フード

大豆から作られる発酵食品の納豆。 ご飯のお供や、もう１品欲しい時などに、冷蔵庫に常備しておけば、何かと便利な食材です。 食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、納豆を使ったレシピをTwitterに投稿しま…

ナムルやきんぴら、カレーや煮物など、火を通しても生でもおいしい人参。 種類にもよりますが、人参の旬は１０～１２月だといわれており、収穫量が増えるだけでなく、寒さで蓄えられた糖の影響で甘みが増すそうです。 寒い時期にぴった…

海上自衛隊では週末にカレーを食べることにちなんで、『カレー曜日』を月曜日にしている筆者。 それ以来、毎週月曜日の夕飯のメインは、市販のレトルトカレーです。 スーパーなどでもレトルトのご当地カレーを購入できますが、価格帯が…

気温が下がり、本格的な冬の寒さを感じると、温かい鍋が食べたくなる人は多いでしょう。 キムチや豆乳など、市販のスープであらゆる味が楽しめますが、飽きがくる時はありますよね。 JA全農の『明太ミルク鍋』レシピ 「お鍋、レパー…

電子レンジなどを使えば数分で食べられる冷凍食品は、忙しい現代人の頼もしい味方。 近年はおいしさのクオリティも向上しており、手間暇をかけて作った料理に負けず劣らずの味わいです。 いつもと比べて少しでも時間や気持ちに余裕のあ…

高校生になり、ようやく辛いものを食べられるようになった筆者の息子。 おかげで目新しい辛味調味料を買えるようになりました。 先日、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』で『HARIS…

先日セブンイレブンを訪れた際、『焼カンノーロ』という聞きなれない名前のスイーツを発見しました。 両端にたくさんのチョコチップがトッピングされた、なんとも不思議なビジュアルです。 カンノーロとは、カリカリに揚げた筒状の生地…

鍋やスープ料理の具材として、活躍することが多い野菜、白菜。 加熱するとくたっとした食感になり、出汁をよく吸っておいしくなりますよね。 しかし、白菜は煮るだけでなく、焼いても絶品ということを知っていますか。 食に関するライ…

『森永ミルクキャラメル』といえば、大抵の人が一度は食べたことがあるお菓子ではないでしょうか。 子供向けのイメージがある『森永ミルクキャラメル』ですが、２０２２年１０月に、森永製菓から大人向けキャラメルとして登場したのが『…

先日、多国籍食材の宝庫として有名な『カルディ コーヒーファーム』（以下、カルディ）で、『いちごみるくの素』という商品を発見しました。 イチゴがプリントされたかわいらしいパッケージと、『福岡県産あまおう使用』の文字にひかれ…

１２月の楽しいイベントの１つである『クリスマス』。 ケーキやチキンなど、クリスマスならではのメニューを用意して、おうちでパーティーをするという人もいるでしょう。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）がTwitterに投…

忙しい時などは、簡単にパッと作れるメニューに助けられることがあるでしょう。 家にある食材だけで、おいしい料理を作ることができたら嬉しいですよね。 オカリナ講師のジャスティン（@Justin_ocarina）さんは、元シェ…

山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の人気商品『薄皮ミニパンシリーズ』。 手軽に食べきれるサイズ感のパンが５個入っているパッケージを、見たことがある人は多いでしょう。 あんこやクリーム、チョコなど、味はさまざま。 ２０…

ネギは旬である冬を迎えると、甘さが増し、より一層おいしくなります。 そんなネギのうまみと、トロッとした食感を引き立てるレシピを、食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がTwitterで紹介しました。 冬が旬…

２０２２年１１月２９日放送のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）に、俳優の大泉洋さんが出演。 自宅で作っている料理のほか、通っている名店の味も再現して紹介しました。 『日本料理 薬王寺中むら』の親子丼 大泉…

『千と千尋の神隠し』に出てくるアレ、ホントにあるんだ…。 道民の人（@North_ern2）さんは、お店で目にした食品に、そう驚きを隠せなかったといいます。 『千と千尋の神隠し』といえば、スタジオジブリによるアニメ映画。…

白菜やキャベツは、旬の季節になると安さから、つい１玉買いたくなるもの。 ですが、サイズが大きい野菜なので、すぐに冷蔵庫がいっぱいになってしまいます。 そんな時の対処法を、たぬポンド（@tan_uk_ijiru）さんがイラ…

サラダなど、生野菜として食べる機会の多い『レタス』。 レタスには、βカロテンやビタミンC、食物繊維など、栄養素が豊富に含まれています。 カリウムや水分を多く含んでいるため、『身体を冷やす野菜』といわれていますが…

秋から冬にかけて旬を迎える、白菜。 鍋物に入れると、出汁の味がよく染みて、くたっとした食感がおいしいですよね。 食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、白菜を使ったちょっと変わった１品をTwitterに投…

１１月２９日は、語呂合わせから『いいにくいことを言う日』として、SNS上に企業がさまざまな告白を投稿しています。 バーガーチェーン店の『モスバーガー』も、ハッシュタグ『#いいにくいことを言う日』をつけて、Twitterに…

２０２２年１１月２０日から同年１２月１８日まで開催されている、サッカーの世界大会『FIFAワールドカップカタール2022』。 日本時間の１２月２日午前４時は、日本 vs スペイン戦が行われます。 キックオフの時刻は、日本…

肉の中でもお手頃価格の、鶏胸肉。 鶏もも肉より脂質が低くとも、調理方法次第では、柔らかでおいしく仕上げることができます。 食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、鶏胸肉を使ったレシピをTwitterに投稿…

日清食品の『カップヌードル』シリーズにおいて、具材の中ではひと際強い存在感を放っている『謎肉』。 『謎肉』にフィーチャーした商品はこれまでにも多数発売されており、そのたびに注目を集めてきました。 そんな中、２０２２年１０…

シュトーレンは、ドイツのクリスマスに欠かせないといわれる洋菓子です。 昨今では、日本でも目にするようになった人もいるのではないでしょうか。 そんなシュトーレンですが、業務スーパーでも毎年、クリスマス時期の期間限定で販売さ…

生活雑貨だけでなく、食品類も豊富に取りそろえている『無印良品』。 レトルトカレーやフリーズドライのスープなど、手軽でおいしい食品がたくさんありますよね。 とにかくアイテム数が多く、行くたびに新しい商品に出会えることも『無…

・今日の夜ご飯はコレにします！ ・寒い冬には最適！ ・おいしそうだし、簡単にできそう！ ・超簡単で、野菜もたくさん摂れるなんて最高すぎるわ。 群馬県で農業を営む、しん（@sinyasai）さんが、Twitterに投稿した…

『ハーゲンダッツ』シリーズの新しいフレーバーを定期的にチェックしている筆者。 先日、とても気になる商品を見つけました！ その名も『ハーゲンダッツ　ベリーベリーチーズタルト』。すでにネーミングの時点でおいしそうな雰囲気を感…

１９７５年に発売以来、永年愛され続けているカップやきそばの『ペヤング ソースやきそば』。 根強い人気の『ペヤング ソースやきそば』ですが、変わり種商品も発売される度に注目を集めています。 そんな『ペヤング』シリーズから新…

先日、ローソンのスイーツコーナーに立ち寄った筆者。 「何か珍しいスイーツはないかな？」と探していたところ、真っ先に目に飛び込んできたスイーツがありました。 そのスイーツとは…『クリームのトリコ！クリームもりもり』です。 …

ファミリーレストランの『ロイヤルホスト』には、定番メニューがいくつかあります。 その１つが、パンケーキ。１９７８年に朝食のメニューとして始まった当初から、注文を受けてから店舗の厨房で１枚ずつ丁寧に焼いているといいます。 …