冷蔵庫の牛乳で作れる！JA全農が公開した簡単スイーツが、クリスマスにもピッタリ
クリスマスには、大切な人とおいしい料理を食べて過ごすという人もいるでしょう。 定番のローストチキンやローストビーフなどはもちろん、欠かすことのできないのが、クリスマスケーキ！ しかし、ボリュームのある料理をお腹いっぱい食…
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手羽元のローストチキンが安くてウマい！ 「フライパンで簡単に作れる」「クリスマスにおすすめ」
クリスマスの定番のごちそうといえば、ローストチキンやフライドチキンなど鶏肉料理を思い浮かべる人は多いでしょう。 ローストチキンは、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで調理済みのものも販売されていますが、家で作ると、…
ニンニクを油で炒めて、ごはん投入！ チャーハンのレシピに「ビールが進みそう」「概念が変わる…！」
料理の引き立て役であるニンニクは、香味野菜。 食欲を刺激する独特な香りが特徴で、無性に食べたくなる時もあるでしょう。 揚げ物や炒め物など、おかずを作る時によく使われますが、ごはんとの相性もいいものです。 スーパーが紹介す…
混ぜて塗るだけ！ お手軽きなこトーストレシピ 「救世主」「早速朝食に」
キッチンで料理をしている時、子供に「自分もやりたい！」といわれたことはありませんか。 しかしケガの心配やいつも以上に時間がかかってしまうことも気になります。特に平日の朝にせがまれると困ってしまうものです。 そのような悩み…
カルピスの原液で生姜焼き！？ 洋食店の味を再現できる、絶品ソースの作り方とは？
『初恋の味』というキャッチフレーズでお馴染みの『カルピス』。 大人から子供まで大人気の飲み物ですが、実はジュースとしてだけではなく、料理の調味料としても使えるのをご存知でしょうか。 本記事では、アサヒ飲料株式会社のウェブ…
使い道の分からないスパム アレに投入してみると？ 「え、うまっ！」「合うんだ」
最近、スーパーマーケットでも手軽に手に入るようになってきた『スパム』。 『スパム』とはアメリカの食品加工会社である『ホーメルフーズ・コーポレーション』が販売するランチョンミートのことです。 ちょっぴり塩辛い、ハムやソーセ…
料理好き夫「コレが一番簡単でウマい」 ローストポテトをカリッと焼くコツ
クリスマスに食べる、ごちそうの定番といえば、ローストチキンや、ローストビーフなどの肉料理が思い浮かびますよね。 そこに付け合わせとして、マッシュポテトやローストポテト、ニンジンのグラッセなどの野菜を添えることが多いでしょ…
普通のインスタント麺はもう飽きた！ カゴメのレシピに「家で作れるなんて」「超うまい」
ここ数年、専門店なども増えて広まりつつある、トマトラーメン。最近、筆者は麺やスープにたっぷりのトマトが使われた、このラーメンにハマっています。 「家でも簡単に食べられる方法はないかな…」と調べていたところ、カゴメ株式会社…
捨てがちなリンゴの皮 思わぬ活用レシピに「もう捨てない！」「超おいしいっ」
秋に旬を迎えるリンゴは、そのまま食べるだけでなく、料理やお菓子作りにも使える食材です。 リンゴを食べる時、「口当たりが苦手で、必ず皮をむいて食べる」という人は多いでしょう。 しかし、リンゴの皮はペクチンと呼ばれる食物繊維…
「これは思い付きませんでした」 画期的なフレンチトーストの作り方 ○○袋を使うと？
子供に人気のフレンチトースト。食パンと卵、牛乳だけでできる簡単メニューですが、卵液を染み込ませるのに時間と手間がかかることが難点です。 大きめのバットがないから人数ぶん作るのは大変、というご家庭もあるでしょう。 忙しい朝…
JA全農の『鶏モモ肉の焼き方』に反響 「マジでおすすめ」「安い肉が名のある地鶏になった」
「ふぉふぉふぉ…この時期になると毎年伝えたくなってしまう」 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、X（Twitter）アカウント（@zennoh_food）で、クリスマスの時期にピッタリな投稿をしました。 …
マグカップ１つで作れるオムライスに「トロットロ！」「５分でできちゃった」
小腹が空いた時や、１人だから手間をかけたくない時、何を作ろうか迷ったことはありませんか。 パッと作って食べたいけれど、包丁やフライパンを使って調理するのは面倒ですよね。 カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトに掲載…
モランボンが公開した『餃子レシピ』 まさかの具材に「冷めてもうま～い」「ホクホク！」
毎年秋になると、サツマイモ、カボチャなどおいしい食材がスーパーマーケットに並びますよね。 『食欲の秋』を楽しむべく、旬の食材を使った手軽なスイーツを作ってみませんか。 大手食品メーカーであるモランボン株式会社（以下、モラ…
「すんごい濃厚」「大満足」 あのチョコを使ったレシピがクリスマスに使える！
クリスマスが近付くと、どんなケーキを準備しようかと迷う人も多いのではないでしょうか。 さまざまなケーキが出回る中、自宅で手作りケーキに挑戦する人もいるかもしれません。 筆者も毎年クリスマスには、どんなケーキを用意しようか…
今が旬！ 柿と牛乳だけで固めたデザートに反響
秋から冬にかけて旬を迎える柿。 毎年９～１２月の期間、スーパーマーケットなどに並びます。 購入後、そのまま食べたり、サラダに入れたりすることもあるでしょう。 演劇ユニット『TEAM NACS』のリーダーを務める、森崎博之…
高カカオチョコ、そのままだと苦くない？ 明治の意外なレシピに「すごいな！」
クリスマスには自宅でパーティーをすることもありますよね。家族や友人と過ごす時間は楽しいですが、おしゃれなクリスマス料理を考えるのは意外と大変…。 手軽におしゃれな料理を作りたいと思っても、毎年同じようなレパートリーになっ…
「この発想はなかった！」時短餃子レシピに反響 皮の代わりに『あの食材』を使って…
カリッと焼き上がった皮の中からあふれる、ジューシーな肉汁がたまらない餃子は、幅広い世代に人気な定番メニューの１つ。 しかし自宅で手作りすると、中の餡を混ぜ、皮で包んで焼いて…と手間がかかる上に、手の汚れや洗い物が多くて大…
ベーコンをカリカリに焼くには？ 裏技に「今度やる」「それ使うのか」
ベーコンといえば、パンと一緒に食べたり、そのまま焼いて食べたりと、ふだんから食卓によく並ぶ食材です。 特に、カリカリに焼いたベーコンの食感と、じゅわっと溢れる旨みがたまらないという人も多いはず。 しかし、「カリカリにした…
ポイントはお湯の使い方！ 茹でない「ゆで卵」の作り方が意外と簡単
そのまま食べても、料理に使ってもおいしいゆで卵。 お湯を沸かしてゆでるだけですが、たっぷりのお湯を沸かすまでが、意外と時間がかかるものです。 そんな問題をちょっとでも解決すべく、新しいゆで卵の作り方をご紹介します。これな…
豚バラと白菜の『あんかけラーメン』 インスタント麺で簡単に作る方法は？ 「飯テロ」「メモしとこう」
料理が面倒な時や時間がない時にあると便利な、インスタントラーメン。 そのまま調理して食べてもいいのですが、ちょっとしたアレンジを加えるだけで、まるで店の味のようにおいしくなることがあります！ 家庭ですぐに試せるレシピを投…
「トロトロ感にやられた」「朝でも食べたい」 冬が旬の白菜を使った『意外なレシピ』に反響
寒い冬に食べたくなるものの１つに数えられるであろう、グラタン。 熱々でクリーミーな味わいは、冷えた身体を温めてくれるだけでなく、お腹と心を満たしてくれますよね。 ジャガイモや玉ねぎ、ブロッコリーなど定番の具材で作ったグラ…
豆腐でマヨネーズを簡単に作る方法に「思いつかなかった」「ちゃんとうまい！」
サラダから味付けまで、料理において登場頻度の高いマヨネーズ。 しかし、ついつい買い忘れてしまって、「マヨネーズがなくて困った…」という経験はありませんか。 そんな時は、なんと豆腐を使えばマヨネーズの代用が可能なのです！ …
普通の肉まんに飽きたら？ 上からアレをかけると…「え、おいしい」「子供も喜ぶ」
寒い季節になると肉まんが食べたくなり、購入頻度がついつい上がってしまう人は多いでしょう。 筆者は気付いたら「食べきれなくて賞味期限が迫ってしまった！」なんてことも…。 買いすぎた肉まんをアレンジする方法はないかと調べてい…
ハウス食品「簡単なのでぜひ！」 メーカーが教える余ったカレーの使い道とは？
カレーを作りすぎて余ってしまったことはないでしょうか。 ひと晩寝かせたカレーを次の日に食べるのもいいのですが、別の料理にアレンジ・リメイクするのもお勧めです。 そこで本記事では、ハウス食品株式会社（以下、ハウス食品）に聞…
洗い物は皿だけ！鍋もフライパンも使わない『１０分アクアパッツァ』が画期的
魚介のうま味がぎゅっと詰まった、イタリア料理の１つである、アクアパッツァ。その華やかな見た目から、「家庭で作るのは難しそう」と思っていませんか。 実は、アクアパッツァは電子レンジで簡単に作ることができるのです！ おもてな…
スーパー「ご飯に載せれば優勝できます」 アレンジに「絶対うまいやつ」「最強じゃん」
日本人の主食であり、ソウルフード的存在である、ご飯。 その魅力は、アレンジのバリエーションの多さといえます。おにぎりにせず、茶碗に盛って食べるだけでも、何を載せたり混ぜたりするかで、味がまったく違いますよね。 毎日ご飯を…
絶対においしいやつ…！ 冬に食べたい、コク旨『ホワイトロールキャベツ』の作り方
寒い冬は、身体が冷えてしまいがち。温かい食事を取り、体温を上げたいと思う人は多いでしょう。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんが、寒い冬にピタリなレシピをX（Twitter）で公開。 生クリームを使わず、しっ…
まるでぬいぐるみ！ 驚くほどリアルな「わんこおにぎり」の作り方
料理のおいしさを決めるのは味だけではありません。見た目もまた、おいしさを左右する大切な要素です。 いつも食べているおにぎりも、見た目がかわいければより一層楽しく、おいしく食べられるはず。 そこで、簡単につくれるわんこおに…
『さけるチーズ』と『じゃがりこ』のおやつに「子供が大喜び」「こりゃ話題になる」
カリッとした食感がクセになる、カルビー株式会社（以下、カルビー）の人気スナック『じゃがりこ』。 先日、カルビーのウェブサイトを見ていたら、『じゃがりこ』にお湯で溶かして作るポテトサラダのレシピが公開されていました。 「こ…
クリスマスにピッタリ 火も包丁も使わない、見た目も華やかな『チーズレシピ』
１２月２５日は、クリスマス。 飲食店でディナーを楽しむのはもちろん、自宅でごちそうを作り、お酒をたしなむ人もいますよね。 そんなクリスマスにぴったりなレシピを、日本の洋酒メーカーであるニッカウヰスキー株式会社がX（Twi…