ライフハック

野菜の保存期間は、種類によってそれぞれに異なります。 日持ちさせるには冷凍がおすすめですが、野菜によっては保存時に手間がかかったり、解凍後に味が落ちてしまったりといったデメリットも。 全国農業協同組合連合会（以下、JA全…

日本の家庭料理の定番、味噌汁。 野菜や豆腐などの具材が入った、温かい味噌汁を飲むと、ほっとした気持ちになりますよね。 味噌汁はだし汁に味噌を溶かして作りますが、お玉と箸を使って溶かす際、溶け残りが出てしまうことがよくあり…

大きなストレスを感じるほどではないものの、地味に気になるカップ麺のフタ止め問題。 ネット上には、カップ麺のフタを止めておくライフハック動画が公開されているほか、専用の商品も発売されるなど、意外と多くの人がこの問題を気にか…

主に、お菓子や夕飯を作る時に使用する『バター』。 固形で売られていることが多く、使う時はナイフで必要な分を取って使うことが多いです。 計りづらいバター、そんな時は… 「バターをレシピ通りの量だけ使いたい！」という時、毎回…

ライターのudemerry（@udemerry）さんは、トイレに貼っているという、１枚の紙の写真をTwitterに投稿。反響が相次いでいます。 投稿者さんいわく、「これを貼ってから肩こりがよくなった」とのこと。 トイレの…

料理に関するちょっとした豆知識があると、調理の時間が楽しくなりますよね。 シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、これまでさまざまな料理に関する豆知識を披露してきました。 料理人の『ピーマンの種の取り方…

多種多様で神秘的なきのこ。 人々を魅了し続け、最近ではテレビで特集される機会も増えています。 栄養が豊富なため、美容や健康面から脚光を浴びることも。昨今は免疫力が何かと話題になることもあり、きのこについて調べていると、あ…

東北に甚大な被害をもたらした東日本大震災から、２０２１年３月１１日で１０年が経ちます。 被害の悲しみは人々の胸に残っていますが、災害への備えの意識は日が経つごとに薄れてしまいやすいもの。 そんな中、同年２月１３日に福島県…

さまざまな料理に使えるゆで卵。鍋に水を入れて、そこに卵を入れて沸かせる…という方法で作る家庭が多いと思います。 今回は普段私が使っている、鍋を使わないゆで卵の作り方をご紹介します。 電気ケトルでゆで卵？ 今回ゆで卵を作る…

長ネギは、炒めものや薬味、鍋の材料などには欠かせない人気の食材。生で使うとネギ本来の辛みが生かせ、加熱すると甘みが生まれるなど、ネギはさまざまな料理に使えます。 そんな長ネギですが、料理によって切り方が異なります。薬味と…

とろっとした白身に半熟の黄身が特徴の温泉卵。そのまま食べるのはもちろん、料理にのせると美味しさがアップします。 そんな温泉卵は、お店で食べる機会はあるものの、茹で時間が難しく、なかなか自分では作らない方も多いのではないで…

スーパーなどで手軽に買える、グレープフルーツ。 大半が輸入品のため、あまり旬や産地を意識せずに買ってしまいますよね。 ２月２６日は『フロリダグレープフルーツの日』！ 毎年２月２６日は、『フロリダグレープフルーツの日』。フ…

最近、スーパーでも多くの商品で「無添加」という表示を目にしますよね。健康な暮らしを考えると、「無添加」にこだわりたいですが、非常食でもそれは可能なのでしょうか。 無添加好きのきなりさんが、おすすめの非常食を紹介しています…

週末のランチや誕生日パーティーなどに便利なのが、宅配ピザ。ピザは、家族に喜ばれる人気メニューの１つです。そして何と言っても、家事から一息つきたい時の救世主でもあります。 しかし食べた後の、ピザの箱処理問題。「箱が大きくて…

新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の流行にともない、私たちの生活は一変しました。 人との接触を避けるために、複数の企業がテレワークを導入したことで、自宅で仕事をしている人も多いでしょう。 しかし、１日中同じ…

世代問わず好きな人が多い『カレーライス』は、食卓に登場する機会が多いでしょう。 手軽に作れるものの、食べ終わった後の鍋やフライパンを洗うのが、面倒だと感じたことはありませんか。 カレーが付着した状態で洗うと、スポンジにカ…

そうめんやそば、パスタなどの乾麺は、非常食として優れた食材。 賞味期限も長く、常温保存も可能です。しかし縦長の乾麺の封を開けて使い切れなかった場合、保存方法に困ってしまう…という方も多いのではないでしょうか。 通常乾麺の…

電気ポットの水垢、掃除していますか。 洗いにくいかったり、擦っても汚れが消えなかったりと、諦めている人もいるかと思います。実は、電気ポットの汚れをとても簡単に取る方法があります。 家族に指摘されても「取れない」と諦めてい…

保育園や幼稚園に子供を通わせるようになると、すべての洋服に名前を書かなくてはなりません。 名前ハンコやワッペン、シールなど多くのグッズも売られていますが、先日ネットでとても簡単に洋服に名前を書けるライフハックを発見しまし…

小さな子供と出かける時は、飲み物を持参することが多いでしょう。 その際、持ち運びしやすく、捨てやすい紙パックのジュースは便利です。 子供が１度に飲みきれるサイズの商品もあるので、ペットボトルと比べても利用しやすいかもしれ…

冷蔵庫の中に、ジャムやはちみつなど、フタが開かなくなったビンは眠っていませんか。 輪ゴムやゴム手袋で開けようと試しても開かず、あきらめてしまうことがありますよね。 「フタが開かないすべての人に試してほしい」 画家のTAK…

家計の中でも、特に食費がなかなか安定せず、困っている人はいませんか。 Aさんは、無駄な食材は買わずに節約しているつもりでも、毎月食費のやりくりに苦戦していました。 しかし、買い物後にあることをするようになってから、月にか…

ダンボールをまとめる作業を面倒に感じることはありませんか。 大きさが均一でないダンボールをビニール紐でまとめるのはとても大変です。 せっかくまとめても結びが緩いと、ずれたり崩れたりして、最初からやり直しということもありま…

フワフワな食感とジューシーなお肉がたまらない、肉まん。 蒸し器を使って肉まんを温めるのは、少し手間ですよね。 水にさらした肉まんにラップをかけ、電子レンジで温める方法もありますが、ほかにも簡単に温める方法があるそうなので…

「今年こそは貯めるぞ！」と意気込んでいても、突然家電が壊れたり、予想外の冠婚葬祭でお金が飛んでいったりして、困ったことはありませんか。 家計が赤字で悩んでいたAさん家は、予想外に起きる突然の出費のせいで、いつもお金のやり…

ここの数か月、野菜の値下がりが続いています。新型コロナウイルス感染症の影響により、先月２０２０年１２月は白菜や大根が前年の半額程度でした。 お鍋がおいしいこの季節に野菜が安く買えるのは嬉しいですが、葉もの野菜はすぐにしな…

スマートフォンが普及し、ニュースなどの情報がすぐに知れるようになった２０２０年現在。 ニュースサイトはもちろん、TwitterやInstagramといったSNSからも、有益な情報を得た人は多いのではないでしょうか。 そこ…

和菓子店の店主、三宅正晃（@beniyamiyake）さんは、クリスマスが近づくと期間限定でケーキも作るといいます。それに合わせて、あるライフハックを紹介しました。 ホールケーキを買ってくると大変なのが、切り分ける作業。…

家に常備している人が多い食パンですが、普段はどのように食べていますか。 今回は、食パンに関するライフハックがアップされていたのでご紹介します。 アップしていたのはもず（@mozu_miler）さんのTwitter。 一体…

動画を見たり、誰かからの連絡を待っていたり…そんな「スマホを立てられたらいいのに！」というシーンに便利な裏技を紹介します。 必要なアイテムはクリップ２個。すぐにできるので、出先で必要になった時にも役に立ちます。 クリップ…