ライフスタイル

『お餅』を煮ると柔らかさが増し、温かい料理との相性が抜群。 しかしいざ煮てみると、硬さが残ったり逆に溶けたりして、「ゆで加減が難しい」と感じたこともあるでしょう。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』の公式ウェブ…

お餅をガスコンロで焼くとカリッと香ばしく仕上がりますが、火加減や焼き方が難しいと感じている人も多いでしょう。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のウェブサイトでは、お餅をガスコンロで焼く時のポイントを解説してい…

毎日の食事には野菜を取り入れたいもの。しかし、「家にある野菜がキャベツぐらいしかない…」という日もあるでしょう。 そんな時におすすめなのが、調理師資格を持つ３兄妹の母・イソカカ（isokaka.kyoto）さん考案のキャ…

冷凍庫内に結露が発生し、水滴が凍ることで発生する、霜。 物が取り出しにくくなったり、収納スペースが減ったりして困りますよね。 冷凍庫に付いた霜を無理に剥がそうとすると、内壁を傷付けてしまうことがあるため、正しい方法で対処…

家具や収納グッズ、生活雑貨など、あらゆる商品を販売している『無印良品』。 そんな『無印良品』で展開しているアパレル商品が、ほかのファッションブランドにも引けを取らないほど、注目を集めているのをご存じでしょうか。 本記事で…

「出先でつい食べ過ぎてしまい、ズボンのウエストが苦しい」という経験はありませんか。 ボタンを閉めると苦しい、でもボタンを外すわけにはいかないという時は、しーばママ（shi_bamama）さんがInstagramで紹介して…

書類をまとめる時に便利な、クリップ。 １００円ショップでも手に入るクリップですが、量がたくさん入っているため、使わずに家に眠っているという人もいるのではないでしょうか。 クリップの意外な活用方法【３選】 「クリップの新常…

年末になると、新年への期待と希望がふくらみ、新しいことを始めたくなるもの。 しかし「何かを変えたいけれど、何をすればいいか分からない」という人もいるでしょう。 そんな人は、まず『新しい色』のアイテムを取り入れてはいかがで…

日本に古くから伝わる行事の１つである、お正月。 家庭によっては、お正月を迎えると「毎年おせち料理を手作りしている」という人もいるでしょう。 紅白かまぼこや伊達巻きなどでカラフルに彩られた食卓からは、縁起のよさを感じますよ…

日本の年末年始を代表する食べ物といえば、お餅。 弾力のあるボリューミーな食感と、いろんな食材に合うシンプルな味わいは、長年多くの日本人を夢中にさせてきました。 現代でもなお、さまざまな『可能性』を秘めた食材といえるでしょ…

ニオイや詰まりなどのトラブルが起こりやすいのが、キッチンの排水口。 トラブル回避のためにはこまめな掃除が欠かせませんが、「今日は忙しくて掃除できない…」という日もあるのではないでしょうか。 そのような時にも、最低限のお手…

『師走』というほどあって、誰もが慌ただしい日々を送る年末。 しかし、目が回るような忙しさを無事に乗り越えたら、あとはまったりとするだけです。１年の最後は「お疲れ様」の気持ちも込めて、打ち上げをしたくなりますよね。 大切な…

おせちと並ぶお正月の定番料理といえば、柔らかくもっちりとした食感が魅力の『お餅』です。 電子レンジで温めたり、トースターで焼いたりするだけで食べられるので、お正月はお餅ばかり食べている人もいるでしょう。 数分温めれば食べ…

クリスマスが終わって、一気に年末ムードとなった、２０２４年１２月２８日現在。 年末年始の休みはゆっくり過ごす予定の人も、「普段はできないことをやりたい」と考えているかもしれません。 そんな時は、プロの料理人が教える『味玉…

お正月には、おせちやお雑煮など、さまざまな料理が食卓に並びます。 一つひとつの料理に時間をかけるのは大変なので、なるべく簡単に、短時間で作りたいという人は多いでしょう。 卵のパックを使って？ 施設野菜メーカーの株式会社村…

お腹が空くとつい手を伸ばしたくなる、おやつ。 ポテトチップスやチョコレートなど、市販のものもおいしいですが、たまには「自分で作りたい」と思うことがあるでしょう。 しかし、手間を考えるとおっくうに感じるもの。全国農業協同組…

手足が冷える冬は、店頭にもさまざまな防寒アイテムが多く並びます。 筆者も冬に向けて、新しくモコモコとした生地の靴下を購入したのですが、購入後に気付いた後悔がありました。 それは、裏に滑り止めがないということです。大人の靴…

仕事で使う書類や、役所に提出する用紙などは、どのように持ち歩いていますか。 筆者は書類を持ち運ぶ際、クリアファイルを使用していました。 ですが、クリアファイルだと記入した情報が見えてしまったり、傾けると書類が落ちてバラバ…

お正月に欠かせない料理の１つが『お雑煮』。 中に入れるお餅の調理法について『焼く』ほうがいいのか、『煮る』ほうがいいのか気になったことはありませんか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、こ…

洗濯をしても、「汚れがしっかり落ちていない気がする…」と感じたことはありませんか。 せっかく洗ったのに、仕上がりがイマイチだとガッカリしてしまいますよね。 テニスボールで洗濯の仕上がりが変わる？ 筆者も最近、洗濯物の洗い…

手軽に飲める豆乳として人気の高い、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のパック豆乳飲料。 さまざまな味のバリエーションがあり、豆乳飲料として欠かせない存在になっていますよね。 そんなキッコーマンの豆乳は、アイスにし…

輪ゴムで縛って保管することが多い、袋の商品。 スナック菓子や調味料など、輪ゴムを使って密閉させている人がほとんどでしょう。 しかし輪ゴムできつく縛ると、使いたい時に輪ゴムを緩めることができず、イライラすることも…。 輪ゴ…

家庭で簡単に、サクッとした天ぷらを作れる『天ぷら粉』。 常備しておくと便利ですが、中途半端に余ってしまったことはありませんか。 株式会社ニップンによると、天ぷら粉の主な原料は薄力粉なので、お好み焼きなどに使うことができる…

手軽に食べられて、持ち運びにも便利な、おにぎり。 中に入れる具材を変えれば、さまざまな味が楽しめるものの「味がマンネリ化してきた…」と、思っている人もいるのではないでしょうか。 シンプルでおいしい『カツオ節ほんだしゴマお…

クリスマスが終わると、あっという間に年末年始が訪れます。 大掃除や正月の準備に追われ、バタバタと忙しくなる時期でしょう。 正月の準備の１つとして、新年を祝うためのおせちを作る人もいるかもしれません。 おせちの主役に！かま…

生野菜よりもリーズナブルな価格で購入でき、下処理も要らない冷凍野菜は、毎日の料理を助けてくれるアイテムです。 彩りにもなる『ブロッコリー』は冷凍野菜の中でも人気が高く、ストックを欠かさないという人も多いでしょう。 しかし…

ご飯が炊き上がり炊飯器のフタを開けた時、いつものご飯の香りではない、妙なニオイが湯気とともに迫ってくることがあります。 なぜ、ご飯の香りと異なる変なニオイがしてくるのでしょうか。本記事では、炊いたご飯から変なニオイがして…

ストックしているゴミ袋は、購入したばかりだと量が多くてかさばってしまいますよね。 筆者はゴミ箱の底にまとめて入れていますが、かなりのデッドスペースを生み出しているのが悩みの種です…。 「もっといい収納方法はないか」と考え…

和風の卵料理といえば『だし巻き卵』を思い浮かべる人は多いでしょう。 朝ごはんのおかずから酒のあてまで、幅広いシーンで食べられる料理です。 大人から子供まで幅広い年齢の人が、気軽につまめるのもよいところですよね。 家族が集…

おせち料理に欠かせない一品である『栗きんとん』。 しかし、サツマイモの裏ごしや練りに時間がかかったり、栗が固いと食感が悪くなったりと、おいしく作るには意外と手間のかかる料理でもあります。 「簡単に作れる方法はないものか」…