フード

１年中、食べられるピーマン。実は、６～９月の暑い時期が旬であることを知っていますか。 水分やビタミン類が多く含まれていることから、夏バテ予防に効果があるともいわれており、栄養面でも夏にぴったりです。 王道『ピーマンの肉詰…

白いデニッシュ生地でチョコレートを包んだ、山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の『ホワイトデニッシュショコラ』。 チョコレートのパリッとした食感がクセになるロングセラー商品ですよね。 山崎製パンのウェブサイトでは、食べ…

ご飯のお供として相性がいい、味噌汁。 日本の食卓には、欠かせないといっても過言ではないでしょう。 中には、夕飯で食べた味噌汁の鍋を冷蔵して、翌日の朝にもう一度食べるという人もいるかもしれません。 味噌汁の作り置きって、い…

株式会社明治（以下、明治）のロングセラー商品『明治 エッセル スーパーカップ』（以下、スーパーカップ）。 明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』のいろいろなアレンジレシピが紹介されています。 数あるアレンジレシピの中…

ジメジメとした暑い日が増える６月。冷たくてさっぱりした料理が食べたくなりますよね。 そんな時に最適なレシピを、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトで発見しました。 なんと火を使わずに調理できるうえに、味付…

サラダにしたり煮込みハンバーグやパスタのソースになったりと、使い勝手のいい、野菜のトマト。 スーパーマーケットや青果店などで、１年中販売されているとあって、常時ストックしている人もいるでしょう。 そんなトマトの皮を剥くに…

お腹が空いた時にサッと作れて重宝する冷凍うどん。家に常備している人も多いでしょう。 いつも同じ味だと飽きてしまいますが、手がかかるレシピは作るのが面倒ですよね。 簡単なレンチンレシピをSNSで投稿している、でんぼ（den…

粉もの料理には欠かせない、お好み焼きのソース。 あると便利ですが、あまり使い道が思いつかず、余らせてしまうことはありませんか。 『お好みソース』の発売元として有名な、オタフクソース株式会社（以下、オタフク）のウェブサイト…

朝ごはんや弁当の定番である、おにぎり。いろいろなアレンジも楽しめて、コンビニエンスストアなどでも続々と新商品が発売されていますよね。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、梅とマヨネーズを和えた『梅マ…

６～９月頃に旬を迎える、キュウリ。 お祭りや縁日などの屋台で、丸ごと１本串に刺さったキュウリが売られているのを見て、夏を感じる人も多いはずです。 そんな『屋台風キュウリ』を、「自宅でも作れたらな…」と思ったことはありませ…

ふわふわの生地に、たっぷりのホイップクリームが詰まったミスタードーナツの『エンゼルクリーム』。 軽やかで甘いホイップクリームの味わいが魅力で、子供から大人まで幅広い世代に支持されています。 そのままでも十分においしい『エ…

徐々に気温が上がり、本格的に夏の足音が聞こえてきた２０２４年６月中旬現在。 ほんの少し外出をしただけで、全身が汗ばんでしまい、帰宅後にすぐさま冷たい飲み物を口にしたくなりますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農…

ミスタードーナツで今や不動の人気No．１の『ポン・デ・リング』。 そのまま食べても十分おいしいですが、ミスタードーナツの公式サイトでは、ひと味違うおいしさを楽しめるさまざまなアレンジレシピが紹介されています。 そのうちの…

万能調味料として、食卓に欠かせないマヨネーズ。 サラダにかけるほか、料理の味付けでも大活躍しますが、最後までムダなく使い切るには手間がかかりますよね。 逆さにして振ったり、容器を丸めたりしても微妙にマヨネーズが余ってしま…

朝食に食べる人も多いトースト。食パンをトースターで焼いてジャムをのせれば、簡単に主食になって助かりますよね。 手軽でおいしいトーストですが、毎日同じものが続くと味気なく思いませんか。 そんな人は、ぜひ『風車トースト』を試…

朝ごはんの定番メニューであるハムエッグ。目玉焼きにハムをプラスするだけで、満足感のある一品になりますよね。 ただ、フライパンで作ると火加減が心配だったり、ハムと卵の配置がうまくいかなかったりと、おいしくきれいに作るのが意…

薬味をのせて冷奴で食べたり、味噌汁に入れたりする、豆腐。 さまざまな料理に活躍するとあって、冷蔵庫にストックしている人も多いでしょう。 そんな豆腐ですが「１パックを一度に使い切れずに困った」なんてことはありませんか。 豆…

一度見たら忘れられない、形や色が特徴的な、ドラゴンフルーツ。 サボテン科の果実で、日本では沖縄県などで栽培されています。 ※写真はイメージ ドラゴンフルーツの実り方 ２０２４年６月、Xでは「意外な実り方をする植物」が話題…

冷たい牛乳を入れて混ぜるだけで、すぐにできるデザート、『フルーチェ』。 プルンとした食感に、優しい甘さがおいしいですよね。 作り方がシンプルなため、ネット上ではさまざまなアレンジレシピが紹介されています。 フルーチェのア…

６～７月の初夏の時期に旬を迎える、サクランボ。 ぷちっとはじける食感と独特な甘酸っぱさが、おいしいですよね。 そんなサクランボについて、あなたは適切な保存方法を知っていますか。 サクランボはどうやって保存する？ 農業協同…

リーズナブルで手に入れやすいはんぺん。買ったものの、おでんの具以外に思い浮かばないという人は多いかもしれません。 使い道に迷うはんぺんですが、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のレシピで劇的に変化させることができます…

中華料理の定番、麻婆豆腐。 ピリリと辛く、ご飯にかければ、蓮華を持つ手が止まらなくなるでしょう。 スーパーマーケットなどでは、豆腐を加えるだけで調理できる素が販売されていて、便利ですよね。 麻婆豆腐のダマを作らない方法と…

つるっとした食感がおいしい、ベトナムの麺料理であるフォー。さっぱりとした味でノド越しもいいため、夏にピッタリな料理ですよね。 ただ、作り方や材料がよく分からず、店で食べる料理というイメージが強いかもしれません。 そこで本…

暑くなってくると食べたくなる、そうめん。よく冷えたそうめんのツルッとしたノド越しは、暑い季節にぴったりですよね。 とはいえ、普通のめんつゆで食べてばかりだと、飽きてしまいますよね。 「何かいいアレンジはないかな」と探して…

７～８月にかけて旬を迎える、果物の桃。 甘い香りとジューシーな味わいがおいしいですよね。 スーパーマーケットで桃を見つけた筆者。購入すると、ある疑問を抱きました。 桃の皮って食べられるの？ ある疑問とは「桃の皮は食べられ…

種類が豊富で、選ぶのも楽しくなるコンビニエンスストアのおやつ。 株式会社ローソン（以下、ローソン）のInstagramでは、自社製品の『プレーンビスケット』と『果実を味わうフルーツ＆ナッツ』を使ったアレンジレシピを紹介し…

暑い季節に食べたくなる、そうめん。つるっとした食感とさわやかなのど越しがたまりませんよね。 ただ、「いつもめんつゆで食べているので、飽きてしまう…」という人もいるかもしれません。 先日、株式会社永谷園のウェブサイトで、『…

日本を代表するキノコであるシイタケ。今や日本の呼称のまま『shiitake』あるいは、『shiitake mushroom』で海外でも通じるようになっています。 世界的にも人気の食材であるシイタケは、どのように調理をすれ…

株式会社ロッテの人気商品である、ラクトアイスの『爽』。 アイスに微細氷を混ぜ合わせる独自の技術により生まれる、シャリシャリとした食感がおいしいですよね。 また、フチの付いた四角いパッケージも特徴の１つ。しかし、開封後に「…

６月から８月にかけて旬を迎える果物、ブルーベリー。 独特な甘酸っぱさがおいしく、『実』は青紫色のイメージが強いですよね。 しかし、青紫色系統以外の色をした品種も存在するのを知っていますか。 ブルーベリーの品種の１つ『ピン…