サバ缶の意外な使い方に「その手があったか」 暑い日に食べたい夏の定番料理とは？
ライフスタイル暑い夏に食べたくなる、冷やしそうめん。 シンプルにめんつゆでさっぱり食べるのもいいですが、せっかくなら栄養もしっかりとれると嬉しいですよね。 日清製粉グループのInstagramアカウントでは、野菜がたっぷりとれるそうめ…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
夏バテが吹き飛ぶ『ナスのステーキ』 味の決め手は？ 「最高」「コレは元気がでる」
ライフスタイル暑い日には、サッパリしたものを食べたくなりますが、夏を乗り切るためにはスタミナが付く食材を摂取することも必要です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントは、ニンニクを使った、スタミナ満点な…
暑さで畑のキュウリが枯れた 代わりにゴーヤを与えると？ 「笑った」「なんて分かりやすい」
トレンド日本各地で３５℃を上回る猛暑日が続いている、２０２３年７月現在。 強すぎる夏の日差しによって、家庭菜園の作物が枯れるなどの被害も多く聞かれます。 山奥でオーストラリア原産の大きな鳥『エミュー』と暮らす、砂漠（@eli_e…
「無限に食べられる」「手がとまらない…」 キッコーマンおすすめのトウモロコシの食べ方とは？
ライフスタイル優しい甘さが特徴の夏の味覚、トウモロコシ。 そのままゆでて素材の味を楽しむのもいいですが、ひと手間加えると無限に食べたくなる味になることをご存じですか。 キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のInstagramアカ…
JA全農のレシピでレタスを大量消費！ 超お手軽レシピが、こちら
ライフスタイル全国で栽培されていることから、通年市場で販売されている、レタス。 サラダや炒めものなど幅広い料理に使えるため、安値の時期に丸ごと１玉購入し、徐々に消費する人もいるでしょう。 レタスをモリモリ食べたい人におすすめなレシピを…
冷凍ブロッコリーを解凍する時に『あるもの』を入れると？ 「めっちゃいいこと聞いた」
ライフスタイル「ちょっとしたBT（ブロッコリーテクニック）ですが…」 そんなひと言とともに、冷凍ブロッコリーにまつわる豆知識を投稿したのは、野菜を栽培している、有限会社安井ファームのTwitterアカウント（@yasuifarm）です…
スーパーのトマト どれが新鮮？ ポイントに「考えたことなかった」「そこ？」
ライフスタイル夏の野菜の代表格といえばトマト。毎日のように食べるという人も多いでしょう。せっかく食べるならおいしいトマトを選びたいものです。野菜のプロがおいしいトマトの見分け方を教えてくれました。 おいしいトマトを選ぶポイント３選 栄…
旬のズッキーニを冷製スープに 現役シェフ考案のレシピが食欲をそそる
ライフスタイルズッキーニは、６～８月に旬を迎える夏野菜の１つ。 栄養が豊富で、夏バテ予防の効果が期待できるとあり、体力を消耗しやすい夏は積極的に摂取したい食材でしょう。 炒め物や和え物にして食べるイメージが強いですが、現役シェフとして…
「絶対おいしいやん」 ピーマンと豚肉を炒めるだけで、ご飯がすすむ一品が…
ライフスタイル暑さが厳しい夏には、夏バテで食欲が低下してしまう人も多いでしょう。 しかし、健康的に夏を乗り切るためにはしっかりと食べてスタミナをつけたいもの。 そんな時にぴったりな、ご飯がすすむ１品を、株式会社Mizkan（以下、ミツ…
市販の千切りキャベツで豪華な一品！ 暑い夏にピッタリなレシピとは？
ライフスタイル暑さでバテてしまいそうな夏は、冷たくてさっぱりと食べられるメニューを選びたくなるもの。 ピリ辛な味付けであれば、低下しがちな食欲も増すことでしょう。 パッケージサラダの製造・販売を行う、株式会社サラダクラブのInstag…
夏が旬のオクラ、大きいものを選ぶのはNG？ 正しい選び方に「コレは意外」「次見てみる」
ライフスタイル栄養価の高い夏野菜の１つであるオクラは、スープや煮付け、和え物や天ぷらなど、さまざまな料理に使える食材です。新鮮でおいしいオクラを見極めるためのポイントを、Instagramの投稿からご紹介します。 おいしいオクラを選び…
大葉を使った、ご飯がすすむアイディアに「天才だ」「握り飯にまぶしたい」
ライフスタイル夏から秋頃に旬を迎え、薬味として活躍する大葉（青じそ）。 水で濡らしたキッチンペーパーを茎の部分に巻き付け、フリーザーバッグに入れて冷蔵庫で保存すれば、１週間程度もちます。 しかし、生の状態では「使うタイミングを逃してし…
ミツカン考案のオクラレシピに「おいしそう」「作ってみる」 茹でるのではなく？
ライフスタイル毎年６～９月という暑い時期に旬を迎える、オクラ。 オクラは皮膚や粘膜の健康維持のほか、夏バテ予防の効果が期待できるといわれているため、旬の時期に積極的に摂取したい食材でしょう。 そんなオクラの簡単レシピを、株式会社Miz…
３分で完成！ 味の素が公開した『旬の夏野菜レシピ』に「食卓が鮮やかに」「火を使わず作れる！」
ライフスタイル暑い日が続く夏になると、さっぱりした料理が食べたくなるもの。 できれば、料理する際も火を使わず、キッチンに立つ間も暑さを感じることなく作れたらいいですよね。 そんなワガママを叶えてしまうお手軽レシピが、味の素株式会社（以…
『すき焼のたれ』でさっぱりおいしい！ レンジで作る簡単蒸しナスに「助かります」
ライフスタイル焼いても、生のままでもおいしく食べることができるナスは、食卓で大活躍する食材の１つです。 ナスが旬を迎える夏場の料理は、火を使わずに快適にすませたいもの。 エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）のInstagramアカウ…
肉詰めより圧倒的に楽！ ミツカンが教える『ピーマンの肉巻き』に「早速作ります！」
ライフスタイル忙しい日などは、できるだけ楽に食事の準備をしたいもの。 「包丁は使わず、面倒な下処理も不要で、火も使わずに立派なおかずを作れたら…」と考えることはありませんか。 そんな願いが叶ってしまう超簡単レシピを、株式会社Mizka…
トウモロコシの味噌汁が、おいしすぎる！ 「芯から出汁が」「夏の定番にしたい」
ライフスタイル優しい甘みとシャキッとした歯ごたえがおいしい、トウモロコシ。 茹でてそのまま食べてもいいですし、さまざまな料理にも使えます。 トウモロコシの味噌汁 ネットでトウモロコシを使ったレシピを検索していたところ、「山形県鶴岡市の…
使いかけのレタスがあれば、ぜひ試して！ 「ギリギリの体力で作る、簡単時短レシピ」
ライフスタイルスープは、具材を工夫すれば、一品で栄養をたっぷりとることができます。また、食材を切って、煮込むだけという、手軽な調理方法なのも嬉しいところ。 家庭ですぐに試せるレシピを投稿している、スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ…
夏の旬野菜、ズッキーニ 失敗しない選び方に「初めて知った」「そこ見るのか」
ライフスタイル夏に旬を迎えるズッキーニは、炒めても煮てもおいしい野菜です。キュウリに似た見た目をしていますが、実はカボチャの仲間。長期保存に向かないため、新鮮なものを購入し、できるだけ早く食べる必要があります。 新鮮でおいしいズッキー…
ミニトマトと卵と塩があればOK！ シンプルなのに食卓の主役になれるおかずレシピ
ライフスタイル夏から秋にかけて旬を迎える、ミニトマト。栄養豊富で、鮮やかな色合いは、料理の飾りとしても活躍してくれます。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんが紹介したのは、そんなミニトマトが主役になるレシピ。…
レンジで簡単『焼きトウモロコシ』の作り方 「祭りの味を再現」「絶対おいしい」
ライフスタイル暑い夏を楽しむイベントといえば、夏祭りですね。 盆踊りや神輿担ぎだけでなく、焼きそばやたこ焼き、綿あめといった『屋台フード』も魅力です。 中でも人気なのは、じっくりと焼いた、香ばしい焼きトウモロコシ。バター醤油の香りをか…
この発想はなかった！ ミツカン考案の『ナスレシピ』に「ご飯が進みそう」「今晩作るしかない」
ライフスタイル初夏から秋にかけて旬を迎えるナス。 味にクセがなく、果肉がスポンジのようにやわらかいため、煮物や炒め物に適した食材です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開した『はみだしナス餃子』…
旬のナス 皮だけで作る○○に「めっちゃいい」 醤油麹とみりんと合わせるだけ？
ライフスタイル「固いから好きじゃない」「食べにくい」という理由で、ナスの皮を捨ててしまっている人もいるのではないでしょうか。しかし、ナスの皮も調理次第で主役級の料理に大変身します。 ナスの皮で作る絶品きんぴらレシピ ナスの皮をおいしく…
『味ぽん』とナスで激うまな一品が…？ ミツカンおすすめの『無限ナス』に「これはやみつき」
ライフスタイル暑い夏には、できるだけ涼しく快適に料理をしたいもの。 火を使わずに時短でおいしいものが作れると嬉しいですよね。 そんな時におすすめのレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しま…
丸ごと炊飯器に入れて！ ハウス食品が教えるトマトの炊き込みご飯に「絶対作る」
ライフスタイル夏にさっぱり食べられる野菜の１つ、トマト。 真っ赤な見た目と、みずみずしい食感、ほどよい酸味と甘みが食欲をそそりますね。 食品メーカーのハウス食品株式会社が販売しているレトルトカレー『咖喱屋カレー』のFacebookアカ…
一度じゃ使いきれないレタス おいしく消費する方法に「マジでうまい」「これ助かる！」
ライフスタイルさまざまなレシピをInstagramやYouTubeチャンネル『副菜食堂』で紹介している、ちはる（dake_meshi）さん。 指で押すと芯が簡単に取れることから、数多くの野菜の中で、レタスを『定期的にちぎりたくなる野菜…
本当においしいトウモロコシの選び方に「勉強になる」「役に立った」
ライフスタイル夏に旬を迎えるトウモロコシ。スーパーへ行けば、比較的手頃な値段で購入できます。とはいえ、実際に購入してみると「あまりおいしくなかった…」という経験をすることも。 おいしいトウモロコシを見分ける方法を、調理師であり元カフェ…
たった５分で作れる『キュウリレシピ』をミツカンが公開 「間違いなくおいしいやつ」「明日作る」
ライフスタイルみなさんは、自宅で料理をする際、「あと１品足したい」と思った経験はありませんか。 そんな時に役立ちそうなレシピを公開したのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントです。 キュウリといりゴマ…
「ブロッコリーは生で食べられる？」返答した生産者 内容に「知らなかった！」「表現に吹いた」
ライフスタイル数ある緑黄色野菜の中でも、特に多くの栄養を含むといわれている、ブロッコリー。 ビタミンやミネラルの含有量が豊富であることから、健康な身体作りはもちろんのこと、筋トレ愛好者の間でも好まれています。 さまざまな料理に活用でき…
ズッキーニは縦半分に！ キユーピーおすすめのレシピに「こんな使い方もあるのか」
ライフスタイル夏野菜の１つである、ズッキーニ。 加熱するとジューシーで食べ応えがあり、栄養豊富なところも魅力の１つです。 野菜を使った煮込み料理『ラタトゥイユ』に使ったり、輪切りにして焼いたりと、さまざまな楽しみ方がありますが、普段と…