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さん…
「インド人も嫉妬する」 カレーヌードルの『超危険』な食べ方が話題
Instagramで、簡単でおいしいレシピを投稿している、腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さん。 日清食品株式会社が販売する『カップヌードル カレー』のアレンジレシピを公開し、話題になりました。 …
鍋つゆを使わない『キムチチゲ』 秒で味が決まる理由に「こんな方法があるなんて」
忙しい日の食事や、お弁当のお供にぴったりな、カップに入った、インスタントのスープ。 お湯を注ぐだけですぐに温かいスープを味わえるのは、便利ですよね。 カップのスープはそのまま飲んでもおいしいですが、料理にも使えるかもしれ…
パスタの代わりにエノキ！ 村上農園が勧める『カルボナーラ風』
生クリームを使った濃厚なソースのパスタである、カルボナーラ。 パスタ以外にも、ソースをうどんやピザに合わせるなど、さまざまなアレンジにも適しています。 『えのきカルボ』 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園…
回転レーンに流れるのは…？ くら寿司の試みに「面白すぎる」「絶対にやりたい」
老若男女を問わず人気が高い、回転寿司チェーンの『くら寿司』。 ２０２４年１１月１６日から『くら寿司』が始める新しいサービスが、ネット上で話題になっています！ くら寿司の回転レーンを流れるのは… 誕生日などの記念日を、家族…
卵の保存、尖った方は上向き？下向き？ 日本養鶏協会に聞いた『正解』は…
パックの中の卵を見ると、すべて尖っているほうが下になっていますよね。やや不安定なようにも見えますが、なぜなのかご存知でしょうか。 卵の尖っているほうを下にする理由について、一般社団法人日本養鶏協会（以下、日本養鶏協会）に…
生卵とゆで卵、どっちが長持ちする？ 協会に聞いた『正解』は…
あなたは、生卵とゆで卵ではどちらが長持ちすると思うでしょうか。 食材の中には、長期保存を目的に一度火を通すものがあるので、ゆで卵のほうが長持ちするイメ―ジがあるかもしれません。 実際はどうなのか、一般社団法人日本養鶏協会…
白菜の上にのせるのは… 「無限にいけるやつ」「絶対に挑戦する」
ひき肉に野菜などをみじん切りにして混ぜた具を、キャベツの葉に巻いて作る、ロールキャベツ。 そんなロールキャベツから派生したロール白菜なる料理も、存在するようです。 ロールキャベツとロール白菜に共通するのは『野菜で巻く』と…
マイタケにまぶしたのは…？ 味付けに「ハマった」「箸が止まらん」
マイタケといえば炊き込みごはんや汁物で食べることが多い食材。 しかしカリッと揚げ焼きにすると、ごはんのおかずにもぴったりな絶品料理が仕上がるそうです。 雪国まいたけの公式サイトに掲載されているレシピを参考に、実際に作って…
崩れやすい『おにぎらず』 あるモノを使うと？ 「完璧」「きれいに作れる」
好きな具材をたっぷり挟める人気のレシピ、『おにぎらず』。 お弁当でよく作る人も多いかもしれませんが、「うまく挟めない」「具がズレて…」という悩みもありがちです。しかし、意外なものを使うと失敗なしで完成させられますよ。 失…
長芋はすりおろさないで！ 潰して焼くと…？ 「絶対作る」「驚いた」
秋の旬野菜の１つ長芋。さまざまなレシピがありますが、「たまには目先を変えたものを…」と思うこともありますよね。 そんな時には、長芋を潰して調理してみましょう。一度食べたらクセになるおいしさです。 潰した長芋がごちそうに大…