「優勝」「パケ買いした！」 『砕＜ＭＡＲＩＥ＆ホワイトチョコ＞』食べてみた
森永製菓株式会社（以下、森永製菓）のビスケット『マリー』は、世代を超えて愛されている、おやつの定番ですよね。 なんと、そんなロングセラー商品の『マリー』とアイスが組み合わさった、夢のような新作アイスが登場！ ２０２４年９…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
『最高に美味しい冷凍枝豆の食べ方』 セブンの調理法が「うますぎて困る」
冷凍庫にストックしておくと便利な枝豆。 そのまま解凍して食べるのが一般的ですが、実はアレンジが無限大でいろいろな可能性を秘めています。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミア…
野菜室にじゃがいもが眠っていたら作ってみて！ ギャル曽根流大量消費レシピ３選
春と秋に旬を迎えるジャガイモ。 スーパーで大袋で売っている物を買うと、冷蔵庫にたくさんストックすることになるのではないでしょうか。 野菜も生き物なので、放っておくと芽が生えてきたり、腐ったりしてしまいます。 そんな時に、…
「これは知らないと損！」 味噌汁の『味変』にピッタリなのは？
自炊をしていると、いつもの味に慣れてしまい、マンネリを感じることがありませんか。 時には調味料などをプラスして味を変える、『味変』をしたくなる人もいるでしょう。 味噌汁に入れると「別格においしい」のは？ 「このライフハッ…
茶漬けの素は不要！ レンチン５分で作る『簡単茶漬け』を試してみて
小腹がすいた時などに食べたくなる茶漬け。茶漬けの素を使い、湯を注いで作るのが一般的でしょう。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトでは、湯沸かしをせずに作…
焼き肉のタレ、いつも使い切ってる？ エバラの食べ方に「染み込んでうまい！」
家庭で焼肉をする時の定番調味料『エバラ黄金の味』。焼肉のために買った後、使い道が思いつかずに余らせてしまったことはありませんか。 『エバラ黄金の味』は、焼肉以外の料理でも活躍する万能調味料なのです。 本記事では『エバラ黄…
カボチャの食べ方に「初めての組み合わせ」「想像以上！」 ボウル１つで？
甘くホクホクとしたカボチャは、秋を代表する味覚の１つ。 揚げ物や煮物のほか、スイーツなど、いろいろな料理に活躍しますよね。 きなこカボチャ 食材の種類や、調理工程を少なくして、シンプルでおいしい料理を考案している、ちはる…
まだお湯で食べてる？ 永谷園のレシピに「戸惑わずに作ってほしい」
一気に秋の訪れを感じるように涼しい日も増えてきた、２０２４年の１０月上旬。 「寒くなってくるとお茶漬けを食べたくなる」という人も多いかもしれません。 株式会社永谷園（以下、永谷園）の定番商品『お茶づけ海苔』は、ごはんに振…
「大さじ２杯入れてみて」 炒め物の卵が硬くならない裏技
炒め物や卵焼きなど、ふわふわに仕上がった卵料理はおいしいですよね。 しかし、火を通しすぎて硬くなるなど、卵をふんわりと上手に作るのは意外と難しいもの。 「簡単に卵がふわふわになる方法はないか？」と調べていたところ、ドレッ…
「これぞ大人の味わい」 溶き卵に加えたのは？ 「毎朝食べたい」「考えもしなかった」
お弁当に入れる定番おかずの１つ『卵焼き』。 塩や醤油味の卵焼きではなく、「だしの効いただし巻き卵をお弁当に入れたいけれど、ちょうどいい味付けが難しい」と感じている人も多いのではないでしょうか。 そんな時は簡単に味付けがで…
カレーパンを上下に切り分けて…？ 中に詰めたら「天才かよ」「発想がすごい」
パンは手軽に食べられて、時間のない朝は特に重宝しますよね。そんなパンにまつわる言葉『リベイク』はご存じでしょうか。 『リベイク』とは焼成済みのパンや惣菜などを焼きたてのような状態に戻すことをいいます。 トースターやオーブ…
コーヒーの淹れ方に「斬新！」「やってみたい」 紙フィルターの代わりに？
２０２４年８月１６日、UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC）（uccueshimacoffee）のInstagramアカウントが、コーヒーの珍しい抽出方法を紹介し、話題となりました。 UCCのアカウント担当者は、ネットで…
「知らなかった」「絶対やる」 シェフが教える『カレーの隠し味』に驚き
昔から多くの人に愛されている家庭料理の定番、カレー。 市販のルーのみで作るカレーはもちろんおいしいですが、家庭によってはさまざまな『隠し味』を入れることもあるでしょう。 現役シェフ直伝！カレーに入れると格段においしくなる…
材料２つで大人味！ 水で割らない『カルピス』の飲み方
大人も子供も馴染み深いソフトドリンクの『カルピス』。 希釈用は水で薄めて飲んでもおいしいのですが、『カルピス』を販売するアサヒ飲料株式会社（以下、アサヒ）のウェブサイトに、少し大人な割り方が紹介されていました。 試しに作…
ガーリックチップを自宅で簡単に！ 「これは嬉しい知識」「今年イチ役に立った」
ガーリックは、英語でニンニクを表す言葉。 飲食店でステーキなどのメニューを注文すると、ガーリックチップがのっていることがあるでしょう。 カリカリとした食感に加えて、ニンニク特有の鼻にツンと来る香りがおいしいですよね。 あ…
「その手があったか！」 新しい鮭おにぎりに「贅沢すぎる」「おいしそう」
サッと作れて、好きな具材を入れられる、おにぎり。 鮭やおかか、こんぶなど、具材がたっぷり入っていたら嬉しいですよね。 その手があったか！丸ごと使った鮭おにぎり 「僕は鮭おにぎりが好きなんだなぁ」 そんなコメントを添えて、…
鍋でゆでてる？ 枝豆の加熱テクに「時短で済む」「思い付かなかった」
ビールのおつまみの定番といえば『枝豆』。 塩を入れてゆでるだけで仕上がるとはいえ、お湯を沸かしたりゆで上がるのを待ったりするのは、意外に時間がかかるものです。 「もう少し手軽に枝豆を楽しめたらいいのに…」と感じたことはあ…
冷蔵庫にポツンとレモン まるごと１個使う方法を、農園に教えてもらった
さわやかな酸味が特徴の果実である、レモン。レモン汁は魚料理やサラダ、ドレッシング、マリネなどの調味料として使われます。 ほかにもレモネード、紅茶、カクテルなどに用いることで、さわやかな風味が楽しめますね。 ただ、レモンと…
『黒いすじ』がある柿は… 全農が簡単な見分け方を紹介
秋を代表する果物の１つ、柿。 かためのシャキシャキッとした食感の柿も、少し熟した柔らかめの柿も、おいしいですよね。 スーパーマーケットなどで柿を購入する際、どんなポイントに気を付けるといいのでしょうか。 意外と知らない、…
『味ぽん』は、ぽん酢じゃない…？ ミツカンの解説に「そうだったのか！」
秋冬は鍋料理など、温かい料理がおいしい季節です。 筆者もネットスーパーで、家族みんなが大好きな『ぽん酢』を買おうと検索していました。 すると、いつも使っている黒っぽい液体ではなく、緑の文字で『ぽん酢』と書かれた薄黄色の液…
「作ったらうますぎる！」 電子レンジで作る『カボチャのポタージュ』が最高
秋から冬にかけて旬を迎える食材の１つ、カボチャ。 優しい甘さとホクホクとした食感が特徴で、煮物などにして味わう人も多いでしょう。 料理研究家の、ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、電子レンジで簡単に作れる、…
ナスが余ったら？ トロッと食感レシピに「早速作る」「毎日催促される」
焼いても揚げてもおいしいナス料理ですが、いつも同じような味付けになってしまっていませんか。 『リケンのノンオイル』（riken_tensai）のInstagramには、そんな悩みを吹き飛ばしてくれるアイディアレシピが多数…
「じゅわっとトロけた！」 ナスにドレッシングをかけて… 「おかわり欲しい」「止まらん」
ナスは焼いたり揚げたりすることで、中がトロッとしておいしさが一層引き立ちます。 そんなナスのジューシーさとさわやかな風味を楽しめるレシピはいかがでしょう。 『リケンのノンオイル』（riken_tensai）がInstag…
天かす×鶏むね肉＝？ ロバート馬場が教える簡単・時短レシピ
いつも初心者でも簡単にできるレシピを紹介している、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん。 自身のYouTubeチャンネルで、料理が苦手な人でも作れる揚げないクリスピーチキンの作り方を紹介しました。 馬場裕之さんが教える…
『焼そばU.F.O.』にのせたモノに「思わず笑った」「意外にもあり」
旨味の詰まった濃厚ソースがおいしくて、つい食べたくなる日清食品株式会社（以下、日清食品）の『日清焼そばU.F.O.』。 具材のキャベツと豚肉に加え、青のりと紅ショウガのふりかけが付いているので、そのまま食べるだけでも満足…
セブンの『担々麺』がやばい食べ物に…！ 「早速やりたい」「背徳感すごすぎ」
立ち寄るとつい手に取ってしまうのが、コンビニエンスストア『セブン-イレブン(以下、セブン)』のカップ麺。 筆者は中でも、ピリリと刺激的で、コクのある風味豊かなスープが本格的な『担々麺』が、特にお気に入りです。 そんなセブ…
手を汚さずにハンバーグが作りたい… 料理家の提案に「これは楽チン」「最高」
子供から大人まで人気が高いメニュー、ハンバーグ。 合いびき肉を手でこねるなどの作業が発生し、調理後の入念な手洗いや調理器具の洗浄などが面倒に感じることがあるでしょう。 後片付けが楽なハンバーグの作り方を知りたいと思う人は…
ナスを薄切りにして… たった数分の時短調理に「むしろメイン」「おかわり欲しい」
あっさりとした副菜や簡単に作れる一品は、毎日の献立づくりに役立ちます。 そんな時にぴったりなレシピが『リケンのノンオイル』（riken_tensai）のInstagramで紹介されている『ナスの即席梅漬け』です。 浅漬け…
豚バラで包んだレタス おろしのタレをかけたら？ エバラ食品の投稿に「夕飯は決まり」
みずみずしてくてシャキシャキとした食感がおいしい『レタス』。主にサラダで食べることが多い野菜ですが、ちょっと食べ飽きてしまうこともありますよね。 そんな時におすすめのアレンジレシピを、エバラ食品公式（ebarafoods…
食べ切れなかった納豆は「冷凍してみて」 消費者庁公式Xの投稿に「これ試す！」
独特の風味がご飯にぴったりで、栄養も豊富な『納豆』。 安売りの時にまとめ買いしたり、忙しくてなかなか食べるタイミングがなかったりして、賞味期限ギリギリまで冷蔵庫に残っていることもありますよね。 そんな余りがちな納豆、実は…