ライフハック

ソースや具材次第で、いろいろな味が楽しめるパスタ料理。 パスタの乾麺はゆでるだけで手軽に調理できるため、便利な食材です。専用の容器に入れてストックしている人も多いでしょう。 Instagramでライフハックを紹介している…

多くの家庭で調理され、親しまれているカレー。 ジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの野菜を炒めて、ルーを入れて煮込むのが一般的な作り方でしょう。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに投稿した…

夏頃に旬を迎える、ブドウのデラウエア。 皮の中には、甘みと酸味がギュッと詰まった小粒な果肉が入っています。 ひと粒ずつ食べるのがデラウエアの楽しみ方かもしれませんが、皮と果肉を分けるのは少し面倒でもあります。 デラウエア…

・新しい調理法！ ・目からウロコ。 ・なるほど、この手があったか…。 ・これはすごい！早速やってみます！ JA全農広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントに投稿された内容に、そんな声が寄せられています…

毎日の弁当作りは、手間はもちろん、メニューを考えるのが大変…。 レパートリーが少ないと、おかずもマンネリになりがちです。 弁当を少しでもおいしく食べてもらうために、たまには違ったメニューも取り入れたいと思っている人も多い…

スーパーマーケット（以下、『スーパー』）などで、売られている野菜。 安く販売されていた野菜をつい購入したものの「食べ切れずに捨ててしまった…」なんて経験をした人もいるでしょう。 青果部歴11年のプロが教える「冷凍できる野…

トーストに塗ったり、ヨーグルトに入れたりすると、おいしいジャム。スーパーマーケットなどでは、イチゴやブルーベリーなどいろいろな種類が販売されています。 ジャムは保存食のイメージがありますが、一度開封すると、あまり日持ちが…

子供の成長は、とても早いですよね。 最近では、かわいい子供服も安価で手に入れることができますが、筆者は「できるだけ長く使えるように」と、つい大きめのサイズを選んでしまうことがよくあります。 大きめの服を買ってしまった時に…

日常生活の中で見聞きする言葉の中には、誤った意味のまま理解されている言葉が多くあります。 その１つが、テレビや新聞などで使用されることがある『確信犯』です。 確信犯の意味を間違えて覚えている人は多く、時にはテレビや新聞な…

サラダを作る際、野菜はできるだけ水分をよく切ったほうがおいしくできます。サラダスピナーはあると便利ですが、かさばるため置き場所に困るし、わざわざ買うのはもったいない…という人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、家…

ゴミ袋をぎゅっと結んでしまった後に、入れ忘れたゴミの存在に気付く…我が家でよく起こる『家事あるあるエピソード』の１つです。 夫が容赦なくかた結びしたゴミ袋をほどけず、泣く泣く入れ口をハサミで切ったことも多々あります。 「…

ハンバーグを作るならみじん切り、炒め物にするならスライス、煮込むならくし切り、フライにするなら輪切り…。タマネギは、用途や好みに合わせてさまざまな切り方ができます。 中でも、苦労させられるのが輪切りにしたタマネギです。バ…

子供が一生食べ物に困らないよう、生後１００日に行う『お食い初め（１００日祝い）』。 地域によって内容が異なりますが、タイなど尾頭（おかしら）付きの魚、赤飯、お吸い物、煮物、香の物などがそろった『お祝い膳』を用意し、赤ちゃ…

ゆで卵は、弁当や料理の付け合わせに便利です。半分に割った時に見える、黄身と白身が料理に彩りを添えます。 もうひと工夫、飾り切りができれば…と思うことがあります。 しかし、飾り切りに挑戦するも、手先が不器用な人ではきれいな…

箱ティッシュがなくなるスピードが気になることはありませんか。 最近買ってきたのに、もうストックがなくなった…と思うこともあるでしょう。 箱ティッシュを半分サイズに作り変える方法 高額なものではないのですが、持ち帰るのが面…

シンク用のスポンジを用意していますか。 食器用のスポンジとは別にシンク用のスポンジを用意している人も多いかもしれませんが、２種類のスポンジを管理するのは意外と面倒に感じます。 そのような時は、思い切ってシンク用のスポンジ…

冷蔵庫にペットボトルを立てて入れるスペースはありますか。 扉の部分に収納スペースがあればいいですが、紙パックの飲み物や麦茶ポットなどの定位置となっていて、空きがないことも少なくありません。 そのような時は、ペットボトルを…

冬は温かい鍋などが恋しくなる一方、夏は素麺や冷やし中華など、冷たい料理が食べたくなるもの。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）広報部のTwiterアカウント（@zennoh_food）が、暑い時期にうってつけなある…

世の中には、いろいろな地名が存在します。多くの地名は、その場所の特性や地形、風土などが由来になっているのだとか。 masazumi（@azuma_ne_zasa）さんは、ある珍しい名称の場所を見るために、岩手県一関市を訪…

誕生日だけでなく、人が集まる時などに食べたくなるケーキ。 おいしさだけでなく、見た目のかわいらしさにも心躍りますよね。 一方で、「食べるまで冷蔵庫で保存しておきたいけど、ケーキの箱ごとは入らない」といった経験はありません…

例年、春になると、開花するタンポポ。 タンポポは、花がしぼむと綿毛ができます。 タンポポの綿毛に息を吹きかけ、種を飛ばしたことがある人は少なくないはず。 私たちにとって身近ともいえるタンポポですが、綿毛を水に浸けると、ど…

『ビニール袋の結び目をほどきたい』というシチュエーション、あまりなさそうで意外と多かったりしませんか。 「入れ口を縛ってしまったビニール製ゴミ袋に、入れ忘れたゴミを追加したい」 「ビニール袋の結び目をきれいにほどいて、再…

暖かくなり、通勤や通学途中にキレイな花々が咲いているのを見かけ、生花店のショーケースにも色とりどりの花が並びます。 何でもない日常でも「花を飾ってみようかな」という気になり、ガーベラを購入してみました。 花瓶の水は「たっ…

不要になった新聞紙や雑誌などを捨てる時、意外に面倒なのが紐で縛る作業。 ビニール紐でまとめる場合、何となく縛っている人も多いのではないでしょうか。 うまく縛れず、運ぶ時に紐が緩んでバラバラと落ちてしまった…なんてことも。…

ウェットティッシュやおしりふきがつながって出てきて、ちょっと困ったという経験…誰でも一度はあるのではないでしょうか。 筆者がこの問題に直面するのは、１歳になる我が子のおむつ替えのタイミングです。 おむつ替え中にあの「つな…

食べ終わったお菓子の箱を活かした小物入れや、トイレットペーパーの芯でコードを整理する方法など、不要なものを活かしたライフハックは便利ですよね。 しかし、中にはやらないほうがいいライフハックもあるようです。 牛乳パックは焼…

漫画家の中島悠里（@jimapahinasu）さんは、以前、ウズベキスタン共和国のサマルカンドを訪れました。 サマルカンドといえば、『サマルカンド・ブルー』と呼ばれる鮮やかなタイルが用いられた建物が並ぶ『青の都』が有名。…

Dr. Cat（@dramerica88）さんがTwitterに投稿した、ショウガの保存方法に３万件以上の『いいね』が寄せられています。 投稿者さんは、ショウガの保存方法とともに、このようなコメントを投稿しました。 「な…

コロナ禍で保育園や幼稚園が休園となり、自宅保育となっている家庭も多いのではないでしょうか。 我が家も同じ状況で、外出しにくい中、元気いっぱいの子供たちを遊ばせるにはどうしたらいいか、朝起きるたびに悩んでいました。 近所の…

パリパリの海苔で食べられるコンビニのおにぎり。 あの包み方を真似したいと思ったことがある人もいるのではないでしょうか。 実は、たった２つの材料で簡単に再現できます。早速作ってみましょう。 材料： ・アルミホイル ・マスキ…