ライフスタイル

秋を代表する食材の１つ、キノコ。 ２０２４年９月現在、食卓に並ぶ機会が増える頃でしょう。 キノコ好きであれば、「なるべく多くの種類を一度に食べたい」と思うことがあるかもしれません。 JA全農推奨、キノコたっぷりの混ぜごは…

さまざまな料理に活躍する卵を、「冷蔵庫に必ずストックしている」という人も多いでしょう。 卵焼きやオムライスなどの卵料理だけではなく、お菓子作りにも欠かせない存在です。 卵は買ってから時間が経過しても、見た目があまり変わり…

２０２４年９月６日現在、８月の厳しい暑さがやや和らいだものの、全国的に３０℃を超える気温の日が続いています。 長引く残暑で「なんとなく食欲がわかない」という人は多いかもしれません。 同月２日、Xで料理の投稿をしている、食…

シリコン製のキッチンツールは、種類も豊富。軽量かつ耐熱性が高いことで知られ、フライパンや鍋を傷付けにくいのも魅力の１つです。 シリコン製のツールを使ううえで、「長く使うとベタつきが気になってしまう…」と悩む人も多いのでは…

キッチンで収納に悩みがちなのが、各種保存容器です。種類もサイズもさまざまで、意外とかさばるものも少なくありません。 「どう収納すればよいのか…」と思った時には、整理収納アドバイザーとして活躍中のむらさきすいこ（suiko…

家で作る天ぷらは、好きな具材を好きなだけ食べられるのがいいですよね。とはいえ、ついつい作りすぎて残ってしまいませんか。 しかし、翌日温め直すとシナシナに…。サクサク感も復活する、上手な温め直し方のご紹介です。 １日経った…

定番商品から季節限定商品まで、豊富なフレーバーで人気を博している、ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ（以下、ミスド）』。 ショーケースをながめているだけで、幸せな気持ちになれますよね。 　 『ミスド』が好きな人の中には…

油の代わりにマヨネーズを使って、肉や魚、野菜などを炒める『マヨソテー』。 マヨネーズに含まれる卵黄によって、旨みとコクが出て、おいしく仕上げることができます。 『マヨソテー』をおいしくするポイントを実践 １９２５年に、日…

２０２４年８月２６日、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウントで、ピーマンを使ったレシピを公開。 ピーマンを丸ごと食べられる、『ピーマン肉チーズ』のレシピが話題になっています。 食べごたえたっ…

１００円ショップでも手軽に購入できる『椅子脚カバー』。椅子と床の摩擦を軽減することで、傷や騒音などを防止できる便利なアイテムです。 しかし、気が付くとカバーが外れていることがあり、そのたびに直すのは面倒に感じている人も多…

衣服のポケットにティッシュを入れたまま、洗濯機を回したことがある人は多いはず。 大小にちぎれたティッシュが洗濯物にへばり付いてしまい、短い時間では取り除けません。 ポケットの中身を確認すれば防げることではありますが、万が…

ぷりぷりとした食感がおいしい、ホタテ。 生のままで食べたり、焼いて醤油やバターで味付けして食べたり、さまざまな楽しみ方がありますよね。 そんなホタテの食感や味を『あるキノコ』を使って再現できるとっておきの方法が、株式会社…

地震や台風などの災害は、いつどこで発生するか分かりません。 普段から備えておけば、万が一の時にも、冷静に行動することができるでしょう。 また、災害時に使えるライフハックをいくつか知っておくと、役に立ちます。 生活用品メー…

果物を天日や砂糖漬けなどで乾燥させた、ドライフルーツ。 近年はキウイやアプリコット、パイナップルなどいろいろなドライフルーツが売られていますよね。 そのまま食べてもおいしいですが、実は調理次第で『フレッシュな味わい』が楽…

クリーニングから戻ってきた衣服には、透明なビニールが掛けられています。 このビニールは、すぐに取り外したほうがいいのでしょうか。それとも、そのまま保管してもいいのでしょうか。クリーニング後のビニール袋について調べてみまし…

みなさんは『ルーティン』というものを聞いたことがありますか。 ルーティンを仕事や日常生活に取り入れると、タスクが消化しやすくなり、作業効率も上がるといわれています。 昨今は、テレビやSNS、書籍などで紹介される機会も増え…

スパイスやハーブの独特な味付けが、日本でも人気のタイ料理。複雑な辛さや酸味と甘みが特徴で、クセになる料理が多くあります。 本記事では、タイ料理の基礎知識から特徴、人気のタイ料理店のメニューをご紹介。家庭で簡単に作れるタイ…

秋から徐々に旬を迎え始める、カボチャ。 煮物などにして食べると甘みを引き出すことができますが、ゆですぎて煮崩れしてしまったという経験がある人はいませんか。 暑さもやわらぎ、秋が近付いてきた２０２４年８月３０日、『レンジ料…

通年流通しており、みずみずしい味わいからさまざまな料理に活用されている、キュウリ。 いろんな食材との相性がいいだけでなく、基本的に『洗って切るだけ』という簡単な調理方法だからこそ、料理での活用頻度が高いのでしょう。 です…

髪が濡れないよう浴室で着用する、シャワーキャップ。 ホテルでもらえることがあるので、自宅にストックしている人も多いでしょう。 使い捨てシャワーキャップの活用法 シャワーキャップは、その独特な形を活かして、さまざまな場面で…

ハンバーグや餃子、麻婆豆腐など、さまざまな料理で使える、ひき肉。 スーパーマーケットなどで安く売っている日にまとめ買いをして、冷凍保存している人も多いといいます。 ひき肉は傷みやすいので、購入してすぐに冷凍保存する人もい…

カレーの隠し味といえば、ハチミツ、リンゴ、チョコレートなどが知られています。 作る人によってさまざまなアレンジが加えられ、家庭の味になっているのでしょう。 そんなカレーの隠し味の１つに、インスタントコーヒーがあります。コ…

暑い時期に食べる機会が増える、そうめん。しかし、ゆでる量を見誤り、食べきれずに余ってしまったことはありませんか。 本記事では、余ったそうめんをおいしくアレンジする『そうめんチーズ揚げ焼き』の作り方を紹介します。 余ったそ…

８～９月頃に旬を迎える、ナシ。 さわやかな甘さに、みずみずしい果肉がおいしいですよね。 しかし、ナシは、傷みやすくデリケートな食べ物なので、適切に保存する必要があります。 ナシの新鮮さをキープできる保存方法 ナシを食べた…

シャキシャキとした心地よい歯応えが特長の『モヤシ』。お財布に優しい食材でもあり、料理に使う人は多いでしょう。 モヤシの食感を活かした料理を、簡単に作りたいと思いませんか。 レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitch…

いつも掃除をしていても、意外と見落としがちなのが『ドアノブ』です。 毎日何度も触るため、手垢や皮脂汚れなどがべったり付いています。ドアノブの汚れを落とす方法を知って常にきれいにしておきましょう。 ドアノブをきれいにする方…

株式会社明治（以下、明治）が製造、販売するアイス『明治 エッセル スーパーカップ』（以下、スーパーカップ）。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで、手軽に買うことができる、人気シリーズです。 『明治 エッセル …

専用のプレートで自宅でも手軽に作ることができる、たこ焼き。 生地に好きな具材を入れられるので、いろいろなアレンジが楽しめますよね。 たこ焼き用の舟皿が「かわいい」と話題 「かわいいので見てほしい」と１枚の写真を公開した、…

兵庫県南部の離島、淡路島。本州とは明石海峡大橋、四国とは鳴門海峡大橋でつながっています。温暖な気候の淡路島は新鮮な食材が豊富で、自然だけでなく文化や歴史に満ちた島ですね。 本記事では、さまざまな楽しみ方ができる淡路島の遊…

兵庫県神戸市にある南京町。横浜、長崎とともに日本三大中華街の１つとして有名です。一歩足を踏み入れると異国情緒あふれる町並みが広がっているため、自然とテンションが上がるでしょう。 なかでも魅力的なのが、中華街ならではの食べ…