ピーマンの肉詰めを作るなら『斜めカット』 理由に「盲点でした」
フードピーマンの独特の風味と肉のジューシーさ、両方を楽しめるのが『ピーマンの肉詰め』です。 しかしこの料理で、「詰めた肉が剥がれてしまう」という失敗をする人も少なくないでしょう。 ピーマンの肉詰めでやりがちな失敗を回避する方法…
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ピーマンの独特の風味と肉のジューシーさ、両方を楽しめるのが『ピーマンの肉詰め』です。 しかしこの料理で、「詰めた肉が剥がれてしまう」という失敗をする人も少なくないでしょう。 ピーマンの肉詰めでやりがちな失敗を回避する方法…
いつでも手軽に水分補給ができるように、水筒を持ち歩いている人は多いでしょう。 自分の好きなドリンクを入れておけば、自動販売機などで飲み物を買う手間も省けますよね。 とはいえ、ドリンクならなんでもかんでも水筒に入れていいわ…
浴室の掃除をしていると、ドアレールの外側に付いた汚れに気付くかもしれません。 浴室の外にあるため、「洗剤や水が使いにくい」と悩む人は多いのではないでしょうか。 毎日の生活に取り入れやすい『ゆるエコ生活』を発信している、T…
トイレに小さな窓が付いている場合、『ニオイ』や『湿気』を逃がすために窓を開ける人は多いのではないでしょうか。 しかしトイレの窓を開けることは、思わぬデメリットを生んでいる可能性があるのだそうです。 本記事では、意外に知ら…
普段、家や自動車の鍵は、どのように保管していますか。キーケースに付けたり、アクセサリーで分かりやすくしたりと、さまざまな工夫をしている人が多いでしょう。 筆者はキーケースを使っているのですが、バッグの中で見つけやすいもの…
5~6月になると、さまざまな果実が旬を迎えます。 サクランボやビワ、アンズ、桃などをスーパーマーケットで見かける機会が増えていくでしょう。 甘みのある果実ではないですが、梅の実も同じくこの時期に多く収穫されます。 梅雨に…
コンビニエンスストアの『セブン‐イレブン』などで販売されている、『セブンプレミアム』シリーズ。 さまざまなレトルトパウチ食品がラインナップしており、「食卓にあと一品欲しい…」と思った時に手を伸ばす人も多いかもしれません。…
近年、レジ袋の有料化に伴い、買い物時にエコバッグを持参する人が増えています。 近頃は100円ショップなどでも販売され、手軽に手に入ることもあり「気付いたら大量に手元にあった…」なんてこともありますよね。 余ったエコバッグ…
5月は、緑茶の新茶が出回る時期として有名です。同月下旬頃からは紅茶も『セカンドフラッシュ』と呼ばれる夏摘みのダージリンが旬を迎え、おいしく味わうことができるといいます。 先日、筆者は「ティータイムをより楽しめるアイテム」…
和惣菜の定番の1つである、ひじきの煮物。作ったけれど、余ったり、そのまま食べるのは飽きたりという経験がある人もいるでしょう。 本記事では、そんなひじきの煮物の簡単リメイクレシピを紹介します! 株式会社Mizkan(以下、…
夕食時、食卓がさびしくて「あと一品欲しいな…」と思ったことはありませんか。 そんな時、サッと簡単に作れる副菜があると嬉しいですよね。 「何かいいレシピがないか」と筆者も探していたところ、エバラ食品工業株式会社(以下、エバ…
シャキシャキと瑞々しい新タマネギは、サラダなどで生食する人も多いでしょう。 辛味が弱いといわれる新タマネギですが、中には辛く感じるものもありますよね。では、辛味を和らげるにはどんな方法があるのでしょうか。 静岡県浜松市に…
春はシャキシャキと瑞々しい新タマネギを味わえるシーズンです。 旬の新タマネギは生食がおすすめといわれますが、その理由はなんでしょうか。 新タマネギと普通のタマネギの違いや、新タマネギの特徴について、静岡県浜松市にある『増…
ぐるぐると巻かれた形状の見た目が印象的な、ソフトクリーム。 ふんわりとした軽い口当たりや、さまざまな味が楽しめることから、幅広い世代に愛されているスイーツの1つですよね。 そんなソフトクリームの概念を新しくする一品が、X…
キッチンの換気扇に装着する、換気扇フィルター。換気扇を油汚れなどから守ってくれるアイテムで、使用している人もいるでしょう。 では、換気扇フィルターを装着することで、具体的にどのようなメリットがあるのでしょうか。 また、ど…
洗い物をしている時に、水が流れずシンクに水がたまってくると、焦ってしまう人も多いのではないでしょうか。 水がたまるほどの詰まりはもちろん、「流れが悪い」と感じる程度でも、早めに対策することが大切です。 本記事では、住宅の…
弁当や朝食のおかずの定番である、卵焼き。 卵と出汁があればすぐに作れますが、いつも同じ味の卵焼きだと、少々物足りなく感じますよね。 日々、卵焼きのアレンジを試行錯誤している筆者は、ハムやチーズを入れて洋風にしたり、塩昆布…
荷造りや荷解きなどさまざまな手間がかかる『引っ越し』。新生活の準備に追われる時期だからこそ、作業時間を抑えたいものです。 引っ越し作業を楽にするには、まず段ボールのサイズ選びが重要です。 適切な段ボールのサイズを見極める…
衣類を柔らかく仕上げるため、洗濯時に柔軟剤を使っている人も多いのではないでしょうか。 「柔軟剤は原液のまま使うことが当たり前」と感じるかもしれませんが、場合によっては薄めることも必要なのだそうです。 ライオン株式会社(以…
書類をまとめるのに便利な、クリアファイル。 学生時代によく使っていたものの、社会人になって使用する機会が減った人もいるでしょう。 家で余っているクリアファイルを、何か日常生活で役立てる方法があれば便利ですよね…。 ただの…
3~5月の春先は、野菜売り場で旬のタケノコを見かける機会が増えるでしょう。 シャキシャキとした食感と、どこか上品な香りと甘みは、料理の味を引き立ててくれますよね。 土井善晴さんが『タケノコ料理』を投稿 2025年4月17…
甘酸っぱい味わいが、さわやかでおいしい、リンゴジュース。 朝食や子供のおやつ時の飲み物にピッタリなので、冷蔵庫に常備している人もいるでしょう。 100%果汁のリンゴジュースは、ドリンクとしてだけではなく、いろいろな使い方…
給食の定番メニューとして、懐かしく感じる人も多い『ワカメご飯』。 ワカメの香りとほどよい塩気は、思い出すだけでお腹が空いてきますよね。 ワカメご飯おにぎりの材料と作り方 そんな、ワカメご飯をおにぎりにすれば、手軽に食べら…
値上げの波が収まらない昨今。比較的安価なちくわは手に取りやすく、食卓に並ぶことが増えた家庭も多いでしょう。 筆者の家でもちくわの出番が増え、キュウリを入れたり青のりをまぶして焼いたりと、アレンジしつつ家計の救世主になって…
森永乳業株式会社(以下、森永乳業)が販売する『切れてるチーズ』。カットされているので、手軽に食べられて便利ですよね。 そのまま食べてもおいしいですが、森永乳業のウェブサイトには『切れてるチーズ』のアレンジレシピがたくさん…
春から一人暮らしを始めて、自炊を頑張っている人もいるでしょう。 もしかしたら、レシピサイトとにらめっこをしながら、慣れない自炊に取り組んでいるかもしれませんね。 調味料の配分を覚えておくと、応用ができたり、調べる手間が減…
2025年で40周年を迎えた飲食チェーン『鳥貴族』。 安くておいしい焼き鳥が食べられる店として、人気を集めています。 一度は訪れたことのある人も多いのではないでしょうか。 一方で、「おいしいと話題だけど食べたことがない」…
旅行や出張に出かける際には、何かと荷物が多くなってしまうもの。 特に、コンタクトレンズを使用している人は、洗浄液や保存ケース、外した時にかけるメガネなど、かさばるアイテムが多いでしょう。 忘れてしまうと現地で不便を強いら…
100均では、さまざまなサイズのブックエンドが販売されています。 もともとは本が倒れないよう支えるためのアイテムですが、収納ボックスやファイルボックスと組み合わせて使う方法もあるそうです。 プチプラアイテムを使った簡単収…
一軒家に住んでいると、つい2階に上がるための階段が物置き代わりになりがちです。 見た目も悪く、生活動線も悪化するこの現象を、手軽に防止するためのアイディアがInstagram上で話題になっています。 階段に物を置かず、す…