フード

２０２０年５月１８日に全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）のTwitterアカウントが『ふわふわ卵スープ』の料理動画を公開。 たった８秒でコツをつかむことができる動画に「これは絶対作りたい」「ありがとう！」といった声…

夏の食べ物といえば、冷たくてスルスルと食べられるそうめんではないでしょうか。 簡単に作れておいしいそうめんですが、頻繁に食べていると、流石に飽きてしまいます。 そうめんのアレンジレシピをゆかり（@igarashi_yuk…

２０２０年５月１２日は、全国３５１地点で最高気温２５℃以上の夏日となるなど、暑さを感じる日が増えてきました。 そんな時は、ひんやりと冷たいスイーツでひと息つきたくなるものです。 ネット上では牛乳とヨーグルトを使った『ラッ…

外出自粛生活が長引くにつれて、だんだん困るのが料理のレパートリー。「いつも決まったメニューになってしまう…」と悩む人も多いのではないでしょうか。 『創味シャンタン』などの調味料でおなじみの創味食品では、公式Twitter…

アイディア料理研究家のmako（@makofoods）さんが紹介するレシピに反響が上がっています。 新型コロナウイルス感染症の影響で家にいる時間が増え、ネット上には「お菓子作りを始めた」という声も多く見られます。 しかし…

コロナウイルス感染症のまん延に伴い、多くの人が自宅で過ごしながら『おうち時間』を楽しんでいます。中には、時間があるからこそ作れるオーブン料理やスイーツに挑戦する人も。 そんな『おうち時間』をもっと楽しんでもらおうと、ホテ…

２０２０年５月現在、新型コロナウイルス感染症の感染対策のため、政府は緊急事態宣言を延長。長引く学校の休校や飲食店休業の影響を受け、牛乳や乳製品の需要が減少しているといいます。 農林水産省では酪農家を支えるため、牛乳やヨー…

あんこ…それは、日本を代表するスイーツの１つ。 その歴史は古く、無病息災を願う行事や魔除に小豆を使った料理として始まったのがルーツとされています。 今では、饅頭やぜんざいをはじめ、あんこを使ったスイーツはさまざまあります…

新型コロナウイルス感染症の感染防止対策のため、不要不急の外出自粛が求められています。 家で過ごす時間が増えたことで、お菓子作りを楽しむようになった人も多いようです。 ヨーグルトのパックごとチーズケーキ ネット上でヨーグル…

コロナウイルス感染症の拡大により、外出自粛が求められている昨今。多くの人が家で自炊をしながら『おうち時間』を楽しんでいます。 そんな中、家族でわいわい楽しめる、お好み焼きなどの『粉もの料理』を作る人が急増中です。 お好み…

２０２０年４月現在、新型コロナウイルス感染症により、政府からの外出自粛要請が続いています。 そんな自粛生活の中、みなさんは家でどんなおやつを食べていますか。 「ホットケーキをおやつや朝食として食べている」という人も多いの…

新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受け、政府は緊急事態宣言を発令。学校の休校や飲食店の休業によって、牛乳や乳製品の需要が減少しているといいます。 農林水産省では酪農家を支えるため、牛乳やヨーグルトを普段より１本多く消費…

世界中で猛威を振っている新型コロナウイルス感染症。２０２０年４月には緊急事態宣言が発令され、外出自粛や飲食店の休業など、人々の生活に影響を及ぼしています。 同年３月以降、全国各地の学校が休校になったため、学校給食が休止。…

新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の影響で、不要不急の外出を控える毎日が続いています。 ちょうどタイミングも重なって、お子さんにとっても、お母さんにとっても、長い長～い春休み。 つまり…。 ※写真はイメージ…

「野菜嫌いの子供にも最適！」とネットで話題の野菜蒸しパン。 なんと材料は４つだけで、約１０分でできちゃうということで、実際に作ってみました。 野菜蒸しパンの作り方 材料： ・ホットケーキミックス１５０g ・牛乳１５０&#…

・口の中でふわっトロ～っとして最高。 ・たこ焼もうまいけど、お好み焼もごっつうま！ ・冷凍庫に欠かさずストックしている。 ネットでもファンが多い、テーブルマークの『ごっつ旨い』シリーズ。お好み焼やたこ焼がレンジで手軽にお…

新型コロナウイルス感染症の影響で、多くの人が不要不急の外出を控えています。 「こんな時だからこそ」と、いつもより時間をかけてオーブン料理に挑戦したり、高級な食材を取り寄せたりと、家での食事を楽しむ人が増えてきました。 そ…

日本だけでなく世界で猛威を振るう新型コロナウイルス感染症。その影響は、さまざまな店や企業にも出てきています。 ２０２０年３月には休校となっている学校が多いことから、学校給食となる食材や牛乳が余ってしまっていることが問題と…

洋食レストラン『つばめグリル』は、多くの店舗が休業していることを受けて、Instagramに家庭でも簡単に作れるハンバーグの作り方とコツを紹介。 店で味わうような、おいしいハンバーグレシピに「ありがとう」など歓喜の声が寄…

新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止対策で、政府からは外出自粛が求められています。 自宅で過ごす時間が増えたことで、オリジナルの『おやつ作り』に挑戦する人もいるでしょう。 こんぺいとうをヨーグルトに入れると… みさき（…

材料はたった３つだけ！ そんな言葉でネットの話題をさらっているクッキーを、３歳の娘と一緒に作ってみました。 さてさて、我が子は飽きずに付き合ってくれるのか。そして、どんな仕上がりになるのでしょうか！ 材料は『小麦粉』『砂…

最近、話題のダルゴナコーヒー。「ダルゴナって何？」と思われる方も少なくないですよね。 『ダルゴナ（タルゴナ）』とは韓国の言葉で、砂糖を焦がして膨らませたお菓子のこと。 日本ではカルメ焼きと呼ばれる素朴なおやつです。 なに…

新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の影響で在宅勤務が増え、子供のいる家庭では休校、休園で『おうちごはん』が多くなりました。 最初は物珍しかった料理も、毎日メニューを考えるのが面倒に…。そんな時は、ヱスビー食…

「これがあればいくらでもご飯が食べられる！」というファンも多い、海苔佃煮『ごはんですよ！』。冷蔵庫に欠かさず備えてある人も多いのではないでしょうか。 実は、ごはんに乗せるだけではなく、調味料として使うと、料理のレパートリ…

ネットで話題になっている『サクふわスコーン』をアレンジして作ってみました。 元々は薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを使うレシピでしたが、ホットケーキmixで代用することに。今回は、こちらの材料でサクふわスコーンに挑戦しま…

今、世界のワイン通に流行している第４のワイン『オレンジワイン』をご存じでしょうか。 ※写真はイメージ 原料にオレンジを使用しているわけではなく、白ぶどうを使用して赤ワインと同じ工程で作ったワインのことです。 白ぶどうは、…

食パン、バター、砂糖、牛乳の材料４つで作れる『食パンラスク』が、ネットで話題となっています。 「超簡単！！リピ確定です！」 「美味しすぎる！」 「つまみ食いが止まらない」 節約にもなって、簡単。休日の子供のおやつに悩んで…

ランチや夜ご飯、急なおもてなしなどにも便利なパスタ。一皿で満足できるので、時短にもなって大助かりです。 スーパーに並ぶレトルトのソースでも十分ですが、ちょっとひと手間加えてソースを手作りすると、一段とおいしく食べられます…

さまざまな種類のクリームソーダを作り、Twitterに投稿している、tsunekawa（@tsunekawa_）さん。 色鮮やかな美しい見た目のクリームソーダは、多くの人々をトリコにしています。 『無印良品』のメロンソー…

２０２０年３月現在、新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）によって、数々のイベントが中止、または延期の措置が取られています。 イベント主催者側や、出店予定だった企業のダメージは計り知れません。 また、旅行客が激…