独自記事

粉末をお湯で溶かすだけで飲める、スープ。 お湯を注ぐだけで簡単に作れるので、忙しい朝などにピッタリですよね。 しかし、溶かしたはずの粉末が「ダマになって残る」なんてことはありませんか。 筆者「コーンスープの味が薄い…」 …

日本の伝統的な料理である味噌汁。毎日飲む人も多くいますが、いつも同じ具材では飽きてしまいますよね。 そこで本記事では、具材にツナ缶を使うという、ちょっと変わったレシピを紹介します！ ツナ缶といばサラダのほか、サンドイッチ…

２０２４年４月２２日現在、関東地方では桜の満開の時期が終わり、行楽シーズンを迎えています。 自然と触れ合えるスポットに行ったり、ピクニックに行ったり、外に出かける機会が増えるでしょう。 暖かな気候の下、冷たくてシュワシュ…

お弁当や夕食の一品、おつまみにもなるから揚げ。 意外と調理に時間がかかり、油の後片付けも面倒だと感じる人は多いかもしれません。 「簡単にから揚げを作る方法はないか」と探していたところ、電子レンジで作れる『揚げないから揚げ…

魚料理を作った時、生臭さが残ったり、身がパサパサになったりした経験はありませんか。 魚料理は臭みを取るための下処理などがあるので、ズボラな筆者は「面倒だな」と思うこともしばしば…。 「もっと簡単に調理できる方法はないか」…

鉄板焼きの代表格といえばお好み焼き。使う具材をアレンジできるので、いろいろな楽しみ方ができますよね。 しかし、具材を切ったり、生地を作ったりと面倒に思うことはありませんか。 特に１人で食べるには、ハードルが高いと感じるこ…

お弁当のおかずやおつまみとして定番の『磯辺揚げ』。外はカリッと、中はちくわ特有のふんわりとした食感を楽しめるのが特徴です。 しかし天ぷらの下準備や揚げる作業、後片付けの手間が大変だと感じている人も多いでしょう。 そこで本…

さまざまな食べ方が楽しめる食パン。 忙しい朝はバターだけを塗ったり、余裕がある時はフレンチトーストにしてみたりと、気分によって味を変える人は多いでしょう。 ほかにも、お弁当として卵サンドやベーコンレタスサンド、ホイップク…

ヨーグルトはそのまま食べるのもおいしいですが、果物を入れてさまざまなフレーバーを楽しめるのも魅力です。特に果肉が入っているヨーグルトは、鮮やかな見た目とリッチな味わいで高い人気を誇っています。 とはいえ、果物の皮を剥いて…

ゴールデンウイークなどの大型連休で、旅行を計画している人は多いでしょう。 旅行に行く時は、なるべく身軽で行きたいですよね。 しかし、宿泊する日数により、どうしても荷物が多くなることはありませんか。 特に服はかさばりやすく…

自炊している人はお弁当と一緒に、水筒も会社に持っていくことがあるでしょう。 そんな時に使いたいのが魔法瓶。現在は水筒型でおしゃれなデザインの製品がたくさんありますよね。 魔法瓶の保温、保冷の力はどのくらいあるのでしょうか…

４～５月が旬のグレープフルーツ。 大のグレープフルーツ好きである筆者は、毎回厚くて硬い皮をむくのに、ひと苦労しています。 結局、皮ごと包丁で切って、食べる時にかぶりつきながら皮をはがす食べ方をしていました。 「もっといい…

米を研がなくてもいい無洗米は便利ですよね。 米の袋から計量カップで計って炊飯器に入れ、水を注いでボタンを押すだけでご飯が炊けます。 この無洗米はどのように作られているのかご存じでしょうか。 世界で初めて無洗米を開発し、お…

吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…

X（Twitter）やnoteで子育てに関する『気付き』を発信している、保育者のきしもとたかひろさん。 連載コラム『大人になってもできないことだらけです。』では、子育てにまつわる悩みや子供の温かいエピソードなど、親や保育…

スマートフォンやパソコンは、私たちの日常生活に欠かせないアイテムです。 しかしこれらを充電器と一緒に持ち運ぶ時や収納する時、コードが絡まってなかなかほどけずイライラしたことはありませんか。 そこで本記事では、Instag…

ふりかけを白ご飯に混ぜて作る『ふりかけおにぎり』は、手軽にさまざまな味を楽しめます。また彩りも豊かなので、お弁当作りにもぴったりです。 しかしご飯にふりかけを混ぜ込むと、ボウルにお米とふりかけがくっ付いてしまい、「洗い落…

ほどよい歯ごたえと独特の風味が特長のマイタケは、さまざまな料理で活躍します。マイタケを使った料理といえば天ぷらをイメージする人が多いかもしれませんが、実はから揚げにすると絶品です。 そこで、少量の油で作る簡単なマイタケの…

心地よい気候で屋外でのイベントも盛んになる春。 キャンプやピクニックなどのレジャーを予定している人も多いでしょう。開放的な空間で食べるご飯もおいしいですよね。 そんな屋外での食事の際、気になるのが紙コップなどに注いだ飲み…

手を洗う時に必要になる石鹸。今では、固形石鹸よりも泡タイプや液体の商品のほうが増えていますよね。 とはいえ、コスパの面などを考慮して、昔から固形石鹸を使っている人もいるでしょう。 しかし、固形石鹼は使い切りではないため、…

幅広い世代に人気で、食卓に並ぶ機会の多いチャーハン。具材を変えることで、いろいろなアレンジを楽しめますよね。 そんなチャーハンは、具材のカットや火加減の調整など、意外と面倒に感じることが多くありませんか。 株式会社セブン…

化粧品や掃除用スポンジなど、何かと使う小物が多い洗面所。置き場に困っている人は意外と多いかもしれません。 洗面台の端に直接置くこともできますが、容器やスポンジの裏に水が溜まると、水アカやカビの原因になってしまいます。 「…

オフィスや家庭でよく見かける『ダブルクリップ』。書類や明細書をまとめる時など、普段からよく使っている人も多いのではないでしょうか。 ダブルクリップは事務のサポート的な文房具なので、あまり目立たないイメージですが、アイディ…

おつまみの人気かつ定番の『枝豆』。冷凍のものであれば準備が手軽なので、冷凍庫にストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 枝豆の食べ方といえば、塩ゆでしたり塩を振りかけたりするのが一般的ですが、たまには変化を楽しむ…

健康ブームの昨今、注目を集めているのが白湯。 手軽に身体を温められて健康にもいいとされており、若い世代にも朝や寝る前に飲む人が増えています。 では、白湯はどのように作ればいいのでしょうか。また、温度はどのくらいが適温なの…

自宅で作るのが難しいパン。分量を正確に量る必要があるほか、こねる強さや熱を入れるタイミングなど、工程を少しでも間違えると上手に作れないものです。 苦戦しがちな手作りパンですが、電子レンジとタッパーで蒸しパンのようなおやつ…

季節問わず安定して手に入り、使い勝手のいいジャガイモ。日々の食事作りの強い味方ですよね。 中でも春先に出回る新ジャガイモは、皮が薄くみずみずしい食感が特徴です。 しかし水分を豊富に含む新ジャガイモは、長期保存には向きませ…

子供の頃、小学校で「今日の給食は何かな」と楽しみにしていた人は多いでしょう。 給食も進化しており、今はメニューにもさまざまな工夫が凝らされています。 では、現在の人気メニューはなんでしょうか。子供の食と健康に関する雑誌、…

新型コロナウイルスの感染拡大が落ち着き、飲食店などで飛沫防止用のアクリル板をあまり見かけなくなりましたね。 それはいいことなのですが、「不要となったアクリル板をどうしたものか」と悩む人は多いかもしれません。 「再びコロナ…

コロナ禍をきっかけに、ほとんどのお店でアルコール除菌液を常備するようになりました。 店舗だけではなく、一般家庭でも感染予防でアルコール除菌液のボトルは、すっかりおなじみの物となっています。 では、あなたはアルコール除菌液…