レシピ

濃厚な甘みが特徴の、カスタードクリーム。 自分で作るのは、「ハードルが高い」と感じている人も多いかもしれません。 ある日、ネットで調べ物をしていると、フタバ食品株式会社のウェブサイトで、意外な材料を使ったカスタードクリー…

朝ごはんや弁当のおかずとして、冷蔵庫に常備しておくと便利なウインナー。 でも、塩コショウやケチャップなどいつも同じ味付けになってしまいがちですよね。 筆者も子供の弁当によくウインナーを入れていたら「もう飽きた」といわれて…

朝ごはんやお弁当のおかずに便利な玉子焼き。 ネギを入れたりカニカマを巻いたりとさまざまなアレンジの幅が広いことも魅力ですが、定番ばかりでは飽きてしまいます。 新鮮味のある玉子焼きレシピを探していたところ、味の素株式会社（…

そのまま食べてもおいしい、さわやかレモン味のかき氷『サクレ レモン』。 販売しているフタバ食品株式会社（以下、フタバ食品）のウェブサイトには、驚きのアレンジレシピが掲載されているのを知っていますか。 本記事では、気になっ…

水分が多く含まれていることから、夏に食べたくなるキュウリ。 ただ、冷蔵庫に入れていたとしても数日で傷んでしまうケースがあります。 そんなキュウリを余すことなく味わえる調理方法と、すぐに傷ませない保存方法があるとのこと。 …

子供の友達や親戚など、来客時に出す菓子や軽食に悩むことはありませんか。 筆者は、何も準備していない時の突然の来客に困ったことがありました。 その際に、冷蔵庫にあった物をアレンジして出しただけで、子供やママ友に好評だったの…

夏休みは、子供のおやつを準備する人も多いでしょう。 市販のお菓子もいいですが、ひんやりと冷えた手作りおやつも喜んでもらえそうですね。 スーパーマーケット『業務スーパー』のウェブサイトでは、夏に食べたい『レモネードゼリー』…

ふんわりとした卵の食感と優しい味わいがおいしい、たまごサンド。 筆者の家族も大好きなので、よく作っています。 「ゆで卵を潰してマヨネーズで和える」というシンプルなレシピでもおいしいですが、もっとおいしくできないかと考えて…

コストパフォーマンスが高く、いろいろな料理にも使えるちくわ。 そのまま調理してもおいしいですが、真ん中に空いている穴には何かを詰めたくなりますよね。 定番のキュウリやチーズは飽きたという人に、ぜひおすすめしたい一品があり…

「かき氷を作るといつもシロップが残ってしまう。何か使い道はないかな」と、いつも余るかき氷シロップのことで悩んでいませんか。 かき氷シロップを活用すれば、簡単に作れるデザートのバリエーションが広がり、菓子作りがもっと楽しく…

かき氷のシロップは自宅で手作りができます。甘さや味の濃さを自分好みに調整できるだけでなく、安心できる材料で作れるのも手作りの魅力です。 本記事では、みぞれ、イチゴ、抹茶、コーヒーといった人気の味のシロップの作り方や、ジャ…

暑い日に食べたくなるかき氷ですが、カロリーがどのくらいか気になる人もいるでしょう。かき氷の氷はノンカロリーではあるものの、トッピング次第でカロリーは大きく異なります。 本記事では、かき氷のカロリーをトッピングごとにまとめ…

記録的な暑さとなっている、2025年8月中旬現在。 気温が高い日には、冷たい料理を食べたくなるでしょう。 冷めてもおいしい味わいが楽しめる！混ぜご飯おにぎり 同月11日、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は…

夏になるとそうめんを食べる機会が増え、「そろそろ飽きてきたかも…」と感じることがあるでしょう。 筆者もその1人で、いつもと違った食べ方を探していた時に出会ったのが、『トマトとツナのカッペリーニ風そうめん』です。 そうめん…

『ミルキーはママの味』というフレーズで、長年親しまれている株式会社不二家の『ミルキー』。 同社のウェブサイトに、なんと『ミルキークリーム×カップソース焼きそば』なるレシピが掲載されているのを知っていますか。 「焼きそばに…

食卓の一品にあると嬉しい、ポテトサラダ。 我が家のポテトサラダは、マヨネーズと塩コショウのシンプルな味付けが定番です。 しかし、いつものように作ろうとしていた時、塩コショウがほとんど残っていないことに気付きました…。 調…

定番の味玉といえば、「甘辛い醤油味が好き」という人は多いでしょう。 おなじみの醤油味もおいしいですが、ネット上にはさまざまな味付けのレシピが公開されています。 ちょうど筆者も「ちょっと変わった味付けはないかな…」と思って…

豊富なドリンクメニューで人気の、コーヒーチェーン店『スターバックス（以下、スタバ）』。ドリンクをカスタマイズして、好みの味を作れるのも魅力的ですよね。 スタバが大好きな筆者も、さまざまなメニューをカスタマイズし、楽しんで…

「パイナップルは日が経つにつれておいしさが失われると聞いたけど、おいしさを保つ方法を知りたい」 「冷凍するとおいしさを維持できると聞いたけど、どうやって凍らせるのか気になる」 このように、パイナップルのおいしさを維持する…

暑さが本格化すると恋しくなるのが、冷たいデザートです。しかし、「食べたい」と思った時に限って、冷凍庫にデザートがないこともあるでしょう。 そのような時におすすめなのが、あやまる（ayamaru_kurashi）さんがIn…

夏に旬を迎えるオクラは、ねばねばとした食感が魅力。味噌汁やお浸しなど、さまざまな料理で楽しめますよね。 簡単で『爆うま』なレシピの数々をInstagramで発信している、まいのごはん。（maino_gohan24）さん。…

「半分だけ残ったズッキーニどうしよう…」 冷蔵庫を開いた時、そんなシーンに出くわしたことはありませんか。 中途半端に余ったズッキーニの使い道に悩んだら、試してほしいのが、ネット上で注目を集めている『ズッキーニとベーコンチ…

忙しい朝や小腹が空いた時、筆者の自宅ではピザトーストを作ります。 ただ、気が付かないうちにピザソースを使い切ってしまい、いざという時に手元にないことも。筆者は、ピザソースの代わりにケチャップを使ったこともありましたが、な…

暑い夏は「火を使って料理をしたくない…」という日もありますよね。 簡単だけれど、ボリューミーでおいしいものを食べたい時にぴったりなのが、『ナスのさっぱり豚バラはさみ』です。 作り方はびっくりするほど簡単！材料はこちらです…

暑い日が続くと、夕食時などに「さっぱりとした副菜が欲しい…」と思うことはありませんか。 そんな時にぴったりなのが、夏野菜が主役の『キュウリと大葉のピリ辛漬け』です。 キュウリと大葉を、ごま油が香る甘酸っぱいたれに漬け込む…

暑い夏はビールが格段においしくなりますよね。 ビールのおつまみになって、子供ウケもいいレシピはないかと探していたところ、ぴったりなレシピがアサヒビール株式会社のウェブサイトで紹介されていました。 その名も『ちくわのカレー…

夏が旬のナス。普段、筆者の自宅では、煮びたしや麻婆ナスにして食卓に並べる機会が多いです。 しかし、毎回同じようなメニューだと、家族から「またこれ？」といわれてしまうことも…。 そんなある日、ネット上でリサーチをしていたと…

栄養価が高く、さまざまな料理に活用できる豆腐。 手に取りやすい価格であることが多く、頼れる食材の1つですよね。 そんな豆腐の思わぬレシピをInstagramで紹介したのは、保育園調理師として14年働いていた、ゆりまま（y…

和食の定番副菜として人気のある、白和え。 ほうれん草やコンニャクなど、入れる具材によってアレンジが楽しめるのも魅力ですよね。 そんな白和えのレシピを紹介したのは、さまざまな時短料理をInstagramで発信している、みき…

家庭でも作られることが多い、餃子。 皮をナスやはんぺんにしたり、タネにチーズを混ぜたりと、さまざまなアレンジレシピをSNSなどで見かけますよね。 TikTokで簡単に作れる節約レシピを発信している、たか（taka_kan…