大根が余ってたら作ってみて！ まるでお好み焼きなレシピに「むしろこっち派」
寒い時期になるとお手頃になる大根。甘味を増した大根を鍋や煮物などに使うことが多いでしょう。 本記事で紹介するのは、たっぷりの大根をお好み焼きのように焼いて作る新しいアイディアレシピです。 ノンオイルドレッシングでお馴染み…
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モヤシと一緒に和えたのは？ ズボラレシピに「すぐ作れる」「うまそう」
手頃な価格の『モヤシ』は、日々の献立に重宝する野菜です。面倒な下処理をせずに使えるため、冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか。 本記事では新しいレパートリーを増やしたいという人にもオススメのモヤシレシピを紹介…
節約カツ丼に夫が「明日も作って？」 代用した食品が… 「天才かよ」「間違いない」
時短で作れるうえに節約も叶うレシピは、家庭の味方。ぜひ知っておきたいところです。 この記事では、時間もお金もかかかるイメージのあるカツ丼を、『ある材料』に置き換えて作る簡単節約レシピを紹介します。 カツ丼のボリュームはそ…
ブロッコリーを半分にしたら？ 農家がやった食べ方に「大胆すぎる」
栄養豊富で、食卓に彩りを与えてくれる、ブロッコリー。 ゆでて、そのまま食べてもおいしく味わえるという手軽さもあり、よく買う人も多いのではないでしょうか。 ブロッコリーを主力とする農業法人の、有限会社安井ファーム。 Xアカ…
節約レシピなのに「家族に褒められた」 エノキとツナのごちそうレシピに「すごい考え」
毎日の食事作りについて「頑張っているけれど、どうしてもマンネリになってしまう…」と悩んでいませんか。斬新かつ簡単にできるおいしい料理で、家族をアッといわせましょう。 Instagramで時短レシピを公開しているのは、食べ…
「節約に効く」「コスパ最強」 モヤシとひき肉をレンチンすると？
仕事終わりの夕飯準備は、体力的にも精神的にも負担がかかるものです。「お腹が空いた」と訴える家族を前に、身体にムチを打って頑張っている人も多いのではないでしょうか。 特に大変な日にはボウル１つ、レンチンのみで作れるメニュー…
鶏肉を使わない節約親子丼 代わりに使うのは？ 「いい考え」「これはうまそう」
ダイエット中は無理をしない食事管理が大切です。 どれだけ低カロリーでも、口に合わなかったりすぐにお腹が空いたりしては、ストレスがかかってしまいます。 ストレスからのリバウンドにつながる可能性が高いでしょう。 しっかりと食…
「ひと晩ヨーグルトに漬ける」 干し芋の食べ方に、驚き！
蒸したサツマイモを乾燥させた『干し芋』は、弾力ある歯ごたえと、素朴な甘みがおいしい保存食です。 腹持ちがいいので、おやつ用に干し芋をストックしている家庭もあるかもしれません。 干し芋をヨーグルトに漬けると？ 筆者の家では…
スーパーの安いエノキ 絶品レシピ３選に、生産者が太鼓判！
エノキタケは安くておいしい食材です。汁物に使うのがポピュラーですが、アイディア次第でいろいろなレシピに活用できます。 宮崎県宮崎市でエノキタケを生産する『加藤えのき』に、エノキタケを使ったおいしいレシピを紹介してもらいま…
ヤクルトの思わぬ飲み方に「売れそう」「毎回やりたい」
子供から大人まで愛されている、乳酸菌飲料の『ヤクルト』。飲みやすい量と馴染み深い味が好きで、筆者も愛飲者の１人です。 普段は『ヤクルト』をそのままクイッと一気に飲み干すのですが、『ヤクルト』を別の飲料で割るという飲み方を…
「一瞬で消えた」「手が止まらん」 おにぎりの海苔、そのまま巻かずに？
おにぎりに何気なく使っている焼き海苔。 そのまま巻いて食べるのが一般的ですが、もっとおいしくする方法があることを知っていますか。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトには、海苔を副菜にするレシピが掲載されています…
「おにぎりの具材に合う！」 モヤシのレシピに「これは初めて」「やってみたい」
お弁当に持って行くだけでなく、朝食や小腹が空いた時に便利な、おにぎり。 おにぎりの具材は、タラコやシャケ、梅干しといった定番のほか、家庭によっていろいろな味を楽しんでいるでしょう。 『もやしおにぎり』 食材の種類や、調理…
肉を使わない節約ステーキ 白菜で代用したら？ 「今日作る」「早速買う」
旬の時期にはお手頃価格で購入できる白菜。定番メニューといえば『鍋』ですが、それだけでは消費し切れないケースもあるでしょう。 そんな時におすすめなのが白菜をたっぷり使った『白菜ステーキ』です。 簡単なのにおしゃれでおいしい…
たった数分で最強の節約メシ モヤシを２分加熱したら… 「今夜はコレ」「すぐ作れる」
もう１品副菜を追加したい時、鍋や包丁を使わずに作れるレシピがあると便利ですよね。 レンジ料理研究家『でんぼ』（denbo_kitchen）さんのInstagramから、副菜にぴったりの『モヤシユッケ』を紹介します。 ※再…
冷凍うどんと牛脂を！？ ギャル曽根の驚きの簡単アレンジが絶品
小腹が空いた時や、料理を作るのが面倒な時に便利な冷凍うどん。 冷凍庫にストックしているという人も多いかもしれません。 普段、冷凍うどんをどのように食べていますか。ワンパターン化してしまっている人は、タレントのギャル曽根さ…
独特の臭みが気になる手羽 現役シェフが教える調理法に「知らなかった」
鶏肉の中でも、価格が控えめな手羽。 うまみが凝縮されていておいしいですが、そのまま調理すると、独特の臭みが気になることがあるでしょう。 現役シェフ直伝！手羽の臭みをとる方法 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654…
こんがり焼いたナスに… ご飯がすすむ『簡単レシピ』に反響
皮が薄くて柔らかく、水分をたっぷり含んでいるのが特徴の、秋ナス。 加熱すると、ジューシーな食感を楽しめるので、素揚げしたり焼いたりして食べるのがおすすめです。 ナスのガリバタポン 食材の種類や、調理工程を少なくして、シン…
ナスを卵にくぐらせて… スーパーが教える『大胆な一品』に驚き！
そのまま焼いて食べても、炒め物や煮物にしてもおいしいナス。 夏から秋にかけて旬を迎えますが、スーパーマーケットで年中手に入れることができる万能野菜です。 ナスの新しい食べ方に「これはもうすごい…」 これはもうすごい…。本…
マヨネーズは『使いません』 カボチャサラダの味付けは… 「これはヘルシー」「食べたい」
カボチャの甘さを存分に味わえる『カボチャサラダ』。鮮やかな黄色が食卓を華やかに彩ります。 カボチャサラダの味付けにはマヨネーズが一般的ですが、時には別の味付けを楽しんでみませんか。 飲料・食品メーカーとして知られるポッカ…
さけるチーズとコーンフレークで作ってみて！ 意外なレシピに「絶対うまい」「作りたい」
手でさきながら楽しく食べられる、さけるタイプのチーズ。 『キュッキュッ』とした独特の食感も魅力で、おやつやおつまみとして食べている人も多いでしょう。 そんなさけるタイプのチーズとコーンフレークと組み合わせると、食感をより…
「やったことない」「試します！」 農水省オススメの『キノコ料理』
さまざまな種類があり、それぞれに味や形の特徴がある『キノコ』。 ２０２４年１０月１５日、農林水産省が同日の『キノコの日』に合わせて、マッシュルームのおいしい食べ方をXに投稿しました。 農家が教える『マッシュルーム』の食べ…
ショウガ焼きに加えてみて！ 意外な調味料に「酸味がいい感じ」「リピする」
ごはんが進む生姜焼きは、子供から大人まで幅広い世代に人気のおかずです。 そんな定番メニューを、レモンを使ってアレンジしてみませんか。 『ポッカレモン１００』の製造販売元として知られる、ポッカサッポロフード&ビ…
サツマイモのスイーツレシピ 裏ごしするのに使うアイテムとは？
サツマイモを使った、スイーツのスイートポテト。 旬を迎えた２０２４年１０月現在、自宅でスイートポテトを作る人も多いでしょう。 X上では、ひと手間加えたスイートポテトのレシピが話題になりました！ パンと相性がいいスイートポ…
タンブラーに顔を突っ込む猫 そこに入っていたモノとは…？
「やめてよ」 このようなコメントとともに、Xに２枚の写真を投稿した、@tatatano129さん。 一緒に暮らしている、愛猫のしょぼぼちゃんは、投稿者さんが困る行動をしたようです。 一体、何をしたのでしょうか…決定的な瞬…
カレーにコーンスープを入れてみて！ すると味が…？ 企業の助言に「早速作る！」
小さな子供がいる家では、カレーを作る時に大人と子供の分を作り分けて辛さを調節していませんか。 「毎回手間がかかって大変」「でもカレーは食べたいし…」と悩んでいるなら、中辛カレーを甘口にする裏技を使ってみましょう。 大人向…
いつもの餃子に加えてみて！ 思いがけないタレに「コレいい」「すぐ作れる」
餃子のタレといえば『醤油・酢・ラー油』または『酢とコショウ』などが一般的でしょう。 「毎回同じ味に飽きてしまった」という時には、企業がおすすめするアレンジを試してみませんか。 『ポッカサッポロフード＆ビバレッジ』（pok…
パスタは焼いてみて！ 実はゆでるよりも…？ 「次からコレ」「目からウロコ」
「パスタを食べたいけれど大鍋でゆでるのが大変」と、パスタ料理を敬遠していませんか。 トップバリュがおすすめする『焼きパスタ』のレシピなら、ゆでずにおいしいパスタ料理が完成します。 麺をゆでない『焼きパスタ』 イオンのプラ…
「みんな早く作って！」 たった１０分で完成する『キャベツのスープ』が話題
身体を温めたい時や、小腹を満たしたい時に活躍するスープ。 特に気温が下がる秋からは、食卓に登場する回数が増えるでしょう。 夜食として遅い時間に食べる時には、できるだけお腹に優しく簡単に作れるものが嬉しいですよね。 『キャ…
「まるでホテル」 卵をレンチンしてラップで巻くと…「目からウロコ」
ホテルの朝食ビュッフェで出てくるような、ふわとろなオムレツに憧れる人は多いのではないでしょうか。 しかし、自分で作るのは意外と難易度が高いもの…。焦げたり崩れたりしやすいため「あんなにきれいに作れない」と落ち込んだことが…
サツマイモは砂糖水で焼いて！ 完成したおやつに「何コレ！」「絶対作る」
サツマイモにカボチャ、栗、サンマなど、秋に旬を迎える食材はたくさんあります。 その中でも、ホクホクとした食感と自然な甘さが魅力のサツマイモは、特に人気のある食材かもしれません。 そのまま焼き芋にしてもおいしいですが、ひと…