独自記事

夏の厳しい暑さが続く、2025年7月下旬現在。暑い日には、ひんやりと冷たいアイスを食べたくなるでしょう。 スーパーマーケットなどのアイスコーナーにずらりと並ぶ商品を見て、「今日はどれにしようか…」と悩む時間も楽しいですよ…

朝食やお弁当の定番であるベーコン。開封後はなるべく早く使い切りたいですが、なかなか使えずにいると鮮度の低下が気になるでしょう。 実は、ある方法を使えばベーコンの鮮度をキープし、さらに便利に保存することができるようです。 …

保存食の定番である乾パン。非常事態が起こらない限り活用されないことが多く、気付けば賞味期限が過ぎ、そのまま処分する人もいるでしょう。 そんな乾パンをもっと有効活用しようと、警視庁警備部災害対策課がXで紹介して話題となった…

朝食や弁当のおかずにぴったりな玉子焼き。 筆者の子供と夫も大好きで、よく作っていますが、ふとレシピがワンパターンになってしまっていることに気が付きました。 「そろそろ違った玉子焼きも試してみたいな…」と思い立って作ってみ…

イタリアの伝統的な料理、ラザニア。おしゃれで、おもてなしにもぴったりなイメージがありますが、作るのが難しそうに感じませんか。 そこでおすすめなのが、餃子の皮とハヤシライスのルーで作れるワンパンラザニアです。 ハヤシライス…

玉子焼きといえば、初心者でもチャレンジしやすくシンプルなはずなのに、意外と作るのが難しいですよね。 卵液を数回に分けたり、少しずつ慎重に巻いたりすることも面倒に感じませんか。 「もっと簡単に、上手に作れたらいいのに…」と…

Tシャツやパーカー以外にも、高機能な肌着、バッグ、サングラスなど、さまざまなファッションアイテムをそろえる、ファストファッションブランド『ユニクロ』。 本記事では、筆者がそんな『ユニクロ』の店舗で見つけた、使い勝手のいい…

持ち運びもできて、手で持って気軽に食べられるおにぎり。季節の食材などを使って、いろいろなアレンジで楽しむ人も多いでしょう。 しかし、気温が高い夏は食中毒に一層注意が必要です。 本記事では管理栄養士の筆者が、夏のおにぎりを…

みずみずしくてさわやかなキュウリは、暑い夏にぴったりの野菜です。 しかし、中には青臭さや食感などが気になるという人もいるかもしれません。 筆者の子供もキュウリが苦手なため、食卓に並ぶ機会が少なくなってしまうのが悩み。 簡…

弁当の定番おかずとして、幅広い世代に人気の玉子焼き。 家庭の味としても挙げられることが多く、毎日食べても飽きない優しい味が魅力です。 しかし、飽きないとはいえ、たまには普段と違うアレンジも食べたくなりますよね。 筆者も夫…

夏の外出時、冷たいドリンクを持ち歩く人も多いはず。 中でも、アルミパウチタイプのドリンクは、凍らせておけば、保冷剤代わりにもなって便利ですよね。 しかし、そのままバッグに入れると水滴でびしょびしょになってしまうことも…。…

時間がない時の強い味方である、レトルトの麻婆豆腐の素。 おかずとして定番の麻婆豆腐が、実は米と一緒に炊き込んでもおいしいということを知っていますか。 そのレシピ名とはズバリ『麻婆豆腐炊き込みご飯』。テレビ番組でも紹介され…

コーヒーがまろやかでおいしくなる『マリーム』。牛乳を入れるよりも手軽で、筆者の家には必ず買い置きしてあります。 コーヒーに入れるしか使い道がなさそうな『マリーム』ですが、実は『ホイップクリームが作れる』との情報を発見！ …

納豆やふりかけなど、無数に存在するご飯のおとも。実は意外な調味料が、ご飯のおともにピッタリなんてこともあります。 筆者が最近ハマっているのは、味の素株式会社の『Cook Do 香味ペースト（以下、香味ペースト）』を使った…

ゆで卵を好みの調味液に漬け込むだけで完成する、味玉。つまみや作り置きとして作る人も多いでしょう。 定番のめんつゆで作るのに飽きてしまったら、たまには違った味にチャレンジしてみませんか。 いつもの味玉に変化をつけたい時にぴ…

夏に水筒を持ち歩く時、やっぱり氷があると嬉しいですよね。 しかし、氷のサイズによっては、水筒に収まらないこともあるのではないでしょうか。 そこでネット上で注目されているのが、生活雑貨店『無印良品』が税込み590円で販売し…

ファストファッションブランド『ユニクロ』に、機能性も着回し力も抜群で、驚くほど快適に着られるワンピースがあるのをご存じでしょうか。 1枚あると本当に便利で、筆者は思わず「やっぱり『ユニクロ』って最高だ…」と実感しました。…

梅雨時期以外でも突然のゲリラ豪雨などで、なかなか傘が手放せない昨今。 しかし、人混みの中だと、傘が邪魔になったり、時には人に当たったりすることもあるかもしれません。 傘の持ち方次第では、相手にケガをさせてしまう恐れも…。…

お弁当の定番おかずとして人気の玉子焼き。 筆者もよく作っていますが、「いつもの玉子焼きにちょっと飽きてきた」と思うこともしばしば…。 「簡単なアレンジ方法はないかな？」と考えていた時、ふと目に付いたのが冷蔵庫に余っていた…

夏といえばやっぱりスイカ。みずみずしい甘さがおいしく、暑い季節にぴったりの食べ物ですね。 スイカといえば赤い果肉のものが頭に浮かぶ人も多いと思いますが、黄色いものもあります。 これらは色が違うだけでなく、栄養価が異なるこ…

炊飯器に材料を入れて炊き上げれば、栄養たっぷりなメイン料理になる炊き込みご飯。 さまざまなレシピが広まる中、味の素株式会社のウェブサイトに、なんとも斬新なアイディアが掲載されていました。 そのレシピとは、ニンジンを丸ごと…

山梨県を代表する銘菓である、株式会社桔梗屋の『桔梗信玄餅』。土産で買ったり、もらったりしたことがある人も多いでしょう。 筆者も先日、土産でもらった『桔梗信玄餅』をある方法で食べようとしていたところ、夫が「え？それ大丈夫そ…

暑い季節になると、ついつい手が伸びてしまうアイス。 なかでも、『明治 エッセル スーパーカップ（以下、『スーパーカップ』）』は、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで手軽に買える夏の定番アイスですよね。 そんな『…

デニムパンツで周りと差を付けたいなら、今っぽいシルエットがカギ。 ファストファッションブランド『ファッションセンターしまむら（以下、しまむら）』で見つけたデニムパンツは、ゆるっと抜け感があって、大人でもこなれて見えるのが…

2025年7月現在、服好きな人の間で話題になっている、シャーリングデザインのワンピースやサロペット。 さまざまなファッションブランドからも発売されており、SNSでも注目を集めています。 そんなトレンドアイテムが、ファスト…

ゆで卵を調味液で漬けた『味玉』は、毎日の食卓にはもちろん、弁当のおかずにもぴったりですよね。 醤油やめんつゆを使う人も多いと思いますが、本記事では一風変わった味玉を紹介します。 味付けに使うのは、三島食品株式会社が販売す…

暑い夏に、口にしたくなるかき氷。さっぱりとした冷たい氷に、カラフルで甘いシロップがかかっていて、おいしいですよね。 しかし、食べ進めていくと、シロップがかかっていない部分が出てきて、「最初は味が濃くておいしかったのに…」…

暑い夏の人気メニュー、そうめん。ノド越しがよく、するっと食べられるおいしさが魅力ですね。 しかし、いつも同じめんつゆで食べるのは、飽きてしまうという人もいるでしょう。 そこで本記事では、管理栄養士の筆者がおすすめする、意…

弁当のおかずに、いつも玉子焼きを入れるという人は多いでしょう。 しかし、毎回同じ味だと、家族から「また同じ味？」なんていわれてしまうことはありませんか。 玉子焼きのマンネリ化に悩む筆者がおすすめしたいのが、昆布茶を使った…

食べごたえがあって、満足度が高い肉料理。 ですが、家族全員分を作るとなると、「ちょっと高くつくな…」「脂っこいのが気になる」と感じたことはありませんか。 そんな時にインターネット上で見つけたのが、豆腐でかさまししたチキン…