「たまんねぇな」「べっぴんさん!」 老舗まんじゅう店の投稿が、6万人を魅了!
フード新潟県胎内市にある、『乙(きのと)まんじゅうや』。 同店の創業は、江戸時代の1804年であり、新潟県では最古の歴史を持つ酒まんじゅう店です。 職人が一つひとつ手作業でまんじゅうを包み、その日の気温に合わせて蒸し時間を調整…
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新潟県胎内市にある、『乙(きのと)まんじゅうや』。 同店の創業は、江戸時代の1804年であり、新潟県では最古の歴史を持つ酒まんじゅう店です。 職人が一つひとつ手作業でまんじゅうを包み、その日の気温に合わせて蒸し時間を調整…
冷える季節にあると便利な手袋。おしゃれなデザインのものも多く、暗くなりがちな冬の服装のアクセントとしても使えます。 スマホ対応のものだと、手袋をしたまま操作ができて嬉しいですよね。 今回は女性にオススメなスマホ対応の手袋…
子供を育てるうえで重要視されている『食育』。 『食育』とは、食べ物や食事について学び、食への興味関心を育むことで、健全な食生活を送れるようにするための教育のことです。 2人の息子を育てる、gacha(@gacha_no_…
白飯を一層おいしく食べられる、漬け物や佃煮といったご飯のおとも。 皿から取り分ける際に専用の箸やスプーンを使うのは面倒ですよね。 かといって普通の箸を使うと、ほかの味が混ざったり、衛生的な面でも不安を感じたりするもの。 …
お祝いなどでもらうと嬉しい生花。 特に色鮮やかな切り花や豪華な花束をもらった時は、「せっかくの贈り物だから、きれいな状態で長く飾っておきたい!」と思う人も多いでしょう。 本記事では、生花を長持ちさせるための裏技を紹介しま…
1月から3月にかけては、受験シーズン。 多くの受験生が、緊張しながらも試験に挑みます。 合格祈願のため、学問の神様が奉られている神社を参拝したり、ゲン担ぎの料理を食べたりしている人もいることでしょう。 おめでたい駅で合格…
キャンプやハイキングなどアウトドアなシーンでは、多くの荷物を詰め込めるバッグが必要ですよね。 そこで活躍するのが『リュック』です。サイズは小さいものから大きいものまであるので、用途に合わせて使えるようにサイズ違いを持って…
人気アウトドアブランド『patagonia(パタゴニア)』のスウェットは、アウトドアだけでなくタウンユースにも使える、都会的でおしゃれなデザインが魅力です。 また、フェアトレード・サーティファイドの縫製を採用し、リサイク…
国際情勢や天候不良などの影響を受け、多くの食料品が値上がりをしている、2023年1月現在。 菓子の原材料となる、小麦や乳製品の価格も高騰しているため、店でおやつを気軽に買いづらくなったという声も上がっています。 400種…
2003年にアメリカで誕生したシューズブランド『KEEN(キーン)』。ブランド独自の機能を詰め込んだおしゃれなシューズを販売し、日本にも多くのファンがいます。 さまざまなシューズを展開していますが、寒い季節に活躍する『ス…
ワインが好きで、日頃からいろいろな銘柄を購入している筆者。 つい先日も、ワインを探しにコーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム(以下、カルディ)』に行きました。 たまたまワインを2本以上購入すると10%…
品種によって秋や冬などに旬を迎える里芋。 正月の縁起物として出されるのはもちろん、煮物に調理して食べるのが一般的です。 しかし、里芋の皮は固く、下処理が難しいと感じる人もいるでしょう。 里芋の皮を簡単に剥く方法 里芋の皮…
正月に餅を作っても、余ると困ってしまいがち。 餅はカビが生えやすいため、「早く食べなければ」と考える人もいるでしょう。 一方、連日食べ続けていると飽きることもあるため、「できれば保存したい」と思う人も少なくありません。 …
ある日ラジオで聞いた「トリュフ塩を使うと、たいていのものはおいしく作れる」という言葉。 それ以来、筆者は『トリュフ塩』がどんなものか気になっていました。 トリュフとは、西洋松露(セイヨウショウロ)とも呼ばれるキノコの一種…
1910年創業の老舗食品メーカーである、株式会社不二家(以下、不二家)。 不二家は古くから看板商品であるショートケーキを発売しており、なんと2022年には発売開始100周年を迎えたとのことです。 100周年記念を盛り上げ…
通勤や通学、外出時などあらゆるシーンで活躍する『トートバッグ』。最近はエコバッグとしての利用も増え、街中で持っている人をよく見かけます。 そんな汎用性の高いトートバッグの中でも、レザー素材のものが「高見えする」とかなり人…
あんこもち、おしるこ、ぜんざいなどのあんこを使った料理は、冬になると特に食べたくなりますよね。 市販のあんこは甘すぎることもあるので、自分で作りたいところですが、これが意外と大変…。 前日にあずきを水に浸けてから長時間煮…
「これを作ると、ブロッコリー1株があっという間になくなる」 食品メーカーの株式会社Mizkan(以下、ミツカン)が、こんなひと言を添えて、Twitterに投稿したレシピが反響を呼んでいます。 ブロッコリー1株というと「お…
冬といえば、鍋料理やおでんが恋しくなる季節。どちらも煮込み作業が中心で、料理の工程が楽なところも嬉しいメニューです。 鍋料理やおでんを食卓に出す際に、欠かせないのが鍋敷き。 「いつも使うわけではないけれど、ないと困る」「…
2022年11月、セブン‐イレブンからキュートな冬の新作スイーツが登場しました。 その名も『溶けない雪だるま みるくクリーム大福』。 スイーツコーナーに並ぶ、かわいらしいビジュアルにひとめぼれした筆者は、購入して食べてみ…
2008~2010年頃に流行した『食べるラー油』。この頃から、ラー油以外にも各メーカーからは『食べる〇〇』と書かれた調味料が多く出回り始めた気がします。 ブームの当時は、調味料を食べることに違和感があり、スルーしていた筆…
小さな子供のいる家庭では、外出時に子供が退屈してしまい、手を焼くこともあるでしょう。 旅行や食事、買い物など心置きなく楽しみたいですが、小さい子供を連れて行くとなかなかうまくいかないことも…。 子育て中の筆者も、長時間の…
岩谷マテリアル株式会社の『アイラップ』をご存じでしょうか。 『アイラップ』とは、販売開始から40年が経過した、冷凍や電子レンジ、熱湯でのボイルにも対応した、マチ付きポリ袋です 同社のTwitterアカウントが投稿した、『…
秋田県にかほ市を中心に活動している、ご当地ヒーローの超神ネイガー(@neiger_akita)さん。 自身の活動はもちろん、地元秋田県のPRにつながる内容も、Twitterでたびたび投稿しています。 2023年1月14日…
スーパーマーケットで青果部を担当していることから、野菜について豊富な知識を持つ青髪のテツ(@tetsublogorg)さん。 SNSで、日々の生活に役立つ情報を発信し、人気を博しています。 2023年1月14日に紹介した…
中華料理によく使われるターサイを、スーパーで見かけたことはありますか。 ターサイは霜が降りると甘みが増すので、冬季が旬。 小松菜やチンゲン菜に似た見た目をしていますが、どう調理すればいいか分からないと、手が出しづらいです…
子供はもちろん、大人でも味やにおいが苦手だと感じる人が多い『粉薬』。 我が子がなかなか薬を飲んでくれず、困った経験のある親も少なくないでしょう。 2023年1月現在、「子供が薬を飲まなくて困っている」「大人になっても粉薬…
世界各地で『恋人たちの日』として祝われている2月14日のバレンタインデー。日本では、女性から男性へチョコレートなどを渡して、感謝を伝えたり告白したりする日としても有名です。 とはいえ、なぜそのような日になったのかと聞かれ…
寒いシーズンの必需品といえば『手袋』ですよね。ニット素材のものを選びがちですが、レザー素材の手袋が「渋くておしゃれ」と注目されています。 また、風を通さないものが多いのでしっかり防寒できるところもポイント。着けたままスマ…
のんびりできる休日の朝は、いつもよりちょっぴり贅沢な朝食を食べると、よりハッピーな時間を過ごせるでしょう。 料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんが、ボリューム満点の『卵トースト』のレシピを投稿したと…