レシピ

ふわふわ食感で、少しリッチな気分を味わえる『フレンチトースト』。調理に少し手間がかかるイメージですが、マグカップを使えば手軽に作れるそうです。高梁市の公式ページで紹介されている、マグカップで作るフレンチトーストのレシ…

フレンチトースト

サツマイモをスティック状に切って…　超簡単おやつに「手が止まらん」「１本ペロリ」

肌寒い季節はサツマイモが食べたくなるもの。優しい甘さとホクホクとした食感は、サツマイモならではの魅力です。セブンプレミアムの公式サイトで紹介されている、サツマイモを使ったおすすめのレシピを試してみました。サツマイモ…

野菜

「火は使いません」　チーズをかけてレンチンしてみたら？　「今年の冬はコレ！」

鍋料理に欠かせない『白菜』は、１１〜２月にかけて旬を迎えます。親しみのある野菜ですが、キャベツほどレシピが浮かばず使い道に悩んだことがある人もいるのではないでしょうか。鍋の後に残った白菜はもちろん、冷蔵庫の中で余って…

野菜

「もうフライパンは使いません」　卵焼きの作り方に「画期的」「レンチンとは」

お弁当の定番おかず『卵焼き』ですが、フライパンできれいに形を作りながら焼くという作業は手間がかかりますよね。フライパンを使わなくても手軽に作れるおいしい卵焼きのレシピを紹介します。 ※再生ボタンを押すとInstagra…

時短

「奇跡のジャストフィット」　穴に詰めたのは…「天才かよ」「悪魔的発想」

2024.11.16By - grape編集部

「奇跡のジャストフィット」そんなコメントと一緒に、作った料理の写真をXに投稿したのは、おかかちゃん（@okakaricho）さん。ショートパスタの一種であるリガトーニの穴に、ある食材がぴったりハマったといいます。一…

アイディアパスタ料理

「抱えて食べたい」と大絶賛　シイタケの味付けに使ったのは？

2024.11.16By - COLLY

『焼く』『煮る』のどちらの調理法でもおいしく食べられるシイタケ。なかには「シイタケ料理のレパートリーがあまりない」と悩んでいる人もいるでしょう。そんな人におすすめなのが、Instagramでラクうま時短レシピを発信し…

小松菜をごま油で炒めたら？　レシピに「最強の組み合わせ」「やってみたい」

簡単に作ることができる、おにぎりのレシピを発信する、ゆこ（@hibi_onigiri）さん。おにぎりの人気メニューである『明太子おにぎり』のアレンジレシピをXに投稿し、話題を集めています。ゆこさんによると、おかずがい…

おにぎり料理野菜

家にマイタケはありませんか？　巻いて焼くだけで作れる『お手軽レシピ』が、超簡単だった

１０～１１月頃といった、秋頃に旬を迎える、マイタケ。シャキシャキとした食感や独特な香りが特徴的で、天ぷらや炒め物、炊き込みご飯など、さまざまな料理で活躍する食材です。料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さん…

キノコ料理

腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さんが紹介した『カップヌードルカレー』のバターチキンカレー風アレンジ

「インド人も嫉妬する」　カレーヌードルの『超危険』な食べ方が話題

カップめんカップヌードルコンビニセブン-イレブンバター動画料理

Instagramで、簡単でおいしいレシピを投稿している、腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さん。日清食品株式会社が販売する『カップヌードルカレー』のアレンジレシピを公開し、話題になりました。 …

鍋つゆを使わない『キムチチゲ』　秒で味が決まる理由に「こんな方法があるなんて」

忙しい日の食事や、お弁当のお供にぴったりな、カップに入った、インスタントのスープ。お湯を注ぐだけですぐに温かいスープを味わえるのは、便利ですよね。カップのスープはそのまま飲んでもおいしいですが、料理にも使えるかもしれ…

動画味噌汁料理野菜

村上農園（murakamisprout）のInstagramで公開された『えのきカルボ』のレシピの画像

パスタの代わりにエノキ！　村上農園が勧める『カルボナーラ風』

生クリームを使った濃厚なソースのパスタである、カルボナーラ。パスタ以外にも、ソースをうどんやピザに合わせるなど、さまざまなアレンジにも適しています。『えのきカルボ』施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園…

キノコ動画料理野菜

白菜の上にのせるのは…　「無限にいけるやつ」「絶対に挑戦する」

2024.11.14By - grape編集部

ひき肉に野菜などをみじん切りにして混ぜた具を、キャベツの葉に巻いて作る、ロールキャベツ。そんなロールキャベツから派生したロール白菜なる料理も、存在するようです。ロールキャベツとロール白菜に共通するのは『野菜で巻く』と…

料理白菜野菜

マイタケにまぶしたのは…？　味付けに「ハマった」「箸が止まらん」

マイタケといえば炊き込みごはんや汁物で食べることが多い食材。しかしカリッと揚げ焼きにすると、ごはんのおかずにもぴったりな絶品料理が仕上がるそうです。雪国まいたけの公式サイトに掲載されているレシピを参考に、実際に作って…

時短

崩れやすい『おにぎらず』　あるモノを使うと？　「完璧」「きれいに作れる」

好きな具材をたっぷり挟める人気のレシピ、『おにぎらず』。お弁当でよく作る人も多いかもしれませんが、「うまく挟めない」「具がズレて…」という悩みもありがちです。しかし、意外なものを使うと失敗なしで完成させられますよ。失…

活用法

長芋はすりおろさないで！　潰して焼くと…？　「絶対作る」「驚いた」

秋の旬野菜の１つ長芋。さまざまなレシピがありますが、「たまには目先を変えたものを…」と思うこともありますよね。そんな時には、長芋を潰して調理してみましょう。一度食べたらクセになるおいしさです。潰した長芋がごちそうに大…

野菜

たまごサンドの『まろやかさ』の正体は？　加えるモノに「なるほど」「驚いた」

まろやかな味わいで大人にも子供にも人気のたまごサンド。乳製品を製造販売する『雪印メグミルク』の公式ウェブサイトでは、一風変わったたまごサンドのレシピが紹介されています。その名も『まろやか練乳たまごサンド』。卵のふんわ…

サンドイッチ

いつものコーヒーに飽きたら試して！　アレンジレシピに「とろける甘さ」「至福」