
温泉にのんびり浸かるサル 和菓子職人が練り切りにすると?「粋だな」
トレンド寒い季節は、温かい服や食べ物で暖を取るでしょう。 また時には『暖かそうな光景』を目にするだけでも、心がじんわりと温まることがあります。 栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃(@beniyam…
「スイーツ」に関する記事一覧ページです。

寒い季節は、温かい服や食べ物で暖を取るでしょう。 また時には『暖かそうな光景』を目にするだけでも、心がじんわりと温まることがあります。 栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃(@beniyam…

ひんやりとしていて、なめらかに溶ける口どけのスイーツである、アイスクリーム。 気温が高い時季はもちろん、寒い冬に温かい部屋で食べるアイスクリームは格別ですよね。 しかし、店やコンビニエンスストアで購入したり、自宅で作った…

あなたは、「プリン」と聞いてどのような見た目を思い浮かべるでしょうか。 黄色の『お山』のてっぺんに、カラメルソースがとろ~りとかかったビジュアルを想像する人は多いでしょう。 2025年11月30日現在、コンビニエンススト…

忙しい日でも「ちょっとしたおやつを作りたいな」と思う瞬間がありますよね。 そんな時におすすめなのが、サツマイモ1本と家にある調味料で作れる『塩キャラメルのサツマイモ』。 砂糖のやさしい甘さにバターのコク、少しの塩が加わっ…

たっぷりのクリームがたまらない、シュークリーム。 コンビニエンスストアでも買えるものの、満足感があるからか、『ちょっとぜい沢なスイーツ』として認識している人もいるのではないでしょうか。 筆者も自分へのご褒美として買うこと…

外はサクッ、中はふんわりとした食感がクセになる、メロンパン。 子供から大人まで大好きなパンで、筆者もおやつによく食べます。 そんなメロンパンですが、パンの間にチーズを挟んで焼くという『背徳レシピ』をSNS上で発見してしま…

口に入れた瞬間、パチパチッと弾けるキャンディを食べたことはありますか。 少し刺激的で、どこか懐かしさを感じるお菓子に、「子供の頃を思い出す」という人もいるでしょう。 2025年11月、コンビニエンスストア『ローソン』を訪…

忙しい時の食事は、カップ麺で済ませることがある筆者。 特に日清食品株式会社が販売する『カップヌードル シーフードヌードル』(以下、『シーフードヌードル』)がお気に入りで、食べる機会が多いです。 そんな筆者は、SNS上でた…

毎日の大変な家事の1つである、ご飯作り。「子供のおやつまで手作りする余裕はない!」と思う人は多いのではないでしょうか。 筆者もその1人ですが、市販のお菓子やスイーツに使われる保存料や添加物が気になっていました。 そんな時…

リアルな作りとバラエティあふれる商品のラインナップで、人々を魅了している、食品サンプル。 近年は、国内のみならず海外でもお土産として人気を集めています。 スイーツの食品サンプルに、驚き! 「正真正銘、本物のツクリモノです…

肌寒い日には、温かいスイーツを食べたくなる人も多いでしょう。 手軽に作れる温かいおやつのレシピがないかと探していたところ、株式会社明治(以下、明治)のウェブサイトで『ふわふわスモア』の作り方を見つけました。 使う材料はな…

ほくほくした食感のサツマイモは、寒くなると食べたくなってきますよね。 焼き芋やスイートポテトにして食べるのはもちろんおいしいですが、簡単に作ることができる鬼まんじゅうを知っていますか。 鬼まんじゅうとは愛知県の郷土料理で…

バターの風味とサクッとした生地が楽しめる、メロンパン。 そのまま食べても十分おいしいですが、ネット上でなんとフレンチトーストにするという驚きのレシピを発見しました! 『メロンパンのフレンチトースト』のレシピ 表面はカリッ…

ふわふわした食感と甘さがおいしい、マシュマロ。 火で少し炙ってトロッとさせるなど、いろいろな食べ方がありますね。 そんなマシュマロには、実は焼くだけでクッキーのようになるという驚きのレシピがあるそうです。 『焼きマシュマ…

秋冬の果物といえばリンゴを思い浮かべる人も多いでしょう。 生で食べるのもいいですが、寒い季節は焼きリンゴにするのもおいしいですよね。 食品メーカーの株式会社明治(以下、明治)のウェブサイトでは、焼きリンゴにあるトッピング…

気温が低い日が多くなり、冬の到来を感じる、2025年11月下旬現在。 寒くなってくると、不思議とチョコレートが恋しくなりませんか。 『チョコ好き』の筆者にとって、さまざまなメーカーがチョコレートの新商品を発売する冬は、1…

世の中には、さまざまな分野で活躍する『職人』が存在します。 その磨き上げた高い技術は、時に人々をアッと驚かせることがあるでしょう。 砂糖細工を得意とし、パティシエならぬ『シュクレティエ』として活動する、長谷川健太(@ke…

西洋にルーツを持ち、甘くておいしい洋菓子。 現代では、街中やデパートの地下などに数多くの店が並び、日本人にとっても馴染みのある食べ物といえるでしょう。 洋菓子は海外での名称のまま日本で浸透するため、ほとんどがカタカナ表記…

家で餃子を作る時、皮と餡どちらかが半端に余ってしまうことはありませんか。 筆者は、餡よりも皮が余る率が高く、いつも試行錯誤しながら消費しています。 餃子の皮で作るピザやワンタン風スープなどを試してきましたが、ある日スーパ…

疲れた時、無性に甘い食べ物が欲しくなることはありませんか。 2025年11月下旬、仕事帰りに、甘い食べ物を求めてコンビニエンスストア『ファミリーマート』に立ち寄った筆者。 「チョコレートにするか、クッキーにするか…」と考…

秋の味覚の代表格である、サツマイモ。 筆者の家でも秋になると食卓に並ぶことが多い食材ですが、皮をむいて調理するレシピは「なんだか皮がもったいない…」と感じていました。 「どうにか有効活用できないか」と考えていたところで思…

やさしい甘みが魅力のサツマイモ。食べたくて買うものの、焼き芋にして食べることが多く、違う食べ方をしてみたいと思っている人もいるかもしれません。 実は、サツマイモは調理法を少し変えるだけで、驚くほど幅広いアレンジが楽しめま…

お菓子のトッピングに使われる、カラースプレー。 カラフルな色合いなので、チョコバナナやアイスクリームにかけると見た目もかわいいですよね。 カラースプレーをパイ生地に練り込むと… 「カラースプレーをパイ生地に埋め込んで焼い…

寒い季節には、ホカホカの温かいサツマイモがおいしいですよね。 しかし、焼き芋やふかし芋ばかり作っていたら、家族に「また?」と言われてしまったという人もいるでしょう。 手軽ながらも、一風変わったサツマイモ料理を作りたい時は…

秋の味覚といえば、何を思い浮かべますか。パッとサツマイモが思い浮かぶ人は多いでしょう。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアで、サツマイモのスイーツを見かける機会も多い秋。 自宅でもサツマイモを使ったスイーツ作りに挑…

秋が旬の果物といえば柿を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。 そのまま食べてもおいしい柿ですが、少し手を加えることでさらにおいしいデザートができます。 食品メーカーの株式会社明治(以下、明治)はウェブサイトで『簡単…

秋になると恋しくなる、焼き芋。 ほくほく甘くて、そのままでも十分おいしいですが、最近ネットで「焼き芋を冷凍するとアイスみたいに食べられる!」という噂を発見しました。 『冷凍焼き芋アイス』を試してみた! 本当にアイス感覚で…

紅葉が美しい秋は、登山やハイキング、キャンプなどアウトドアを楽しめる季節です。 外で自然の景色を眺めながら温かい飲み物や軽食を味わえば、贅沢な気持ちになれそうですよね。 山頂の『アウトドア飯』に反響 なの(@bokka_…

白あんをベースにした『練り切りあん』を使って、季節の草花や果物、干支などを表現する上生菓子の『練り切り』。 職人の繊細な技術とアイディアセンスが光る一品は、多くの人を楽しませてくれますよね。 池のアヒルを『練り切り』にす…

秋の味覚の代表格ともいえる、サツマイモ。 焼き芋や大学芋、クリーム煮などの煮込み料理、さらにはスイートポテトなど調理の幅が広いですよね。 そんなサツマイモ、ネット上で作り置きしやすそうなレシピを発見したので、実際に作って…