食品保存に便利な『ジップロック』 使う時の注意点とは？
食品の保存や整理に便利な『ジップロック®』。冷蔵庫に食材を保存する時に使っている人は多いでしょう。 バラつきがちな小物の仕分けや整理にも向いていますよね。 『ジップロック®』には、『フリーザーバッグ』…
独自記事
待つだけでうまみたっぷり！ 永谷園『松茸の味お吸いもの』を使った『簡単おかず』がこちら
お湯を注ぐだけで、簡単に風味豊かな味が楽しめる、株式会社永谷園（以下、永谷園）の『松茸の味お吸いもの』。 汁物が欲しい時や、あと一品足したい時に、手軽にお吸いものが作れて便利ですよね。 永谷園のウェブサイトでは『松茸の味…
ちくわを輪切りにして…？ 企業が教える『簡単おかず』に「次は倍量で作る」
あらゆる商品の値段が高騰する、２０２５年４月。なんとか安価をキープしている家計の救世主といえば、モヤシとちくわでしょう。 この２つ材料を使ったお手軽レシピを、アサヒビール株式会社のウェブサイトで見つけた筆者。 「簡単に作…
「子供の手が止まらない！」「弁当に最高」 卵焼きの味付けに使ったのは…？
子供から大人まで幅広い年代に好まれ、弁当おかずの定番でもある卵焼き。アレンジ次第で、いろいろな味を楽しめるのが魅力ですよね。 毎日作るという人は、たまには味に変化をつけたくなるのではないでしょうか。 そんなマンネリを解消…
小袋が切れない時、どうしたらいい？ 企業の回答「弁当に入っていると…」
食品に添付されているワサビや醤油といった調味料の小袋。端に「こちら側のどこからでも切れます」と書かれているものがあります。 たいていは、自分で切れ目を入れなくてもスッと切れますよね。これは１９８７年に特許登録された『マジ…
お湯張りで最初に出るお湯、捨てる？ためる？ 給湯機器メーカーに聞いた『正解』は…
風呂のお湯張りをする際、最初にお湯がゴボゴボッと出てきた後に一度止まり、その後にまたお湯が出てくることはありませんか。 この最初に出てきたお湯は、配管の中に残っていたお湯だといわれていますが、本当なのでしょうか。 本当な…
食べた家族が「竜田揚げかと思った」 ひき肉と混ぜたのは…？
ある日、大量のレンコンをもらった筆者。しかし、家族があまり好きではないので、どうしようかと困っていました…。 煮物やきんぴらではなく、大量消費できそうなレシピを探していると、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブ…
企業が教える！ お好みソースの意外な使い道に「家族が驚いた！」
忙しい日でも手早く用意できる冷しゃぶは、筆者の家の定番メニューです。 いつもはゴマだれやポン酢だれで楽しんでいますが、最近は少しマンネリを感じていました。 そんな時、オタフクソース株式会社（以下、オタフクソース）のウェブ…
「もうないの？」夫がおかわりを熱望！ 簡単すぎる『キャベツの副菜』がこちら
仕事や子育てをしながら、毎日の献立を考えるのはとても大変ですよね。 メイン料理のレパートリーはいくつかあっても、副菜が思いつかずに悩むことが多かった筆者。 時短のため、火を使わない副菜を検索していると、味の素株式会社のウ…
ハムエッグじゃない！ 意外と思いつかなかったアレンジに「子供が大喜び」「かわいい」
弁当や朝食にぴったりな定番のおかずである、卵焼き。シンプルな味わいでおいしいですが、マンネリ化してしまっていませんか。 筆者の家では、ネギやほうれん草を入れたり、ソースとマヨネーズをかけてお好み焼き風にしたりと工夫してみ…
開封後のマヨネーズ、どこに入れる？ キユーピーの情報に「そうだったんだ」
料理の味付けやアクセントに欠かせない、マヨネーズ。開封後、気付いたら油が分離していることはありませんか。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）は自社のウェブサイトで、マヨネーズの保存方法についてアドバイスしています。 …
塩昆布と卵２個で？ できた簡単おかずに「ご飯が進む」「家族から好評！」
卵焼きといえば、弁当の定番として人気のおかずです。 毎日食べても飽きがこないことも魅力の１つですが、「たまにはアレンジを加えてマンネリ化を防ぎたい」と思っていました。 そんな時、卵焼きの調味料として塩昆布が使えるという情…
工場でカットされた『しめじの石づき』 実は捨てずに？「コレはすごい」「初めて知った」
炒め物や鍋など、さまざまな料理に使いやすい、キノコのぶなしめじ。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などで購入すると、多くの場合『石づき』と呼ばれる軸の先が固くなっている部分が付いています。 ※写真はイメージ 調理の際…
「コンニャクを冷凍すると…」 メーカーが食べ方をアドバイス！
食材を長期保存するため、購入後は冷凍庫に入れている人は多いでしょう。 しかし、中には冷凍保存に向いていない食材もあります。では、コンニャクは冷凍保存できるのでしょうか。 コンニャク、白滝などを製造している株式会社関越物産…
カレーと餅で…？ 無印のアイディアに「ボリュームたっぷり」「簡単」
生活雑貨店『無印良品』が販売する食品で、定番といえばレトルトのカレー。 温めるだけで食べることができるので、ストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 ご飯にかけるだけでもおいしいのですが、『無印良品』のウェブサイ…
「箸が止まらない」「包丁いらず」 キユーピーが教える！あと一品ほしい時の副菜レシピ
夕食にあと一品欲しいけれど、作るのが面倒な時もありますよね。 切ったり炒めたりする作業があると、考えただけで作るのがおっくうになるでしょう。 本記事では、そんな時におすすめのレシピを紹介します！ キユーピー株式会社のウェ…
タマネギに切り込みを入れて？ 味の素の簡単おかずに「おかわりしちゃった」
春になると、春キャベツや菜の花、新ジャガイモなど、この時期ならではの野菜を見かけますよね。 数ある春野菜の中でも、本記事では新タマネギを使ったレシピを紹介します。 そのレシピとは、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されて…
ニトリの『冷蔵庫ポケット』 冷蔵庫に使うのではなく…「ピッタリ！」
１日に何度も開閉を繰り返す、冷蔵庫。 筆者宅では、冷蔵庫のドアポケットにチューブタイプの薬味や、ビンの調味料などを収納していますが、開閉の度に倒れたり、ぶつかり合ったりするのが気になっていました。 「何か安定させるための…
置き場所に迷うエプロン 簡単な収納テクに「ひと目で分かる！」
料理の時に欠かせない、洋服への汚れを防いでくれるエプロン。 ほぼ毎日使う定番アイテムですが、置き場所に困っている人も多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、以前はキッチン周りの棚などの上に丸めて放置していました。 …
セリアで人気の『リングフック』 使ったら、ホントに家中の整理整頓に役立った！
お手頃価格の便利グッズがそろう１００円ショップ『セリア』。 中でも人気のアイテム『フィルムリングフック』を知っていますか。 人気の秘密は見た目はシンプルながら、「アイディア次第で使い道が無限大」ともいわれる部分にあるよう…
ダイソーで買った『ブックエンド』 本を立てかけずに…「便利すぎ！」
就職や進学で、この春から新生活がスタートした人は多いでしょう。 新たな地での暮らしにワクワクする中、引っ越し後に意外と悩まされるのが収納です。 「収納の悩みを解決してくれる」と、最近流行りを見せているのが、１００均アイテ…
味噌を入れる時、火はつけたまま？止めてから？ 味噌メーカーに聞いた『正解』は…
味噌汁を作る際は、沸騰させないように火加減をしっかりと調整したほうがいいといわれています。 では、なぜ味噌汁は沸騰させないほうがいいのでしょうか。 オーガニック味噌󠄀のリーディングカンパニーである、ひかり味噌株式会社（以…
ハンドソープの前に、手はぬらす？ぬらさない？ 石けんの専門団体の『正解』は…
液体せっけんや泡状せっけん、いわゆるハンドソープで手を洗う際は、まず水で手をぬらしてから洗うという人がほとんどでしょう。 では、水で手をぬらさずに洗っても効果は得られるのか、気になりますよね。 石けん・洗剤の業界団体であ…
意外と知らない！ 『エンドウ豆』『グリーンピース』『サヤエンドウ』は何が違う？
食用にされているマメ科植物の種子や実の総称である『エンドウ』。店ではエンドウ豆、グリーンピース、サヤエンドウなど、それぞれ別の名称で分類、販売されています。 見た目は似ていますが、これらは何が違うのでしょうか。 大阪府堺…
１００均で見つけた『蜂の巣形のグッズ』 使い方に「家中で大活躍」
１００円ショップ『ダイソー』で販売されている『蜂の巣形パーテーション』。 その目を引くビジュアルから、ネットでは「果たしてどのように使うのか」と話題になっているようです。 本記事では、実際に『蜂の巣形パーテーション』を購…
意外なちょい足し！ カマンベールにのせたら…「意外なほど好相性！」
表皮が白カビに覆われており、中がとろりと濃厚な味わいのカマンベールチーズ。 スーパーマーケットなどでも手軽に購入できるため、自宅で食べる人も多いかもしれません。 カマンベールチーズはそのままでも、焼いてもおいしいですが、…
ライスペーパーの意外な食べ方が… レシピに「子供でも作れる」「やってみます」
週末や、パーティーの時などに食卓に並べると盛り上がる、ピザ。 筆者の子供はピザが好物で、チルドや冷凍のピザを食卓に出すこともあります。 おいしくて調理の手間もかからない市販のピザですが、「自宅で簡単に作れないか」と調べて…
おいしいイチゴは左？右？ JAの『正解』は…
真っ赤な彩りでかわいい見た目のイチゴ。甘酸っぱい味わいがおいしく、好きな人も多いでしょう。 冬の寒い時期から出回っていますが、本来の旬は春から初夏にかけてです。 そんなイチゴについてクイズです！次のうち、おいしいイチゴを…
我が家の定番に仲間入り！ 卵液に加えたのは？ 「子供たちが完食」
お弁当のおかずの定番といえば、卵焼き。筆者も毎日のように焼いていますが、さすがに同じ味ばかりだと飽きてしまいます。 卵焼きのマンネリ化を感じていた時、冷蔵庫の中に持て余していた紅ショウガを活用できるという情報をキャッチし…
食べた家族が「おいしい～！」 卵焼きの味付けに使った『調味料』は…
お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりの卵焼き。筆者の家では普段、白だしを使った出汁巻き卵が定番です。 ある日、いざ卵焼きを作ろうとしたら、白だしを切らしていることに気付きました。 「出汁をイチから取るのも面倒だし、ど…