パイナップルは冷凍保存できる？おいしさを維持する保存手順を紹介
「パイナップルは日が経つにつれておいしさが失われると聞いたけど、おいしさを保つ方法を知りたい」 「冷凍するとおいしさを維持できると聞いたけど、どうやって凍らせるのか気になる」 このように、パイナップルのおいしさを維持する…
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カルピスは飲むだけじゃなく？ 母が教える『アレンジ』に「おいしそう」「子供と作る」
アサヒ飲料株式会社から発売されている乳酸菌飲料の『カルピス』。甘酸っぱい味わいが魅力で、幅広い年代から人気のドリンクの1つでしょう。 2025年8月、ゆっこ（yukko_mamachan__）さんがInstagramで紹…
牛乳を凍らせるだけ！ 火を使わないひんやりおやつ3選
夏になると食べたくなる、ひんやりスイーツ。 本記事では、Instagramで暮らしの工夫を多数発信している、ちゃんまい（mai_hakku）さんの投稿から、牛乳だけで簡単に作れるかき氷やアイスのレシピを3つご紹介します。…
そばに『冷凍トマト』を振りかけて… 絶品レシピに「マジかよ」「やみつき」
暑くて食欲がない日でも、ツルッと食べられる、冷たいそば。しかし、「アレンジしにくくて、食べ飽きてしまった…」と感じている人も多いでしょう。 そのような時は、『トマト』を使った洋風アレンジをしてみませんか。 Instagr…
冷凍庫いらず！ 3分で作れる即席シャーベットに「おいしすぎる」「めっちゃ簡単」
暑さが本格化すると恋しくなるのが、冷たいデザートです。しかし、「食べたい」と思った時に限って、冷凍庫にデザートがないこともあるでしょう。 そのような時におすすめなのが、あやまる（ayamaru_kurashi）さんがIn…
「卵と牛乳が余ってたから…」 できたものに「もはや芸術」「手作りとは思えない」
料理が不得意な人は、冷蔵庫の余り物で一品作ってしまう人に、憧れを抱くものでしょう。 与えられた食材だけで料理を生み出す姿は、『魔法使い』に見えるかもしれません。 お菓子作りが趣味の、かな（@choco0810kana）さ…
ロールケーキを並べたら… 完成したものに「これは天才」「よく思い付いたな」
「すごい発明をしたかもしれない」 このようなコメントとともに、ロールケーキのアレンジ方法をSNSで紹介した、乾善彦（inuinuinui）さん。 投稿には、「おいしそう！」「子供に作ります」といった声が相次ぎ、大きな反響…
「火を使わずにもう一品」 切り干し大根で作る『はりはり漬け』に「止まらん」「夏向き」
切り干し大根といえば、煮物の具材として使うのが定番。 なかには、「煮物以外の調理法が思い付かない」という人もいるかもしれません。 Instagramで野菜レシピを多数発信しているイソカカ（isokaka.kyoto）さん…
息子が「お化けの弁当作って」って言ったから… 母の力作に「悲鳴出た」「なぜ本気を出したのか」
料理をする上で、味と同じくらいに重要なのが、見栄え。視覚的な情報が加わることによって、よりおいしく感じますよね。 弁当箱を開けた時の、ときめきが増すからこそ、キャラクターを模した『キャラ弁』は子供に人気なのでしょう。 あ…
オクラを乱切りにして、レンチン後… できたものに「夏バテ気味でも、無限に箸がすすむ！」
夏に旬を迎えるオクラは、ねばねばとした食感が魅力。味噌汁やお浸しなど、さまざまな料理で楽しめますよね。 簡単で『爆うま』なレシピの数々をInstagramで発信している、まいのごはん。（maino_gohan24）さん。…
食べた子供が「もっと食べたい！」 弁当に入れたいおかずに「食べる手が止まらない」
「半分だけ残ったズッキーニどうしよう…」 冷蔵庫を開いた時、そんなシーンに出くわしたことはありませんか。 中途半端に余ったズッキーニの使い道に悩んだら、試してほしいのが、ネット上で注目を集めている『ズッキーニとベーコンチ…
食パンに塗ったのは？ キユーピーが教える、ピザトーストに「子供も満足」
忙しい朝や小腹が空いた時、筆者の自宅ではピザトーストを作ります。 ただ、気が付かないうちにピザソースを使い切ってしまい、いざという時に手元にないことも。筆者は、ピザソースの代わりにケチャップを使ったこともありましたが、な…
簡単さっぱり飯！ナスに豚バラを挟んで…？ レンジだけで「激ウマ爆誕！」
暑い夏は「火を使って料理をしたくない…」という日もありますよね。 簡単だけれど、ボリューミーでおいしいものを食べたい時にぴったりなのが、『ナスのさっぱり豚バラはさみ』です。 作り方はびっくりするほど簡単！材料はこちらです…
巻いて漬けるだけ！ 大葉香るやみつきキュウリ漬けに「夏の定番確定」
暑い日が続くと、夕食時などに「さっぱりとした副菜が欲しい…」と思うことはありませんか。 そんな時にぴったりなのが、夏野菜が主役の『キュウリと大葉のピリ辛漬け』です。 キュウリと大葉を、ごま油が香る甘酸っぱいたれに漬け込む…
お店みたい！ 4歳息子が喜んだ『そうめんの盛り付け方』がこちら
夏に食卓に上がる回数が増える、そうめん。家族分をドンとそのまま皿にのせてしまうと、固まって食べづらくなりますよね。 本記事では、そうめんを食べやすく、かつ美しく盛り付ける方法を2つ紹介します！ そうめんの盛り付け方 まず…
「最後がやばい」「朝から刺激が強すぎる」 食パンで作ったメニューに驚きの声
世界で人気の朝食メニューである『フレンチトースト』。 少々手間はかかりますが、作ると一気に食卓が優雅でおしゃれな雰囲気になりますよね。 甘くてまろやかな味わいは、子供たちにも大人気です。 そんな中、アメリカ人のカイル（k…
赤は甘い？緑は未熟？ 販売店に聞いた『おいしいマンゴーの選び方』
夏はマンゴーのおいしい季節。トロピカルフルーツの代表格ともいえるマンゴーですが、黄色のほかに、赤色と緑色のものを見たことがあるかもしれません。 赤色のマンゴーと緑色のマンゴーは何が違うのでしょうか。 マンゴーの産地といえ…
わざと余らせたくなるかも！？ 家族が喜ぶ『そうめんアレンジ』に「絶対作る」「天才」
食欲が落ちがちな夏は、さっぱりとノド越しのいい、そうめんの出番が増えるでしょう。 しかし、そうめんの日が続くと飽きてしまい、中途半端な量が残ってしまいませんか。 「捨てるのはもったいないけど…」という悩みを解決してくれる…
焼かないお好み焼き！？ やる気がなくても作れる『ズボラお好み焼き』に「最高」
お祭りでよく見かける『お好み焼き』は、夏に食べたくなるメニューの1つ。 家庭で作る時はホットプレートやフライパンを使いますが、火や電気の熱で部屋が暑くなってしまうのが難点です。 Instagramで暮らしのアイディアを発…
皮までおいしく食べられる！ 絶品ナスレシピに「夏にぴったり」「ヤミツキになりそう」
夏に旬を迎えるナス。スーパーマーケットでも手頃な価格で手に入るため、食卓に登場する機会も増えるでしょう。 「いつも同じようなナス料理ばかりになってしまう…」と悩む人におすすめしたいのが、さまざまな野菜レシピを紹介している…
ちくわの磯辺揚げ、味付けに使ったのは？ 「香りがたまらん」「酒が進む」
暑い夏はビールが格段においしくなりますよね。 ビールのおつまみになって、子供ウケもいいレシピはないかと探していたところ、ぴったりなレシピがアサヒビール株式会社のウェブサイトで紹介されていました。 その名も『ちくわのカレー…
ナスが化けた！ ピエトロ提案のレシピに「一瞬で食べ終わった」「家族が絶賛」
夏が旬のナス。普段、筆者の自宅では、煮びたしや麻婆ナスにして食卓に並べる機会が多いです。 しかし、毎回同じようなメニューだと、家族から「またこれ？」といわれてしまうことも…。 そんなある日、ネット上でリサーチをしていたと…
「子供が夢中で食べた！」 豆腐の思わぬ食べ方に「絶対おいしい」「作ってみる！」
栄養価が高く、さまざまな料理に活用できる豆腐。 手に取りやすい価格であることが多く、頼れる食材の1つですよね。 そんな豆腐の思わぬレシピをInstagramで紹介したのは、保育園調理師として14年働いていた、ゆりまま（y…
豆腐の水切りはいりません！ 白和えに使ったまさかの『具材』に「早速作る」
和食の定番副菜として人気のある、白和え。 ほうれん草やコンニャクなど、入れる具材によってアレンジが楽しめるのも魅力ですよね。 そんな白和えのレシピを紹介したのは、さまざまな時短料理をInstagramで発信している、みき…
皮がなくても作れる？ 餃子の『意外な作り方』に「思い付かなかった」「真似します」
家庭でも作られることが多い、餃子。 皮をナスやはんぺんにしたり、タネにチーズを混ぜたりと、さまざまなアレンジレシピをSNSなどで見かけますよね。 TikTokで簡単に作れる節約レシピを発信している、たか（taka_kan…
薄切りにしたゴーヤをアイラップに？ 夏バテ防止のレシピに「今すぐ食べたい！」
毎年夏の時期にかけて旬を迎える、ゴーヤ。 特有の苦味成分が胃液の分泌をうながし、食欲を増進させるため、夏バテ予防に役立つといわれています。 ただ、その独特な苦みに対して苦手意識がある人は、一定数いるかもしれません。 20…
「ツナがなかったので…」 おにぎりに入れた意外な具に「これはアリ」
おにぎりの具といえばツナマヨや梅干し、明太子などが思い浮かぶでしょう。 筆者の場合、自宅で作るとしたらツナマヨが定番なのですが、ある日の朝、いざ作ろうと思ったらツナがないことに気が付きました。 朝から買い物に行くのは面倒…
パイナップルの食べ頃はいつ？色、香り、見た目などで確認しよう
フルーティーな香りと、みずみずしい甘さが魅力のパイナップル。スーパーや青果店で見かけると、つい手に取りたくなるフルーツの１つでしょう。 しかし「食べ頃はどうやって見分けるのか」「買ったけど、いつ切ればよいかが分からない」…
アイスを溶かして混ぜるだけ！ 意外な仕上がりに「簡単」「おいしそう」
お菓子を手作りしたくても、「難しそう」「手間がかかる」と思っていませんか。 そのような人におすすめなのが、ゆとま（yutoma_kurashi）さんがInstagramで紹介している、『アイスで作る蒸しパン』です。 おや…
食べた子供が大喜び！ 余ったそうめんで作ったのが…「食欲がそそられる」
夏の昼食の定番といえば、やっぱりそうめん。 ですが、ついつい多めにゆでてしまい「食べきれずに翌日も残っている…」ということはありませんか。 そんな時に試してほしいのが、そうめんを使ったピザ風アレンジ。 和食材のそうめんが…