混ぜて冷やすだけで？ 管理栄養士のレシピに「簡単」「子供が歓声上げた」
子供のおやつには市販のお菓子を買ってあげる人は多いでしょう。 筆者もその１人ですが、「たまには手作りおやつも食べさせてあげたいな」と思っていました。 そんな時に見つけたのが、管理栄養士の、ひろまるクック（
レシピ
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電子レンジとトースターで作るグラタン 動画に「やってみます」「最高」
２０２４年１１月現在、気温が下がり、だんだんと冬の兆しを感じる季節になってきました。 寒くなってくると、身体が芯から温まる、グラタンを食べたくなる人もいるでしょう。 電子レンジで作る『絶品白菜グラタン』 電子レンジを使っ…
混ぜて冷やすだけ！ 簡単おやつに「２倍量で作った」「食べたい」
朝食や小腹がすいた時などにピッタリのヨーグルト。そのまま食べてもおいしいですが、手作りのスイーツレシピで使われることも多いですよね。 簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（
納豆をフライパンで？ 忙しくてもできるスタミナ満点おかずに「やってみたい！」
忙しい時には、料理に時間をかけられません。 少ない材料で簡単に作れて、しっかり栄養をとることができるメニューは、重宝するでしょう。 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、食材３つで簡単にできる『スタミナ…
キノコをいっぱい買って！ 絶品『キノコ料理』に「米が一瞬で消える」
２０２４年１１月６日現在、冬の到来を感じさせるような肌寒い日が増えてきています。 しかし季節は秋。秋が旬とされるキノコを堪能できる時期は、まだまだ続くでしょう。 本格的に冬を迎える前に、たくさんの種類のキノコを一度に味わ…
酢醤油はもう飽きた！ 新たな餃子の食べ方に「こんなの初めて」
中華料理の定番である、餃子。手作りするのは手間がかかりますが、チルドや冷凍のものなら家庭でも手軽に食べられますよね。 しかし、餃子のタレが添付されていないことも多く、筆者はポン酢を付けて食べることがほとんど。 『餃子のタ…
１１０円で再現？ 春巻きの皮に巻いて焼くだけで…「メモした」「絶対ウマい」
コンビニエンスストア（以下、コンビニ）のお惣菜は、おいしいものばかりですよね。 コンビニの商品にハマって、よく買いに行くという人もいるのではないでしょうか。 春巻きの皮で作る『ブリトー』 節約レシピを紹介している、よもぎ…
カボチャをしっとり仕上げるには？ レンチンのひと手間に「簡単すぎ」「今日試す」
カボチャを加熱する際、鍋を使って煮込んでいませんか。 「時間をかけて煮込んだのに、仕上がりがパサパサ…」といった経験をしたことがある人も多いはずです。 実はカボチャをおいしく時短で加熱するには、電子レンジを使うのがおすす…
余ったバナナをビニール袋で潰して？ 簡単アレンジに「その手があったか！」
安い上に、おいしくてお腹に溜まりやすいバナナ。しかし、傷みやすいという欠点もあります。 皮の部分が黒くなったり、果肉がぐちょっとしたりといった状態は、傷みのサイン。買ったバナナがたった数日で傷んでしまい、消費に困るケース…
生姜焼きの下味に使ったのは？ 家族みんなが大絶賛する味付けに「絶対試す」
家庭料理の中でも人気の高いメニューの１つである、生姜焼き。 ジューシーで甘辛い味付けは、ご飯のお供にピッタリで、子供にも喜ばれる定番料理です。 生姜焼きといえば、一般的に酒、みりん、醤油を使って作られることが多いでしょう…
卵焼きは「卵１個で作れます」 混ぜ方を変えると？ 「ふっくら」「きめ細かい」
卵焼きは、朝食やお弁当のおかずの定番メニュー。 いざ作ろうと冷蔵庫を開けた時、「卵が１個しかない」とがっかりしたことはありませんか。実は、卵１個でもふんわりとした厚めの卵焼きが作れるそうです。 暮らしに役立つさまざまな情…
カップヌードルカレーはそのままもいいけど… 斬新な食べ方に「毎回コレで」
日清食品の『カップヌードル』シリーズの中でも、定番商品の１つとして愛され続けているのが『カップヌードル カレー』。 まろやかなカレー風味は、老若男女問わず人気があります。 さらにリッチな味わいを楽しみたい時におすすめなの…
カップヌードルが『汁なし風』に 斬新アレンジ法に「絶品」「クセになる」
お湯を入れて３分待つだけですぐに食べられる『カップヌードル』。 そのままで十分おいしい日清食品のロングセラー商品ですが、工夫次第でさまざまなアレンジを楽しめるそうです。 料理下手でも簡単に作れるレシピを多数発信中の、腹ぺ…
「好きな具を食べたいだけ入れたら…」 おでんに「冗談みたい」「夢のよう！」
２０２４年１１月２日現在、肌寒い日が続いています。 暖を取るために、熱々のおでんなどの温かい食べ物が欲しくなるでしょう。 コンビニエンスストア（以下、コンビニ）などが販売するおでんもおいしいですが、たまには手作りしてみる…
味付けは『塩コショウ』のみ 簡単で豪華な一品に「こういうの好き」
毎日自炊をしていると、「なるべく手間を省いて、おいしいものが食べたい」と思う時がありますよね。 そんな時は、電子レンジの『オーブン機能』を使った料理を試してみるといいかもしれません！ オーブンで簡単！チーズと野菜、鶏肉の…
温めたトマトジュースを注いでみて！ カップヌードルの新しい食べ方に「全然飽きない」
お湯を入れるだけで手軽に食べられる、日清食品『カップヌードル』シリーズ。 誰でも簡単に作れるキャンプ飯をテーマに、さまざまな情報を発信する腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さんの投稿から、『カップヌードル…
明太子をかけると…？ シーフードヌードルの思わぬ食べ方に「興味深い」「試したい！」
日清食品の『カップヌードル』シリーズの中でも、根強い人気を誇っている『カップヌードル シーフードヌードル』。 そのまま食べてももちろん絶品ですが、ほんの少しアレンジするだけで普段とは違う贅沢な味わいを楽しめるそうです。 …
シナシナになった海苔 おいしく食べる方法に「子供も大喜び！」
おにぎりや手巻き寿司、お弁当に大活躍の海苔。常備しておくと便利ですが、家庭によっては、使いきれず湿気ってしまったというケースもあるでしょう。 筆者はお返しなどでもらうことが多いのですが、余ってしまった海苔を使いきれずに困…
キャベツが余ったら試してみて！ 簡単レシピに「むしろご馳走」「栄養満点」
キャベツを１玉丸ごと購入した時、使い切れずに余らせてしまうことはありませんか。中途半端な量のキャベツも、最後までおいしく食べ切りましょう。 Instagram上で野菜料理のレシピを多数紹介中のイソカカ（isokaka.k…
リンゴを食パンで包んだら？ 完成したモノに「天才！」「絶対試します」
秋から冬にかけて旬をむかえるリンゴ。 シャリっとした食感とジューシーな味わいがおいしいリンゴですが、水分が抜けるとモサモサとした食感になってしまうでしょう。 味が落ちてしまったリンゴは、ジャムやケーキなどに活用するといい…
「お酒のおつまみになりそう」 カボチャ料理のレシピに「作ってみます」
寒くなる季節にかけて、食べたくなる、カボチャ。 ホクホクとした食感と、甘くて濃厚な味わいが楽しめますよね。 料理研究家が教える『かぼちゃのチーズ焼き』のレシピ 気温が下がり、冬の兆しが見え始めた２０２４年１０月２１日、『…
海苔の佃煮が「正解だった」 ３分経ったシーフードヌードルに加えると？ 「この味は…」
『カップヌードル』は、手軽に楽しめるおいしいインスタントラーメンとして多くの人に愛されています。 さらに一歩進んだ味わいを楽しみたい人は、日清食品グループが教える『ちょい足しアレンジ』を試してみませんか。 手間をかけずに…
『お吸い物の素』の思いもよらぬ活用法に「朝メシが決まった」「うまいに決まってる」
お弁当や朝ごはん、夜食など、さまざまなシーンで食べたくなる『おにぎり』。しかし、「いつも同じ具材になってしまう」と、マンネリを感じている人も多いはず。 そんな人のために、永谷園のお吸いものの素を活用した『天むす風おにぎり…
雪見だいふくにかけるのは… アイディアに「１００点満点」「絶対にやる」
「私ども『バニラアイスのウイスキーがけ調査団』ですが…」 そんな書き出しコメントとともに、自身のアイディアを画像付きでXに公開したのは、ウイスキー藤村（@whiskyfujimura）さん。 ２０２４年１０月３１日現在、…
手間のかかる挟み焼き、村上農園の発想に「最高のズボラ飯」「これならやりたい！」
シャキシャキとした歯ごたえが特徴的なレンコン。炒め物や煮物など、さまざまな料理に使われます。 薄切りにしたレンコンに肉ダネを挟んだ、レンコンの挟み焼きは、人気メニューの１つでしょう。 『レンコンのズボラ挟み焼き』 施設野…
「ナスが手放せません」 一度試したいおにぎりの食べ方に「絶対うまい」「早速作りたい」
『おにぎり』と聞いて、どのような具材を思い浮かべますか。 いつもとはひと味違う具材を使いたい、コンビニでは買えない具材が食べたいという人は『イソカカ』（isokaka.kyoto）さんが紹介する『ナス味噌おにぎり』を試し…
マヨネーズは「使わない」 意外な代用テクに「これはヘルシー！」「毎日食べたい」
ホクホクとしたジャガイモの食感を楽しめるポテトサラダは、マヨネーズが必須と思っていませんか。 マヨネーズ特有のまろやかな味わいは確かに魅力。一方で、「いつも同じ味でマンネリ」や「カロリーが気になるからポテサラは避けている…
まだ納豆に醤油かけてる？ 企業が教える食べ方に「早くやればよかった」
ピザパーティーなどで購入したものの、その後はなかなか出番がないまま、冷蔵庫にひっそり残るタバスコ。 我が家の冷蔵庫にも少し前に買ったタバスコがあり、「ピザ以外に使い道はないものか…」と悩んでいました。 そこで、タバスコの…
夫「いつもよりコクがある！」 妻が隠し味に入れたのは…？
カレーの隠し味というと、リンゴやハチミツ、チョコレートなどが定番ですよね。 食欲の秋なので、筆者は定番品ではなく、「ちょっと挑戦がしたい」と隠し味になりそうな甘い物を探してみました。 すると、先日購入して余っていた『カル…
考えもしなかったトーストの食べ方 「ジャムじゃない」「相性抜群！」
海苔の佃煮の代名詞ともいえるほど、多くの家庭で愛されている『江戸むらさき ごはんですよ！（以下、ごはんですよ！）』。 トロっとしていて口触りもよく、食べやすいため、つい白米が進んでしまいますよね。 そんな白米のおともにぴ…