炊飯器

自炊のメリットは、おいしくて温かいご飯を、家で作れること。 しかし、疲れた日に、ご飯を炊いて、おかずを準備して…と調理を始めるのは、大変ですよね。 そんな時に助かるレシピを、める（komeruno.gohan）さんがIn…

職場や学校から帰宅したり、子供を迎えに行ったりと、夕方は何かと忙しい時間帯でしょう。 夕食の準備は、できるだけ簡単に済ませたいですよね。 そんな時におすすめなのが、炊飯器に材料を入れるだけのお手軽レシピ。 タレントの辻希…

とろっとなめらかな食感に、ほどよい酸味と甘さがおいしい、チーズケーキ。 自宅で楽しむために、手作りをする人もいるでしょう。 ただ、家で作るとなると、クリームチーズや生クリームといった材料をそろえたり、オーブンが必要だった…

仕事や家事で疲れていると、キッチンに立つのも面倒に感じることがあるでしょう。 そんな時に大活躍なのが、炊飯器で簡単に作れるチャーハンです。 仕込みはたったの５分。スイッチを押して放っておくだけで、香ばしくて大満足の料理が…

無洗米を炊く時に「何回すすぎを行えばいいのか」「一般の白米と無洗米では炊飯方法が違うのか」と迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。 そもそも無洗米は、精米時にヌカを取り除いているため、一般的な白米と比べて洗う手間が省…

毎日使う炊飯器は、日々のお手入れが非常に大切。 ある場所の掃除を怠ると、蓋が開かなくなってしまい、「ごはんが炊けない！」という事態になるかもしれません。 そこで本記事では、簡単にできる掃除術を発信している、みーぽん（mi…

毎日の食卓に欠かせない『白ごはん』。毎日食べるからこそ、お米はおいしく炊き上げたいですよね。 お米をおいしく炊くために重要な工程が、炊き上がった際にフタをしたまましばらく置いておく『蒸らし』です。 しかし、どのくらい蒸ら…

ご飯を炊く際、安定して好みのかたさに炊けないという人もいるでしょう。 本記事では、炊飯器など多くの家電を取り扱っている三菱電機株式会社（以下、三菱電機）の公式サイトを参考に、お米をうまく炊くコツをご紹介します。 お米も水…

身近な日本食といえば、やはり『おにぎり』が思い浮かぶでしょう。 具材が入っているおにぎりはもちろん、シンプルな塩むすびも人気ですよね。 こゆき（koyuki7_kurashi）さんは、Instagramで『究極の塩むすび…

赤ちゃんの月齢が５～６か月頃になると、すりつぶりした野菜や豆腐、柔らかく炊いたおかゆなど、成長に合わせた離乳食を食べるようになります。 そのため親は、我が子の離乳食時期になると大人用と赤ちゃん用の、２種類の食事を準備しな…

日本人の主食といえば、やはり真っ白でホカホカなご飯ですよね。 昔はかまどを使い、釜でご飯を炊いていましたが、科学の進歩によって炊飯器という『神器』が誕生。今や、大半の家庭に導入されています。 白米と水を入れ、何回かボタン…

サラダ用だけでは、なかなか使い切ることができないドレッシング。 同じ味に飽きて、つい新しいものを買ってしまうこともあるでしょう。 人気ドレッシングメーカーの株式会社ピエトロが、サラダ以外にもドレッシングを活用できる『きの…

和え物などに活躍する、塩昆布。 しかし、使いきれずに困ってしまった人も多いのではないでしょうか。 そんな塩昆布を大量消費できる救済レシピとして、株式会社くらこんのウェブサイトに掲載中の『塩こんぶとツナの炊き込みご飯』を紹…

家事や仕事、勉強など、日々を乗り切るのに欠かせない、食事。 忙しい毎日を送っていると、料理をするゆとりも、ゆっくり食事する時間もないという時がありますよね。 そんな時は、１品で満足できる『炊き込みご飯』を作ってみてはいか…

『きざんで、つけて、もむだけ！』というキャッチコピーでおなじみの、『浅漬けの素 レギュラー（以下、浅漬けの素）』。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）から販売されており、手軽においしい浅漬けが作れる便利…

仕事や育児、勉強など、さまざまなことに追われている現代人。 忙しい日々を送っていると、自炊がおろそかになってしまうという人もいるのではないでしょうか。 家で簡単に、おいしい料理を作れたら嬉しいもの。そんな願いを叶えるレシ…

毎日の食事に欠かせない『白ごはん』。ごはんをおいしく食べるには、炊き方に工夫するのがおすすめです。 ほんのわずかなコツを実践するだけで、モチモチふっくらとした食感に仕上げられます。 普段のごはんがワンランク上の仕上がりに…

「あれ？ご飯が固い…」炊き上がったお米の水分が足りず、メニューを急遽おじややリゾットに変更したことがある人も多いのではないでしょうか。 しかし、実はある裏技を使えば、固く炊き上がったお米をふっくらおいしく復活させられるの…

炊飯器は毎日の食事に欠かせない家電ですが、どれくらいの期間使い続けられるのか疑問に思うこともあるでしょう。 また「炊き上がりがいつもと違う」「異音がする」などの不具合が出た時、修理すれば使えるのか、それとも買い替えたほう…

ごはんのおともに大人気の『ごはんですよ！』。 ごはんにのせたり、おにぎりの具にしたりして食べるのが一般的ですが、なんと炊飯器に入れて炊く方法もあるそうです。 そんな意外なレシピを自社のウェブサイトで紹介していたのは『ごは…

飲食店の人気料理の１つである、牛すじの煮込み。 安価なすじ肉を使ったコスパのよい料理で、とろとろに煮込まれたすじ肉の食感が魅力です。 ただ、家庭で挑戦すると「すじ肉が硬くなってしまった…」という失敗をしてしまうことも…。…

ごはんをよりおいしく食べたければ、炊飯器ではなく鍋を使うのがおすすめ。 しかし鍋を使う場合、「水加減が難しい」と感じている人もいるのではないでしょうか。 ウォーターサーバーサービスを提供する、プレミアムウォーター株式会社…

品ぞろえが豊富で、入店するだけでワクワクする１００円ショップ。 どの商品も手に取りやすい価格なため、魅力的な商品を見つけるとついつい買ってしまいますよね。 １歳の娘さんを育てる、えふ（@efu20200202）さんは、１…

食卓に加わると、いつもよりも贅沢な気分を味わえる『炊き込みご飯』。 なかには、「炊き込みご飯を作るのは面倒…」と手間がかかるイメージを持っている人もいるでしょう。 そのような人は、『褒められ時短レシピ』をテーマにレシピを…

家族との生活は、チームワークが重要。 たとえ家族といえど、穏やかな共同生活を続けるには、他者への思いやりが必要不可欠といえるでしょう。 もし、そういった意識が欠けてしまった場合…誰かの『爆弾』が破裂してしまうかもしれませ…

ご飯を炊き上げた瞬間はふっくらしていても、時間が経つとパサついているように感じたことはありませんか。この現象には、いくつかの原因があります。 家庭用家電から産業機器まで幅広い製品を手掛ける三菱電機株式会社（以下、三菱電機…

炊きたての時はふっくらとしていても、保温をしたらご飯がべちゃついたり、やわらかくなったりしてしまうことはありませんか。 『ご飯がべちゃつく問題』の原因と解決策を『三菱電機株式会社』（以下、三菱電機）が公式サイトで解説して…

多くの家庭にある炊飯器。 その名の通りご飯を炊く家電ですが、近年は煮込み料理やケーキなどを作れる、調理機能が付いているものもあります。 材料を混ぜた後はボタンを押すだけなので、火加減を気にせず調理できて、便利ですよね。 …

炊き込みご飯を作る時、味付け・具にこだわる人は少なくないでしょう。確かにそれらにこだわることも重要ですが、実はお米選びも大事なのをご存じでしょうか。 おいしい炊き込みご飯を作るためには、おいしさを際立たせる相性のいいお米…

炊飯器で保温していたごはんを見ると、黄色くなっていたことはありませんか。 「色も悪いし、なんだか食感も悪い」と感じたら、それは保温していた時間が関係するかもしれません。 炊飯器での長時間保温は便利ですが、ごはんの変化が気…