独自記事

夏に欠かせない食べ物といえばアイス。お風呂上がりや食後の楽しみとして、冷凍庫に保存している人も多いのではないでしょうか。 数あるアイスの中でもロングセラー商品として高い人気を誇っているのが、森永乳業株式会社（以下、森永乳…

うだるような暑さが続く夏。暑い日に冷たいスイーツは格別ですが、買いに出かけることすらおっくうに感じますよね。 そんな時には、ひんやり冷たいおやつを家で手作りしてみてはいかがでしょうか。 菓子メーカーの森永製菓株式会社（以…

お祭りや縁日などのイベントの出店で見かける、金魚すくい。 ポイと呼ばれる使い捨ての道具を使って、金魚を何匹すくえるか挑戦するのは、夏ならではの楽しみでしょう。 そんな金魚すくいを、マッチの箱を活用して表現した作品が、X上…

甘くてふっくらとした食感がおいしい、カステラ。 自宅で食べるだけでなく、贈答用にする人も多いでしょう。 そんなカステラの底に付いた紙が、きれいに剥がせず困ったことはありませんか。 カステラの紙をきれいに剥がすには？ ２０…

吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…

夏に旬を迎えるスイカ。みずみずしくて甘いスイカですが、丸ごと買うとなかなか食べきれず、単調な味に飽きてしまいませんか。 そんな『スイカの味変』には塩が定番ですが、塩以外にもスイカに合う調味料があるのか実際に試してみました…

暑い夏は、冷たいものを食べたくなりますよね。 中でもそうめんは調理時間が短く手軽に食べられるので、食卓にのぼる回数も多いでしょう。 しかし、めんつゆだけで食べるそうめんは、数回続くと飽きてしまうことも…。 「簡単なそうめ…

料理中や片付け中は何かを拭きたい場面が多く、そばにティッシュがあると便利ですよね。 キッチンにティッシュを置いている家庭は、多いのではないでしょうか。 しかし、ティッシュは意外とかさばるため、置き場所に困っている人も多い…

洗濯機は毎日のように使うものの、掃除するのは面倒で後回しにしがちですよね。 ゴミ取りフィルターは掃除しても、溝などの細かい部分までは手が届かず、放置している人も多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、隙間まで簡単に…

夏が旬のオクラ。水分を多く含むので、暑い季節にぴったりの野菜です。 しかし買ったはいいものの、筆者はレシピが思い付かずに冷蔵庫の中でダメにしてしまうこともありました…。 「何か簡単に作れるレシピはないか」と探したところ、…

７～１１月までが旬といわれるブドウ。口の中に入れるとじゅわっと甘酸っぱさが広がり、何個でも食べたくなりますよね。 ジューシーでおいしいブドウですが、食べ切れなくて困ったことはありませんか。 実はブドウは冷凍することができ…

地震や台風などの、自然災害が頻発する日本。 災害時には、水道や電気などのライフラインが寸断されてしまう可能性が考えられます。 そんな時に困ることの１つに『洗濯』があるでしょう。 災害時に洗濯できない！そんな時には…？ 汚…

忙しい時でも手軽に準備できるトースト。毎朝食べている人も多いのではないでしょうか。 筆者の家でも平日の朝はシンプルなトーストをよく食べますが、ゆとりのある土日はちょっと豪華にしたいと考えていました。 そこで、トーストのア…

刺身の横に、細切りになった大根が添えられていることがありますよね。一般的にこれを「ツマ」と呼びます。 スーパーマーケットや鮮魚店で刺身を買うと、ツマが付いていることが多いでしょう。 刺身のツマの由来 ツマは漢字で『妻』あ…

サンドイッチやサラダに欠かせない、レタス。シャキッと歯ざわりよく食べたいですが、冷蔵庫の野菜室に入れておいても、シナシナになってしまうことがありますよね。 シナッとなったレタスを再びシャキッとする方法はないのでしょうか。…

暑い夏に食べたくなるキュウリ。みずみずしいキュウリは身体を潤してくれるだけでなく、気分もリフレッシュさせてくれますよね。 では、おいしいキュウリを選ぶには、どこに注目すればいいのでしょうか。 キュウリの産地として知られる…

日々の暮らしの中で必ず出るごみ。みんなが出したごみを収集して処理しないと、社会生活が回りませんよね。 ごみ収集の際に活躍するのが、ごみ収集車です。ごみ収集用の特殊な車両は、塵芥（じんかい）車、あるいは塵芥収集車とも呼ばれ…

夏においしい野菜の１つであるナス。カットした際に、断面の色が黒っぽい茶色に変わってしまったことはないでしょうか。 切った時は白っぽかった断面の色が急に変わると、このまま食べても大丈夫なのか不安になるかもしれません。 なぜ…

１９７１年の発売以来、半世紀以上も愛される日清食品株式会社（以下、日清食品）の『カップヌードル』。 冬は熱々のスープで食べると、とってもおいしいですが、夏に食べるのは少しためらう人もいるかもしれません。 そんな人におすす…

日本の食卓に欠かせないご飯。毎日食べているという人も多いでしょう。 ご飯を茶碗によそう時、しゃもじにご飯がこびり付き、イライラすることはありませんか。 筆者はそのイライラを毎日感じていて、「何か解決できるグッズはないかな…

おいしくて栄養価が高い旬の野菜は、安価なので節約料理にも適しています。 夏が旬のキュウリは、サラダや付け合わせなどに使いやすく、大容量の袋詰めで売られることも多いですよね。 しかし、安いからといって買いすぎると、使い道に…

夏の食卓に登場することの多い、そうめん。 ツルツルとしたノド越しがたまらないですが、時間が経つとそうめん同士がくっ付いてしまいますよね。 ゆでた後にくっつきやすいそうめんですが、『時間が経ってもくっつきにくいゆで方』がネ…

料理に欠かせない調味料の１つであるコンソメ。固形や顆粒などさまざまなタイプがあり、コンソメを加えるだけで料理がぐっとおいしくなりますよね。 なぜコンソメを加えるだけで料理がおいしくなるのか、『マギー コンソメ 無添加』を…

夏はトマトのおいしい季節。真っ赤に熟れたトマトにかぶりつきたいものですね。 しかし、トマトはレシピによっては『皮をむいてください』いう場合があります。トマトの皮むきを簡単に行う方法はあるのでしょうか。 おいしいトマトを生…

ホウレンソウは、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含む栄養価の高い野菜です。 代表的な栄養素はβ-カロテンと鉄分。鉄分は牛レバーに匹敵するほどといわれます。 積極的に食べたい野菜といえますが、ホウレンソウで…

ピーマンの中には、通常は白いワタと種が入っています。しかし、白いワタではなく、黒いつぶつぶが入っていたことはないでしょうか。 筆者もピーマンを２つに割った際に、黒いツブツブがゴロッとした塊状になって出たきたことがあり、驚…

夏は冷蔵庫が大活躍する季節です。買い物から帰ったら、すぐに買ったものを冷蔵庫に保存するでしょう。 保存時に気を付けたいのは、熱いものを冷蔵庫に入れる場合です。 熱いものを冷蔵庫に入れるとどんな影響があるのか、総合家電メー…

吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…

建物に窓を取り付けるための枠である、サッシ。 「気が付いたら、サッシのレールに砂ボコリがたまっている」なんてことはありませんか。 また、サッシの幅は狭いため、掃除するのが面倒に感じる人もいるでしょう。 花王が推奨　『クイ…

山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）のロングセラー商品である『北海道チーズ蒸しケーキ』。 蒸しパンの表面にデザインされた、北海道のマークが印象的な商品ですよね。 そのまま食べてもおいしいですが、山崎製パンのウェブサイト…