ペヤングは３分待つのではなく…？ アレンジレシピに「この手があったか」
１９７５年に発売されて以降、長きにわたり愛され続けているカップやきそば『ペヤング ソースやきそば』。 まろやかな味のソースが、コシのあるめんによく絡んでおいしいですよね。 商品パッケージに記載の通り、お湯を注いで３分間待…
レシピ
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大学イモのタレ、上白糖の代わりに？ 「天才か」「見た目からして優勝」
サツマイモを使った定番のおやつ、『大学イモ』。 ホクホク食感のサツマイモを、甘しょっぱいタレに絡めて食べると、箸が止まらないおいしさですよね！ 大学イモのタレ、上白糖の代わりに？ ２０２４年９月１２日、のこ（@nokod…
「元の調理法に戻れない」 丸大食品が教えるウインナーの焼き方に感動
焼いてもゆでてもおいしいウインナー。食卓によく並ぶほか、弁当の具材にも気軽に使用できるので、代表的な家庭の食材といえるでしょう。 そんなウインナーですが、調理方法がワンパターンになっていませんか。 本記事では、大手食品メ…
大学芋は揚げなくても作れる！ おうちでもできるお手軽レシピに「これなら作れそう」
秋の味覚の代表ともいえるサツマイモ。 さまざまな調理方法で楽しめるますが、なかでも揚げたサツマイモに蜜を絡めた『大学芋』は、外はカリッと中はホクホクとした食感が人気のメニューです。 しかし、家で作ろうとすると油で揚げる工…
まだめんつゆ使ってる？ 味玉は『あの調味料』で作ると…「コクすごい」
焼肉をする時にタレを買ったものの、余ってしまったことはありませんか。 濃厚でおいしい焼き肉のタレですが、焼き肉以外の活用方法が分からず、冷蔵庫で眠ったままになりがちな人は多いでしょう。 そこで、本記事では、エバラ食品工業…
塩焼きだけじゃない！ サンマ料理に「明日も作りたい」
魚で秋の味覚といえば、サンマが挙がるでしょう。 ９月から１１月にかけて旬を迎え、この時期のサンマは脂がのっておいしいですよね。 そんなサンマ料理の定番は、塩焼きですが「レパートリーを増やせたら」なんて、思ったことはありま…
おやつにぴったり！ 『バナナサラダ揚げ春巻き』 レシピがこちら
１年を通して、青果店やスーパーマーケットなどで手に入れることができる、バナナ。 栄養価が高いといわれており、習慣的に食べている人も多いでしょう。 『バナナサラダ揚げ春巻き』 パッケージサラダの製造や販売を行う、株式会社サ…
そうめんをゆでて…？ のせたトッピングに、夫「米にも合う！」
暑い時期に食べたくなる、そうめん。冷たくて簡単に作れるので、食欲がない時でも食べやすい料理の１つです。 そんなそうめんですが、夏に買いすぎて残っていませんか。 本記事では、そうめんに飽きてきた人も、そうでない人にもおすす…
果汁グミはレンチンして！ 食感に「予想外」「これはハマる」
グミといえば、弾力のある噛み心地が楽しめるお菓子。 そんな特徴を生かした一風変わったアレンジレシピを発見しました。 本記事では『meiji』（以下、明治）が考案した『果汁もちもちフルーツ飴』の作り方をご紹介します。 果汁…
自宅で作れるミルクアイス！ 混ぜて冷やすだけのレシピに「親子で作りたい」
暑い季節には冷たくて甘いアイスが食べたくなりますよね。 本記事では、ネットで見つけた『家にある材料で簡単にアイスを作れるレシピ』を実際に作ってみました。 それが、meiji（以下、明治）の公式サイトに掲載されている『フロ…
小麦粉不要のクロワッサン 材料に「余ってたから助かる」「簡単！」
ライスペーパーといえば生春巻きのイメージが強く、「ほかの料理にどう使えばいいか」と考えたことはありませんか。 筆者もその１人で、ライスペーパーを購入したものの、何を作ろうかと悩んでいました。 そこで、SNSで話題のライス…
マイタケはこう食べる！ 包丁も火も使わない一品に「３倍作ってもすぐなくなる」
厳しい残暑が過ぎ去ると、本格的な秋を迎えます。 『食欲の秋』といわれるように、秋は四季の中で最も食欲が増進する季節。 旬の食材をふんだんに使った料理がおいしく感じられますよね。 レンジで簡単！『マイタケナムル』 秋の味覚…
おかわりとまらん！ナスの豚バラ巻き？ 企業の提案がこちらです
突然ですが、『肉巻き』と聞いて思い浮かぶ料理はなんでしょうか。 『アスパラの豚バラ巻き』や、宮崎県のご当地名物である『肉巻きおにぎり』などがパッと浮かぶ人は多いでしょう。 ところが、実はナスを肉に巻いてもおいしいようです…
サバの味噌煮は『ティーバッグ』を入れてみて！ 変化に「すごい！」「早速試す」
身体によいといわれる魚の中でも特に栄養価が高いのが、サバやブリ、アジなどの『青魚』。 動脈硬化や心筋梗塞予防に効果のあるEPAや、記憶力向上が期待できるDHAなどが豊富に含まれており、積極的に取り入れたい食材です。 しか…
舞茸のベーコンチーズ巻きが絶品！ 雪国まいたけの提案に「無限に食べたい」
秋の味覚を代表する食材、キノコ。 シメジやエノキ、マイタケなど、たくさんの種類がありますよね。 中でもマイタケは、香りが高くコリコリとした食感で人気です。 『マイタケのベーコンチーズ巻き』がおすすめ！ スーパーマーケット…
材料４つを切って混ぜると… 料理嫌いが考えたレシピに「やばウマ」「メモした」
筆者の家は夫婦で酒飲みなので、おつまみレシピを常に探しています。 つい先日も「何か珍しいおつまみレシピはないかな」と探していた時、ゆるめし店長（yurumeshi.tencho）さんのInstagramで紹介されていた『…
冷蔵庫に眠ってない？ 焼き肉のタレの使い道に「子供が大絶賛！」
エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）が販売する『黄金の味』。濃厚な味がおいしい焼き肉のタレで、使ったことがある人は多いでしょう。 このタレの特徴は、リンゴやモモなどのフルーツをベースに作られているところ。 １本あると便…
茄子にポン酢しょうゆとバター？ 企業の提案に「お米何杯でもいける」
初夏から秋にかけて旬を迎えるといわれる、ナス。 夏の時期に収穫されるナスは『夏ナス』、それ以降は『秋ナス』と呼ばれます。 全国各地で酷暑が落ち着きつつあり、秋の到来を感じ始めている、２０２４年９月現在。秋本番に突入するこ…
加熱は最小限！ 栄養を逃がさない『シメジ』レシピ
やさしい風味が特徴的な『シメジ』。 炒め物やスープなど、和洋中問わず、さまざまな料理に取り入れることができます。 しかし、水溶性の栄養素がたくさん含まれているため、シメジを加熱しすぎると、栄養が抜けてしまうそうです。 栄…
サンマの塩焼きをフライパンで作ろう！ ポッカの提案に「何度でも作りたい」
秋といえば頭に思い浮がぶ魚の１つが、サンマでしょう。 ここ数年、水揚げ量が減少傾向にあり、価格が高騰していたサンマ。しかし、２０２４年９月現在は豊漁のため、スーパーマーケットなどで比較的安価に購入することができます。 サ…
そのまま食べるの待って！ メロンパンをカットしたら？
人気の菓子パンの１つであるメロンパン。表面はサクサクと甘くておいしいのですが、筆者は「内側のパン生地が少し味気ないな」と感じていました。 子供に渡すと、表面のクッキー部分だけをむしって食べて、中身だけ残されたこともありま…
「今度からあえて残す」 余った『チキンマックナゲット』が家族絶賛のおかずになった
衣を付けて揚げた肉と野菜を炒め、甘酢をかける甘酢あんかけ。ボリューミーながらさっぱりと食べられて、筆者の家でも人気のメニューです。 しかし、料理の工程の多さや手間を考えると自分で作るのはおっくうで、気付けば飲食店で食べる…
ドイツの家庭料理『マウルタッシェン』 企業の投稿に「食べてみたい」
薄い生地でひき肉や野菜を包み、蒸す、揚げる、焼くといった調理法で作られる『餃子』。 大人から子供まで、普遍的な人気を誇る『餃子』に似た料理は、世界各国に古くから伝わり、各地の食文化に根付いています。 イオントップバリュ（…
サクサク食感がたまらない！ スペインの餃子『エンパナーダ』に「夕飯に決まり」
世界各地には、餃子に似たひき肉料理がたくさんあることを知っていますか。 スペインやポルトガルが発祥といわれる『エンパナーダ』も、具材を生地で包んで焼いたり揚げたりする、まさに日本の揚げ餃子に似た家庭料理です。 イオントッ…
ひき肉があればできる！ ウズベキスタンの家庭料理『お花型のゆで餃子』の作り方
ひき肉と野菜を皮で包み、パリッと焼き上げた『餃子』は、ご飯にもビールにも合う人気メニューです。 世界には、そんな餃子に似たひき肉料理がたくさんあります。 イオントップバリュ（topvaluofficial）の公式Inst…
苦手な子供が完食！ 余ったキュウリの思わぬ食べ方
まだまだ暑い日が多い９月。冷たいキュウリを使った一品は食卓でも喜ばれますよね。 しかし、毎日となると飽きてしまったり、袋入りの中の１本を腐らせてしまったり、キュウリの消費に悩んだ経験はありませんか。 JA山武郡市のウェブ…
まだ鍋でゆでてる？ ミツカンが教える春雨サラダに「気軽に作れそう」
冷たくてツルッとした食感の春雨サラダ。味付けは甘酸っぱく、さっぱりしていて、おいしいですよね。 筆者も大好きなのですが、春雨をゆでるのがなんとなくおっくうに感じていました。 できるだけ簡単に作れそうなレシピを探していた時…
現役シェフ「やってみて！」 シーチキンとキャベツを使った一品に「おいしそうー！」
仕事や勉強、家事など、忙しい毎日を過ごしている現代人。 「しっかりと食事をとりたいけれど、凝った料理を作るほどの気力がない」という時もあるかもしれません。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、家…
チーズのようにとろ～り 豆大福を使った食パンアレンジに「悪魔的ウマさ！」
朝食の定番といえば、食パン。 手軽に作れて、さっと食べられるので、忙しい朝にはぴったりですよね。 しかし、ジャムやマーガリンなど毎日同じような味に飽きてきていませんか。 食パンのアレンジが悪魔的ウマさ！ ２０２４年８月２…
キノコと豚肉を重ねたら…？ 火を使わない一品に「コレ、絶対つくる」
まだまだ残暑が続くものの、朝晩は少しずつ秋の気配を感じるようになった、２０２４年９月上旬。 スーパーマーケットなどでは、旬をむかえる食材が並び始め、季節の移り変わりを感じる時期でしょう。 秋が待ち遠しいという人は、旬の味…