ライフハック

暑い日に食べたくなるキウイ。あの特有の酸味と甘さがたまりません。ただ、「少し酸っぱすぎるな」と感じるものに当たることもありますよね。 見た目では判断が付かないため、「食べるのを楽しみにしていたのに酸っぱい」「子供に食べさ…

毎日の食事やお弁当作りを少し楽にしてくれる冷凍食品。「安い時にまとめ買いしておいたけれど、気付いたら袋がパンパンに膨らんでいた」という経験はありませんか。そのまま食べても大丈夫なのか、悩んでしまいます。 冷凍食品メーカー…

マッチ棒を並べて作られた数式。「９－９＝９」になっていますが、一目で「間違っているじゃないか」と分かります。では、正しい答えにするためにマッチ棒を１本だけ動かしてみてください。 動かせるマッチ棒は１本だけ、そして必ず動か…

自宅で晩酌を楽しむ時に、欠かせないのが缶ビールです。缶のままぐいっと飲むのもよいですが、時にはグラスに注いで贅沢な気分を味わってみませんか。 『ザ・プレミアム・モルツ』で知られるサントリーホールディングス株式会社の公式サ…

大人から子供まで、ついつい夢中になってしまうのがマッチ棒クイズです。「マッチ棒を指定された本数移動させて、形を変える」というシンプルなルールだからこそ、さまざまな問題に挑戦してみたくなります。自分１人でじっくり考えるのも…

「９□９□９」の答えを１０にするためには、□のなかにどの計算記号を入れますか。＋、－、×、÷の４つから選べます。どの記号も回数制限はありませんが、□を埋めないことや、□を抜いて数字をくっつける（９９９や９９にしてしまう）…

文明開化（ぶんめいかいか）という四字熟語をご存じでしょうか。人知が発達した結果、生活が便利になることを表す言葉です。特に日本が西洋文化を取り入れ、近代化した明治初期頃を指すケースが多いようです。 文明開化には「文」「明」…

スーパーなどでパンを購入して家で見てみると、買ったばかりのパンなのに、袋の内側に結露が発生していた経験はありませんか。食べても平気かどうか、迷われたことがある人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、製パン企業として…

トマトとキュウリといえば、夏野菜の代表的な存在ではないでしょうか。 夏の暑い時期には、さっぱりとしたそうめんや、冷やし中華、醤油漬けや塩漬けなど、無くてはならない存在のキュウリ。しかし、スーパーで買って、冷蔵庫で保管して…

調理中にボトルから油が必要以上に出てしまうことがありますよね。一度出てしまった油はボトルに戻すのが難しいので困ってしまいます。そんな悩みを解決する裏技を紹介します。 油がドバっと出なくする方法 サラダ油やオリーブオイル、…

さわやかな風味を楽しめる梅干しは、おにぎりの具材としても人気です。梅干しに含まれているクエン酸などの成分は、食中毒予防に効果的ともいわれています。 とはいえ、「梅おにぎりはおいしいけれど種を取り出すのが面倒…」と感じてい…

「オーブンシートの代用品が分からない」とお悩みの人もいるのではないでしょうか。 オーブンシートの代用品は、使う調理器具により異なります。たとえば、ケーキ型に使うオーブンシートの代用品の１つは「離型油」です。 代用品はほか…

「芽が出たサツマイモを…捨てないでください！」 スーパーマーケットで青果部を担当する青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、サツマイモの芽について、X（Twitter）で過去に反響が上がったことを受け、２０２３年…

麺をゆでていると、あっという間に鍋が吹きこぼれて「コンロが汚れてしまった！」ということはありませんか。 うどんが大好きな筆者はよく家でゆでるのですが、気を抜くと鍋からぶくぶくと泡が出て、コンロの周りがベタベタになってしま…

興味本位（きょうみほんい）とは、面白ければそれでいいという考え、そのような傾向のことを表す四字熟語です。「本位」を「本意」と誤表記されることが多いため、注意してください。 興味本位は「興」「味」「本」「位」という４文字か…

わらびもちといえばふるふる食感と透明感がたまらない和菓子です。それだけでもおいしいのですが、とても簡単な方法でレインボーカラーのわらびもちが作れます。きれいでかわいいわらびもちの作り方を紹介します。 まるで虹のようなわら…

料理で使う機会の多い、シュレッドチーズ。ナチュラルチーズを短冊状にカットしたもので、トッピングに最適ですよね。 しかし大袋に入っていることが多く、「使いきれない分を冷凍しておいたら塊になってしまった…」なんて経験はありま…

和食に欠かせないのが、おいしい白ごはんです。炊飯器を使えば誰でも手軽にお米を炊けるはずですが、「なぜかうまくいかない…」と悩んでいている人もいるのではないでしょうか。 炊飯器でお米を炊く時に失敗してしまう理由を、家電メー…

季節の変わり目になると、体力が落ちてくることがある筆者。 そんな時はステーキを食べたくなりますが、我が家には３人の子供がいるので、外食をするとさらに疲れてしまいそうです…。 「家で柔らかいお肉を食べたいな」と思った時に、…

年齢にかかわらず、誰でも気軽に楽しめるのがマッチ棒クイズの魅力です。マッチ棒を動かしたり取り除いたりして、問題条件をクリアしましょう。 まず見ていただきたいのが、マッチ棒で作った「６－５＝１０」という数式です。明らかに答…

玉石混交（ぎょくせきこんこう）とは、いい（優れた）ものと悪い（劣った）ものが混ざり合っている様子を表した四字熟語で、さまざまな品質のものが混ざっている様子を表しています。 「玉」「石」「混」「交」といった、４つの漢字を使…

一般的な計算式とは異なり、空白のマス目に演算記号を入れて、正しい計算式を完成させる四則演算クイズです。 計算式で用いられる数値はすでに決まっているので、空白のマス目に入る演算記号を考えてみましょう。使える四則演算記号は、…

ただゆでるだけというシンプルな調理法ながら、ちょうどいい固さにゆでるのが難しいゆで卵。半熟からしっかり固ゆでまで、理想の固さをつくるための目安時間のまとめをInstagramの投稿から紹介します。 好みの固さのゆで卵をつ…

凍らせる前は何の変哲もない普通のお茶だったはずなのに、一度凍らせた後に溶かしたら茶葉のような沈殿物が…。「凍らせる前は液体だけだったのに」と不安になるかもしれません。 飲んでも大丈夫なものなのか、そもそもこの沈殿物は何な…

缶コーヒーやペットボトルコーヒーには、「コーヒー」や「コーヒー飲料」などの表示があります。これらの表示には、どのような違いがあるのでしょうか。また、何を基準としてそれぞれの表示を分けているのでしょうか。 飲料メーカーとし…

トロリとした食感がおいしい温泉卵。サラダやカレー、うどん、ピザなど、さまざまな料理のトッピングとして使えますよね。 パカッと割れた時に流れ出てくる黄身がたまらない温泉卵ですが、自宅で作ると、ゆで加減が難しく感じる人は多い…

噛みごたえのある肉厚と、中からジワッとにじみ出る味がたまらない、サーロインステーキ。 疲れた時や、がっつりと食べたい時にはピッタリな一品ですが、肉が分厚いため焼き加減の調整が難しい…というデメリットがあります。 外側は焼…

大人も子供も大好きなハンバーグ。筆者は夕飯の一品に子供とよく作りますが、ハンバーグをこねた後、手の油汚れが気になってしまいます。 使い捨てのビニール手袋を使ってもいいのですが、大人はまだしも、子供の場合はビニール手袋が手…

見た目は昆布とよく似ているワカメ。 どちらも同じ海藻で、日本の食卓には欠かせない食材です。昆布からはおいしい出汁が取れることは広く知られていますが、よく似たワカメからは同じように出汁が取れるのでしょうか。Instagra…

スーパーなどでソーセージを購入して家に帰ると、包装の内側に水滴がたくさん付いていたことはありませんか。また、冷蔵庫に入れてしっかりと保存しているはずなのに、包装の内側に結露が出ていた経験がある人もいると思います。 「まさ…