4等分して豆腐 対角線に切る？ すぐに試せる切り方テクニック【料理テク4選】
フード毎日の料理で意外と時間がかかるのが、食材のカットなどの下ごしらえです。 豆腐をきれいに切っても調理中に煮崩れたり、鶏肉がうまく切れなかったりして、ちょっとしたストレスを感じることもあるでしょう。 実は、カットする際の包丁…
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すのこ、まばらに敷く？隙間なく敷き詰める？ 収納スペースの湿気対策に有効なのは
ライフハック押し入れやクローゼットを開けた時、空気がこもっていると感じたことはないでしょうか。 収納スペースには湿気がたまりやすく、カビが発生しやすい環境です。 そこで本記事では除湿剤『ドライペット』シリーズを製造、販売しているエス…
使い切れないひき肉の保存、トレイのまま？移し替える？ 冷凍のプロに聞いた「正解」は…
フード肉の値段が安いタイミングで購入し、冷凍保存しておくのは鉄板の節約方法です。 特にいろいろな料理で活躍するひき肉は、「ジャンボパックで買って冷凍保存している」という人が多いかもしれませんね。 では、ひき肉を調理しやすいよう…
塩昆布の袋の底に『粉』が溜まってない？ 意外な活用法に「おいしそう！」「今まで捨ててた！」
フード料理の味つけや、おにぎりの具材など、さまざまな料理で活躍する『塩昆布』。常備している家庭も多いでしょう。 便利な一方で、食べ終わる頃になると、袋の底に『粉』が残っていることはありませんか。 「もったいないけれど、使い道が…
ピーマンの芯、切らずにくり抜ける？ カゴメが教える「包丁いらずの裏技」が肉詰めにピッタリ
フードピーマンは青々とした香りと軽い苦味が特徴の野菜です。 中華料理の定番『チンジャオロース』にはなくてはならない食材ですし、肉詰めのレシピなどでも人気ですね。 ただ、ピーマンには芯と種があるので、これを除くのが面倒臭いという…
その泡立て方、間違いかも？ 花王に聞いた！洗顔料が泡立たない「3つのNG行動」
ライフハックあなたは洗顔料を使う際、どのような方法で泡立てているでしょうか。 泡立て用のネットがあればうまくモコモコの泡を作れますが、こうした専用アイテムなしだと、うまく泡立たないことがありますね。 そこで本記事では『洗顔料を手で泡…
セリア『ちょこっとアイスメーカー』 アイス以外に作れる夏の便利グッズとは？
フード暑い季節は、お弁当が傷まないように保冷対策が欠かせません。 しかし、保冷剤を入れるだけでは少し味気なく感じたり、「子供が喜ぶ工夫もできたらいいのに」と思ったりすることもあるでしょう。 そのような悩みを抱えている時に見つけ…
ブックエンド1個を『マットレス下』に差し込む！ 寝室で使える収納テクがこちら
ライフハック並べた本が倒れないように抑え、仕切りとしての役割も果たすブックエンド。 本棚やデスク上に置いて使う方法が一般的ですが、実は自宅のあらゆる場所で役立つ収納アイテムなことをご存じですか。 ブックエンドを並べるだけ！洗面所がき…
フリーザーバッグがあると『かち割り氷』が作れて便利！ 道具を使わずに割る方法も紹介
ライフハック不規則な大きさに氷を砕いた『かち割り氷』は、夏の冷たいドリンクに欠かせない存在です。 コンビニエンスストアなどでも販売されていますが、フリーザーバッグを使えば自宅で簡単に作れますよ。筆者が実際に試して紹介します。 フリー…
窓を開けたい夏 『侵入者』を“スマホリング”1個で防ぐ方法とは【防犯対策】
ライフハック夏はクーラーが大活躍しますが、気温が下がった早朝や夕方に、窓を開けて換気もしたいものです。 しかし、窓を開けた隙を狙って、犯罪者が侵入する事件が後を絶ちません。 窓を開けておく際は用心し、短時間であっても、すぐに開かない…
コーヒーをジッパー袋に投入 3時間冷やすだけの『氷』が、夏に最高！
フードアイスコーヒーを飲んでいると、氷が溶けて味が薄くなってしまうことがありますよね。 そんな悩みを解消してくれるのが、市販のコーヒーで作る『コーヒー氷』です！ ジッパー袋を使えば手軽に作れて、最後まで濃厚な味わいを楽しめます…
フックは『逆さま』にして使うと便利！ ゴミ袋と組み合わせた活用法【2選】
ライフハック100円ショップで購入した『粘着フック』をゴミ袋と組み合わせて活用してみました。 一般的にフックは上向きにして使用するものですが、下向きにして使ってみます。 撮影：grapeライフハック編集部 フックを逆さまにして使う活…
ブックエンド2個使うだけ！ 誰でもできるコーヒーのおいしい淹れ方に「この手があったか」
フードスッキリとした口当たりが魅力のドリップコーヒー。自宅でコーヒーの本格的な味わいが楽しめるため、常備している人もいるでしょう。 一方で、簡易式のドリップバッグがカップ内のコーヒーに浸かってしまうと、雑味や苦みが出てしまい、…
リモコンを『貼る裏ワザ』 エアコンに向けて斜めにすると…「これは快適！」
ライフハック必要な時に、物に紛れて見失いがちなリモコン。 定位置を作って、いつでもすぐ使えるようにしておくと便利ですよ。 エアコンのリモコンを、壁側に貼って収納する方法を紹介します。 ＼ リモコン収納術はほかにも！ ／ オススメ：配…
ゆで卵の殻がむきにくい… ゆでる時に『レモン果汁』を足すワケ【料理の裏技4選】
フードレモン果汁を買っても、出番が少なく冷蔵庫の奥で眠っていませんか。少量しか使わない食材や調味料ほど、上手な活用法を知っておきたいところです。 実はレモン果汁は、ゆで卵の殻をきれいに剥いたり、モヤシをシャキッと仕上げたりと、…
ティッシュの空き箱を再利用 5分で作れる『収納ケース』が「家中で便利！」
ライフハック使い終えた箱ティッシュを、そのまま捨てていませんか。 実は、ハサミで切れ込みを入れて少し手を加えるだけで、小物収納に便利なケースとして再利用できます！ 特別な材料は不要で、工作が苦手な筆者でも、短時間で完成しました。 実…
「この使い方に気づいてよかった」 キッチンが快適になった『ブックエンド』活用法
ライフハック三角コーナーは便利な反面、ヌメリがつきやすく掃除が面倒だったり、生ゴミの嫌なニオイが気になったりしませんか。 使わない時でもシンク内で場所を取るため、見た目がごちゃついてしまうのも悩みどころです。 「もっと手軽に、生ゴミ…
好きな柄の『手ぬぐい』を折るだけで？ 棚に馴染む小物入れに変わった
ライフハック手ぬぐいは、キッチンやインテリアなどさまざまな用途で使える便利なアイテムです。 しかし、かわいいデザインに惹かれて購入したものの、使い道が決まらず収納したままになっている人も多いでしょう。 そこで筆者が挑戦したのは、手ぬ…
ガムテープの切り方はこれが正解！ 試してみたら「次に使う時もラク」「ハサミいらず」
ライフハックダンボールをとめたり工作に使ったりと、どの家にも1つはあるであろうガムテープ。適当にびりっと切ってしまっていませんか。 それだと、切り口が斜めになったり、次に使う時に切り口がどこだか分かりにくくなったりしてしまいます。 …
卵を落とす前に一工夫 目玉焼きに食材を1つ足すだけで…「カリカリ食感」「トーストに合う」
フード卵をフライパンで焼くだけの『目玉焼き』は、簡単でおいしいですよね。 忙しい時でもサクッと作れるため、朝ご飯やもう一品欲しい時などに重宝するでしょう。 ある日、筆者が目玉焼きに一工夫を加えてみたところ、とてもおいしかったの…
『ポカリスエット』は薄めて飲んでもOK？ダメ？ 大塚製薬に聞いてみた
ライフハック暑い時期の熱中症対策には水分補給が欠かせません。 運動時に限らず、日常的にスポーツドリンクを取り入れている機会も多いでしょう。 なかには、よりすっきりと飲むためにスポーツドリンクを薄めている人もいるかもしれません。 そこ…
バスケットに『仕切りつきブックエンド』を設置 お風呂上がりに助かる活用法が、こちら
ライフハック本を立てるほかにも、さまざまな収納に役立つブックエンド。一般的なL字型のほか、仕切りで区切られた形のブックエンドもあります。 本記事では、100円ショップ『ダイソー』で購入した2つの仕切りがついたブックエンドの活用法を紹…
『磁石』を窓縁に貼ると部屋が快適に 西日を侵入させないコツに「温度が1.4度も下がった」
ライフハック夏場に部屋が暑くなる原因の1つに、窓から差し込む直射日光があります。 カーテンを閉めていても、隙間から熱気や光が漏れ込み、室温が上がってしまうことに悩んでいる人もいるでしょう。 本記事では、カーテンからの光漏れや熱の侵入…
そうめんと薬味を一緒に食べたい！ 包んでみたら「食べ応え抜群」「おにぎりみたい」
フード水にくぐらせるとモチモチとした食感に変わる、生春巻きの皮のライスペーパー。 野菜や肉など、好きな具材を巻いて頬張れば、食感も相まって食べ応えのある一品が生まれますよね。 本記事では、そんなライスペーパーで夏の風物詩である…
つっぱり棒を『棚の下側』に設置したら物がスッキリ 省スペース収納が叶うテクに感動
ライフハック棚の中がごちゃごちゃしていると、必要な物を探すのに時間がかかったり、在庫の把握がしにくくなったりするでしょう。 そこで本記事では、どこに何があるか一目で分かるようになる棚の整理術をご紹介します。 撮影：grapeライフハ…
【セリア】くすりの収納、どうしてる？ 整理のプロが使う『100均』アイテムは
ライフハック旅行の荷造りで意外と悩むのが、アクセサリーや薬などの細々としたアイテム。 旅先で「どこに入れたっけ？」と、カバンの中をゴソゴソ探した経験はありませんか。 今回は、旅行に持って行くアイテムが見やすく、かつ取り出しやすくなる…
濡らした新聞紙を袋に入れて凍らせるだけ！ 夏に役立つ活用法が、こちら
ライフハック食品の鮮度を保つためなど、夏に使うことが多い保冷剤。 本記事では、いらなくなった新聞紙を活用して保冷剤を作る方法を紹介します。 新聞紙を使って、保冷剤を作る方法 用意するのは、新聞紙とジッパーつきの袋です。 筆者は、縦2…
めんつゆに飽きたら試して！ 材料3つを混ぜるだけの『そうめんつゆ』が「クリーミーで濃厚」「麺に絡む」
フード2026年7月中旬現在、蒸し暑い日が続き、つるっとしたノド越しのそうめんがおいしい季節になりました。 本記事では、そうめんの少し変わったつゆを紹介します。 材料3つを組み合わせるだけで、簡単にクリーミーなつゆが作れますよ…
トング片手に夏の早朝散歩へ 街にゴミが増えて気づいた『自分の心の整え方』
ライフスタイル吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
ラップの『刃』は捨てずに再利用するのが正解 5分で作れる「専用カッター」が快適すぎる
ライフハックラベル作りやラッピングなどで活躍する、マスキングテープ。手できれいにちぎるのは難しく、かといっていちいちハサミを使うのは面倒ですよね。 そこで本記事では、食用ラップの刃をアレンジし、マスキングテープ専用のカッターを自作す…