エノキの根元、焼き方次第で『ほぼステーキ』 「天才かよ」「二度見した」
和食や洋食、中華まで、さまざまな料理に登場するエノキ。価格もお手頃で、年中手に入る便利な食材です。 焼肉のタレで知られるエバラ食品（ebarafoods）がInstagramでエノキの『根元部分』を使ったレシピを紹介しま…
フード
フード関連の記事一覧ページです。
そうめんに『アレ』をのせる！ ミツカンのレシピに「お腹鳴るわ」「子供と食べます」
夏になると食べたくなる、そうめん。 さっぱりとした味付けで食べられるので、夏バテで食欲がない時にも助かりますよね。 冷やし鶏にんにくそうめん 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウントで公開した…
「天才？」「最高かよ」 ローソンが考えたポップコーンの食べ方
一度食べ始めると、ついつい手が伸びるポップコーン。 近頃は映画館やテーマパークで売られているだけでなく、ポップコーンの専門店もあり、身近に感じられるおやつの１つです。 そんなポップコーンを使った新しいアレンジおやつを、ロ…
夏が旬のズッキーニ JAが選ぶポイントに「大きいの選びがち」
春から夏にかけて旬を迎える、野菜のズッキーニ。 特に７月は、農家などからの出荷が最盛期になるようです。 せっかく旬の時期に買うのなら、鮮度のいいものを選びましょう。 おいしいズッキーニを食べるために！ JAグループ（以下…
朝マックのマフィンに付いた『粉』って何？ 正体に「ほえ～」「知らなかった」
ファストフード店の『マクドナルド』で『朝マック』を食べたことはありますか。 ２４時間営業の店舗では、午前５時から１０時３０分まで提供されている朝食メニューのことで、この時間にしか食べられないため、特別感がありますよね。 …
考えたこともない『ベビースターラーメン』の食べ方に、子供もハマった！
忙しい時や疲れている時にパパッと作れる、ズボラ飯。火や包丁を使わないレシピが多く、助かりますよね。 本記事では、株式会社おやつカンパニー（以下、おやつカンパニー）のウェブサイトで紹介されている『ベビースターバターご飯』を…
「まるでレアチーズケーキ」 ハーベストと○○の組み合わせが「最高！」
最近、SNSなどで流行しているお菓子のアレンジレシピ。 どれもおいしそうで、見たもの全部やってみたくなりますよね。 菓子メーカーの株式会社東ハト（以下、東ハト）のXでは、ロングセラー商品『ハーベスト』を使ったアレンジレシ…
実はコレでも作れる！ 氷砂糖を使わない梅酒に「助かる」「作ってみたい」
５～７月にかけて旬を迎える梅。 時期を迎えると、スーパーマーケットなどの店頭に、梅酒や梅シロップを作る人向けのセットが並びます。 瓶に氷砂糖を入れて、青梅を漬けるのが主流ですが、昨今ではバリエーションが豊かになっています…
おいしいキュウリは、イボが〇〇！？ JAの回答に「知らなかった」
瑞々しく、パキッとした食感がおいしい、キュウリ。 スーパーマーケットなどでは、袋入りで数本まとめて売られているものもあれば、バラ売りされている場合もありますよね。 せっかく買うなら、よりおいしいキュウリを選びたくはありま…
レンジで簡単調理 冷凍うどんのナポリタン風の作り方
解凍したらすぐに食べられる冷凍うどん。冷凍庫にストックしている人も多いのではないでしょうか。 シンプルにかけうどんで食べるのも十分おいしいですが、いつも同じ味付けでは飽きてしまいますよね。そんな時に活用したい、冷凍うどん…
レモン水が効果大！ 誰でもできる「タマネギ」の辛味抜き方法
サラダやオニオンスライスなど、生のタマネギを使った料理はいろいろありますよね。 みずみずしくてシャキシャキした食感を楽しめる生のタマネギですが、「ちょっと辛いな」と思った経験がある人も多いはず。 ポッカサッポロ（pokk…
キュウリの漬物、こう作ってみて！ 意外な調理方法に「これは思い付かなかった…！」
気温が高い日が増えてきた、２０２４年６月現在。 蒸し暑い日には、キュウリなどの野菜を使った、さっぱりとしたものを食べたくなりませんか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントでは、キュウリを…
「飲み物のように完食」 アルフォートの簡単アレンジに、子供も夢中！
焼いたマシュマロとチョコレートをクラッカーなどで挟んだ『スモア』。 アメリカやカナダでは、伝統的なお菓子として愛されています。 あまり日本では馴染みがないため、食べたことがない人もいるかもしれません。 本記事では、株式会…
生焼けの肉を食べてしまったら、どうする？ 保健医療局の回答に「気を付けよう」
夏になれば、バーベキューやキャンプなどで、自ら生肉を焼く機会が訪れるでしょう。 仲のよい友人や家族などとワイワイするのは楽しいですが、自らの健康のためにも、肉の火の通りには気を付けたいですよね。 しかし、いくら気を付けて…
小さじ１杯、入れてみて！ キッコーマンの発想が「すごい」
梅雨がすぎると、いよいよ夏本番。暑い夏を乗り切るために、欠かせないのはアイスクリームでしょう。 コンビニエンスストアなどで買うことが多いですが、意外と簡単に家庭でも作れるのをご存知でしょうか。 キッコーマン株式会社（以下…
５%入れてみて！ キューピーの工夫に「知らなかった」
子供から大人まで人気の、ハンバーグ。 ナイフや箸で切ると、肉汁があふれ出て、ひと口頬張るとたまらないおいしさですよね。 肉のジューシーさがなく、パサパサな食感になってしまうことはありませんか。 ふんわりジューシーなハンバ…
「コクがすごい」「また買いたい」 余った練乳でエビマヨを作ってみた
イチゴのシーズンが終わり、ひと仕事終えた練乳が冷蔵庫に残っていませんか。 余った練乳はアイスにしたり、ホットミルクに入れたりと、アレンジレシピが豊富にあります。 意外と便利な練乳ですが、なんとエビマヨにも使えるのだとか。…
乱切りしたナスを… キユーピーのさっぱりレシピに「箸が止まらない」
ナスは、初夏から秋にかけて旬を迎えるといわれています。 煮浸しにしたり漬物にしたり、暑い時期にぴったりな食べ方の選択肢が多いのも、魅力の１つですよね。 『キユーピー マヨネーズ』でおなじみのキユーピー株式会社（以下、キユ…
シーザードレッシングの思わぬ活用レシピに「劇的に変わった」「晩飯コレ」
コクと旨みたっぷりのシーザードレッシング。冷蔵庫に常備している家庭も多いと思いますが、使い切れずに賞味期限間近になってしまうこともありますよね。 簡単でおいしいレシピをInstagramに投稿しているトップバリュ（t…
「どこをどう見ても、いなり寿司！」 だけど中身は…？
６月になると蒸し暑い日が増え、アイスが食べたくなりますよね。 数あるアイスの中でも、株式会社明治（以下、明治）の人気商品である『明治 エッセル スーパーカップ』（以下、スーパーカップ）を冷蔵庫にストックしている人も多いで…
おにぎりにアレを入れたらヤミツキ！ 「お昼は決まった」「クセになる」
暑くて、どうしても食欲がわかない日ってありますよね。食べないと、ますます元気がなくなり、夏バテにつながってしまいます。 さまざまなレシピをInstagramで発信しているＪーオイルミルズ（joilmillsinc）が、…
卵液で浸さないフレンチトーストの作り方 「まるでケーキ」「絶品」
幅広い世代に人気の紅茶ブランド『リプトン』。スーパーマーケットなどで手軽に購入できるので、愛飲している人もいるでしょう。 そんな『リプトン』のウェブサイトでは、『ハニーレモンティーフレンチトースト』というアレンジレシピが…
ピーマンの肉詰めはソースに『アレ』を加える！ 「ピーマン料理で一番好き！」
１年中、食べられるピーマン。実は、６～９月の暑い時期が旬であることを知っていますか。 水分やビタミン類が多く含まれていることから、夏バテ予防に効果があるともいわれており、栄養面でも夏にぴったりです。 王道『ピーマンの肉詰…
『ホワイトデニッシュショコラ』をもっとおいしく！ 山パンの簡単レシピに「うっとり」
白いデニッシュ生地でチョコレートを包んだ、山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の『ホワイトデニッシュショコラ』。 チョコレートのパリッとした食感がクセになるロングセラー商品ですよね。 山崎製パンのウェブサイトでは、食べ…
味噌汁は気を付けて！ 企業の解説に「知らなかった」
ご飯のお供として相性がいい、味噌汁。 日本の食卓には、欠かせないといっても過言ではないでしょう。 中には、夕飯で食べた味噌汁の鍋を冷蔵して、翌日の朝にもう一度食べるという人もいるかもしれません。 味噌汁の作り置きって、い…
リフレッシュ効果抜群！ 大塚製薬が教える『オロナミントリプルＣ』のレシピ
気温の変化が激しい時期、体調管理が難しく感じることはありませんか。そんな時におすすめしたい飲み物が、ビタミンたっぷりの『オロナミントリプルＣ』です。 『オロナミントリプルＣ』とは、大塚製薬株式会社が運営する『オロナミンＣ…
おいしくカロリーオフ マヨネーズを使わずにポテトサラダを作る方法
ポテトサラダといえば、マヨネーズで味付けするのが定番。普段の食事にはもちろん、パーティーやお弁当などでも大活躍し、子供から大人まで幅広い世代に愛されているメニューです。 しかしカロリーや脂質を気にする人は、マヨネーズをた…
『スーパーカップ』に○○を加えたら… 家族が「なんで？」「これヤバい！」
株式会社明治（以下、明治）のロングセラー商品『明治 エッセル スーパーカップ』（以下、スーパーカップ）。 明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』のいろいろなアレンジレシピが紹介されています。 数あるアレンジレシピの中…
ナスをレンチンして…？ 試した結果に「夏ずっとやる！」
ジメジメとした暑い日が増える６月。冷たくてさっぱりした料理が食べたくなりますよね。 そんな時に最適なレシピを、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトで発見しました。 なんと火を使わずに調理できるうえに、味付…
火を使わずできる！ トマトの皮を剥く方法に「これは、楽」
サラダにしたり煮込みハンバーグやパスタのソースになったりと、使い勝手のいい、野菜のトマト。 スーパーマーケットや青果店などで、１年中販売されているとあって、常時ストックしている人もいるでしょう。 そんなトマトの皮を剥くに…