ライフハック

調味料を大さじや小さじで正確に量って入れたくても、マヨネーズやオイスターソースなど、粘度の高い調味料は計量スプーンに張り付いてしまいます。 量った調味料を入れようにも完全に落ち切らず、複数の調味料を続けて量りたい時にも困…

朝食やおやつ、デザートとして食卓に欠かせないヨーグルト。不足しがちなタンパク質を手軽に補給できる食材としても人気です。 大容量パックを小分けにして食べる場合、保存方法を間違えると風味が落ちたり、品質が劣化したりしてしまう…

お気に入りの服に袖を通したら、知らない間にできていた『ほつれ』に気付いてがっかりしたことはありませんか。 糸を切ったら穴が開いてしまいそうで、「どうやって直せば…？」と困っている人は、手軽にできる縫い方で直してみましょう…

長袖を着て水仕事をする時、袖が濡れないよう腕まくりをします。 しっかりとまくり上げたつもりが、「作業途中で落ちてきてイライラする…」という経験はありませんか。そのたびに手を止めれば、作業効率も悪くなってしまいます。 ニッ…

ごはんのお供の定番である『納豆』。 手軽に食べられるのが魅力ではあるものの、「透明フィルムをはがすのが地味にストレス」と思っている人は意外に多いのではないでしょうか。 ストレスなくフィルムをはがすためには一体どうすればよ…

季節を問わず、食卓に並ぶことが多い『練り製品』。 冷蔵庫の奥で眠っていて、「使うのを忘れていた！」といった経験はありませんか。 眠っている練り製品を使おうとしても、「使っても大丈夫か」「腐っていないか」など判断できないこ…

余ったおでんなどの煮物を食べる時、電子レンジで加熱することがありますよね。 その際、具材の『ゆで卵』を必ず取り除かなければいけないことはご存じでしょうか。 ゆで卵を電子レンジで加熱すると、破裂の危険性があります。「丸ごと…

ゴボウを調理する際、アク抜きのため『水にさらす』工程を行う人は多いでしょう。 水にさらせば変色も防げますが、ゴボウをより白くきれいな仕上がりにしたい場合は、ある調味料と一緒にゆでるといいそうです。 ゴボウの下処理の裏技を…

アルミホイルはさまざまな使い方ができるため、キッチンに保管しているご家庭も多いでしょう。 そんなアルミホイルですが、長期間使っていないと中央が変色してしまうことがあり、『これって使えるの？』と不安になることもあるかもしれ…

こんがり焼けておいしそうなハンバーグでも、切ってみたら中がまだ赤いということがあります。 そんな時、「火がちゃんと通っていないのでは？」と心配になる人も多いですよね。 本記事では、ハンバーグを加熱した後に肉が赤くなる理由…

突然ですが、あなたはどのようにおにぎりを握っていますか。 直接手で握る人もいれば、ラップに包んで握ったり、型を使って形を整えたりする人もいるでしょう。 フワフワな食感の『握らないおにぎり』 暮らしに役立つ情報を発信する、…

ほうきを使って掃除をしても、細かいゴミまで取り切れなかったということはありませんか。 掃除が終わった後も、毛先に付いたホコリを取るのに苦戦することも多いですよね。 便利なお掃除ライフハックをInstagramで発信してい…

忙しい朝の時間帯にお弁当を作るのは、簡単なことではありません。 手軽に使える食材の１つ、かまぼこをお弁当に入れたいと考える人もいるでしょう。 本記事では、かまぼこをお弁当に入れる際の注意点について解説します。 かまぼこは…

身体をすっぽりと包み込んで暖かさをキープできる『ダウンコート』。 寒い季節には重宝するアイテムですが、屋内で脱いだダウンコートを椅子にかけようとすると、裾が長くて床に付いてしまうのが難点です。 裾が汚れるだけではなく、椅…

冬のお出かけ時に大活躍のダウンジャケット。 便利な一方、脱いだ時にかさばるのが難点です。特に車の中で家族全員が脱いでしまうと、かなりの場所をとってしまうでしょう。 そこで本記事では、フードがあるタイプのダウンジャケットを…

寒い時期に浴室やシンクでお湯を出すと、お湯の量が少なく感じることはありませんか。 出るお湯の量が減ると、給湯器が故障したのか不安になりますよね。季節によって水量が変わる理由を、企業の説明をもとに解説します。 冬になるとお…

キッチンの中でもシンクは、汚れやニオイが特に気になりますよね。 「掃除してもニオイが取れない」「正しい掃除方法が分からない」といった悩みをお持ちの人も多いのではないでしょうか。 シンクを清潔な状態で保つ、正しい掃除方法を…

家具や壁に子供がシールを貼ってしまい、うまく剥がれなかったり、剥がしたらベタベタになってしまったりといった経験はありませんか。 企業の解説をもとに、家の中に貼ってしまったシールをきれいに剥がす方法をご紹介します。 なかな…

普段の掃除は床に掃除機をかけるだけという人も多いのではないでしょうか。しかし当然、床以外にもホコリは溜まるもの。 放置するとどんどんホコリが溜まり、掃除が大変になってしまいます。 日常的に掃除しておきたい、『実はホコリが…

煮ても蒸してもおいしい『サトイモ』ですが、調理している時に手がかゆくなったり、食べた時にえぐみを感じたりしたことはありませんか。 本記事では、サトイモのえぐみや手がかゆくなる原因と、対処法を紹介します。 サトイモを食べる…

トイレを快適にしてくれる設備、温水洗浄便座。清潔な状態を保つには定期的なお手入れが大切です。 本記事では『TOTO』公式サイトで紹介されている、温水洗浄便座掃除のポイントと注意点を見ていきます。 温水洗浄便座をお手入れす…

スーパーマーケットなどで売られている肉は、大容量であればあるほどお得なことが多いですよね。 一度に使いきれない肉は、小分けにして冷凍することもあるでしょう。 筆者は１回ぶんずつラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍…

野菜や果物などの袋を開ける時、上部に巻いてあるテープを取ろうとして、手こずったことはありませんか。 結局、素手では開けられず、ハサミを使うことになる人は多いでしょう。 「ハサミを使わずに簡単に開けられる方法はないか」と探…

年始に出番の多い食材といえば、餅。 アルミホイルを敷き、その上に餅をのせてオーブントースターで焼く人は多いでしょう。 ただ、焼く時に餅がアルミホイルにくっ付くことがありますよね。 『サンホイル』でおなじみの、東洋アルミエ…

寒い季節の食卓に欠かせない日本の伝統的な料理『おでん』。 ダイコンやこんにゃく、さまざまな練り物を、じっくりと出汁で煮込んで作る冬の定番メニューです。 おでんを家庭で作っても、「出汁が濁ってしまう」「味が染みない」「練り…

おでんの具材の１つとして欠かせない『さつま揚』。 おでんに入れる際、『油抜き』をしたほうがいいのか迷った経験はありませんか。 本記事では、水産練り製品などの食品製造販売をおこなう、『紀文』の公式サイトの解説に基づいて、さ…

毎日使うキッチンの排水口には、汚れが溜まりがち。 こまめに掃除をしないと、汚れが蓄積してニオイや詰まりといったトラブルにつながりかねません。 とはいえ、できることなら時間をかけず効率よく汚れを取り除きたいですよね。 現役…

「手軽にもう一品作りたい」という時に頼りになる食材の１つ『ちくわ』。 そのままで食べるのはもちろん、炒め物や煮物にも大活躍します。 おでんや煮物にちくわを入れて調理する際、昆布を一緒に入れるとちくわが青く変色してしまった…

おでんの具として、大人から子供まで根強い人気を誇る『はんぺん』。 フワフワの食感と、出汁をたっぷり吸った後のとろける舌触りがたまりません。 おでんを作った時「でき立てはフワフワなのに、少しずつしぼんでしまった」という経験…

ふわふわの食感が特徴的な『はんぺん』。 おでんやソテー、フライなど、どのような調理もできる万能食材です。 しかし加熱調理をすると「だんだんしぼんできてしまう」と悩んだことはありませんか。 本記事では、はんぺんの製造をして…