キッチングッズ

食卓の強い味方である、ロースハムやベーコン。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などで手軽に買えて、朝食はもちろん、弁当のおかずやサラダなど、さまざまな場面で使えるため、よく購入するという人は多いでしょう。 筆者もその…

食器を洗う時に使う、キッチンスポンジは、生活の上で欠かせないアイテム。 汚れた皿を清潔にしてくれますが、消耗品のため、定期的に買い替える必要があります。 では、買い替えにベストなタイミングは、いつなのでしょうか。 キッチ…

さわやかな風味があるため、料理の薬味などによく使われる、大葉。 スーパーマーケットで購入した大葉を、一度に使い切れず余らせてしまったことがある人は、少なくないでしょう。 大葉は乾燥に弱く、そのまま常温で保存すると、あっと…

水回りの中でも、排水口の掃除を面倒に思う人は多いでしょう。 赤カビやヌメリが発生したり、悪臭を放ったりすると、掃除がおっくうになることもあります。 しかし、気持ちよく過ごすためには、こまめな掃除が不可欠です。特にキッチン…

料理を作る時、まな板を何度も洗うことにストレスを感じませんか。 野菜や肉などの食材を切ると、まな板に汚れが付くため、その都度洗う手間が発生します…。 まな板を洗う時間を省ければ、料理がもっと快適になりそうですよね。 本記…

フライパンでもご飯が炊けます。 X（Twitter）でこう投稿したのは、フライパンや鍋などの調理用品を取り扱う、和平フレイズ株式会社のアカウント（@waheifreiz）。 フライパンでご飯を炊くと、高くない米でもおいし…

揚げ物をする量が少ない場合、大きな揚げ物用の鍋を使うのは面倒ですよね。 そのため、手頃なサイズの玉子焼きフライパンを使って揚げ物をする人がいるようです。 ネット上でも同様の方法で揚げ物をする動画を見かけることがありますが…

毎日のように料理や洗い物で使用するシンク。 シンクの排水口は、油や食べかすの汚れが溜まりやすいですが、どのように手入れをしていますか。 筆者は週に１～２回、スポンジや歯ブラシでこすり洗いをしたり、塩素系漂白剤の『ハイター…

我が家の朝食に欠かせない目玉焼き。 筆者は白米でも食パンでも必ずといっていいほど目玉焼きを作るのですが、フライパンの後処理を面倒だと思っていました。 そこで使ってみたのが、生活雑貨店『3COINS』の『目玉焼きクッカー』…

キッチンシンクに、排水のために設けられている、排水口。 基本的には、排水トラップから排水ホースを経由し、排水管へ水が流れる構造となっています。 排水管の詰まりを防ぐためには、排水口から流れ込むゴミや食材を受け止めるための…

朝ご飯の定番おかずの１つである目玉焼き。 油を敷いたフライパンに卵を割り入れるだけで完成するので、忙しい朝にありがたい一品ですよね。 しかしたった数分で完成する目玉焼きのために、大きなフライパンを洗わなければならないこと…

味噌汁を作る際、どんなキッチングッズを使っていますか。 筆者はスプーンで味噌をすくい、こし器もしくはお玉で味噌を溶かしていました。 しかし、洗い物が増えるほか、スプーンやお玉の端に付いた味噌を溶かすのが地味に面倒…。 そ…

調味料などのビンに付いている、プラスチックのキャップ。分別の際に、なかなか取れなくて困ったことがある人も多いのではないでしょうか。 筆者は無理やり外そうと、力任せに引っ張って指を切ったこともあります…。 そんなビンのキャ…

シンクの掃除中、流したい場所に蛇口の水が届かなくて、不便に感じたことはありませんか。 シャワーが使えると広範囲を流しやすいですが、蛇口にシャワー機能が付いていない場合も多いですよね。 筆者宅にもシャワー機能の付いた蛇口が…

バレンタインやひな祭りなどのイベント準備で、子供と一緒に料理やお菓子作りを楽しみたいと思う人は多いでしょう。 筆者も子供が使いやすい調理用品を探していたところ、１００円ショップの『セリア』でかわいいキッチングッズを見つけ…

大根やニンジンなどの野菜を一度に使い切らない場合、どのように保管していますか。 筆者は切り口を覆うようにラップをして冷蔵庫に保管していたのですが、すぐに剥がれたり、隙間から空気が入ったりして、切り口が乾燥して傷んでしまう…

聞こえますか…大掃除中の…みなさん Ｘ（Twitter ）で、そう呼びかけたのは、フライパンや鍋などの調理用品を取り扱う、和平フレイズ株式会社（@waheifreiz）。 年末に片付けをする人々に、フライパンの捨て時につ…

筆者の自宅にある焦げ付いたフライパン。 形も変形していたのでそろそろ捨てようかと思っていたところ、インテリア雑貨などを販売している『ニトリ』で面白い商品を発見しました。 それがこちらの『グリルプレート』。価格は税込み１４…

弁当箱の隅や食器の溝の部分などは、毎日洗っていても汚れがたまってしまいますよね。 中でも水筒は茶渋が付着しがちですが、細かいパーツの汚れを上手に落とせないという人も多いでしょう。 茶渋汚れがひどい筆者の水筒もスポンジなど…

冬場は鍋物などたくさんの具材が必要な料理が多く、「調理台に食材を置くスペースがほしい」と思う時はありませんか。 特に洗った食器を置く水切りカゴが場所を取りがちですが、ほかの場所によけておくにも、大きくて置き場に困ることも…

秋から冬にかけて旬を迎える、リンゴ。冬に食べるリンゴは、甘くてとてもおいしいですよね。 しかし、包丁でリンゴの皮を剥くのが面倒だと感じたことはありませんか。 本記事では、ある意外なものを使って、もっと早くリンゴの皮を剥く…

食事を作るのに欠かせない調理道具であるフライパン。日々使うフライパンが自分に合ったものなのかはとても重要でしょう。 そこで、１９０８年創業の老舗料理道具店『釜浅商店』に、フライパンの選び方について取材しました。 フライパ…

フライパンはどの家庭にも１枚はある調理器具です。中でもテフロン加工されたフライパンを使っている家庭も多いでしょう。 テフロン加工のフライパンは、食材がくっつきにくく、油が少なくても調理できるなどのメリットがあって便利です…

面倒くさい家事といえば、食後の食器洗いではないでしょうか。 ご飯を食べて一服するとイスから立つのも面倒になり、食器洗いがあるけれど「嫌だな…」と思いますよね。 そんな食器洗いの手間を省いてくれる家電が食器洗い機、いわゆる…

キッチン用品は種類が豊富。 フライパン１つでも、サイズや素材、機能などによってさまざまなため、買う時に迷いますよね。 生活雑貨店で店長として働く、オムニウッチー（omni_uttii821）さんは、商品についての質問を客…

「キッチンペーパーを切らしちゃった」とうっかり手元にない時、ほかのものを使えたら助かりますよね。用途が幅広いキッチンペーパーは、新聞紙や牛乳パック、アルミホイルなどの身近にあるもので代用できます。 代用できるものが多いの…

中華料理店などに行くと、チャーハンや炒め物など、中華鍋が万能の調理用具として活躍しているのを目にしますよね。 料理人のみなさんが見事に鍋を振って料理を作っている姿に、見惚れることがあるでしょう。 実はこの片手で握って振る…

苦手な家事といえば、何を思い浮かべますか。筆者が苦手なのは、食器洗いです。 食器を洗っていると、途中で泡がへたってしまい、洗剤を足すために毎回洗うのを中断しなければなりません。 皿をいったんシンクに置いて、片手にスポンジ…

ダイソーのアイスバッグは、好きなドリンクを入れて凍らせるだけで簡単に味付きの氷がつくれるアイテム。ダイソーの公式Instagramから、さまざまな味付き氷のアレンジをご紹介します。 アレンジの幅は無限大！　アイスバッグで…

母の日に、５０代のお母さんにどんなプレゼントを贈ろうか迷っている人は、マッサージ器やキッチン用品、ファッション小物などの実用的なアイテムはいかがでしょうか。 普段から使えるグッズなら気兼ねなく使えるので、喜んで受け取って…