ライフスタイル

ピリッとした辛味と濃厚なうまみで多くのファンを持つ担々麺。 店で食べるイメージが強く、「自宅で作るのはちょっと難しそう…」と感じる人もいるかもしれません。 しかし、麻婆豆腐の素を使用すれば、手間なく簡単に本格派の担々麺が…

多くの家庭で冷蔵庫に常備されているであろう、マヨネーズ。 コクのある風味で、サラダでも料理でも、おいしく仕上げてくれますよね。 ある日、筆者はSNSで『マヨネーズと混ぜるとおいしいもの』が話題になっているのを発見しました…

字面からは意味があまり想像できない表現が数多くある、英語の慣用句。 オシャレな表現もありますが、初めて聞くと少し怖い印象があるフレーズも存在します。 例えば、『Cost an arm and a leg』と聞いたら、何を…

チャーハンといえば、卵やハムなどの具材を白米とともに炒めて作るのが一般的。 簡単そうで、意外と手間のかかる料理と感じる人もいるでしょう。 味の素株式会社のウェブサイトには、チャーハン作りの概念を覆すレシピが掲載中です。 …

秋田県の郷土料理であるきりたんぽ鍋を作ろうとした時、せりが手に入らないという経験をしたことはありませんか。 せりはきりたんぽ鍋に欠かせない具材の1つとされますが、手に入らなかったり、味が苦手だったりする場合もあるでしょう…

「てるてる坊主は日本が由来なの？」 「発祥にはどんな説があるの？」 大事なイベントや記念日などの前日に、晴れることを願って『てるてる坊主』を飾った経験のある人もいるでしょう。 てるてる坊主は晴れを祈るおまじないですが、そ…

梅シロップを手作りする家庭も多いですが、使い終えた梅の活用方法に悩んでいませんか。 毎年そのまま捨ててしまうという声も多い一方で「まだ旨みが残っていてもったいない」と感じている人もいるはずです。 そこで本記事では、さまざ…

機能性とデザイン性のバランスがよいことで評判の、ライフスタイルブランド『無印良品』のアイテム。 その中でもひと際、筆者の目に留まったのが、税込み390円で販売されている『トラベルS字フック』です。 名前の通りS字型のフッ…

ラッカースプレーは発色がよく、DIYや補修作業などで便利に使える反面、衣服や家具、車の金属部分などに誤って付着してしまうと、なかなか落としにくい厄介な存在でもあります。 乾いてしまうと強力に定着するため、どうやって落とせ…

「大人向けのカレーを甘くして、子供が食べられるようにしたい」 「辛口カレーをマイルドにする方法はないかな」 このように、カレーの辛さをおさえる方法で悩んでいませんか。後入れで手軽に甘くする方法を知りたいという人もいるでし…

クリーミーな食感で人気の食材アボカドですが、『野菜』と『果物』のどちらに分類されるのか、疑問に思った経験はありませんか。 サラダやおつまみとして食卓に並ぶことが多いため、『野菜』のイメージが強いかもしれません。一方で、ス…

秋に旬を迎える日本産のカボチャ。ホクホクとして甘みが強く、煮物や天ぷらにすると、おいしいですよね。 しかし、近年日本国内でカボチャの価格は上がっているようで、地域によっては、4分の1サイズでも400円近くすると聞きます。…

学校の授業や趣味の制作などでポスターカラーを使った際に、誤って服につけてしまい困った経験がある人もいるでしょう。ポスターカラーがつくとなかなか簡単には落ちないため、厄介ですよね。 さらに、一度服に付着したポスターカラーは…

食卓ではおなじみの万能食材ともいえる、ジャガイモ。 数えきれないほどのレシピがありますが、「これは知らなければ損だ！」と言いたいレシピを見つけました。 卵焼き器で作れるベーコンチーズポテトです。 ベーコンチーズポテトの作…

ジャンクフードの代表的な存在であるポテトチップスは、自宅での映画鑑賞や、友人との談笑時にあると嬉しいお菓子です。 筆者もたまに「どうしてもポテトチップスが食べたい！」と思い購入するのですが、1袋すべてを食べきれない時もし…

洋食の定番として多くの人に愛されているグラタン。自宅で作るとなると、ホワイトソースを作ってオーブンで焼いてと工程が多く手間がかかる印象です。 しかし、本記事で紹介するレシピなら、手間を省けるうえに材料費も安く済ませられま…

餅やヨーグルトにかけたり、菓子作りに使ったりと、食卓にあると嬉しいきな粉。しかし、一度に使い切れず、戸棚の奥で余らせてしまいがちではありませんか。 いざ使おうと手に取った時、あの香ばしい風味が消えていたら残念な気持ちにな…

洗濯研究家の平島利恵です。 朝晩が少し涼しくなってくる秋、そろそろ大掃除の準備を始めませんか。 大掃除は年末にまとめてやると大変ですが、秋から少しずつ始めればラクにキレイが続きます。 まずおすすめなのが、洗濯機で簡単にで…

忙しい日でも、手軽においしいご飯を食べたい時に助けてくれるのが、卵かけご飯です。 温かいご飯に卵を落とすだけで完成する手軽さと、シンプルながら奥深い味わいは、多くの人を魅了してきました。 そんな定番メニューに、新たな革命…

手軽に食べられて、忙しい日の味方にもなる冷凍麺。 電子レンジや熱湯でサッと調理できる便利さから、常備している人も多いでしょう。 しかし保存の仕方を誤ると、せっかくの麺が台無しになってしまうそうです。 冷凍麺業界の発展を目…

スーパーマーケット（以下、スーパー）には、バナナなどのように、1年中販売されている果物があります。 いつでも安定して同じ果物が手に入るのは便利ですが、旬の時期にしかお目にかかれない果物もいいものですよね。 アメリカ在住の…

ひらがなやカタカナと並んで、日本人の生活に欠かせない、漢字。 文字の数が膨大なため「こんな漢字、見たことがない…」「なんて読むのか分からない！」ということも多くあるでしょう。 しかし、よく使う身近な漢字でも、意外と知らな…

どれだけ丁寧に掃除をしても、ふとした時に気になる生活臭。 特に、シンクの排水口から漂う嫌なニオイは、掃除をしてもなかなか取りきれず悩む人も多いでしょう。 そんなニオイ問題を、身近なアイテムでスッキリ解消できる方法が注目を…

ジャガイモの栽培には、春に植えるものと秋に植えるものの2種類があります。一般的には春ジャガイモがよく知られていますが、秋ジャガイモでも十分に収穫を楽しむことができるのです。 ただし、春ジャガイモと違って秋ジャガイモは発芽…

毎年10月31日は、ハロウィン。すっかり日本でも定番のイベントになりましたよね。 少しでもハロウィン気分を楽しもうと、職場に持っていくお弁当をちょっとかわいくしたいと思った筆者。 レシピサイト『Nadia』で、手軽に作れ…

「塩の保存方法、これで本当に合っているのかな」と、ふと疑問に思ったことはありませんか。毎日使う基本的な調味料だからこそ、その品質はしっかり保ちたいものですよね。 湿度や気温の変化に弱い塩は、保存方法を誤ると固まって、料理…

気づいたら「靴下にたくさん毛玉ができていた…」ということはありませんか。 長い間着用している衣服にはどうしても毛玉ができがちですが、毛玉があると、見た目が悪くなってしまいますよね。 では、毛玉はなぜできるのでしょうか。ま…

1つのことが万倍にもなって返ってくるという『一粒万倍日（いちりゅうまんばいび）』。 2025年10月28日は、そんな『一粒万倍日』がやってきます。 しかし同日は、それだけではありません。なんと、4つの吉日が重なる超ラッキ…

「今日はもう何もしたくない…」そんな心も身体も限界な時がありますよね。 食事を作る気力も材料を買いに行く元気もないけれど、お腹は空くし、何か食べないとますます動けなくなるでしょう。 手軽で簡単限界メシ！『オイスターまぜう…

会議や家庭で使うホワイトボードが全体的に黒ずんでいて、見栄えが悪いと感じたことはありませんか。「もう寿命なのかな」と、買い替えを考え始める人もいるでしょう。 ですが、諦めるのはまだ早いかもしれません。その頑固な汚れは、日…