独自記事

夏野菜の代表といえば、キュウリ。 みずみずしくさっぱりとした味わいで、漬物やサラダとして食べるとおいしいですよね。 本記事では、意外な調味料を活用したキュウリ漬けを紹介します。 ヤミツキになる！焼肉のタレを使ったキュウリ…

生活雑貨店『無印良品』は、キッチン用品や衣料品だけでなく、お菓子も人気です。 中でも、オランダの伝統的なお菓子『ストロープワッフル』には、多くのファンがいる様子。 実はこのスイーツ、『スターバックス（以下、スタバ）』が同…

「甘いものが食べたいけど、買いに行くのは面倒だし、作るのは苦手…」 そんな人は、レンチンのみで作れるチョコブラウニーに挑戦してみてはいかがでしょうか。 チョコを温めて溶かし、ほかの材料を加えて混ぜるだけで生地が完成するの…

食育とは『食』に関する知識と、『食』を選択する力を身につけ、健全な食生活ができる力を育むことです。 内閣府大臣官房政府広報室が運営する『政府広報オンライン』によると、毎月１９日は自分や家族の食生活を見直す機会として、『食…

料理に使うことが多い、めんつゆ。そうめんを食べることが多くなる夏場は、より使う機会が増えるでしょう。 使用頻度が増えるだけに「そうめんを食べようとしたのに、めんつゆが切れている」という困った事態も起こりがちです。 では、…

ちくわの磯辺揚げといえば、弁当の定番おかずです。 しかし、揚げ物は調理後の油の処理などがあるため、「作るのが面倒…」と感じる人は多いかもしれません。 手間がかかるイメージのちくわの磯辺揚げですが、フライパンでできるとした…

夏は冷たい飲み物がおいしい季節。特にアイスティーは香りが心地よく、口に含んだ瞬間に爽快感が広がります。 渇きを癒やすだけでなく、気分までリフレッシュしてくれますよね。 そこで『おいしいアイスティーのいれ方』について、『日…

大人から子供まで、多くの人に愛されるメニューであるカレー。自宅で作って余ったら、タッパーなどのプラスチック製容器に入れて、冷蔵庫で保存するでしょう。 プラスチック製容器は便利ですが、『カレーの汚れが落ちにくい』という問題…

私たちの身の回りにあふれる自動販売機。 近年、デザインや商品がユニークなものが各地で登場しており、目を引かれた人も多いでしょう。 宮城県栗原市の『自販機ミュージアム』には、趣向が凝らされた自動販売機が多く並んでいます。 …

ケチャップといえば、そのまま料理にかけたり、混ぜたりして使うイメージですよね。 実はそのまま使う以外に『焼いて使う』という方法があることをご存知でしょうか。 カゴメ株式会社が推奨しているのは、トマトケチャップ（以下、ケチ…

２０２５年７月１７日から放送が始まった、テレビドラマ『しあわせな結婚』（テレビ朝日系）。 同日、東京都港区にあるテレビ朝日本社で取材会が行われ、俳優の阿部サダヲさん、松たか子さん、脚本家の大石静さんが出席しました。 阿部…

子供の夏休みが始まると「おやつを作ってあげたいけれど、手間も時間もかけたくない…」という日はありますよね。 そんな時にぴったりなのが、材料たった２つで作れる豆腐ドーナツです。 用意するのは絹ごし豆腐とホットケーキミックス…

雨が降った際に欠かせない傘。外出先で常に濡れた傘を持ち運ぶのに、ストレスを感じる人も多いのではないでしょうか。 そんなモヤモヤを解決してくれるユニークなアイテムが、ネット上で話題のようです。 それが１００円ショップの『セ…

夏が旬の代表的な野菜といえば、キュウリ。 キュウリがたくさん入った大袋が安く売られていると、つい手に取ってしまう人も多いのではないでしょうか。 しかし、キュウリは水分を多く含んでいるので、傷みやすいという難点が…。 この…

２０２５年７月１７日から放送が始まるテレビドラマ『しあわせな結婚』（テレビ朝日系）。同日、東京都港区にあるテレビ朝日本社で、取材会が行われました。 俳優の阿部サダヲさんと松たか子さんが出席をし、第１話の見どころや意気込み…

接客業は、いろいろなお客さんと出会い、コミュニケーションをとるお仕事。 grapeでは漫画家の天霧さんによる、接客業実録漫画『天霧、ただいま接客中です！』を連載！ 店員同士のやり取りや、お客さんとのいろいろなエピソードを…

焼いたり蒸したりするのはもちろん、そのまま生で食べてもおいしい、牡蠣。 実は、大きく分けて真牡蠣と岩牡蠣の２種類があり、それぞれ旬の時期が異なります。 ２０２５年７月現在、まさに旬の時期を迎えているのが、岩牡蠣です。 同…

夏休みになると「毎日の子供のおやつを何にしようか」と悩む人もいるでしょう。 市販のおやつもおいしいですが、手作りの冷たいスイーツも子供が喜んでくれるかもしれません。 「おやつにぴったりのスイーツレシピはないか」と探してい…

カレーの定番の具として挙げられる、ジャガイモ。入れるとおいしいですが、煮込んでいると、煮崩れて溶けてしまうことがありますよね。 ジャガイモの煮崩れを防ぐ方法はあるのでしょうか。 カレールウのメーカーとして有名なハウス食品…

日本人の国民食といわれる、カレー。家庭でも人気のメニューなので、「具材として何を入れるか」など、議論になることもありますよね。 中でもニンジンはカレーの具としてポピュラーな食材の１つですが、あなたはニンジンをどのように切…

夏のランチの定番といえば、そうめん。冷たいつゆにつけて食べるそうめんは、さっぱりしていておいしいですよね。 しかし、毎回同じ食べ方だと飽きてきませんか。 新鮮さを求め、いつもと違うそうめんの食べ方を探していたところ、味の…

暑い季節は旬野菜のナスが食べたくなります。 煮ても焼いてもおいしいナスですが、できれば時短で洗い物も少なくて済むレシピがあると嬉しいですよね。 そこで本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されているレシピを…

風味と香りで料理の味を格上げしてくれる、かつお節。 豆腐、お浸し、お好み焼きなど、幅広く使える『名脇役』といえるでしょう。 『脇役』に回ることが多いかつお節ですが、ヤマキ株式会社がウェブサイトで、かつお節を主役にしたアレ…

２０２５年７月現在、徐々に人気が高まってきている、『コード刺繍』。 上品で立体感のあるデザインのコード刺繍は、着るだけで大人のこなれ感が手に入るとあって、さまざまなブランドからも登場している注目アイテムです。 そんな中、…

・試着して、即決しました！足がすごく長く見える…！ ・発売前から楽しみにしていました。絶対、買う価値はあります。 ・これはもう優勝、買って大正解。お腹や腰周りがすっきり見えます！ ・発売日に店舗で試着をして、後日購入しよ…

西日本の祭りでよく登場する、だんじり。豪快に街を駆け巡り、時に激しくぶつかり合うなど、祭りの目玉になる豪華な装飾が施された山車の一種です。 江戸時代に始まり、長い伝統と歴史を誇る、大阪府岸和田市の『岸和田だんじり祭』では…

大人から子供まで、多くの人に愛される料理である、餃子。 好みにより分かれますが、酢醤油や酢コショウなどを付けて、食べるのが一般的でしょう。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）によると、「餃子にはマヨネーズがとても合う…

１００円ショップ『セリア』で販売されている『マルチトースターバッグ』をご存知でしょうか。 パンを焦がさずおいしく焼くためのキッチングッズで、このバッグにパンを入れて焼けば、カリッとした食感のトースターが作れるという優れも…

春巻きを作る時、なんとなく「ハードルが高い」というイメージがありませんか。 中身を炒めたり、粗熱を取ったりと調理工程が多くて面倒なので、我が家ではあまり作りません。 ある日、キユーピー株式会社のウェブサイトを見ていると、…

パリっとおいしい春巻き。揚げたては食感もよくておいしいですよね。 しかし、春巻きを手作りすると、皮が中途半端に余ってしまうことはありませんか。 本記事で紹介するのは、そんな余った春巻きの皮をおいしく変身させるアレンジレシ…