まだ鍋の素で作ってる？ 日清食品のアイディアに「時短で完成」「すごい」
ニンニクのきいたコクのあるスープが人気の、日清食品株式会社（以下、日清食品）の『カップヌードル味噌』。 ３種の味噌を合わせたスープの濃厚な味噌の風味が、麺や『謎肉』によく合います。 何度かのリニューアルを経て、今や定番と…
レシピ
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余ったらやって！ メーカー太鼓判『オタフクお好みソース』の思わぬ使い道
お好み焼きは日本を代表する粉もの料理です。 お好み焼きにかけるソースといえば、オタフクソース株式会社（以下、オタフクソース）の『オタフクお好みソース』が有名で、「お好み焼きなら絶対これ」という人も少なくないでしょう。 お…
ロールケーキを崩したら… できたものに「本物みたい」「子供も大喜び」
１１月も中盤に差し掛かると、クリスマスの準備をする人も多いでしょう。 クリスマスパーティーに欠かせないものの１つといえば、ケーキ。 洋菓子店の美しくておいしいケーキを買うのもいいですが、「今年は手作りケーキに挑戦してみた…
冷蔵庫に肉とジャガイモがあったら？ カレーよりも簡単なレシピがこちら！
肉じゃがやカレーをはじめ、相性がいい組み合わせである、肉とジャガイモ。 和洋中どんな料理にも合うので、さまざまな場面で使われていますよね。 そんな２種類の食材を使った、新しいアイディアレシピを施設野菜メーカーの株式会社村…
粉末コーンスープにお湯は使わない？ 全農おすすめの方法に「絶対にやる」「盲点だった」
ひんやりと肌寒くなってきた、２０２４年１１月現在。寒い日が続くと、温かいスープが恋しくなりますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）は、コーンスープを本格的な味…
エノキを押し付けて焼くと… 食感に「今日もコレにした！」
シャキシャキとした食感が特徴的な『エノキタケ』。スーパーで１年を通して手に入る食材でありますが、「レシピのバリエーションが少ない」と感じていませんか。 野菜を使ったレシピを発信するイソカカ（isokaka.kyoto）さ…
『カボチャの煮物』 煮崩れさせないためには？ 元料理人がレシピ公開！
秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。ねっとりとした食感と甘い味が特徴です。 焼き物や揚げ物、スープの具材など、さまざまな調理方法で楽しめます。 王道！『カボチャの煮物』レシピ ２０２４年１１月１７日、元料理人の、まいの…
『やる気なくても作れる』 白菜のレシピに「速攻メモした」「作ります」
秋から冬にかけて、旬を迎える白菜。 スープや漬け物など、さまざまな料理に活用できる、便利な食材の１つですよね。 レンジでできる『白菜のチーズ蒸し』 電子レンジでできる料理をInstagramで紹介している、でんぼ（den…
ゆかりおにぎりのアレンジに『２万いいね』 材料に「この発想はなかった」
三島食品株式会社が販売する、ふりかけの『ゆかり』。 おにぎりにすると、赤シソの風味とほのかな塩気が味わえておいしいですよね。 『ゆかり』のおにぎりにある食品を混ぜると…？ おにぎりの創作レシピを数多く発信する、ゆこ（@h…
パン粉が余ったら『ふりかけ』に 活用レシピ３選に「たまげた」「ごはんが進む」
毎日のように料理を作っていると献立がマンネリしがちです。 そこで、過去に公開した記事の中からあっと驚く食材の活用方法を３つピックアップしました。 フードロスにつながるレシピもあるので、ぜひお試しください。 余ったパン粉が…
キムチの汁、もしや捨ててる？ 残りもの活用レシピ３選に「思い付かなかった！」
ブロッコリーの茎やキムチのタレなど「使い道がないから」と捨ててしまっているものはありませんか。 実は、これらを活用するとおいしい料理になるのです。 過去に公開した記事の中からとっておきのレシピを３つピックアップしました。…
鮭のホイル焼きに豆苗？ 食べる手が止まらないレシピがこちら！
秋に旬を迎える、サケ。 脂がのったふっくらした身と旨味が特徴で、火を入れるとジューシーな仕上がりになりますよね。 ２０２４年１１月１５日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のXアカウント（@muraka…
開栓後のポッカレモン、賞味期限は？ 使い切れない場合は「こうする！」
調理やお菓子作りに使う、レモン果汁。ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）の『ポッカレモン100』は、レモンを切ったり、絞ったりする手間が不要なので、なにかと便利ですよね。 レモンの風…
材料４つを混ぜるだけ！ 簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
夕飯を作る時、「どんな副菜を作ろう…」と悩む人は多いでしょう。 なるべく時間をかけたくないけれど、栄養バランスが取れておいしいレシピがあれば助かりますよね。 本記事で紹介するレシピは、そんな副菜作りに悩んでいる人におすす…
ジャガイモをチンして…？ 混ぜたものに「夫がうなった！」
時間がない時でも電子レンジで作れる副菜のレシピは、とても助かりますよね。 筆者はあっさりした副菜を作ることが多いですが、味の素株式会社のウェブサイトでは、食べ応えがありそうなレシピが掲載されており、気になりました。 ジャ…
おにぎりが『さらにおいしくなる』 豆知識５選に「その手があったか」「メモした」
朝ごはんやお弁当に重宝するおにぎり。 「味が物足りない」「手を汚さずに食べたい」など、おにぎりに関する課題は人によってさまざまです。 それらの悩みを解決すべく、これまでに公開した記事の中から、おにぎりを作る時や食べる時の…
おにぎりに「こんな作り方あったのか…」 アレンジ５選に「作りたくなる！」
具材や握り方を変えると、おにぎりのアレンジは無限大。 本記事では、過去に公開した記事の中から『SNS上で話題になったおにぎりレシピ』を５つ厳選して紹介します。 『和風チュモッパ』の簡単レシピ ※写真はイメージ 韓国のひと…
卵に浸してチンするだけ！ 時短フレンチトーストに「常識覆った」「むしろコレ」
ふわふわ食感で、少しリッチな気分を味わえる『フレンチトースト』。 調理に少し手間がかかるイメージですが、マグカップを使えば手軽に作れるそうです。 高梁市の公式ページで紹介されている、マグカップで作るフレンチトーストのレシ…
サツマイモをスティック状に切って… 超簡単おやつに「手が止まらん」「１本ペロリ」
肌寒い季節はサツマイモが食べたくなるもの。 優しい甘さとホクホクとした食感は、サツマイモならではの魅力です。 セブンプレミアムの公式サイトで紹介されている、サツマイモを使ったおすすめのレシピを試してみました。 サツマイモ…
「火は使いません」 チーズをかけてレンチンしてみたら？ 「今年の冬はコレ！」
鍋料理に欠かせない『白菜』は、１１〜２月にかけて旬を迎えます。 親しみのある野菜ですが、キャベツほどレシピが浮かばず使い道に悩んだことがある人もいるのではないでしょうか。 鍋の後に残った白菜はもちろん、冷蔵庫の中で余って…
「もうフライパンは使いません」 卵焼きの作り方に「画期的」「レンチンとは」
お弁当の定番おかず『卵焼き』ですが、フライパンできれいに形を作りながら焼くという作業は手間がかかりますよね。 フライパンを使わなくても手軽に作れるおいしい卵焼きのレシピを紹介します。 ※再生ボタンを押すとInstagra…
「奇跡のジャストフィット」 穴に詰めたのは…「天才かよ」「悪魔的発想」
「奇跡のジャストフィット」 そんなコメントと一緒に、作った料理の写真をXに投稿したのは、おかかちゃん（@okakaricho）さん。 ショートパスタの一種であるリガトーニの穴に、ある食材がぴったりハマったといいます。 一…
「抱えて食べたい」と大絶賛 シイタケの味付けに使ったのは？
『焼く』『煮る』のどちらの調理法でもおいしく食べられるシイタケ。 なかには「シイタケ料理のレパートリーがあまりない」と悩んでいる人もいるでしょう。 そんな人におすすめなのが、Instagramでラクうま時短レシピを発信し…
小松菜をごま油で炒めたら？ レシピに「最強の組み合わせ」「やってみたい」
簡単に作ることができる、おにぎりのレシピを発信する、ゆこ（@hibi_onigiri）さん。 おにぎりの人気メニューである『明太子おにぎり』のアレンジレシピをXに投稿し、話題を集めています。 ゆこさんによると、おかずがい…
家にマイタケはありませんか？ 巻いて焼くだけで作れる『お手軽レシピ』が、超簡単だった
１０～１１月頃といった、秋頃に旬を迎える、マイタケ。 シャキシャキとした食感や独特な香りが特徴的で、天ぷらや炒め物、炊き込みご飯など、さまざまな料理で活躍する食材です。 料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さん…
「インド人も嫉妬する」 カレーヌードルの『超危険』な食べ方が話題
Instagramで、簡単でおいしいレシピを投稿している、腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さん。 日清食品株式会社が販売する『カップヌードル カレー』のアレンジレシピを公開し、話題になりました。 …
鍋つゆを使わない『キムチチゲ』 秒で味が決まる理由に「こんな方法があるなんて」
忙しい日の食事や、お弁当のお供にぴったりな、カップに入った、インスタントのスープ。 お湯を注ぐだけですぐに温かいスープを味わえるのは、便利ですよね。 カップのスープはそのまま飲んでもおいしいですが、料理にも使えるかもしれ…
パスタの代わりにエノキ！ 村上農園が勧める『カルボナーラ風』
生クリームを使った濃厚なソースのパスタである、カルボナーラ。 パスタ以外にも、ソースをうどんやピザに合わせるなど、さまざまなアレンジにも適しています。 『えのきカルボ』 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園…
白菜の上にのせるのは… 「無限にいけるやつ」「絶対に挑戦する」
ひき肉に野菜などをみじん切りにして混ぜた具を、キャベツの葉に巻いて作る、ロールキャベツ。 そんなロールキャベツから派生したロール白菜なる料理も、存在するようです。 ロールキャベツとロール白菜に共通するのは『野菜で巻く』と…
マイタケにまぶしたのは…？ 味付けに「ハマった」「箸が止まらん」
マイタケといえば炊き込みごはんや汁物で食べることが多い食材。 しかしカリッと揚げ焼きにすると、ごはんのおかずにもぴったりな絶品料理が仕上がるそうです。 雪国まいたけの公式サイトに掲載されているレシピを参考に、実際に作って…