レモンの新しい保存方法に「これよさそう」 冷凍すべき納得の理由とは
暑くなってくるこれからの季節、料理やドリンクにレモンを添えると見た目も涼やかになります。ただそれだけで生のレモンを１個使い切るのは難しいでしょう。そこで便利なのが、いつでも必要な分だけレモンを使えるようになる方法です。 …
フード
フード関連の記事一覧ページです。
洗い物が少なくて嬉しい！ おうちで作る、絵に描いたような分厚いパンケーキ
お米を炊く時に使う、炊飯器。 赤飯や炊き込みご飯など、さまざまなバリエーションのご飯を炊くことができますが、お米以外の食材も炊飯器を使って調理することができます。 食品などの開発・製造・販売を行っている、サラヤ株式会社の…
業務スーパーの食材で『１食９４円』の丼を作る！ レシピ紹介に「助かる」の声
２０２３年４月２５日に放送のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）では、俳優の桐谷健太さんがゲストで出演。 番組内では、スーパーマーケット『業務スーパー』で買える食材を使って、１００円以下で作れるレシピを紹介…
この発想はなかった！マクドナルドで注文できる『禁断の組み合わせ』が美味しすぎた
シンプルな味付けにハマってしまう人も多いという、マクドナルドの隠れた人気メニュー『ホットケーキ』。 朝マックの時間帯に販売される『ホットケーキ』を使った裏レシピが、今世界で話題になっているのをご存じでしょうか。 オースト…
「あるべき姿を…」生ビールのおいしさを提供するある施策とは？
外食でしか味わえない『生ビール』。 オンライン飲み会や、自宅でゆったりと１人で味わう缶ビールもおいしいですが、外で飲む樽生ビールはやはり格別ではないでしょうか。 ゴールデンウイーク直前、連休を満喫するために仕事に奮闘して…
『ナポリタン』にめんつゆ？ ミツカンのレシピが簡単でおいしそう 「コンソメだけじゃない」
喫茶店の人気メニュー、『ナポリタン』は、タマネギやキノコ、ピーマン、ベーコンなどの具材を入れて、トマトケチャップで和えたパスタ料理です。 作り方はシンプルですが、ソースの味付けをアレンジできるため、店や家庭で個性が出る奥…
夏にパクパク食べたい！ 『濃厚アイスクリーム』の簡単な作り方
これからの暑い季節、大人も子供もアイスクリームが食べたくなりますよね。 家にある材料で手軽にアイスクリームが作れたらよいのですが、何度もかき混ぜるなどの工程があり、面倒なイメージを持っていた筆者。 本記事では、たった３つ…
ミルクマイスター直伝『アイスミルク』の飲み方に「この発想はない」「絶対おいしい」
だんだんと気温が高くなり、冷たい牛乳がおいしい時期になってきました。なかでもイチオシなのが、牛乳屋さん発祥のコンビニ「ローソン」で手に入るアイスミルク（税込１５０円）です。産地にこだわった生乳を１００％使用し、氷入りのす…
お皿の上の『茶色い玉』 お湯をかけると、たった数十秒で？ 「これは便利」「洗い物が減った」
汁物の代表格といえば、味噌汁。発酵食品である味噌を使っているので栄養価が高く、できれば毎日食べたい手軽なメニューといえます。 しかし、暑い季節になると、途端に味噌汁を作るのがおっくうになる筆者。 そうはいっても「もう一品…
納豆メーカーが考えた、卵かけご飯の『到達点』 「絶対試す！」「おいしいの確定じゃん…」
さまざまな調理方法があり、栄養もたっぷりと含まれている卵。 オムライスや目玉焼き、スクランブルエッグなども人気ですが、中でも日本で『お手軽かつ定番』といえるのは卵かけご飯でしょう。 ホカホカの白いご飯の上に卵を乗せるだけ…
軽食やおつまみに！ そら豆を使った『タルティーヌ』の簡単レシピが、こちら
春から初夏が旬といわれている、そら豆。 ゆでたそら豆は、優しい口当たりとほのかな甘みが特徴です。 そんなそら豆を使った、軽食やおつまみにぴったりなレシピを、『サントリー天然水のウォーターサーバー』のInstagramアカ…
加熱時間を間違えた『アンパンマンポテト』がひどいことに 「闇落ちした」「笑いすぎて苦しい」
味の素株式会社が製造・販売している、冷凍食品『それゆけ アンパンマンポテト（以下、アンパンマンポテト）』。 アニメ『アンパンマン』のキャラクターの形をした、ひと口サイズのマッシュポテトで、幼い子供たちに人気があります。 …
「黒酢あん」「明太マヨ」２種類の新作バーガーの主役は？
海外でも大人気な日本生まれのバーガーといえば『てりやきバーガー』。醤油をベースにした甘口のソースが肉やバンズとマッチして、子供から大人まで幅広い世代で人気の商品です。 てりやきバーガーを超える次世代の『和バーガー』が登場…
サラダ以外にも合う！ 『ごまドレ』を使った料理がおいしそう
サラダなどにかけるドレッシングは、野菜をおいしく食べるために常備している人が多いでしょう。 開封後のドレッシングは、賞味期限にかかわらず、早めに消費することが推奨されています。 しかし、「ずっと冷蔵庫の中で眠っている」「…
新玉ねぎの炊き込みご飯、塩昆布をちょい足しすると？ 「絶対にうまい」「やってみる！」
春頃に出荷される『新玉ねぎ』。 みずみずしく、甘みがあるのが特徴で、見かけるとつい手に取ってしまう人もいるでしょう。 ※写真はイメージ ネット上では、新玉ねぎを使った『炊き込みごはん』が、ジワジワと話題を呼んでいます。 …
「すぐに作った」の声も！ JA全農が公開したレシピに反響
ラーメンやお好み焼きなど、幅広い料理に散らして使える、青ネギ。 香りが長ネギよりも軽やかなため、薬味としての使い方が一般的ですが、青ネギを主役にした料理がおいしいことをご存知ですか。 青ネギをふんだんに使った『ネギ焼き』…
上司「大きなカツサンドを食べよう」 コメダのカツサンドを想像し、ついて行ったら…！？
「大きなカツサンド食べよう」 出張で宮崎県新富町を訪れた際、上司からそういわれた匿名気分（@tokumeikibun）さん。 店員が運んできた、実際のカツサンドの写真をTwitterに投稿して、人々を驚かせました。 あな…
炊飯器に切り餅をイン！JA全農オススメのレシピに「おいしい」「早速やってみる！」の声
食にまつわる知恵やレシピを知ることができる、JA全農 広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウント。 簡単にできるレシピは、嬉しい情報ですよね。 そんな数ある人気ツイートの中から、９万を超える『いいね』を…
「ポン酢で煮るだけ」 主婦歴３０年の栄養士がイチオシする『鶏モモ料理』とは？ 「すごい簡単」
栄養士でブラジリアン柔術家のCHIZU（@0623Chizu）さんは、自身のおすすめ料理をTwitterに投稿。６万５千件以上もの『いいね』が寄せられています。 「主婦歴３０年以上」だという、CHIZUさんが、一番簡単で…
「パクパク食べられる！」もう１つ２つと食べたくなるあれとは？
喫茶店でひと息つく時、コーヒーと一緒に、定番メニューの『プリン』を注文する人も多いのではないでしょうか。 バニラや砂糖、カスタードの甘さに、ほんのり苦いカラメルがアクセントになり、子供から大人まで多くの人から愛されていま…
普通のフレンチトーストには戻れない…！ 「驚異的にうまい」アレンジとは
材料が少なく、調理も簡単な料理のひとつ、フレンチトースト。 卵と牛乳の、まろやかな味わいが特徴です。 そんなフレンチトーストを、料理研究家の、まるみキッチン（@marumi_kitchen）さんが、禁断のアレンジ！ 『悪…
セブンの牛乳を使ったスイーツレシピが話題に 「週末に作ろう」「絶対おいしい」
「甘くておいしいスイーツを、できるだけ手軽に作りたい…！」そんな人に、嬉しいお知らせです。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitterアカウントが、スイーツのレ…
「十分な泡立ち」「翌日もおいしい」 スーパーで買える手頃な『缶ワイン』を、ソムリエが飲むと？
最近コンビニやスーパーマーケットでも見かけるようになった、缶ワイン。手軽に飲める缶ワインは、ピクニックやアウトドアでも重宝しますよね。 世界各国のおいしい商品を扱う『成城石井』には、オリジナルの缶ワインがあるのをご存知で…
「想像以上にレモン」「冷やしてもいい」 エースコック『スープはるさめ』が爽やかな味わい
エースコック株式会社が発売している『スープはるさめ 塩レモン』をご存じでしょうか。 同社が手がけるヒット商品『スープはるさめ』シリーズの１つですが、２０１５年に登場して以来、これまで限定商品として販売されてきました。 し…
自宅でウニざんまい！ ドン・キホーテの『雲丹ソース』で、サラダと白米がワンランクアップ
総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のオリジナルブランドである『情熱価格』。 『お客さまの声をカタチにする』というコンセプトのもと、食品や家電、インテリアなど、さまざまな商品が販売されています。 『情熱価格』の商品…
「マジか」「ずっと捨ててた」 ブロッコリー農家が伝えた衝撃の事実とは…！
料理に彩りを与えるほか、栄養が豊富なところも嬉しい、ブロッコリー。 つぼみの部分はもちろん、茎までおいしく食べられることは、多くの人がご存じでしょう。 しかし、ブロッコリーにはまだまだ隠された秘密があるようです。 ブロッ…
ドンキで買える『万能ふりかけ』 「ないと耐えられない」「全人類買うべき」と、中毒者続出！
総合ディスカウントストア『ドン・キホーテ』では、『情熱価格』というブランド名で、数々のオリジナル商品を販売しています。 そんな『情熱価格』の１つである『ごまにんにく』。一度購入して以来、筆者宅では欠かせないくらいおいしか…
マクドナルドに罪深きスイーツ爆誕！ 『定番アイス』と『アレ』 禁断の組み合わせとは？
かつて日本の『マクドナルド』では食べることができなかった『マックフルーリー』。 ２００６年に待望の日本上陸を果たして以来、人気のデザートとして提供され続けています。 そのまま食べても十分おいしいのですが、欲深い筆者は「も…
ほぼ放置するだけ！ パインアメを使ったデザートに「美味しそう」「やってみたい！」
１９５１年に発売され、７０年以上にわたって愛され続けている、パイン株式会社のキャンディ、『パインアメ』。 同社のTwitterアカウントが、『パインアメ』を使った、簡単デザートレシピを公開しています。 用意するものは、た…
プロ級の味わいがボウル１つで！？ レンチン５分でできる○○が絶品すぎる
バターチキンカレーはクリーミーでコクのある味が人気なカレーメニューです。 バターチキンカレーは一般的に鶏もも肉や玉ねぎ、にんにく、野菜などをカットして調理するため、ある程度手間がかかります。 しかし、でんぼ（denbo_…