鶏むね肉が『ザクじゅわ』 トマトソースが決め手のレシピに「食べ応え抜群」
鶏むね肉はさっぱりしている分、調理で変化をつけにくいと感じることはありませんか。 しっとり仕上げる工夫だけではなく、食感を楽しむアレンジを取り入れてみませんか。 本記事では、食生活アドバイザーの、アイ（_aino_goh…
PICK UP
余った餅とチーズで満腹感たっぷり！ 消費に困ったらこれ一択
正月に、ほとんどの人が食べる定番の食材、餅。 しかし、大容量で売られていることが多いので、雑煮や焼き餅だけでは、なかなか消費しきれずに余ってしまいませんか。 そんな余った餅を、意外な料理に活用して、おいしく消費できるレシ…
小学1年生の息子がペロリと完食！ 余ったレンコンで作る、キユーピーおすすめのレシピ
ほかの食材にはあまりない、シャキシャキとした食感が特徴のレンコン。 根菜が好きな筆者はよく使用するのですが、大きめのものを購入すると余ってしまうことがあります。 手軽に消費できそうなレシピを探してみると、キユーピー株式会…
100均のチューブボトル活用法 ハンドクリームを詰め替えて…「まさに求めていた！」「この手があったか」
「冬は特に、手の乾燥が気になる」と言う人は多いでしょう。ハンドクリームが手放せない人もいますよね。 なるママ（narumama__life）さんの娘さんは、学校で頻繁に手を洗うこともあって、手が荒れがちだったとか。 ハン…
年末の大掃除に役立つ！ ダブルクリップとブックエンドの意外な使い道【衣類の収納】
2025年12月現在、年末に向けて大掃除や片づけを進めている人も多いでしょう。 インナーや靴下、タオルやハンカチなど、細かいアイテムは引き出しの中でゴチャつきがち。 「きれいにしまったはずなのに、気づくとグチャグチャ…」…
ドーナツを崩さずに持ち帰る方法とは？ アイディアに「発想がすごい」「真似します！」
車で移動する際、停車した勢いで椅子に置いていた荷物が落ちてしまうことがあるでしょう。 特にケーキが入った箱など、中身が崩れやすいものが落ちてしまった時のショックは大きいものです…。 ドーナツやケーキの箱を、車内で倒さずに…
傘の先にくっつけたものが…？ 主婦の『神ワザ』に「こんな手があったとは」
2025年12月20日現在、大掃除を始めている家庭も多いでしょう。 1年の汚れはその年のうちに落としておきたいものですよね。 掃除がラクになる工夫2選 3人の子供を育てる母親の目線で「助かる」と感じたアイディアを、Ins…
ダイソーの箱を切って…？ クリスマスにぴったりな『びっくり箱』に「孫に作ろう」「この手があったか」
「喜んでもらいたい！」という想いを詰め込む、プレゼント。 12月のクリスマスには、大切な人に贈り物を用意する人もいるのではないでしょうか。 プレゼントを渡す時には、ちょっとした『サプライズ』も届けたいもの。 遊び心満載な…
使用済み歯ブラシ、捨てないで！ 切り込みを入れたスポンジに差すと…【洗い物の裏ワザ】
日常生活を送る上でかかせない家事の1つである、洗い物。 なかでも大変な作業と言えば、水筒など、底が深くて飲み口が狭いものを洗う場合でしょう。 手が届かなかったり、スポンジが大きかったりすると、きれいに洗うのは難しいですよ…
チャックつきポリ袋はこうやって切る！ 簡単ライフハックに「目からウロコ」
保存する際に便利な、チャックつきのポリ袋。 調味料やふりかけなどに使われており、キッチンで開け閉めする機会が多いでしょう。 そんなチャックつきのポリ袋ですが、「表面と裏面がくっついて、開けにくい」という経験をしたことはあ…
【材料2つ】小麦粉とドライイーストは使わない！ 簡単すぎる『手作りパン』に驚き
ふわふわの手作りパンは、朝に食べたら、その日がちょっといい1日になりそうですよね。 とはいえ、「自宅でパンを作るなんて大変そう…」と感じている人は多いでしょう。 『かしこく手抜き』をテーマに、キッチンで役立つさまざまなア…
磯辺やきなこに飽きたら作ってみて！ 餅の思わぬ食べ方に、子供が「また作って」
冬になると餅を食べる機会が増えるでしょう。 醤油と海苔で磯辺餅にしたり、小豆やきなこをまぶしたりして食べるのもおいしいですが、いつも同じ味だと飽きてしまいますよね。 味の素株式会社のウェブサイトで、カップスープと切り餅を…
食べた子供が「もうないの？」 つぶしたブロッコリーと焼いたのは…？
『野菜の王様』とも言われるほど、栄養価が高いとされているブロッコリー。 我が家では、冷蔵庫に常備しているほど欠かせない野菜です。サラダのほか、シチューやグラタンに入れたり、パスタに使ったりもします。 本記事では、筆者がリ…
トースターの実力はすごかった！ 『やみつきチキン』に「家族がハマった」
自宅で味つけチキンを作るのは、ハードルが高いと思っていませんか。 おいしく仕上げたくても、味がぼやけたり思ったほどコクが出なかったりすると、がっかりしてしまうものです。 かといって、「出来合いに頼るか…」と諦める必要はあ…
「レンジで作ったとは思えない」 鶏もも肉の『チーズチキン』に「豪華」「即決」
ジューシーで旨みがたっぷりの鶏もも肉は、手軽に使える食材の1つ。 しかし、食卓に上がる機会が多いからこそ、メニューがマンネリ化しがちです。 そこで本記事では、レンジ料理研究家の、でんぼ（denbo_kitchen）さんの…
シイタケに6Pチーズをのせるとこうなる！ 5分で作れる大満足レシピが…？
食品を扱う企業の中には、公式レシピを発信しているところもあることをご存じですか。 「企業発信のレシピはなんだか難しそう」と思うかもしれませんが、実は少ない材料で手軽に作れるレシピも多いんです。 雪印メグミルク株式会社のウ…
クリスマスは『ザクザクチキン』に決まり レシピに「衣にこだわりが…」
自宅でフライドチキンを作ると、衣がベチャッとなることはありませんか。 お店のような食感に仕上げるには、揚げ方だけではなく衣の配合も重要です。 本記事では、さまざまなレシピを発信している、AKIHO（aki_meshi_g…
『あずきバー』をレンチンして？ できたものに「クセになる甘さ」「次から試す」
ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ』で販売している『ポン・デ・リング』。モチモチとした食感がたまらない、人気のドーナツですよね。 そんな『ポン・デ・リング』ですが、井村屋株式会社（以下、井村屋）が販売している、ロングセ…
「味は死守する」 料理のハプニングで分かる診断に「職人肌だった」「当たってる」
毎日の料理は時間との戦い。予期せぬトラブルで段取りが崩れてしまいがちです。 そんなパニックになりそうな時、あなたが真っ先に何を考えるかで、仕事へのスタンスや人生における優先順位が表れます。 さっそく診断してみましょう！あ…
「大きい順」は司令塔 食器洗いの順番で分かる本性に「見抜かれた…」
毎日の食事の後、シンクに溜まった食器。 「洗わなきゃ」と重い腰を上げ、スポンジを手に取ったその瞬間、どの皿から洗い始めますか。 何も考えずに手に取っているようで、実はその順番には、タスク管理のクセや仕事の進め方が色濃く反…
【診断】スマホのタブ、閉じない人は… 無意識の行動に「図星すぎる」「なんでバレた？」
スマホのブラウザ、タブを何個開いていますか。 几帳面に消す人もいれば、気づけばとんでもない数になっている人もいるでしょう。 実はこういう無意識の行動にこそ、あなたのストレスに対する姿勢が色濃く表れるのです。 今のあなたの…
アメリカのスーパーで見つけたミカン 英語の呼び方は『オレンジ』ではなく？「知らなかった」
冬が近づき、空気が冷え込んでくると、ミカンが食べたくなる人が多いのではないでしょうか。 こたつの上に置かれたミカンを気軽に剥いて食べる…そんな風景は日本の冬の風物詩と言えるでしょう。 実はミカンは、アメリカでも冬の定番フ…
手についた油性ペンはヘアゴムでこする？ 実際に試してみると…
2025年12月中旬現在、年末年始が近づき、年賀状を書いている人もいるでしょう。 宛名などを書く時に活躍するのが、油性ペンですよね。 しかし、うっかり手にペンのインクがついてしまい、「なかなか落ちない…」ということも少な…
【納豆のたれ活用法3選】 卵や野菜にかけて…？ できたものに「もう捨てない！」
市販の納豆についている、たれ。 便利ではあるものの、納豆に使わず余ることがあるかもしれません。 「なんとかして、納豆のたれを有効活用したい」と考え、いくつか使い道を思いついた筆者。 そこで本記事では、冷ややっこ、玉子焼き…
寝る時は『パジャマ』を着て！ 企業がすすめる理由に「なるほど」「気を付けよう」
あなたは、普段寝る時にどのような服装をしていますか。 冬の時期だと、トレーナーや厚手のスウェットなどを着たまま寝てしまうことがあるかもしれません。 また「布団の中が寒いから」という理由で、意図的に『分厚い服を着て寝る』と…
今日にでも作れそう！ スーパーで買った『やっすい中華そば』の驚きな活用法
忙しい日の夕方、「料理に時間をかけたくない…」という瞬間は誰にでもありますよね。 そんな時に助けてくれるのが、スーパーマーケットでよく見かける安価な中華そば。 これが驚くほどクリーミーなカルボナーラ風に変身するのです。 …
100均で買った『土管』 ペンを入れてみると…「めっちゃ実用的！」
いろいろなアイテムを手頃な価格で購入できる、100円ショップ。 近年では、精巧に作られたリアルなミニチュアも取り扱われています。 2025年12月、筆者が100円ショップ『キャンドゥ』で気になったのが、『ミニチュア土管Ⅱ…
初めてだと戸惑う？ ゴミ処理施設の「直接持ち込み」ってどうすればいいの？
大掃除などで大量の家庭ゴミが出ることがありますが、あまりに多いゴミはほとんどの自治体で収集不可とされています。 そのため、ゴミ処理許可業者に有料で回収してもらうか、ゴミ処理施設に持ち込んで処分しないといけません。 しかし…
サツマイモにチーズをかけて焼くと？ 禁断のレシピに「箸が止まらない」「優勝」
パーティーやおもてなしの一品として、食卓を華やかにしてくれるグラタン。 いざ作るとなると、具材を炒めたりホワイトソースを作ったりと、工程が多くハードルの高さを感じてしまうこともあるでしょう。 実は、下ごしらえに電子レンジ…
鶏むね肉に『マヨネーズ』を揉み込むと？ 揚げた結果に「ソースいらない」「しっとり」
鶏むね肉のフライは、手頃で作りやすい料理の1つです。 しかし、「味が単調になりがち」「結局ソース頼みになってしまう」と感じたことはありませんか。 本記事では、さまざまな簡単ごはんのレシピを発信している、あき（akimam…