フライパンに卵を広げてみて できあがった料理に「その発想はなかった」「真似する」
ボリューム満点で、子供たちにも人気の家庭料理の１つ、『オムライス』。 お弁当にオムライスを入れる際、うまく入らず苦戦したことはありませんか。 インスタグラマーの、よう（you.kaiteki_life）さんは、見た目もか…
レシピ
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フライパンに米を入れると…？ １０分のテクニックに「助かる！」
うっかり炊飯器のスイッチを押し忘れたり、ご飯が足りなくなったりして、「すぐにご飯を用意できない！」と困ったことはありませんか。 特別な調理器具を使わずに、家にあるもので素早く炊く方法があったら、嬉しいですよね。 フライパ…
普通の玉子焼きかと思いきや…？ カットした断面に「かわいい！」「これは大正解」
ついマンネリになりがちな弁当のおかず。日々のレパートリーに悩む人は多くいるでしょう。 筆者も、特に玉子焼きは毎回同じ味になってしまっていて、「そろそろ変化が欲しい」と思っていた１人。 そんな時、ふと目に付いたのがアスパラ…
冷凍うどんにひき肉をのせたら？ 作り方に「こんなに簡単だなんて」「大助かり」
だんだんと気温が上がってきた、２０２５年６月現在。 暑い日に、火を使う料理をすると汗だくになる…なんて経験はありませんか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はInstagramアカウント（mizkan_offici…
子供が「また作って！」 食パンにアルミホイルをのせると…？
朝食の定番といえばトーストという人は多いでしょう。 バターやジャムを塗ることが多いですが、ちょっと工夫するだけでワクワクする一品に変えられたら素敵ですよね。 本記事では、アルミホイルを使って簡単にできる『トーストアート』…
本当に米の代わりになる？ 話題のカリフラワーライスを作ってみたら
今、話題になっているカリフラワーライスを知っていますか。 白いカリフラワーを細かくカットし、米の代わりにするというものです。 見た目が白くごはんに似ており、クセが少ないので、白米の代わりとして違和感なく食べられるといいま…
炒めずにスクランブルエッグを作ったら… 仕上がりに「ビックリ」「また作る」
とろとろの食感が魅力の『スクランブルエッグ』。 フライパンで炒めるだけのシンプルな料理に思えますが、火加減や混ぜ方次第で仕上がりが大きく変わってくるため、意外に調理が奥深いです。 そこで、炒めずにおいしく作れるコツをイン…
油揚げにみそとチーズをのせて５分焼くと？ 完成品に「本物みたい」「これは天才」
焼いた油揚げは香ばしさが増して、ひと味違ったおいしさを楽しめます。 アレンジする際、「つい同じような味付けになってしまう」と悩んだことはありませんか。 そのような人におすすめなのが、『ずぼら楽ちんレシピ』をInstagr…
そうめんにかけたのは…？「これは最高」「１００点満点！」
夏に重宝する料理の１つである、そうめん。 調理が簡単なうえ、夏バテした身体でもサッと食べることができます。 ただ、毎回同じ具材だと飽きてしまいますよね。 『濃厚甘辛坦々風スープそうめん』 さまざまな時短レシピを、Inst…
「夫も子供も大喜び」「砂糖よりも好き」 大さじ１杯、玉子焼きに入れたのは…？
玉子焼きといえば、弁当の定番おかずですよね。 家庭によって味は違いますが、毎日食べても飽きない人気料理です。 しかし、いくら飽きないといっても、ちょっとアレンジしたい時もあるのではないでしょうか。 我が家では甘い玉子焼き…
ジャガイモとちくわをポリ袋に入れて… 食べ方に「相性抜群」「最高でしょ」
少ない材料で簡単に作れる、ボリューム満点のおかずは『食卓の味方』といえるでしょう。 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、食材２つでできる、食べ応え抜群な絶品おかずをXで紹介しています。 ちくわとジャガ…
ポイントはわさび！ 時短でできるちくわ料理に「リピ確定！」
ちくわは大人も子供も食べられて手軽に買えるので、おかずにも使いやすいですよね。 そこで、今回は時間がない夕食時や朝の忙しい時間にも作りやすいレシピを紹介します。 『ちくわのピリッとマヨネーズ炒め』 紹介するのは、キユーピ…
『サッポロ一番』はこう食べる！ 料理研究家のアイディアに「絶対やる」
インスタントラーメンとして多くの人に愛されている、サンヨー食品株式会社が販売する『サッポロ一番 塩らーめん』。 手軽に食べられるので、家にストックしているという人は多いでしょう。 ラーメン好きにはおなじみの商品ですが、I…
生クリームは買わずに… 牛乳３つの材料だけで「もったりクリーム完成」
スイーツ作りで使うことが多い、『生クリーム』。 「賞味期限が短くて使い切れなかった」「カロリーが気になって使いにくい」など、困ったことはありませんか。 本記事では、手軽に、さらにカロリーを抑えて生クリームを自作する方法を…
余ったカレーが絶品ピザに？ 餃子の皮で作る簡単レシピに「この手があったか」「天才すぎ」
カレーが少しだけ余った時、「何か使い道はないか」と考えたことはありませんか。 そのような時は、餃子の皮と組み合わせて『カレーピザ』を作るのがおすすめです。 本記事では、『働くママの簡単ごはん』を発信している、あき（aki…
「茶碗蒸しは蒸しません」 袋に入れて１５分放置するだけで「すが入らない」「なめらか」
卵の優しい味とだしの旨みが魅力の『茶碗蒸し』。調理に手間がかかるイメージがあるため、避けている人も多いでしょう。 本記事では、暮らしの中で使えるライフハックを発信している、まる（maru_room_100）さんのInst…
クッキングシートにおにぎりを並べて… 賢すぎる『冷凍保存』の方法とは
朝食や軽食用に買っておくと便利な冷凍食品の１つ、『焼きおにぎり』。 電子レンジやトースターで加熱するだけで、すぐに食べられるところが、人気の理由でしょう。 市販の焼きおにぎりは、手軽で味もおいしいのですが、「サイズが小さ…
「包丁もフライパンも使いません」 鶏胸肉レシピに「これは助かる」「真似します」
鶏胸肉はさまざまな料理に使え、家計にも優しい食材です。 しかし、加熱するとパサパサしてしまうので、「調理しにくいな…」と感じている人も多いでしょう。 電子レンジを使った簡単料理を発信している、でんぼ（denbo_kitc…
バナナ５枚をフライパンに… 焼き上がったものに「子供が喜ぶ」「おいしそう」
卵と牛乳を加えるだけで、すぐにホットケーキの生地が作れる、ホットケーキミックス粉。 そのまま焼くだけでも十分おいしいですが、アレンジ次第でいろいろな食べ方を楽しめますよ。 『ホケミバナナロール』 海外で話題のレシピなどを…
「だいたい冷蔵庫にある」「ふわっふわ」 玉子焼きに使ったのは…？
朝ごはんや弁当の定番として国民的おかずともいえる玉子焼き。シンプルな料理だけに、焼き加減や食感で仕上がりに差が出ますよね。 普段から、「もう少しふんわりした玉子焼きが作れたらな…」と思っていた筆者。 たまたま見つけた絹豆…
卵パックが料理に大活躍 仕上がりに「きれいすぎ」「これはすごい」
おもてなしやイベントのごはんにぴったりな『てまり寿司』。見た目がかわいらしくて、子供から大人まで大人気のメニューです。 しかし「形をきれいに作るのが難しい」「大きさが不ぞろいになってしまってキレイに作れない」と思う人も多…
「普通に飲むのがもったいない」 サイダーのアレンジレシピに「これはやる」「楽しい」
炭酸の刺激がたまらないサイダーは、暑い日に飲むと格別のおいしさです。 普通に飲んでもおいしいサイダーを、少しの工夫でさらにおいしくするレシピが、Instagramで話題になっているのをご存じでしょうか。 本記事では、遊び…
「ごはんがすすむ！」 家族も驚いた玉子焼きの味つけ、卵に混ぜたのは１つだけで…？
お弁当のおかずや朝食の定番、玉子焼き。甘めに仕上げたり、だしを効かせたり、具材を加えたりと、家庭ごとに『我が家の味』がありますよね。 筆者が作ってみたのは、おつまみにもぴったりな中華風の玉子焼き。 実は、味付けの秘密は市…
鶏モモ肉を揚げる直前に… 全農がすすめる『から揚げのコツ』
お弁当で人気のおかずの１つ、から揚げ。 忙しい朝に、肉に下味を付けたり、揚げたりする調理は手間ですが、あらかじめ作っておけば楽ですよね。 全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウント（…
混ぜてレンチン３分で完成！ 雪印公式のレシピが神すぎた
忙しい朝、食事はできるだけ手早く手軽に作りたいですよね。 筆者も毎朝のメニューに悩んでいましたが、ある時、雪印メグミルク株式会社（以下雪印）のウェブサイトで朝食にピッタリなレシピを発見。 材料を混ぜて電子レンジで加熱する…
「だし巻き卵は巻きません」 レンチン調理に「失敗しない」「洗い物も楽」
だしの旨みとふわふわの食感が魅力の『だし巻き卵』。 「作るのが難しそう…」と感じている人も多いでしょう。 そのような人におすすめなのが、時短家事のアイディアを投稿している、ちょこ（choco_lifehack）さんがIn…
「夏はこればっかり食べてるんだけど…」 母が教える『常備菜』に「試してみよう」「気になるな」
２０２５年６月現在、じわじわと夏の気配を感じるようになってきました。 気温が上がり、つい食欲も落ちがちなこの時期、なんだかさっぱりしたものが恋しくなりますよね。 そんな時にぴったりな一品が、注目を集めています。 『キムチ…
パン粉を切らした時はどうする？ 食パンハンバーグに「もう戻れない！」
ふっくらジューシーなハンバーグは、家族全員が喜ぶであろう定番メニュー。 しかし、「パン粉をわざわざ買うのが面倒」「パン粉が余って使い切れない」と感じている人も多いでしょう。 そのような時におすすめなのが、パン粉の代わりに…
「あと一品」にパパッと作れる！ スーパーの袋入りのキャベツに加えたのは…？
仕事や子育て、さまざまな家事などをこなしながら、日々の献立を考えるのは大変ですよね。 「あと一品、副菜が欲しいけれど、何も思い付かない…」なんて、頭を抱えてしまう日もあるでしょう。 そんな時に助かる、簡単おかずのレシピに…
自分でつぶして食べる？ 企業の『ポテサラレシピ』に絶賛の声！
ゆでたジャガイモとマヨネーズの相性が抜群な、ポテトサラダ。 おかずや酒のつまみとして人気が高く、ジャガイモ料理の定番といえるでしょう。 自分で混ぜて食べる！『半熟煮卵ポテサラ』 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（…