フード

おでんや煮物など、さまざまな料理に活躍する大根。野菜だけでなく魚や肉との相性もよいため、重宝している人も多いでしょう。 しかし、一方で「意外に量が多くて、使い切れない」といった声も…。 余った大根をあっという間に食べつく…

秋が深まるにつれ、朝晩と冷え込む日が多くなってきます。 そんな時は、身体を温める飲み物があると嬉しいですね。 おすすめのレシピをかわいらしいイラストで紹介している、ワニマックス（@4979uki_uki）さんは『ミルクテ…

レンジでチンするだけで、気軽に食べられる『冷凍たこ焼き』。 子供のおやつや、小腹が空いた時の軽食にちょどいいですよね。 麦ライス（@HG7654321）さんは、冷凍たこ焼きをよりおいしく味わえる方法をTwitterに投稿…

新型コロナウイルス感染症の影響で、以前のように海外旅行を気軽に楽しめなくなってしまった昨今。「家にずっといるのは飽きた…」「海外に行きたい！」とうずうずしている人も多いのではないでしょうか。 ようやく国内旅行に出かける人…

松屋といえば、誰もが知っている大手牛丼チェーン店の１つです。 多くの客が牛丼を求めて店に足を運ぶわけですが、あえて松屋にカレーを食べに来る人も少なくないといいます。しかし、松屋のカレーは辛いという噂も…。 そんな松屋で食…

東ハトの人気商品『ハーベスト』を使ったデザートが「ノーベル賞級のおいしさ」と話題になっています。 東ハトが考案した『おうちスイーツ』とは…？ 東ハトは、『ハーベスト』を使った簡単にできるスイーツレシピをTwitterに投…

年末年始は、１年の中でもお酒を飲む機会が多い時期。 お酒好きや宴会の席が好きな人にとっては、忘年会や新年会、お正月は楽しみなイベントですね。 ※写真はイメージ しかし、今年は新型コロナウイルス感染症の影響を考慮して、年末…

山形県南陽市にある創業６０年の菓子店『菓子処六味庵』（@mutsumian63）がTwitter上である商品を紹介したところ、話題になりました。 菓子処六味庵で売っている『かぼちゃまんじゅう』は、カスタードクリームのよう…

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、飲食店ではさまざまな対策が取られています。 代表的なものといえば、テイクアウトでしょう。 それまでは店内飲食のみだった店も、密な状態を避けるために気軽にテイクアウトができるメニュー…

子供のおやつとして活躍するプリン。 「手作りしたいな」と思ったものの、めんどくさがりな筆者はできるだけ簡単に作れないかとネットを検索していたところ、手軽にできる紅茶プリンレシピを発見しました！ 今回はこれを作ってみます。…

筆者には３歳の娘がおりますが、なにかと自分でやりたいお年頃です。 「お手伝いもしたいしたい」といってくるため、一緒に作れるものはないかと探していたところ、マシュマロを使った簡単クッキーをネットで発見。 早速一緒に作ってみ…

いろいろな店でコラボアイテムを目にすることも多い『スヌーピー』。 ２０２０年１０月には、『PEANUTS（ピーナッツ）』生誕７０周年を迎え、さまざまなイベントや記念グッズでも盛り上がりました。 ７０年の時を経てもなお、シ…

今回は、ネットで見つけた簡単チャーシューを作ってみます。 チャーシューは、ラーメンに入れても美味しいですが、そのままご飯のおかずとして食べるのも大人気。ガッツリ肉食系の人は、大好きなメニューだと思います。 材料も道具も、…

ネットで話題になっているドレッシングを作ってみました！ 材料： かどやの純正ごま油濃口　小さじ４杯 白だし　大さじ１杯 醤油　小さじ１杯 水　大さじ１杯 うまみ調味料　２振り ニンニク　少々 後から仕上げに、黒こしょう、…

寒い季節に食べたくなるのが鍋。 ただ、鍋の具材が毎回変わり映えしないため、何かいいアイデアがないかなと思っていたところで、美味しそうなレシピを発見しました。 今回はこのレシピを作ってみることにします。 材料： ・白菜　１…

料理をする際に役立つ裏技を紹介するYoutubeチャンネル『sawaken’s cooking channel』。キッチンまわり評論家であり、科学する料理研究家であるさわけんが独自のレシピやお役立ち情報を日々…

もちもちの生地と優しい甘さのアイスがたまらない、ロッテの人気商品『雪見だいふく』。 みなさん、一度は食べたことがあるのではないでしょうか。 なんと、ネット上で雪見トーストというものが「おいしい！」「罪深い味…」とたびたび…

正月に欠かせないものといえば、おせち。家族で食卓を囲み、おせちを食べながら新年を祝うのが日本の定番ですよね。 マメに働けるように『黒豆』、将来の見通しがきくように『レンコン』など、縁起を担いだ料理がたくさん入っていて、い…

２０２０年１０月１８日に、漫画家の新國みなみ（@nikkuni373）さんがTwitterに投稿した、あるレシピに１０万件以上の『いいね』が寄せられています。 そのイラストが、こちらです！ 軽率にいくら食べ放題ができるレ…

日本人にとって、ご飯のお供といえば『お漬け物』。白いほっかほかのご飯に漬け物があれば、凝ったおかずがなくても食べられてしまうものです。 でも、キュウリや白菜はあまりに定番だし、ぬか漬けは毎日の手入れが大変だし…。 という…

栄養分や脂肪分が豊富に含まれていることから『森のバター』とも呼ばれるアボカド。まったりとした味わいが好きな人も多いのではないでしょうか。 自宅でアボカドを使いたいけれども、「キレイに切れない」「種がうまく取れない」など、…

『ガスト』といえば、いわずと知れた『すかいらーく』系列の人気ファミリーレストランの１つ。値段が安く、量も多いため、一度は利用したことのある人も多いでしょう。 メニューも豊富で、子供が好きなハンバーグやチキン、ビールなどに…

２０１３年より、キッチンまわり評論家であり、科学する料理研究家でもある、さわけんさんがYouTubeチャンネル『sawaken’s cooking channnel』を配信中です。 さわけんさんは、辻調理専門…

誰もが知っている大手牛丼チェーン店『すき家』。外食時にお世話になっている人も少なくないでしょう。 牛丼やカレーなどさまざまなメニューを取りそろえ、ミニや特盛などサイズも複数展開しています。 実はすき家の牛丼には、裏メニュ…

吉野家といえば、いわずと知れた大手牛丼チェーン店。一度は牛丼を食べに行ったという人も多いでしょう。 牛丼以外にもカレーやうな重など、多彩なメニューが取りそろえられています。 そんな吉野家で、実は２４時間ご飯のおかわりが無…

秋が旬の手頃な果物といえば、柿。 ご近所からもらったり、スーパーマーケットでたくさん買ったりなど、秋になると日常的に食べる人は多いでしょう。 そのまま食べてもおいしいのですが、続くとちょっと飽きてしまうことも。 ヨーグル…

子供から大人まで、幅広い層に長年愛され続けている、カルビーの『サッポロポテト』。独特の網目模様と、サクサクっとした食感がクセになり、次々に手が伸びてしまいますよね。 ロングセラーの『サッポロポテト』ですが、あなたはこんな…

多くの人が利用している大手牛丼チェーン店『すき家』『吉野家』『松屋』。牛丼以外のメニューも多く、朝は専用の『朝食メニュー』も用意されています。 そんなすき家や吉野家、松屋で食べられる朝食メニューで一番安い定食を食べ比べて…

『吉野家』『松屋』『すき家』といえば、いわずと知れた大手牛丼チェーン店です。多くの人が、一度は食べたことがあるでしょう。 最近ではメニューも増え、牛丼以外を注文する人も多いようです。 中でも人気なのがカレー！各店ごとにそ…

子供から大人まで、年代を問わず人気のオムレツ。朝食におすすめのレシピですが、「上手に作れない…。」という方も多いのではないでしょうか。 私も卵を焼き過ぎてしまったり、きれいな形にならなかったりなど、苦手意識がありました。…