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家で作るフライドポテト、なぜすぐシナシナに? 協会の回答に「もう失敗しない」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

自宅でフライドポテトを作る際、お店のようにカリッとした食感にしようと思っても、なぜかシナシナになることはありませんか。 揚げ時間を長くしても、すぐに表面がふにゃっとなってしまいますよね。冷凍...

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