フード

２０２１年２月４日現在、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の感染拡大を受け、１１の都府県で緊急事態宣言が発令されています。 不要不急の外出がはばかられる今、日々を頑張って過ごしていくために必要なのは、自分へ…

児童文学作家の柴野理奈子（@shibaringon）さんは、３人の子供を育てています。 中でも、２人の息子は食べ盛り。料理を用意するのも大変だといいます。 ある日柴野さんは、餃子を作ろうと思いましたが、量が多くて調理過程…

人気ファミリーレストランの『ガスト』と同系列のから揚げ専門店『から好し』を併設する『から好し併設ガスト』が、２０２０年７月よりスタート。 新型コロナウイルス感染症拡大防止のためテイクアウトの需要が高まる中、ガストでもから…

『すかいらーく』系列の人気ファミリーレストランの１つ『ガスト』が、２０２１年１月２８日から『テイクアウトキャンペーン第2弾』を開催。 ガストの『大皿プレート』が、テイクアウトで約４００円もお得に買えますよ。 ガストのテイ…

ファストフード店の中でも人気の高い『ケンタッキーフライドチキン（以下、ケンタッキー）』。利用したことがあるという人も少なくないでしょう。 中でもさまざまな鶏肉の部位を楽しめる、『オリジナルチキン』は人気です。テイクアウト…

回転寿司チェーン『くら寿司』が、２０２１年のバレンタイン限定で、苺をふんだんに使った２種類のスイーツを発売すると発表しました。 以前にも『くら寿司』は、かき氷やパフェなど『苺推し』のスイーツを限定で提供し、「マジで寿司店…

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、テイクアウトが一般的になってきた現代。さまざまな店舗がテイクアウトを行っています。 時々、無性に食べたくなる『ケンタッキーフライドチキン（以下、ケンタッキー）』は、以前からテイクア…

新型コロナウイルス感染症拡大防止を受けて、さまざまな店舗がテイクアウトを取り入れている現代。 多くのジャンルの料理がテイクアウトできるようになり、何を食べようかと迷うことも多くなりました。 サイゼリヤのテイクアウトメニュ…

甘くてほくほくのさつまいも。そのまま焼いたり蒸したりするだけでもおいしく、腹持ちもよいので、子供のおやつにぴったりです。 ほかにもひと手間を加えると、いろいろな料理に早変わり。中でも、さつまいもの素材を生かした代表的なデ…

カップラーメンにお湯を入れて待つ３分間。フタを元に戻すも、あっという間に蒸気の力でパカっと開いてしまいます。 そこで、身の回りの『何か』を乗せてフタをしめておくことを思いつきますが、その『何か』が見当たらない…そんな時に…

フレンチトーストは、子供から大人まで人気のメニューです。 いつもは食パンで作りますが、たまには違った食材で作るのも楽しいもの。そこで今回は、お餅を使ったフレンチトーストを、ネットで話題となっているレシピをもとに作ってみま…

ちょっと手の込んだ朝食やおやつとして、子供と一緒に食べたいフレンチトースト。筆者の娘も大好きです。 しかし、いざ作ろうと思うと、卵・牛乳・砂糖を混ぜて食パンを浸して…とややめんどくさいのも事実です。 そんな中、先日立ち寄…

喫茶店で食べるサンドイッチやトーストは、素朴ながらボリュームたっぷりで筆者も大好きです。 そんな喫茶店メニューをセブンイレブンにある食材で再現したレシピがネット上で話題になっていたので、作ってみることにしました。 材料：…

どうしても余りがちな、お正月の餅。 どうやって消費しようか頭を悩ませることも多いですが、超簡単にお雑煮風にできるというレシピをネット上で発見。 早速作ってみることにしました。 材料： ・餅　１個 ・お茶漬けの素　１／２パ…

専門店と同等以上の味と品質を求めて作られている、セブン-イレブンのプライベートブランド『セブンプレミアム ゴールド』シリーズ。 そのままでも十分おいしいのですが、簡単にアレンジ料理を楽しむこともできる商品です。 セブンイ…

『男女平等』が叫ばれるようになった現代。しかし、いまだ『家事や育児は女性、仕事は男性がするもの』という考えは根強く残っており、夫婦の間で不満が募ることも少なくありません。 恥ずかしながら３０代の既婚男性である筆者も、洗濯…

緊急事態宣言によりおうち時間が増えている今日この頃ですが、頭を悩ませるのがご飯作り。毎日３食を作るのが大変な方も多いのではないでしょうか。 今回はそんな時に役立つとっても簡単な一品を紹介します。 ゆで卵を簡単アレンジ！材…

コンビニ弁当の中でも人気の高いラーメン。 カップラーメンから有名店とコラボした生麺まで、さまざまな種類が取りそろえられています。 セブン-イレブンも多種多様なラーメンを取り扱っており、人気です。 セブンイレブンの麺『担々…

新型コロナウイルス感染症拡大防止を受けて、テイクアウトを取り入れている店舗が多くなりました。 『すかいらーく』系列の人気ファミリーレストラン『ガスト』もその１つ。 テイクアウト時のちょっとしたサービスの実施や、電話でのテ…

春に旬を迎える新玉ねぎは、１月上旬から５～６月頃まで店頭に並びます。 辛みが少なく、甘くてみずみずしい新玉ねぎのおいしい食べ方を、全国農業協同組合連合会（以下、JA全農）がTwitterに投稿しました。 JA全農がおすす…

『すかいらーく』系列の人気ファミリーレストランの１つ『ガスト』。さまざまなメニューが取りそろえられています。 料理をテイクアウトすることもできるので、利用している人も多いでしょう。 また、店舗によってはちょっとしたサービ…

個人経営からチェーン店まで、多くの飲食店で取り入れられているテイクアウト。新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、急遽、導入した店舗も少なくはありません。 サイゼリヤのテイクアウトメニューの注文方法　やっぱりあった『裏メ…

ミカンの白い繊維は『取る派』ですか。気にせずそのまま『食べる派』ですか。 『取る派』の人に朗報です。なんと、たった１分間ミカンを湯がくだけで、白い繊維がキレイに取れるらしいのです。必要なものはお湯と氷水、ストップウォッチ…

２０２１年１月、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、再び緊急事態宣言が発動されました。 寒い冬は、ただでさえ家にこもりがちですが、『おうち時間』は、まだしばらく続きそうです。 そうなると、気になるのは体重…家にいる…

タンパク質には、動物性タンパク質と植物性タンパク質があります。 大豆製品は、植物性タンパク質を手軽に摂ることができますが、豆腐や納豆だけではメニューもワンパターンになってしまいそう。 そんな時は、厚揚げを使ってみてはいか…

自宅で簡単にホットサンドが作れるホットサンドメーカー。 我が家でも愛用品ですが、実はこのホットサンドメーカー、パンを使わない料理も作れることをご存知でしょうか。 さてどんなメニューが作れるのか、その可能性を探るべくネット…

お餅を焼くときに、中身が飛び出して網にくっついてしまうことはありませんか。 お餅が付いた網をキレイに掃除するのは意外と面倒なものです。どうにかして、中身が飛び出さないように焼きたいと思う人もいるのではないでしょうか。 そ…

ブロッコリーはサラダやスープ、炒め物など、いろいろな料理に活用できる野菜です。いつも家庭料理で使っている身近な食材ですが、実は意外と知らないことも！ そこで今回は、基本となるブロッコリーの切り方、茹で方をご紹介します。 …

じゃがいもは、普段の家庭料理でよく使う野菜の代表格です。和食や洋食などジャンルを問わずに活躍し、日持ちもするので、常備食材として欠かせません。 しかし、じゃがいもの皮むきが面倒という方も多いのではないでしょうか。いつもは…

スーパーマーケットやコンビニエンスストアに行くと、ずらっと並んでいるインスタントラーメン。 そのまま食べるのもいいけれど、今回は驚くほどおいしくなる簡単アレンジを紹介します。 用意したのは『サッポロ一番 塩らーめん』。昔…