ライフハック

薬味やトッピングとして活躍する大葉。余ったぶんをどのように保存するか悩んだことはありませんか。 冷蔵庫に入れてもすぐにしなびてしまうため、「使いきれずに捨ててしまった…」という人も少なくないでしょう。 そのような悩みを解…

買ったレタスが、しなしなの状態になっていてがっかりしたことはありませんか。 「シャキシャキのレタスが食べたかったのに…」という時は、手軽に試せる『シャキシャキ復活技』を試してみてください。 本記事では、ゆのん（yunon…

プチプチとした食感と甘みが魅力のトウモロコシを、「ゆでて子供たちのおやつにする」という人も多いでしょう。 しかし、何重にも重なった皮をむいてヒゲを取り除き、たっぷりのお湯でゆでるのは手間がかかります。 そこで本記事では、…

シャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力のキュウリは、サラダや箸休めなど毎日の食卓で活躍する野菜です。 しかし、水分が多いため日持ちしにくく、まとめ買いした時に使い切れず困ったことはありませんか。 実は、キュウリは冷凍…

収穫されてから１年以上経った『古米』は、新米よりも味わいや風味が落ちるといわれています。 おいしく食べるには、ちょっとした工夫をしてみましょう。身近なものを使って、古米をおいしく炊き上げる方法を紹介します。 ※再生ボタン…

シャキッとした歯ごたえと口に広がる甘さが魅力のトウモロコシ。 トウモロコシをゆでている人は、調理方法を見直してみませんか。 暮らしの知恵を発信している、こま（coma.kurashi）さんによると、トウモロコシをゆでると…

まだ中身が残っているのに、なかなか出てこないマヨネーズ。 「最後まで使い切るのは無理だ」と諦めて、そのまま捨てていませんか。実はそれ、とてももったいないことなのです。 本記事では、Instagramで家事のライフハックを…

夏になると出番が増える『そうめん』。 吹きこぼれたり、くっ付いたり、味がマンネリ化したりと、ストレスを感じたことはありませんか。 本記事ではInstagramで暮らしの裏技を発信している、ゆるり（yururi_ikuji…

副菜やお酒のおつまみにもなる『たたきキュウリ』。 名前のとおりキュウリをたたき割って味を染み込ませるので、作るには麺棒などの『キュウリをたたく物』が必要です。 麺棒がなくて作るのを諦めている人は、Instagramでねむ…

さまざまな料理に使えるキノコは、買い置きしておくと便利です。しかし、気付いた時には傷んでしまっていることもあるでしょう。 そのような時におすすめしたいのが、Instagramで暮らしのアイディアを発信している、ある（ar…

夏に食べたくなる料理の１つである、そうめん。 めんつゆを入れたスープジャーを持参して、お弁当として持っていくこともあるでしょう。 しかし、時間が経つと、そうめんがくっ付いてしまい、おいしく食べられなかった経験はありません…

キウイの皮むきが面倒だと感じる人は多いものです。皮が薄く実にぴったりくっ付いているため、包丁でむくと果肉まで削ってしまうことがあります。 そのような時におすすめなのが、暮らしのアイディアを発信する、ある（aru_life…

乾燥ひじきを水で戻す際、ザルで水を切ろうとすると、細かいひじきが網目に入り込んでしまうことがあるでしょう。 そんな『ザルの目詰まり』の解消方法をInstagramで紹介しているのが、こま（coma.kurashi）さん。…

温めたレトルトパックを開けようとした時、勢い余って中身が飛び出したり、きれいに開けられず手がベトベトになったりした経験はありませんか。 時間がない時に限って失敗し、イライラしてしまうこともあるでしょう。 レトルト食品は忙…

野菜や薬味は料理で使うたびに下処理をしなくてはいけません。 その面倒な作業を短縮できる、時短アイディアがあるのを知っていますか。 本記事では、さき（saki_rakukaji）さんがInstagramで紹介している、野菜…

暑い季節にたくさん飲みたくなる麦茶。 土日や夏休みなど、家族が家にいる時間が長い日は、消費が早くて「作ってもすぐになくなってしまう…」ということもあるでしょう。 そのような時は、Instagramで家事の裏技を多数発信し…

お菓子の中には、「ちょっとパッケージが開けにくい…」と感じるものもあるでしょう。 しかし、「開封しづらい」や「食べにくい」といった悩みを抱きがちなお菓子は、ほんの少し開け方を工夫するだけで、問題を解決できます。 『ちょっ…

鉄板焼きの時や料理の味付けにも活躍する、焼肉のタレ。 焼肉のタレが微妙に余ってしまい、「１回ぶんには足りないけど、捨てるのはもったいない…」と悩んだ経験はありませんか。 買い足すのもいいですが、裏技を取り入れて無駄なく最…

焼いても揚げてもおいしい夏野菜の１つ、ナス。 しかし「油を吸いやすくて重くなりがち」「皮がうまくむけない」といった難点もあります。 そこで当記事では、ある（aru_lifehack）さんのInstagramから、ナスのち…

まとめ買いした野菜を使い切れないまま、腐らせてしまったことはありませんか。野菜を長持ちさせるためには、保存の際のひと手間が大切です。 本記事では、ひよ（zubora_oshi）さんの投稿から、野菜が長持ちするおすすめ保存…

ちらし寿司やそうめんなど、さまざまな料理に使える、錦糸卵。 作る際に、フライパンを使って薄焼き卵にする必要がありますが、うまく焼けないことがありませんか。 本記事では、あいこ（aiko_kurashi）さんがInstag…

甘くてジューシーな夏野菜、トウモロコシ。 しかし、「調理方法が分からない」「皮を剥くのが面倒」と感じて、買うのをためらっている人もいるでしょう。 実は、電子レンジを使うだけで、トウモロコシを簡単に調理できるのです。 本記…

冷凍したご飯を電子レンジで温めた時、中心部だけが冷たいままの状態になるなど、うまく解凍できなかったことはありませんか。 この加熱ムラは、冷凍する時のご飯の包み方が原因の可能性があります。 さまざまな『暮らし術』を発信して…

キュウリの千切りがうまくできず、悩んでいませんか。実は、切り始める前に『あること』をすると、驚くほどきれいな千切りを作れます。 その裏技を、ゆめ（yume_kurashi_）さんがInstagramで紹介していたので、実…

５月から８月にかけて、旬を迎える大葉。 家庭菜園の初心者でも扱いやすいので、プランターや庭先で育てているという人も多いのではないでしょうか。 思う存分に大葉を味わいたい人におすすめなのが、暮らしにまつわる裏技をInsta…

夏の定番料理の１つ、そうめん。食欲がない時でもツルッと食べられるため、常備している家庭も多いでしょう。 簡単に作れるのが魅力ですが、ゆでた後に麺がくっ付いて食べにくくなった経験はありませんか。 本記事では、『ラクする暮ら…

ピーマンの肉詰めを作っていて、「焼いているうちに肉が剥がれてしまった」という経験はありませんか。 「肉を詰める前に小麦粉を振るといい」とよくいわれますが、それでも剥がれてしまうこともあるでしょう。 本記事では、しーばママ…

冷蔵庫の奥に、使いかけの『レモン果汁』が眠っていませんか。 使い道に困った時におすすめなのが、『家事ハック』を投稿している、いぶ（ibu_kurashi）さんがInstagramで紹介している、『ゆで卵に使う方法』です。…

さっぱり食べたい時にぴったりな『冷やし中華』。食欲が落ちている時でも食べやすい点が大きな魅力です。 しかし、作るとなると麺をゆでたり具材を切ったりと工程が多く、面倒に感じますよね。 そのような時は、冷やし中華をより簡単に…

簡単なおつまみが欲しいと思う時、身近な食材で作れる『シイタケのツナ明太焼き』がおすすめです。 具材をシイタケのかさに詰めて焼くだけで、濃厚で本格的な味わいを楽しめます。 このレシピを紹介しているのは、時短レシピを発信して…