ライフスタイル

中華料理の人気メニューの1つである、小籠包。 せいろなどで蒸して作って、れんげにのせて食べるのが一般的です。 モチッとした皮や肉汁が入ったスープが絶品である一方で、食べるのが少し難しい料理でもありますよね。 皮で包まない…

・きっちりとまとまっていて、おいしそう！気持ちがスッキリする見た目ですね。 ・なぜかテトリスを連想しています。 ・ぴったりとハマっていて、う、美しい…！ ・見ているだけで、なんだかワクワクする。 そんな絶賛のコメントが相…

「健康的に身体を絞りたい」「でも、おやつは我慢したくない…」そんな思いを抱えている人は少なくないかもしれません。 そこでおすすめしたいのが、Instagramで暮らしに役立つアイディアを発信している、うりさん（uri_k…

毎日の夕食づくりの中で、「今日は何も作りたくない」という気分の時もあるでしょう。 それでも家族全員、何も食べないというわけにはいきません。 そんな時の救世主となる簡単レシピを、株式会社セブン&アイ・ホールディン…

玉子焼き器といえば、玉子焼きを作るための調理器具です。実はその四角い形を生かすと、思わぬ料理が作れることを知っていますか。 筆者が挑戦したのは、お好み焼き！家庭では、フライパンやホットプレートで焼くのが一般的ですよね。 …

冬だけでなく、夏などの暑い季節も、換気をして部屋の空気を入れ替えることが重要です。 その際、エアコンは止めたほうがいいのでしょうか。それとも、そのままつけっぱなしで換気したほうがいいのでしょうか。 本記事では、換気時のエ…

ピクルスは、ほのかな酸味と、ポリポリとした歯応えがおいしいですよね。 ハンバーガーなどに添えると、メイン料理を引き立ててくれます。 しかし、小さな子供や酢が苦手な人は、少し食べにくく感じることもあるのではないでしょうか。…

毎日使うゴムやピンなどのヘアアイテム。 髪をまとめるためのものと思いがちですが、ちょっとした工夫で暮らしの不便を解消する便利グッズへと早変わりします。 ヘアピンでアレを絞り出す！ チューブの軟膏や歯磨き粉など、あともう少…

100円ショップで手に入る『マグネットクリップ』。 書類やメモを挟むだけの存在と思われがちですが、実は暮らしを快適に変えてくれる意外な活用法が注目を集めています。 ちょっとした工夫で暮らしを快適にするヒントを、ぜひ取り入…

子供から大人まで幅広い年代に愛されるメニューの代表格といえば、やはりハンバーグでしょう。 筆者も月に一度は作る定番メニューで、ケチャップやおろしポン酢などソースを変えてみたり、豆腐やひじきを混ぜて和風にアレンジしたりと工…

アイスやケーキを買った際にもらえる、保冷剤。 お弁当を持ち歩く時などに便利ですが、気づけば冷凍庫にどんどんたまって、使い切れずに眠っていることはありませんか。 筆者の家の冷凍庫にも、保冷剤がたくさん余っており、処分に困っ…

刺身の添え物や、麺類の薬味などとして食卓に上ることの多い大葉。 香りがよく、筆者も特に夏場は頻繁に料理に使っています。 しかし、やはり『脇役感』は否めず、主役として使われることはほとんどありません。 そんな大葉を主役級の…

毎日のお弁当作りは、ちょっとした工夫をするだけで見栄えがよくなり、栄養バランスもアップします。 『お弁当のコツ』をつかめば、見た目も味も大満足のお昼ごはんが完成しますよ。 詰め方のポイントなど、知っておくと役立つお弁当の…

本や書類を整理する時に便利なブックエンド。 しかし、このアイテムの魅力は本を支えるだけにとどまりません。使い方次第で、暮らしをより便利にする収納ツールとしても役立ちます。 ブックエンドの意外な収納方法 Instagram…

玉子焼きを作る時に便利なキッチングッズ、玉子焼き器。実は、ほかの料理を作る時にも役に立つことを知っていますか。 本記事で紹介するのは、玉子焼き器で作る『焼きおにぎり』のレシピ。 玉子焼き器の四角い形に合わせてご飯を敷き詰…

忙しい日は、食事の準備を簡単に済ませたいもの。 作る手間だけでなく、洗い物なども減らせると嬉しいですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で、ナスを使った簡単…

スーパーマーケットに並ぶトウモロコシを見て、「おいしそうだけど、おかずになるかな…」と悩んだ経験はありませんか。 ゆでて食べたり、トウモロコシご飯にしたり、素材の味をそのまま味わえるトウモロコシですが、おかずやつまみも作…

秋は防災シーズンです。温暖化の影響で水害が多くなっており、これまでにない大規模な災害に襲われるかもしれません。 災害時には意外なものが役に立つことがあります。例えば、アルミホイルは、災害時にあると便利なアイテムであるとご…

普段の食卓でもお弁当でも、大人気のおかず、から揚げ。 おいしく作るために、下味のつけ方や揚げ方が注目されがちですが、実は、鶏肉の切り方が味と食感に大きな違いをもたらすことを知っていますか。 から揚げ作りは、鶏肉の『サイズ…

焼き肉だけではなく、幅広い料理に活用できる万能調味料である『焼き肉のたれ』。 肉を焼いてからたれを絡めるのではなく『肉をたれに漬け込んでから調理する』ことで手軽に味が決まるレシピもありますよ。 漬け込みを使ったレシピにつ…

保冷剤は夏はもちろん、ほかの季節でも食品の品質を保持するために有効です。 特に作ってから食べるまで時間がかかるお弁当には、保冷剤が欠かせませんよね。 では、お弁当に保冷剤を入れる際は、弁当箱の上にのせるのか、それとも下に…

料理を作るたびに、どうしても汚れやものが増えてしまうキッチン。 忙しい日々の中で「掃除は明日にしよう」と後回しにすると、気づけば手をつけるのが億劫になるほど汚れが蓄積してしまいます。 実はちょっとした工夫で毎日の掃除をグ…

肉や魚、野菜など、さまざまな食材に合う調味料の1つである、『味ぽん』。 さわやかな酸味と優しい味の醤油は相性抜群で、料理にかけてもつけてもおいしいですよね。 『味ぽん』を販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）In…

あなたも一度は『セブンティーンアイス』という、アイスクリームを販売している自動販売機を見たことがあるでしょう。 街中はもちろんレジャー施設などでもよく見かけますが、そもそもどこのメーカーのブランドなのか知らない人もいるか…

朝ご飯を食べると、寝起きの脳の動きを活発にしたり、腸の動きをうながしてくれたりと、メリットが多いですよね。 しかし、「朝ご飯を作るのに時間をかけたくない…」と思ったことはありませんか。 ちゃんちぃ（chanchii_mu…

残暑が厳しい2025年9月現在。暑い日が続くと、ひんやり冷たい飲み物が恋しくなりますよね。 特に、我が家の子供たちはシェイクが大好き。コンビニエンスストアやカフェで手軽に買えるシェイクもおいしいですが、実は自宅でも簡単に…

暑い季節の定番メニューといえば、冷やし中華。 彩り豊かな具材がのっているのが魅力ですが、ある日筆者の子供がこんなひと言を放ちました。 「冷やし中華って、キュウリいらないんだよな」 ならば、「野菜嫌いの子供の願いを叶えよう…

2025年9月現在、全国各地でモバイルバッテリーやハンディファンといった小型家電による火災が相次いでいます。 私たちの生活は、小型家電の普及で便利になった一方で、火災のリスクが高い環境になっているといえるでしょう。 では…

副菜にぴったりのきんぴらごぼう。日々の食卓はもちろん、お弁当でも活躍する定番のおかずです。 手間がかかる印象があるかもしれませんが、実は電子レンジで手軽に作れることを知っていますか。 冷凍の『フーデム　国産野菜　九州産さ…

リーズナブルで、家計の救世主として頼りにしている人も多い食材、ちくわ。 いろいろな調理法がありますが、青のりをまぶして焼く磯辺焼きは、冷めてもおいしい定番レシピでしょう。 そんな、ちくわの磯辺焼きに、もうひと手間加えると…