ゆでたまご、お湯で茹でずに作るのが最適解? 完成した料理に「もうこれでいい!」「時短になる」
フードゆで卵は、そのままでも料理の材料としても活躍する万能料理の1つでしょう。 栄養価が高いだけでなく、低糖質で高たんぱくなので、ダイエットや筋力トレーニングに励んでいる人にも人気です。 撮影:grapeフード編集部 食卓に並…
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ゆで卵は、そのままでも料理の材料としても活躍する万能料理の1つでしょう。 栄養価が高いだけでなく、低糖質で高たんぱくなので、ダイエットや筋力トレーニングに励んでいる人にも人気です。 撮影:grapeフード編集部 食卓に並…
自宅の冷蔵庫に、麦茶を常備している人は多いでしょう。スーパーマーケットなどで売っている麦茶パックを使えば、家でも簡単に麦茶を用意できますよね。 麦茶を抽出した後のパックを、いつもどうしていますか。もしすぐにゴミ箱へポイッ…
ほどよい塩味と、ごま油の香りが癖になる韓国海苔。 ご飯のおともや料理のトッピングとして便利ですが、まさかの食材を組み合わせる驚きのアレンジがあります。 その相手は、なんと『ギリシャヨーグルト』! 撮影:grapeフード編…
スマホの普及により、いつでもどこでも人とつながれるようになった現代。メッセージアプリ『LINE』を使って、気軽に連絡を取り合う人も増えています。 便利になった一方で、『LINE』のやり取りを「いつ、どのように終わらせれば…
チューブタイプの調味料や歯磨き粉を、最後まできれいに使い切れずモヤモヤしたことはありませんか。 まだ中身があると分かりつつも、中身を出せず断念してしまうのはもったいないものです。 本記事では、チューブの中身を最後まで使い…
キッチン周りに調味料が増えると、ごちゃつきやすくなりますよね。特に、使いかけのゴマや顆粒だしなどの小袋類は、保管方法に悩んでしまうこともあるでしょう。 そのような悩みを抱える人におすすめなのが、『チョコベビー』の空き容器…
毎日のご飯のお供に便利なふりかけ。大袋タイプのものは、開け閉めのたびに中身がこぼれそうになったり、出しにくかったりと、ストレスを感じる人も多いでしょう。 また、使いかけのものが増えると収納スペースがごちゃついてしまうのも…
幅広い商品を展開する『無印良品』で見つけた、食品用ラップを収納する『ポリプロピレンラップケース(以下、ラップケース)』。 実は、ラップを収納する以外にも、活用できるといいます!『じゃない使い方』を4つ試してみました。 無…
外出先から帰宅した際、玄関で脱ぎっぱなしになった靴を見て「片づけなきゃ」とため息をついていませんか。 「玄関をきれいに保つために、脱いだ靴は毎日下駄箱へしまわなければならない」 そう自分に言い聞かせて無理をしている人もい…
2026年5月中旬現在、日中の気温が高くなってきたため、外出時にペットボトル飲料を購入する機会が増えてきました。 ただ、手に持って移動する時、取っ手が欲しくなったり、結露で濡れるのが気になったりしませんか。 本記事では、…
国産品と輸入品があり、1年を通して手に入れやすいキウイ。甘みだけでなく酸味も楽しめるので、気温が上がってきた時期にもさっぱりと食べやすいでしょう。 今回は初夏のおやつにぴったりの『キウイヨーグルトアイス』の作り方を紹介し…
千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』。 休日には1人でパークを訪れ食べ歩きを楽しむ筆者が、思わず二度見したフードメニューを紹介します。 まるでアイス!?東京ディズニーランドの食事メニューに二度見 筆者が…
そのまま食べてもおいしい『岩下の新生姜』。筆者の家でもよく買うのですが、数本だけ残ってしまい、冷蔵庫の隅に眠っていることがありました。 「何かおいしいアレンジレシピはないかな…」と探していたところ、岩下食品株式会社(以下…
アスパラガスが旬を迎える5月。 シャキシャキとした食感と独特の風味が魅力ですが、根元に近い部分の皮が硬くて「どこまで剥けばいいのか分からない」と悩んだことはありませんか。 「硬い部分はピーラーで剥いて捨てるもの」と思われ…
2026年5月上旬現在、気温が高くなってきて、半袖で過ごしている人も少なくないでしょう。 外出先でペットボトル飲料などを購入した時、カバンが満杯で服のポケットにも収まらず、困ったことはありませんか。 そんな時、大判のハン…
仕事や勉強、ちょっとしたメモ書きなどで活躍する付箋。使い方を少し工夫するだけで、貼りやすさや使い勝手がぐっと向上します。 筆者も、デスクワーク中に「付箋が反り返る」「ペンが見つからない」といった小さなストレスを感じていま…
子供から大人まで大人気のメニューの1つ、マカロニサラダ。便利な副菜ですが、つい味がマンネリ化してしまいませんか。 そんな時に試したい、『いつもの味をガラッと変えるアレンジレシピ』をエスビー食品株式会社(以下、エスビー)の…
日本人に人気の菓子の1つである、カステラ。 冷凍すると、『アイスクリーム』のような味わいを楽しめることを知っていますか。 本記事では、カステラのアレンジレシピを紹介。筆者が実際に作ってみたので、レビューしていきます。 『…
100円ショップ『セリア』で購入した『マヨケチャホルダー』の、意外な活用法を紹介します。 本来は冷蔵庫のドアポケットに取りつけて、マヨネーズやケチャップを逆さに収納するためのアイテム。 ですが、細長いものを支えやすい形状…
食材を長持ちさせるために、冷凍保存を取り入れている人は多いでしょう。 しかし、いざ食べようとした時にかたすぎて扱いに困ったり、味が落ちてしまったりすることもありますよね。 実は、少しの工夫を加えるだけで、冷凍した食材がグ…
自宅で手軽に菓子作りが楽しめる、ホットケーキミックス。 定番のホットケーキ以外にも、クッキーや蒸しパンなど、アレンジ次第で楽しみ方は無限大ですよね。 実は、牛乳の代わりに炭酸飲料の『コーラ』を使うレシピがあるのはご存じで…
毎日の食事を作っていると、ちょっとした手間がストレスになることもあるでしょう。 しかし、食材の保存方法や下ごしらえのやり方を少し変えるだけで、ストレスを軽減できます。 本記事では、実用的な料理のライフハックをまとめました…
サンドイッチやハンバーガーの具材として人気の目玉焼き。いざ作ると白身が広がってしまい、きれいな丸型にならないことがありますよね。 「お店で出てくるようなまん丸な目玉焼きはどうやって作るの?」と悩んでいる人も多いでしょう。…
千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』。 2026年4月15日にスタートした25周年イベント『スパークリング・ジュビリー』では、限定グッズやフードが続々登場しています。 そんな中、パークを訪れた筆者が職場用…
「毛布は自宅で洗濯できるのか」「自宅でクリーニング店並みにきれいに洗えるのか」と考える人もいるのではないでしょうか。 物価が上昇している中では、家事にかかるコストを少しでもおさえて、賢く節約したいですよね。 本記事では、…
暖かくなると、ピクニックや遠足など弁当を作る機会が増えますよね。 そんな時、やはり手に持って食べやすいおにぎりは人気のメニューの1つでしょう。 中に具を入れるだけで手軽に作れるのが魅力ですが、実は少し手間を加えるだけで驚…
スポンジに切れ込みを入れて、洗い物や掃除をしやすくするアイディアを紹介します。 果物のマンゴーのような見た目にカットすることで、凹凸や角に沿いやすくなるのがポイントです。 実際に試して感じた使いやすさや、便利だった活用シ…
日常生活の中ではなかなか掃除の時間を確保できず「もっと効率的にできないか」と、もどかしく感じている人も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、ハウスクリーニングのおそうじ本舗を展開する株式会社HITOWA ライフパ…
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
和洋中、ジャンルを問わずに活躍するタマネギは、常に冷蔵庫にストックしている人もいるでしょう。 しかし、タマネギの辛味がなかなか抜けなくて、料理の時に困ることはありませんか。 水にさらしたり、塩で揉んだりと辛味抜きの手法も…